茶界
- 2022·冬老茶緣錢塘茶會在湖畔居舉行
村廳、浙茶集團等茶界在杭老領導、老專家、老茶人近50人參加。此次以“再見2022，快樂2023”為主題的茶會上，浙江老茶緣茶葉研究中心理事長阮澤良回顧總結(jié)老茶緣2022年老有所為、老有所樂等各項工作，從六個方面總結(jié)了老茶緣在老有所為中實現(xiàn)老有所樂的2022年行動，展現(xiàn)了全體老專家老茶人努力弘揚無私奉獻的茶人精神。茶會上還進行了 “老茶人之家”授牌儀式，2022茶人奉獻獎、2022快樂老茶人表彰儀式以及陳宗懋院士、林乾良教授舉行九十大壽慶生等儀式。會議氣氛熱
茶葉 2022年4期2022-02-10
- 2021春·老茶緣錢塘茶會
——20次錢塘茶會回顧
長主持會議，在杭茶界退休老領導、老專家、老茶人50余人到會。本次會議是以“我心中的錢塘茶會”為主題，回顧了錢塘茶會從2015年12月的第一次茶會至今20次茶會的點點滴滴。會上表彰了錢塘茶會的創(chuàng)始人劉祖生先生和宋少祥先生，在他倆的倡導下，錢塘茶會成為老領導、老專家、老茶人，“老有所為，老有所樂”以茶為樂的快樂平臺，并受到茶界的廣泛關注和支持。在會上，浙江老茶緣茶葉研究中心理事長阮澤良先生回顧了這20次茶會的經(jīng)過，并歸納出錢塘茶會的六大特點：一、弘揚傳統(tǒng)文化，
茶葉 2021年2期2021-12-05
- 2021大茗堂·老茶緣端午茶會圓滿舉行
業(yè)廳、浙茶集團等茶界老領導、老專家、老茶人等約100人參加了這次活動，這是又一次精彩、快樂、難忘的茶人盛會。茶會由老茶緣秘書長胡民強主持。本次茶會是一次推廣大茗堂的品牌推廣會，是一次發(fā)展茶葉深加工、延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈、促進產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的研討會，更是一次弘揚傳統(tǒng)文化和茶人精神的文化傳承會。大會前，大家參觀了大茗堂生物科技有限公司的展示中心。會上，中國茶葉博物館館長包靜女士代表會議主辦方作了一個熱情洋溢的歡迎詞，浙江大茗堂生物科技有限公司施濟仁董事長作了精彩的致詞和
茶葉 2021年2期2021-12-05
- 紀錄片《茶界中國》中的國家形象建構與多模態(tài)分析
017年上映的《茶界中國》紀錄片作為研究對象，通過視覺語法理論和紀錄片內(nèi)容分析的方法，探討紀錄片所呈現(xiàn)的茶文化及其背后的中國形象。1 理論與研究方法克瑞斯（Kress）和勒文（Leeuwen）的“視覺語法”理論[1]自提出以來，拓展了符號意義研究的模態(tài)和視角，被廣泛用于多模態(tài)話語分析。近年來，多模態(tài)話語分析相關研究蓬勃發(fā)展，多模態(tài)話語分析框架與理論基礎不斷完善[2-4]，其研究對象已從以圖像分析為核心的靜態(tài)多模態(tài)語篇（如漫畫、廣告、海報等）拓展至影視作品、
文化創(chuàng)新比較研究 2021年36期2021-02-14
- 紀錄片《茶界中國》的多模態(tài)敘事
）引 言紀錄片《茶界中國》將茶作為紀錄片的主角來敘述，以茶探析人們的生活、生活態(tài)度與茶之間的關聯(lián)，講述茶身后的人文情懷故事，通過茶傳遞相關的歷史文化與風土人情，讓更多的人們知曉茶，認知茶的內(nèi)在美，以此推進我國茶文化的弘揚與傳承。紀錄片《茶界中國》在各地媒體平臺中進行播放后，吸引較多的受眾面，得到海內(nèi)外人們的良好反響。新時代背景下，通過探析紀錄片《茶界中國》的主題、敘事、視覺的創(chuàng)新模式，能夠深入了解作品中傳遞的自然之美的信息內(nèi)容，進而彰顯紀錄片《茶界中國》創(chuàng)
福建茶葉 2020年10期2020-12-22
- 轉(zhuǎn)[危]為[機]茶界的創(chuàng)新與破局
二個十年的起點，茶界面對著不只是懸而未決的疫情，還是生存與發(fā)展的艱難抉擇。然而，疫情猶如一把雙刀劍，我們不能只僅僅看到它的[危]疫情對整個行業(yè)造成的沖擊，還有看到[危]中所蘊藏的[機]嶄新的契機。它會傷害你，也能成就你。管理學大師托馬斯·彼得斯曾說，一距離已經(jīng)消失，要么創(chuàng)新，要么死亡。只有變，才是水恒不變的直理。不論是否存在危機，中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級及長遠發(fā)展都亟待創(chuàng)新。形勢倒逼也好，大勢所趨也罷，茶業(yè)創(chuàng)新的求索正在中國展開。作為中國茶業(yè)發(fā)展及茶文化推廣的中
茶道 2020年4期2020-08-06
- 春雨，春芽
會毫無懸念地成為茶界“頭條”的制造者：不斷刷新記錄的茶青價格、頻頻出鏡的天價茶……好不熱鬧！又是一年的春來茶萌。撇去炒作的“浮沫”，繁忙喧鬧的新茶季，呈現(xiàn)給茶界的是一派春和景明、欣欣向榮的氣象。而且，每一顆鮮嫩水靈的芽葉，都承載著愛茶人對新一年茶市的期許。但，期許背后，也許更多的是疑問：連年升溫的白茶熱還會繼續(xù)嗎？武夷巖茶依然是“?！睔鉀_天嗎？普洱茶消費將走向何方？哪種（類）茶將會成為2019年茶市消費的弄潮兒？品牌茶企將如何繼續(xù)領跑茶葉消費時尚？已成“紅
茶道 2019年3期2019-04-22
- 一盞茶的溫情與認同
，已成為一年一度茶界的盛事。許多讀者、茶友已經(jīng)習慣將參加茗讀會作為開年的盼頭——借手中這杯熱氣騰騰的香茗和許久不見的友人歡聚一堂，揮去一年的辛勞與疲憊，憧憬新年的到來。以茶會友，無關風月，不爭名利，彰顯的是家庭聚會般的溫情，在輕松、歡樂、清雅中度過一個溫暖的下午時光。而隨著世界對于中國茶文化的不斷認同，海外越來越多聯(lián)絡處申請共同舉辦茗讀會，將茶和問候帶給異國他鄉(xiāng)的親朋和外國友人。一盞清茗酬知音，攜手迎新度華年。茗讀會將把這份情感與守望不斷延續(xù)下去，營造天下
茶道 2019年2期2019-03-12
- 廣東省自強模范、“茶界奇人”林步高
時，我們稱他為“茶界奇人”。林步高雖身殘，可憑借頑強毅力，腳踏實地，從小做起，造就了茶界的一個個奇跡。除了獲得最新榮譽“廣東省自強模范”外，他還是一名出色的制茶高手、國家高級評茶師、廣東省高級評茶師主評大師，享有“鳳凰單叢十佳匠心茶人、潮州單叢制作技藝非遺項目代表性傳承人”等稱號。鳳凰鎮(zhèn)是中國烏龍茶之鄉(xiāng)。作為一名土生土長的鳳凰人，在家鄉(xiāng)茶文化的熏陶下，林步高自小就有一個夢想——栽種茶樹，制作香茗，開辦茶葉加工廠?？擅\就像一場噩夢，高中畢業(yè)后，在年輕強壯的
廣東茶業(yè) 2019年6期2019-02-08
- 一杯百姓喝得起的放心茶
。去年6月4日，茶界泰斗張?zhí)旄＠先嗽诟Ｖ菹墒?。張老生前一再強調(diào)，要做“一杯百姓喝得起的放心茶”，如今卻面臨有茶喝不起的尷尬。到底什么才是“一杯百姓喝得起的放心茶”？酷熱的五月，我們再度走訪壽寧縣，上世紀70年代張老下放到該縣武曲鎮(zhèn)的龍虎山茶場，長達9年之久。在壽寧的有機茶廠，我們喝到了張老所說的高品質(zhì)放心茶，而它的價格卻非常接地氣，普通百姓都能消費得起。茶終究是用來喝的，作為一道健康的飲品，必然也需要倡導健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀和飲茶觀。平價茶、百姓茶、放心茶才是
茶道 2018年6期2018-07-14
- 馬來西亞在京開啟“尋味·馬來”美食文化節(jié)活動
型茶文化紀錄片《茶界中國》同名圖書上市3月30日下午，中國輕工業(yè)出版社《茶界中國》新書發(fā)布會在方太生活家北京體驗館舉行，本次活動的主題是“弘揚中國傳統(tǒng)文化 講述精彩茶界故事”。《茶界中國》圖書主編及同名紀錄片總導演劉嘉，中國輕工業(yè)出版社社長才大穎、總編輯李穎，方太生活家北京體驗館館長趙洋等嘉賓出席了本次發(fā)布會?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶界中國》圖書分為上下兩冊：《茶界中國·上：驚艷世界的中國名茶》、《茶界中國·下：跨越時空的茶文化》。千年匠心，萬里尋根，這套書通過對中國名茶原產(chǎn)
餐飲世界 2018年3期2018-06-05
- 大師
習以為常”。就拿茶界來說吧，從種植栽培、加工制作到品牌營銷、茶藝茶文化，從一產(chǎn)、二產(chǎn)到三產(chǎn)，從不乏“大師”，或自詡，或他人標榜，或包裝打造，不一而足，令人眼花繚亂。于是，有許多人不禁懷疑：茶界究竟有大師嗎？《禮記·中庸》云： “誠者，非自成己而已也，所以成物也。”成“物”，必先成“己”。也就是說，要把事做好，得先把人做好。做茶，也一樣。茶樹是茶農(nóng)的“作品”，須精心栽培，方能量質(zhì)并舉；茶葉是制茶師的“作品”，須精采細制，方能香韻獨具；茶湯是茶藝師（茶道師）的
茶道 2018年4期2018-05-16
- 理性看待白茶熱
駿眉的走紅，國內(nèi)茶界掀起了一股紅茶熱，在茶葉批發(fā)交易市場和各大茶館，總能看到各種品牌和產(chǎn)區(qū)的紅茶身影。許多制茶廠為了迎合茶客們的消費潮流，將本來適合做綠茶的茶青用于做紅茶。這股風潮一度也波及了烏龍茶產(chǎn)區(qū)，不管適合不適合，只要好賣，原本制作烏龍茶的茶廠都在生產(chǎn)紅茶。從表面上看，這股白熱化的紅茶熱的確彌補了當時的閩北和閩東紅茶產(chǎn)量，并在一定程度上填補了紅茶中低端市場。由于紅茶性溫，適口，更關鍵的是，相對彼時的綠茶和烏龍茶，價格也占據(jù)一定優(yōu)勢，物美價廉，一時間，
茶道 2018年9期2018-02-16
- 不忘初心，開拓創(chuàng)新
——《中國茶葉》編輯指導委員會會議在杭州召開
持辦刊宗旨，立足茶界、耕耘茶界、服務茶界，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢、信息優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，堅定專業(yè)性、權威性、科普性的辦刊風格，跟蹤報道茶界熱點前沿，解決茶葉生產(chǎn)實際上的難點問題。在給予《中國茶葉》高度評價的同時，編委也分別結(jié)合各自研究的領域，從雜志的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題出發(fā)，圍繞如何擴大期刊影響力、吸引高水平原創(chuàng)文章，重點策劃的選題方向，當前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的熱點焦點等問題展開熱烈討論，就如何提高學術質(zhì)量、雜志的專題策劃與組稿方向、編輯部業(yè)務范圍拓展創(chuàng)新等建言獻策，提出
中國茶葉 2018年11期2018-01-14
- 回味
茶市的冷暖，感受茶界的“生態(tài)”。于是，在逛展觀展時，目之所及，總是會不由自主地去回可味。茶界的一年從熱鬧的春茶開始。一如去年，西湖龍井、福鼎白茶、云南古樹普洱茶，毫無懸念地成為備受關注的焦點。隨著茶商、收茶客們紛紛涌來，福鼎、勐海、勐庫等茶區(qū)不斷升溫，茶青價格普漲，尤其是古樹茶，天價茶的“緋聞”從未遠離。從不缺話題的還有武夷巖茶，1斤520萬元的天價茶，引發(fā)茶界熱議，還被央視重重點名了。在一片喧沸的“漲”聲中，為了搶占“鮮”機，阿里巴巴把菜鳥無人機編隊派到
茶道 2018年12期2018-01-09
- 茶人精神永垂青史
4日9時22分，茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬诟Ｖ菹墒?，全國茶人扼腕痛惜?月6日是送別張老的日子，按照張老生前遺愿：“喪事一切從簡”。沒有哀樂，沒有花圈，沒有挽聯(lián)，沒有舉行任何遺體告別儀式。筆者作為張老30多年的忘年交，趕來福州送老人家最后一程，緬懷他的音容笑貌、傳奇人生和他留給后輩茶人寶貴的奉獻精神。張老經(jīng)歷了清代、民國、新中國三個不同歷史時期。作為獨生子，父母希望他能夠繼承祖業(yè)，成為一名醫(yī)生。但他想到祖國農(nóng)業(yè)落后，人民缺衣少吃，故鄉(xiāng)福建主產(chǎn)茶葉衰敗不堪，就決心
茶道 2017年7期2017-11-07
- “辦月刊，你們膽子很大啊”
有太多的茶人想跟茶界的第一長者見面。見張老除了準時，還不能帶無關的生人，那樣他會有點不高興，必須提前跟他知會。2017年1月17日，我們照例帶著雜志去探望張老。如往常一樣，他已經(jīng)穿著整齊坐在客廳，頭發(fā)也梳得清清楚楚。見到我們，他滿心歡喜讓我們落座。張老翻開雜志，拿起放大鏡在雜志版權頁顧問一欄認真地查找自己的名字，嘴上不停詢問著社里近期的狀況，而且每個問題都問得很細。張老很盼望我們?nèi)タ赐?，也是借我們這個窗口，了解更多茶界的狀況。十多年來，《茶道》雜志飛速發(fā)
茶道 2017年7期2017-11-07
- 茶界泰斗張?zhí)旄ｐB(yǎng)生傳奇
茶界泰斗張?zhí)旄ｐB(yǎng)生傳奇張?zhí)旄＃?910年8月出生于上海名醫(yī)世家，1932年畢業(yè)于金陵大學農(nóng)學院。著名茶學家、制茶和審評專家，中國近現(xiàn)代十大茶葉專家之一。教授級高級農(nóng)藝師，享受國務院政府特殊津貼專家，被譽為“茶學界泰斗”。他是中國近現(xiàn)代十大茶葉專家之一,且是其中最長壽者;他是教授級高級農(nóng)藝師,享受國務院政府特殊津貼專家;他創(chuàng)辦福建省第一所茶校和第一個茶業(yè)改良場;他創(chuàng)辦了全國第一個茶葉研究所;他設計、創(chuàng)造中國第一臺手推揉茶機,結(jié)束了中國茶農(nóng)千百年來用腳揉茶的歷
飲食保健 2017年20期2017-11-01
- 《茶界中國》：一部可以“喝”的商業(yè)紀錄片
黃金檔，紀錄片《茶界中國》悄然登陸江蘇衛(wèi)視。一經(jīng)播出，該片的制作水準、商業(yè)運營便引發(fā)強烈反響?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶界中國》策劃歷時3年，由北京天潤農(nóng)影視公司聯(lián)合BBC團隊拍攝制作，集結(jié)11個攝制組行程300000公里；拍攝地涉及三大洲、4個國家，歷經(jīng)中國的11個省、市、自治區(qū)?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶界中國》以國際化視野放眼當下全球的茶葉市場，為好茶溯源。同時，觀眾可以“邊看邊買”，片中同款好茶觀眾不僅能夠看到還能買到、親自品嘗到。制作方式探索《茶界中國》由江蘇衛(wèi)視和北京天潤農(nóng)影視文化傳播有
綜藝報 2017年20期2017-10-21
- 茶界泰斗張?zhí)旄＃簽椴瓒话倌?/a>
成就斐然，被尊為茶界的泰山北斗。他集古今茶文化大成，提倡“儉、清、和、靜”的中國茶禮，得到全國茶學界與茶業(yè)界的認同，對振興中國茶業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻。他被中國茶葉學會授予“中國茶葉奉獻獎”，并享受國務院特殊津貼，堪稱國寶級的專家。人物素描1 棄醫(yī)從茶，心系家鄉(xiāng)張?zhí)旄?910年出生在上海，是名醫(yī)世家的獨生子。父母希望他能夠繼承祖業(yè)，攻讀醫(yī)學，成為一名醫(yī)生。但他想到祖國農(nóng)業(yè)落后，人民缺衣少吃，又看到家鄉(xiāng)福建三大特產(chǎn)之一的茶葉衰敗不堪，于是選擇茶業(yè)作為人
意林·作文素材 2017年15期2017-09-21
- 百歲茶人張?zhí)旄＃猴嫴璞瘸燥堖€重要
事茶的世紀老人、茶界泰斗張?zhí)旄?，雖年已108歲高齡，而今依然精神抖擻、精力旺盛，視力挺好，不戴老花鏡，手腳靈活，行走自如，寫得一手中文硬筆好字。人們問起他的長壽秘訣時，他說：“茶是萬病之藥，我的養(yǎng)身健體之道就是飲茶?！彼€風趣地說：“古代茶壽就是一百〇八，如今我正好可以樂享茶壽了。”他認為，品茶集解渴、保健、怡情于一身。茶有千百種，不同的茶類有不同的特點，品茶絕不能厚此薄彼，要用公正平靜的心態(tài)去品其各自不同的特色。他常說，選用簡單而平常的茶，可以給人們一個
長壽 2017年5期2017-07-25
- 鄒家駒痛批“綠雪芽”老白茶造假，誰是幕后黑手
商訊 近日，老白茶界出了一樁肉麻的丑聞，福建白茶知名品牌“綠雪芽”云南認媽。著名茶葉專家、云南省茶葉協(xié)會會長鄒家駒老師痛批其造假行為“恬不知恥”！事情起因是今年6月3日，一餅號稱90年代初期的云南七子餅老白茶在北京匡時天價拍賣，消息一出，輿論一片嘩然，茶界紛紛指責?，F(xiàn)在有些茶人，要錢不要臉，要錢不要名，啥都敢說，啥都敢做。如此雷人的介紹，綠雪芽底線何在？匡時底線何在？一、反思老白茶市場現(xiàn)狀大家都追白茶，老白茶已經(jīng)成為了新的熱點?？上е灰姛狒[，不見精神。真正
新華商 2017年5期2017-07-10
- 穿過花叢，一葉以航
角和深度，架構起茶界全新的認識。而出現(xiàn)在《茶葉戰(zhàn)爭》里小說或散文風格一般的閑筆，是最打動我的地方。知識、見識，如果獲得溫度和關照，也十分動人?！毒G書》延續(xù)這種有才有識的獨特風格，身段更為靈活，或喜怒笑罵，或正襟危坐。其中大部分文章都看過，分門別類集成此冊，十分蔚然。我和重林討論過茶的書寫，就是茶是減法，是消解語言的，所以很難寫，缺少話題性、新聞性，與頭條新聞隔著無數(shù)條熱點。而《綠書》打破了此前構筑的“談茶必雅”的語境，敢于諷刺茶界的亂象，揭露茶人身上存在的
普洱 2016年12期2017-05-26
- 沉痛悼念茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬?/a>
?沉痛悼念茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬牟鑼W家、制茶和審評專家、“茶界泰斗”張?zhí)旄Ｏ壬?，?017年6月4日9時22分在福州逝世，享年107歲。張?zhí)旄＃?910年出生于上海名醫(yī)世家。長期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，對新中國茶產(chǎn)業(yè)的恢復和發(fā)展作出了巨大的貢獻。在張?zhí)旄５耐苿雍椭袊枞说呐ο?，科技和管理讓中國茶葉走上規(guī)?；藴驶l(fā)展的軌道。晚年的張?zhí)旄Ｖ铝τ趯徳u技術的傳授和茶文化的倡導。為了中國的茶葉，張?zhí)旄Ｒ簧荚诜e極奔走。正如在百歲華誕的慶典上的發(fā)言中，謙
茶業(yè)通報 2017年2期2017-03-24
- 百歲茶人張?zhí)旄＃猴嫴璞瘸燥堖€重要
事茶的世紀老人、茶界泰斗張?zhí)旄＃m年已108歲高齡，而今依然精神抖擻、精力旺盛，視力挺好，不戴老花鏡，手腳靈活，行走自如，寫得一手中文硬筆好字。人們問起他的長壽秘訣時，他說：“茶是萬病之藥，我的養(yǎng)身健體之道就是飲茶?！彼€風趣地說：“古代茶壽就是一百零八，如今我正好可以樂享茶壽了?！彼J為，品茶集解渴、保健、怡情于一身。茶有千百種，不同的茶類有不同的特點，品茶絕不能厚此薄彼，要用公正平靜的心態(tài)去品其各自不同的特色。他常說，選用簡單而平常的茶，可以給人們一個
益壽寶典 2017年28期2017-02-26
- 世紀老人張?zhí)旄Ｒ簧虏?樂享茶壽
茶會在福州舉行，茶界泰斗張?zhí)旄＜胺蛉撕透鹘缋项I導、茶界專家學者、茶企代表共300余人出席慶典活動，同賀張老107歲華誕。近日，時值張?zhí)旄＠舷壬?07歲壽誕之際，筆者從福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會獲悉，世界茶葉組織（WTeaO）為表彰張老對世界茶業(yè)的巨大貢獻，特聘任張老為世界茶葉組織高級顧問，并向張老頒發(fā)世界茶葉組織的最高獎項——“茶仙茶壽終身成就獎”。證書內(nèi)容如下：“尊敬的張?zhí)旄Ｏ壬悍浅８兄x您對茶界的巨大貢獻，我們也很榮幸授予您世界茶葉組織茶仙茶壽終身成就獎
茶博覽 2017年1期2017-02-24
- 張?zhí)旄＜o念館在福州啟動
屬以及來自省內(nèi)外茶界和媒體代表參加了啟動儀式。今年6月初，享年108歲的世紀老人、福建省農(nóng)業(yè)廳教授級高級農(nóng)藝師、福建省茶葉學會創(chuàng)會會長、被《中國農(nóng)業(yè)百科全書》列為當代十大茶業(yè)專家之一的茶學界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬诟Ｖ菔×⑨t(yī)院仙逝，茶壽之年安詳?shù)刈咄炅藗髌嫒松?。建設張?zhí)旄＜o念館，旨在樹立中國茶業(yè)發(fā)展的豐碑，發(fā)揚光大張?zhí)旄２鑼W精神，也是一代代茶人繼續(xù)傳承張?zhí)旄２鑼W思想的迫切需求。啟動儀式上，茶界同仁集體默哀一分鐘，共同致敬、緬懷張老。接著，張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會向張?zhí)?/div>
中國茶葉 2017年10期2017-01-12
- 美麗新茶界
美麗新茶界在最初接觸茶的一段時間里，不好喝，不好玩，一直是我對茶的印象。但隨著對茶的認識加深，茶的健康功效成了我喝茶的最大理由。越喝越覺得有韻味，漸漸喜愛。但不得不說，對于很多不喝茶的人和正在喝茶的人來說，是時間改變了他們對茶的認識，因為需要所以關注，因為關注所以了解。對于一些已經(jīng)開始有喝茶喜好的人來說，會不斷深入發(fā)現(xiàn)這個“美麗新茶界”。不少人成為茶的傳播者，四處宣揚茶的清敬和美。那么，茶需要布道嗎？茶應該是小眾的“伊甸園”，還是該站在提升國民健康，宣揚傳茶博覽 2016年12期2017-01-05
- 業(yè)內(nèi)談茶
“茶界”之廣，在于它的包容。大家因茶而聚，橫看成嶺側(cè)成峰，各人又因不同的從業(yè)經(jīng)驗而產(chǎn)生各異的識茶觀點。從資深茶界前輩到新一輩的愛茶青年，都在茶界中延續(xù)著那份從未斷裂的關于茶的追求?！罢劜琛币嗳纭捌凡琛?，世人口感各異，都愛在茶中尋找一份自己的情感共鳴與人文情懷?！皹I(yè)內(nèi)談茶”是“兼容并包”的。茶中，將老的滋味和新的力量，一脈相承，如此，才是一口豐厚的好茶。貴茶 2016年1期2016-04-02
- 編 后 語
力于承擔起“貴州茶界放眼世界，世界茶界探尋貴州”的“兩個窗口”作用?！顿F茶》的創(chuàng)辦，是以專屬傳播平臺謀求與此相適應的貴茶美譽度和知名度，這不僅是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的迫切需求，也契合貴州從茶葉大省向茶葉強省邁進的戰(zhàn)略大勢。我們深知，真正辦好《貴茶》還需要不懈探索，不斷努力。前路漫漫，任重而道遠。我們期望在前行的路上，有您的支持，我們相互砥礪，做好“貴茶”，辦成“貴刊”。貴茶 2016年1期2016-04-02
- 聚合茶界能量 打造經(jīng)典傳播案例 中國茶媒聯(lián)合體成立
合體這樣一個聚合茶界主流傳播力量的組織。在此前舉行的一場閉門峰會上，茶媒聯(lián)合體已經(jīng)達成了6點共識，并形成了聯(lián)合體可操作的運行機制。中國茶媒聯(lián)合體，將針對茶行業(yè)和社會熱點問題，聯(lián)合應對，共同發(fā)聲，并且將會選擇公共話題，多角度解讀，聯(lián)合傳播，從而提高茶媒聯(lián)合體的行業(yè)權威性。同時，茶媒聯(lián)合體將會在茶品牌、茶企業(yè)、茶產(chǎn)區(qū)、茶行業(yè)事件等方面，攜手并肩，發(fā)揮各自優(yōu)勢，提供綜合服務于整合傳播的解決方案，打造經(jīng)典案例，提升茶媒聯(lián)合體的行業(yè)影響力。之后，包括茶博覽在內(nèi)的12茶博覽 2015年8期2015-12-29
- 中國茶業(yè)商學院成立 中國國際茶文化研究會副會長沈立江出席成立大會并致辭
蕭力爭、吳志斌等茶界專家、學者共同發(fā)起，以“培養(yǎng)具有產(chǎn)業(yè)深度、商業(yè)高度和社會責任感的茶業(yè)領導者”為使命，旨在打造中國茶業(yè)高級經(jīng)營管理人才的黃埔軍校，促進行業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，推動中國茶業(yè)的整體進步。中國國際茶文化研究會副會長沈立江出席成立大會，代表中國國際茶文化研究會和周國富會長對中國茶業(yè)商學院的成立表示了最熱烈的祝賀。沈立江表示，中國茶業(yè)商學院的成立是茶界的一件喜事、大事、標志之事、創(chuàng)新之事?！彩率侵福航⒁凰铇I(yè)的專門院?；驒C構，為振興中國茶業(yè)培養(yǎng)茶界茶博覽 2015年8期2015-12-29
- 《七碗茶》詩之我見
的真實感受，受到茶界的好評，盧仝也被尊稱為茶界“亞圣”（陸羽為茶圣）。這首詩雖然結(jié)構緊密，渾然一體，但可分三層意思。第一層意思從開頭到“白花浮光凝碗面”，寫了盧仝收到孟諫議派人送來新茶時的喜悅和感激之情，并迫不及待地關門煎茶，獨自品嘗。第二層意思用夸張的、浪漫主義的手法寫出了喝茶時（從一碗到七碗）的真實感受。由于這一段（從“一碗喉吻潤”到“唯覺兩腋習習清風生”）的完整和浪漫，人們常常斷章取義，只用這一段來評論全詩，贊美全詩。第三層意思是詩人在品新茶時，自然茶博覽 2015年8期2015-12-29
- 細品一杯夏日茶
100周年。中國茶界在為這百年盛事沸騰著，我們的大學生茶藝團，我們的名茶，我們的品牌，正陸續(xù)登陸世博會，各界人士在努力利用這個千載難逢的平臺，全方位向世界展示中國茶。讓米蘭世博會的熱度在中國茶界持續(xù)升溫，則源于習近平總書記提出的“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略。茶與“一帶一路”深厚的歷史淵源，讓“一帶一路”在茶行業(yè)里炸開了鍋。這條發(fā)展經(jīng)濟、文化之路，更像是為茶—古絲綢之路上的主角之一—量身打造的。茶要如何融入“一帶一路”發(fā)展，再創(chuàng)往昔輝煌？茶界各士摩拳擦掌，躍躍欲試。茶博覽 2015年7期2015-08-15
- 以茶為緣 壯心不已記2015西湖本山·老茶緣端午茶會
礎上，一直為服務茶界做著義務勞動?！叭ツ?0月10日，我們同浙江省茶葉學會共同主辦了2014浙江茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級老茶緣論壇，在杭茶界組織、省內(nèi)各地茶界相關部門、企業(yè)代表80余人參加了會議。專家們認真總結(jié)了我省茶業(yè)近30年快速發(fā)展的成功經(jīng)驗，圍繞我省茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級這個主題對癥把脈，獻計獻策，向茶界發(fā)出了老專家們對茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級的建議和心聲?！闭憬喜杈壊枞~研究中心理事長阮澤良總結(jié)過去一年老茶緣所做的重點工作時說。而為了進一步發(fā)揮老專家的技術專長，更加直接有效地為茶葉茶博覽 2015年7期2015-01-02
- 新聞預告news
征集茶樣作為我國茶界歷史最悠久的評比品牌，第十一屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比現(xiàn)公開征集茶樣。征集范圍：六大茶類（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶）、再加工茶、茶制品、特種茶等。報名方式：1.登陸中國茶葉學會網(wǎng)站www.chinatss.cn下載報名表。2.茶樣寄往：浙江省杭州市梅靈南路9號中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所1號樓301室，中國茶葉學會辦公室，郵編：310008咨詢方式：0571-87310353E-mail:sizhimin@tricaas.com茶博覽 2014年9期2014-08-15
- 繼承傳統(tǒng) 創(chuàng)造未來
茶惺惺相惜。現(xiàn)在茶界豎起了一面深加工的旗幟，覺得茶產(chǎn)業(yè)的出路在深加工，但陳師傅并不這么覺得，他覺得這是一些喝了速溶咖啡的資本頭腦發(fā)熱，闖進茶界來的“歪風邪說”。茶有其明確的屬性界定。陳師傅舉了個例子，說明“不專業(yè)的資本”進入茶界的狀況?！斑@就像是手機上有時鐘功能，就號召鐘表生產(chǎn)商生產(chǎn)手機了?！彼J為，深加工屬于食品加工，深加工茶產(chǎn)品是工業(yè)化產(chǎn)品，只是作為食品原料或添加劑，它和我們平時喝的茶毫無關系?！敖纭保瑢τ诓鑱碚f，很重要。這些年，茶業(yè)界一直有“跨界”的茶博覽 2014年7期2014-01-04
- 年終特稿：2014年茶事盤點
言”，沸騰了整個茶界。有了這么高大上的“代言人”，無疑為“中國茶”品牌的打造注入了正能量。現(xiàn)象：普洱新一輪漲跌事件回顧：從開始的古樹茶原料收購戰(zhàn)，普洱茶繼續(xù)大火，到之后以大益為代表的品牌茶打壓回調(diào)，普洱茶價格紛紛下跌，今年的普洱茶行情繼續(xù)“坐過山車”。7月開始，包括央視在內(nèi)的不少媒體以“狂跌”、“暴跌”甚至“崩盤”來形容當下的普洱茶行情。2007年的普洱茶暴跌仍然記憶猶新，新一輪的普洱茶漲跌成了茶余飯后的熱點。茶者說：這一輪漲跌，更多的是市場的理性回歸。普茶博覽 2014年12期2014-01-02
- “中原茶仙子”:彭靜
業(yè)當中。作為中原茶界的金質(zhì)名片，彭靜不錯過任何一個學習、開闊視野傳播茶文化的機會，馬不停蹄地參加各種茶事活動，與同行、同道中人交流切磋，追尋茶的蹤跡，探索茶的奧秘。2013年9月，她代表河南茶界，陪同河南省副省長王鐵及相關領導參加三省即河南省、云南省、福建省，在廈門和武夷山舉行的茶事交流活動，三省副省長對于中原茶仙子彭靜寄予極大的好評與期望。她尋訪與茶相關的各界名師，不畏艱辛，誠心所致，金石為開。師從中國著名的茶文化專家林治先生，林治先生對于彭靜對茶驚人的茶博覽 2013年12期2013-09-25
- 中國茶界領袖高峰論壇在深圳舉行——頂尖品牌營銷專家與中國茶界領袖共謀茶產(chǎn)業(yè)未來
博會舉行了“中國茶界領袖高峰論壇”。論壇邀請到央視著名主持人芮成鋼，“定位之父”杰克?特勞特中國合伙人、紅罐加多寶常年品牌戰(zhàn)略顧問謝偉山，和君資本合伙人、投融資專家曾勇華，中國投資戰(zhàn)略營銷專家、AAE商學院院長張心忠等著名人士和專家參與對話，同茶界內(nèi)外的企業(yè)領袖共同梳理中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得失，探尋茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路，探討中國茶企的“未來與戰(zhàn)略”，展望了未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿景。本次論壇創(chuàng)造性地采用由茶業(yè)相關行業(yè)協(xié)會及著名專業(yè)媒體篩選推薦的辦法，邀請各產(chǎn)地各品類最具代表茶博覽 2013年1期2013-09-23
- 稿 約
和主辦的一本面向茶界人士、相關政府部門官員、茶文化和茶產(chǎn)業(yè)研究人員以及對茶文化和茶產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣的人士的期刊（月刊），國內(nèi)外公開發(fā)行。根據(jù)中國國際茶文化研究會要求，為了更好滿足讀者需求，《茶博覽》今年第四季度開始改版?！恫璨┯[》主要欄目扉頁寄語刊發(fā)與茶文化有關的千字美文。封面人物專門報道茶界重量級人物以及熱點人物。特別策劃對茶界新近發(fā)生的重要事件以及值得關注的現(xiàn)象，進行專題報道。一般一個專題由3篇以上稿子組成。要聞傳遞刊登有關通訊、消息、圖片。茶界視野刊發(fā)茶博覽 2013年12期2013-08-15
- 御牌西湖龍井助殘義賣會獻愛心
際茶文化研究會及茶界愛心人士共同開展“品國飲龍井，獻助殘愛心”御牌西湖龍井助殘義賣活動。杭州龍井茶業(yè)集團捐贈御牌西湖龍井春季新茶作為義賣品，邀請茶界愛心人士，現(xiàn)場進行愛心認購，認購所得將用于幫助脊髓傷友的健康維護。據(jù)了解，用于愛心捐贈的認購茶品為御牌西湖龍井的頂級茶御十八頭茶，曾在去年的一場義賣會上拍賣到18萬元/斤的天價。本次活動的認購價格為4000元/兩，現(xiàn)場14位茶商參加了愛心認購，總額達到5.6斤，價值224000元。杭州龍井茶業(yè)集團有限公司十多年中外煙酒茶 2013年4期2013-05-09
- 2013深圳茶博會：再論未來戰(zhàn)略，首創(chuàng)茶界“鼎承獎”
聚萬種茗茶，本次茶界盛會將會使仲夏的深圳茶香滿城，沁人心脾！作為全國規(guī)模最大的專業(yè)茶博會，深圳茶博會一直備受茶界廣泛關注和青睞。2013年，深圳茶博會組委會傾力打造深圳茶博會這一一站式茶業(yè)交易平臺，將展會貿(mào)易平臺外延至全國各大茶葉主銷區(qū)和港澳臺地區(qū)。與上半年的第 6屆深圳茶博會相呼應，第7屆深圳茶博會將于12月中旬盛大開宴，形成一年兩展的深圳茶展格局。深圳茶博會主承辦方深圳華巨臣展覽作為推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極參與者，將于 7月2日在深圳會展中心舉辦中國茶茶博覽 2013年6期2013-01-04
- 寄語茶代表茶委員
會、人大、政協(xié)的茶界代表、委員越來越多。像北京市茶界人大代表“五朵金花”王秀蘭、孫丹威、尹智君、朱麗俐、李軼和其他茶代表茶委員，對茶產(chǎn)業(yè)貢獻很大，又各有特色，令人敬佩。中共18大之后，茶界人大代表、政協(xié)委員都在忙什么？作為茶產(chǎn)業(yè)代言人，您又在兩會上提出了什么好提案？作為茶產(chǎn)業(yè)風向標，您在探索何種發(fā)展模式？作為茶產(chǎn)業(yè)火車頭，您能不能拉上更多車廂一起前行？陸堯與部分茶代表、茶委員有所接觸，有的還有合作，更有幾句心里話想和各位說說。駱少君、魯成銀、楊江帆、邵宛芳茶博覽 2013年2期2013-01-04
- 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會舉辦2012年新年茶話會
了2012年福建茶界新年茶話會。1月 1日上午，福州西湖賓館凌波廳，貴賓云集，人聲鼎沸，茶香飄溢，2012年新年茶話會在這里舉行。茶界泰斗張?zhí)旄?、海峽茶業(yè)交流協(xié)會高級顧問、名譽會長、會長、副會長、常務理事、理事、有關廳局領導、各新聞媒體等約 300人歡聚一堂，共品香茗，共話茶事。 此次茶話會不僅在現(xiàn)場為來賓準備了各種福建名茶和各色茶點，還舉行了合唱、獨唱、舞蹈、詩歌朗誦等豐富多彩的文藝匯演，更有多輪抽獎，名茶、字畫、IPHONE手機等豐厚獎品送不停?；顒蝇F(xiàn)茶博覽 2012年1期2012-09-23
- 杭州的四季茶會——Ⅱ.夏天的端午茶會
員原以在杭的知名茶界老專家、老茶人和關心茶業(yè)的省市老領導，人稱茶界“三老”為主。后來發(fā)展到與知名茶企業(yè)、單位及所在地人民政府或部門聯(lián)辦，與會人員也就多元化了，不再僅限于“三老”。緣起兩個社團的“誕生日”杭州是我國著名產(chǎn)茶區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，茶葉產(chǎn)銷、科研、教學與文化事業(yè)發(fā)達，不少“國”字號的茶葉機構與社團都落戶杭州，以致被中國國際茶文化研究會等10家聯(lián)合授予杭州為“中國茶都”。正由于杭為茶都，所以在各類崗位上退休下來的知名茶葉專家、學者、茶人也特別多。子曰茶葉 2012年2期2012-09-18
- 《茶博覽》：一冊“茗聞”天下
境高遠。博：博覽茶界，每一個欄目都是圍繞著“茶”的輻射，寫茶人、茶鄉(xiāng)、茶品、茶事、茶具、茶詩、茶畫、茶書、茶史、茶道……給人廣博的知識。深：既有對茶文化知識的普及，也有作為專業(yè)刊物的深度報道，能滿足普通讀者與專業(yè)讀者的不同需求。美：文章多在千字左右，文字優(yōu)美，可讀性較強?！恫璨┯[》始終以追逐一杯好茶的精神歷程，帶領讀者感受茶鄉(xiāng)處處風情，探究品茗問茶之茶道茶藝真諦；領略當代茶文化的魅力，體驗品茗時尚；始終站在行業(yè)的高度，發(fā)揮專業(yè)媒體的作用，及時報道茶界的大事茶博覽 2012年12期2012-01-04
- 廣州茶博會：茶界的嘉年華盛會
記者廣州茶博會：茶界的嘉年華盛會█ 本刊記者連續(xù)舉辦了11屆的廣州茶博會，不僅成為廣州市的城市名片，更成了全球茶人期待的嘉年華盛會。本刊2009年第12期，以“全球第一茶展——廣州茶博會”為題報道了茶博會的盛況，隨即“全球第一茶展”成了2010年廣州茶博會宣傳的關鍵詞與熱門詞。2010廣州茶博會于2010年12月23日—26日在中國進出口商品交易會琶洲展館舉行，展會總面積達 50000平方米，設標準展位1300多個，來自中國內(nèi)地20多個省市以及香港、澳門、茶博覽 2011年1期2011-09-23
- “高價”品牌設計大師陳幼堅
，我咋了咋舌頭：茶界有多少茶企能付得起如此昂貴的設計費用呢？陳幼堅他自己也說，他的開價會很高，通常的情況，沒有人不會滿意他的作品，只是有時候覺得請不起他而不得不作出放棄。Alan Chan，這是陳幼堅的英文名字，在日本，在美國，橫跨東西方整個設計界，30年來，他曾榮獲過香港乃至國際獎項400多個，1996年，被設計界視為“圣經(jīng)”的《Graphis》雜志將陳幼堅設計公司選為世界十大最佳設計公司之一，在香港，陳幼堅被人尊稱為設計教父。這樣頂級的世界設計大師，他茶博覽 2010年9期2010-11-16
- 聯(lián)合國秘書長潘基文世博考茶記
海世博會對于中國茶界而言，其意義是非同尋常的，茶界的有識人士首次創(chuàng)造性地贊助參與了聯(lián)合國館的建設，讓中國茶與聯(lián)合國館結(jié)緣?！奥?lián)合國館指定用茶”及“中國世博十大名茶”等系列活動的策劃與舉辦，不僅僅是企業(yè)及地方舉行單個茶品牌的營銷，更是一次中國茶及中國茶文化對全世界的總體營銷?！耙粋€地球，一個聯(lián)合國，一杯中國茶?！?010上海世博會的184天，聯(lián)合國館就如同是中國茶的主題會所，在聯(lián)合國館舉行的每一場論壇及盛會，由中國茶界選送的茶仙子不僅為會議提供了良好的服務，茶博覽 2010年11期2010-11-16
- 美麗新茶界