細品一杯夏日茶

本期執(zhí)行編輯 鄭瑤瑤

夏天來了。

這是屬于青春的季節(jié)，汗水、淚水和笑靨，是它的印記。

而在茶行業(yè)的傳統(tǒng)觀念里，這個季節(jié)并不屬于茶。最好的茶季在春天，茶樹剛冒出嫩芽，滿城彌漫著茗香。春季狂歡過后，茶樹開始進入休養(yǎng)期，到7月這個時候，采摘夏茶的，已寥寥無幾。這個時候，我們習慣從風景如畫的茶園走向室內，靜心坐下，品一杯從春天枝頭采下的香茗，憧憬著來年春天的那場茶之盛宴。

而這個夏天，對茶來說，卻罕見地熱鬧。

8月3日至9日，中國茶文化周活動將亮相米蘭世博會，向全世界講述“中國故事中國茶”。第一次，中國茶葉以這么大的陣勢出現(xiàn)在世人面前。這時距離1915年的巴拿馬萬國博覽會，正好100周年。中國茶界在為這百年盛事沸騰著，我們的大學生茶藝團，我們的名茶，我們的品牌，正陸續(xù)登陸世博會，各界人士在努力利用這個千載難逢的平臺，全方位向世界展示中國茶。

讓米蘭世博會的熱度在中國茶界持續(xù)升溫，則源于習近平總書記提出的“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略。茶與“一帶一路”深厚的歷史淵源，讓“一帶一路”在茶行業(yè)里炸開了鍋。這條發(fā)展經(jīng)濟、文化之路，更像是為茶—古絲綢之路上的主角之一—量身打造的。茶要如何融入“一帶一路”發(fā)展，再創(chuàng)往昔輝煌？茶界各士摩拳擦掌，躍躍欲試。

一方面，各專家學者正在積極尋找茶與“一帶一路”的契合點，試圖找到切實可行的方法論。另一方面，位于市場前沿的茶企業(yè)家們，早早就開始構思“一帶一路”戰(zhàn)略機遇下，自己的發(fā)展路徑?！拔覀兪紫纫ＷC產品品質，練好內功?！薄爸袊杵罅α糠稚?，抱團發(fā)展才能打開國際市場?！薄啊粠б宦贰氖袌霾粌H僅指國外沿線國家，沿線的國內地區(qū)，尤其是西北部地區(qū)也應該是我們重點要攻破的市場?！?/p>

專家說，“一帶一路”與茶的研究剛起步，還在探討階段。企業(yè)家說，沒有人告訴我們具體怎么走，我們只能自己一步步探索。

而在中國茶努力借助“一帶一路”走出去的同時，國內外市場的消費需求變化、茶葉安全標準要求等也在倒逼著我們的茶產業(yè)進行轉型升級，以適應市場?！耙粠б宦贰?，在為我們的茶葉帶來巨大市場的同時，還成了促進茶產業(yè)調整結構、健康發(fā)展的巨大推動力。

在這個夏天，“一帶一路”與茶，火熱得如同室外三四十度的天氣。而這杯“夏茶”，意味深遠，值得我們細細品味?！?/p>