蛋氨酸
- 基于蛋氨酸代謝調(diào)控的內(nèi)源性抗氧化分子機(jī)制
150001)蛋氨酸是一種常見(jiàn)的含硫氨基酸(Sulfur-containing amino acids, SAAs)，具有內(nèi)源性抗氧化功能，能夠有效清除體內(nèi)活性氧(Reactive oxygen species, ROS)蓄積，緩解氧化應(yīng)激(Oxidative stress)[1]。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于蛋氨酸抗氧化作用多集中報(bào)道蛋氨酸代謝調(diào)控GSH合成方面，并且缺乏對(duì)蛋氨酸代謝調(diào)控抗氧化作用的全面報(bào)道。因此本綜述主要集中在蛋氨酸抗氧化功能方面，綜合目前有關(guān)蛋氨酸
生物信息學(xué) 2022年3期2022-11-12
- 蛋氨酸水平對(duì)興義矮腳雞生長(zhǎng)性能及養(yǎng)分表觀代謝率的影響
前人研究進(jìn)展】蛋氨酸是家禽的第一限制性氨基酸，在肉雞生產(chǎn)和蛋雞產(chǎn)蛋中都起到非常重要的作用，日糧中蛋氨酸含量在雞對(duì)其他氨基酸的吸收利用中產(chǎn)生影響[5]。而目前使用的玉米-豆粕型飼糧中蛋氨酸缺乏，必須通過(guò)添加合成蛋氨酸才能滿足肉雞生長(zhǎng)需要[6]。有研究表明，蛋氨酸在肉雞生長(zhǎng)中發(fā)揮著重要作用，當(dāng)飼糧蛋氨酸缺乏時(shí)，肉雞生長(zhǎng)明顯抑制，飼料利用效率顯著降低，添加適量的合成蛋氨酸顯著提高肉雞生產(chǎn)性能[7]。準(zhǔn)確預(yù)測(cè)動(dòng)物的氨基酸需要能有效提高飼糧蛋白利用率，降低氮排泄，減
西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2021年10期2021-12-14
- 蛋氨酸在肉雞飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展
271000）蛋氨酸具有降低生產(chǎn)成本、合成蛋白的必需氨基酸，提高畜禽屠宰率、作為硫供體等作用。蛋氨酸是必需氨基酸，動(dòng)物體內(nèi)無(wú)法合成，只有依靠飼糧來(lái)補(bǔ)充。為保證肉雞的正常生長(zhǎng)（尤其是當(dāng)日糧蛋白水平降低時(shí)），在飼料中必須適量補(bǔ)加一定水平的蛋氨酸。1 蛋氨酸的理化特性蛋氨酸又名甲硫氨酸，是含硫氨基酸?；瘜W(xué)名稱2-氨基-4-甲疏基丁酸，一般為白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有特殊氣味，味微甜；易溶于水、稀酸和稀堿，極微溶于95%的乙醇，極難溶于無(wú)水乙醇，幾乎不溶于乙醚
山東畜牧獸醫(yī) 2021年10期2021-11-06
- 如何節(jié)省飼料和提高盈利
羅靜如 制圖表蛋氨酸是豬日糧中的第三限制性氨基酸。蛋氨酸的一個(gè)重要作用是構(gòu)成機(jī)體蛋白質(zhì)所必需多肽鏈的第一個(gè)氨基酸。蛋氨酸在豬體內(nèi)的作用不僅僅是合成蛋白質(zhì)，它還是不同分子的前體，在免疫系統(tǒng)、抗氧化、脂質(zhì)氧化、轉(zhuǎn)錄激活和細(xì)胞增殖中發(fā)揮重要作用。因此，我們?nèi)绾纹胶馊占Z蛋氨酸可能會(huì)極大地影響豬的生長(zhǎng)和健康。在豬日糧中添加飼料級(jí)蛋氨酸很常見(jiàn)，但經(jīng)常被忽視。作為營(yíng)養(yǎng)師，重新驗(yàn)證蛋氨酸來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并調(diào)整當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)做法以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化非常重要。用于平衡豬日糧蛋氨酸的來(lái)源
國(guó)外畜牧學(xué)(豬與禽) 2021年3期2021-07-19
- 日糧添加不同水平蛋氨酸對(duì)鯉魚抗氧化功能的影響
的生長(zhǎng)及健康。蛋氨酸作為魚類機(jī)體的限制性氨基酸，其添加量對(duì)魚類生長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用。蛋氨酸添加量不足，會(huì)引起魚類機(jī)體的氧化應(yīng)激，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的沉積。大量研究表明，在魚類日糧中添加外源性蛋氨酸可以顯著提高其生長(zhǎng)性能及抗氧化功能。因此，本研究以鯉魚為研究對(duì)象，探討不同水平的外源蛋氨酸對(duì)其機(jī)體抗氧化功能的影響，并探討低蛋白日糧中蛋氨酸的適宜添加劑量，為蛋氨酸在魚類養(yǎng)殖中的合理應(yīng)用提供一定的理論參考。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)所用外源性蛋氨酸購(gòu)
漁業(yè)致富指南 2021年9期2021-06-05
- 如何節(jié)省養(yǎng)豬飼料成本:不同來(lái)源蛋氨酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值重新驗(yàn)證和調(diào)整
1 蛋氨酸在機(jī)體新陳代謝中的作用蛋氨酸（甲硫氨酸）在機(jī)體內(nèi)的作用不僅僅是合成蛋白質(zhì)，最重要的作用之一是作為構(gòu)成機(jī)體蛋白質(zhì)所必需的多肽鏈的第一個(gè)氨基酸。蛋氨酸是不同分子的前體，在免疫系統(tǒng)、抗氧化劑、脂質(zhì)氧化、轉(zhuǎn)錄激活和細(xì)胞增殖中發(fā)揮重要作用。因此，如何平衡日糧中的蛋氨酸對(duì)豬的生長(zhǎng)和健康尤為重要。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家開(kāi)展試驗(yàn)重新確認(rèn)不同來(lái)源的蛋氨酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并調(diào)整飼料配方以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。2 科研調(diào)查添加于豬飼料中蛋氨酸成分有：①DL-蛋氨酸（有效成分99%）；②DL-
豬業(yè)科學(xué) 2020年12期2021-01-09
- 日糧添加L-蛋氨酸可節(jié)省飼料成本
在肉雞營(yíng)養(yǎng)上，蛋氨酸(Methionine，Met)是第一限制性氨基酸，與半胱氨酸(Cysteine，Cys)一起都是需要充分滿足的必需氨基酸。蛋氨酸通常以粉狀(DL-蛋氨酸和L-蛋氨酸)或液態(tài)[DL-蛋氨酸羥基類似物(DLHydroxy Analogue，DL-MHA)]的形式加入飼料中，其中蛋氨酸羥基類似物也會(huì)作為鈣鹽以粉狀的形式來(lái)使用。1 蛋氨酸的生物利用率關(guān)于肉雞對(duì)不同來(lái)源的蛋氨酸的生物利用率，各文獻(xiàn)報(bào)道的結(jié)果差異巨大。導(dǎo)致出現(xiàn)這種差異的部分原因是
國(guó)外畜牧學(xué)(豬與禽) 2020年8期2020-09-02
- 轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)集成改造提升大腸桿菌胞外蛋氨酸積累
214122）蛋氨酸作為一種含硫氨基酸被廣泛應(yīng)用于飼料添加，食品制造，生物制藥等領(lǐng)域[1-3]，目前，蛋氨酸的生產(chǎn)仍然停留在利用化石燃料通過(guò)化工合成的辦法滿足市場(chǎng)需求， 對(duì)生態(tài)環(huán)境造成很大壓力。微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-蛋氨酸因其低成本與環(huán)境友好型等特點(diǎn)，受到越來(lái)越多專家學(xué)者的親賴。 通過(guò)隨機(jī)誘變和代謝工程可以選育蛋氨酸高產(chǎn)菌株，但前者不確定性較強(qiáng)，工作量較大。 隨著全基因組測(cè)序技術(shù)和系統(tǒng)代謝工程的日趨成熟，使理性改造菌株發(fā)酵生產(chǎn)蛋氨酸成為代謝合成研究的熱點(diǎn)[4
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2020年3期2020-05-19
- 2019年飼料級(jí)蛋氨酸和賴氨酸市場(chǎng)回顧
心）一、飼料級(jí)蛋氨酸2019年第四季度蛋氨酸扭轉(zhuǎn)了前三個(gè)季度萎靡不振的行情。從圖1可以看出，2019年1～3季度國(guó)內(nèi)蛋氨酸市場(chǎng)價(jià)格基本呈現(xiàn)單邊下跌的態(tài)勢(shì)，偶有階段性上漲但終歸上漲乏力，而四季度價(jià)格主要以上漲為主，但和其他年份相比，2019年蛋氨酸全年的市場(chǎng)價(jià)格基本處于低點(diǎn)，整體呈現(xiàn)低位震蕩徘徊態(tài)勢(shì)。2019年上半年國(guó)內(nèi)多數(shù)地區(qū)固體蛋氨酸價(jià)格跌破10年來(lái)的最低點(diǎn)，部分地區(qū)固體蛋氨酸價(jià)格低至17元/千克，除4月底5月初因商務(wù)部的反傾銷立案調(diào)查使得國(guó)內(nèi)蛋氨酸價(jià)格
中國(guó)畜牧業(yè) 2020年4期2020-05-12
- 2019年1～7月蛋氨酸、賴氨酸市場(chǎng)行情分析
有限公司］一、蛋氨酸2019年1～7月國(guó)內(nèi)蛋氨酸市場(chǎng)陰霾難擺，多數(shù)地區(qū)固體蛋氨酸價(jià)格跌破近10多年來(lái)的價(jià)格低點(diǎn)，部分地區(qū)固體蛋氨酸價(jià)格低至17.0元/千克；另外，除了4月底5月初蛋氨酸價(jià)格因商務(wù)部的反傾銷立案調(diào)查使得國(guó)內(nèi)蛋氨酸價(jià)格觸底反彈外，整體來(lái)看，2019年以來(lái)蛋氨酸行情較為慘淡。蛋氨酸行情羸弱的主要原因依舊是供大于求。據(jù)最新的海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2019年6月我國(guó)進(jìn)口蛋氨酸總量為1.8萬(wàn)噸，環(huán)比增加15%，同比增加17%；上半年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口蛋氨酸總量為9
中國(guó)畜牧業(yè) 2019年18期2019-10-17
- 蛋氨酸對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育及毛發(fā)生長(zhǎng)調(diào)控作用的研究進(jìn)展
122500）蛋氨酸（Methionine，Met）是一種具有旋光性、呈結(jié)晶狀存在的化合物，味微甜，有特殊氣味，分子式是CH3SCH2CH（NH）2COOH。根據(jù)其旋光性將蛋氨酸分為D型和L型兩種，L型蛋氨酸在動(dòng)物體內(nèi)容易被腸壁吸收，D型則需要在酶的催化下轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)型后才能被動(dòng)物所利用。蛋氨酸是唯一一種含硫必需氨基酸，主要參與膽堿、腎上腺素和肌酸的合成，磷的代謝和甲基的轉(zhuǎn)移，以及為動(dòng)物體內(nèi)合成胱氨酸和蛋白質(zhì)提供原料，是動(dòng)物體內(nèi)最重要的氨基酸之一。此外，蛋氨酸
中國(guó)飼料 2019年5期2019-01-10
- 過(guò)瘤胃蛋氨酸應(yīng)用研究進(jìn)展
降低。而過(guò)瘤胃蛋氨酸作為一種蛋白質(zhì)添加劑，對(duì)減緩蛋白質(zhì)飼料緊張、促進(jìn)反芻動(dòng)物生產(chǎn)發(fā)展則起到了積極作用。1 蛋氨酸理化性質(zhì)和過(guò)瘤胃蛋氨酸的功能氨基酸營(yíng)養(yǎng)是反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)質(zhì)和核心。蛋氨酸因其分子中含有S-甲基，又稱甲硫氨酸，是動(dòng)物的必需氨基酸，同時(shí)也是反芻動(dòng)物的限制性氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)可參與多種轉(zhuǎn)甲基的反應(yīng)，生成多種含甲基的生理活性物質(zhì)[3]。蛋氨酸(Met)與細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、核酸和蛋白質(zhì)合成等許多生理生化過(guò)程密切相關(guān)，是維持動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育和各項(xiàng)生理活動(dòng)的
中國(guó)奶牛 2019年8期2019-01-08
- 2018年上半年蛋氨酸賴氨酸市場(chǎng)行情分析
有限公司］一、蛋氨酸進(jìn)入2018年，國(guó)內(nèi)蛋氨酸市場(chǎng)整體面臨著的供大于求局面沒(méi)有任何的改善，整個(gè)蛋氨酸市場(chǎng)價(jià)格在1～6月處于弱勢(shì)振蕩整理局面。一季度固體蛋氨酸價(jià)格基本圍繞在20.5～21.2元/千克的區(qū)間的弱勢(shì)整理；二季度初，國(guó)內(nèi)外蛋氨酸生產(chǎn)商開(kāi)始限量出貨、提高報(bào)價(jià)，在此背景下，蛋氨酸價(jià)格觸底反彈，但蛋氨酸供應(yīng)市場(chǎng)終歸難敵羸弱的需求市場(chǎng)，反彈時(shí)間階段，隨后價(jià)格開(kāi)始逐步走低；5～6月，蛋氨酸市場(chǎng)需求極其低迷，廠家的提價(jià)和限量出貨以及環(huán)保等等一系列措施也沒(méi)能從根
中國(guó)畜牧業(yè) 2018年17期2018-09-22
- 過(guò)量蛋氨酸對(duì)7～28日齡北京鴨生長(zhǎng)性能和血液指標(biāo)的影響
062350)蛋氨酸是肉鴨生長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸，在機(jī)體內(nèi)參與蛋白質(zhì)合成、甲基代謝、生物抗氧化等重要生理生化過(guò)程[1-5]。同時(shí)，因肉鴨配合飼料多以蛋氨酸含量較低的玉米、豆粕、雜粕等植物性飼料原料為主，蛋氨酸是肉鴨飼糧的第1限制性氨基酸。因此，生產(chǎn)中需要將晶體蛋氨酸添加到肉鴨飼糧中以滿足肉鴨生長(zhǎng)需要。飼糧中添加適宜水平的蛋氨酸可促進(jìn)肉鴨生長(zhǎng)、改善胴體品質(zhì)、促進(jìn)羽毛生長(zhǎng)[6-8]。然而，蛋氨酸是一種毒性很強(qiáng)的氨基酸。在蛋氨酸水平正常(0.38%)的飼糧中添加
- 你還在為水產(chǎn)飼料配方的魚粉替代發(fā)愁嗎？生理緩釋型蛋氨酸或能幫到你
否，而在其中，蛋氨酸的應(yīng)用日益顯得重要。在這之前，由于氨基酸消化不同步的問(wèn)題，蛋氨酸的使用一直是褒貶不一，隨著氨基酸基礎(chǔ)研究工作的進(jìn)展以及各類魚蝦營(yíng)養(yǎng)需求研究工作的進(jìn)步，蛋氨酸在氨基酸平衡上的效用也逐步被人們認(rèn)可。不過(guò)，由于蛋氨酸的特性，它在無(wú)胃魚、雜食性魚類以及消化道短小的對(duì)蝦上的應(yīng)用一直停滯不前。隨著包膜蛋氨酸的出現(xiàn)，這一情況有所改善，但應(yīng)用成本比晶體蛋氨酸顯著增加，應(yīng)用前景依然有待挖掘。如何開(kāi)發(fā)推廣更有競(jìng)爭(zhēng)力的類蛋氨酸產(chǎn)品，是生產(chǎn)企業(yè)的新追求。諾偉司
當(dāng)代水產(chǎn) 2018年6期2018-06-23
- 蛋氨酸缺乏對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能、血清游離氨基酸含量和肝臟蛋氨酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響
410125)蛋氨酸缺乏對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能、血清游離氨基酸含量和肝臟蛋氨酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響劉怡琳1吳 信2印遇龍1,2王占彬1*(1.河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，河南省飼草飼料資源開(kāi)發(fā)與畜禽健康養(yǎng)殖院士工作站，洛陽(yáng)471003；2.中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)過(guò)程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南省畜禽健康養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心，長(zhǎng)沙410125)本試驗(yàn)旨在研究蛋氨酸缺乏對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能、血清游離氨基酸含量和肝臟蛋氨酸代謝相關(guān)酶基因表
- 測(cè)定蛋氨酸銅應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題
276826)蛋氨酸銅是蛋氨酸和銅離子形成的螯合物，是一種重要的富銅飼料添加劑，它較無(wú)機(jī)銅鹽具有穩(wěn)定性好、安全性高、副作用小、吸收性能好、利用率高等優(yōu)點(diǎn)，常作為水產(chǎn)動(dòng)物、家禽、獸類等補(bǔ)銅的優(yōu)質(zhì)銅源使用。動(dòng)物體內(nèi)存在多種含銅酶，通過(guò)喂食添加適量無(wú)機(jī)銅或有機(jī)銅的飼料，就能通過(guò)這些酶來(lái)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用。如在飼料中添加適量蛋氨酸銅，能顯著促進(jìn)斷奶仔豬、雛雞、水貂和豹等的生長(zhǎng)，并能提高機(jī)體免疫力[1-4]；能顯著提高西門塔爾牛對(duì)有機(jī)質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪和無(wú)氮浸出
山東化工 2017年23期2017-05-21
- 蛋雞蛋氨酸需要量的研究進(jìn)展
， 吳 信蛋雞蛋氨酸需要量的研究進(jìn)展劉怡琳1， 王占彬1*， 吳 信2*（1.河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，河南省飼草飼料資源開(kāi)發(fā)與畜禽健康養(yǎng)殖院士工作站，河南洛陽(yáng) 471003；2.中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)過(guò)程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南省畜禽健康養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心，湖南長(zhǎng)沙410125）蛋氨酸是必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸，參與并調(diào)控體內(nèi)的關(guān)鍵代謝途徑，在機(jī)體的生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用。蛋氨酸也是飼喂玉米-豆粕型飼糧蛋雞的第一限制性氨
中國(guó)飼料 2017年7期2017-04-21
- 多因素與大腸桿菌蛋氨酸合成代徑的關(guān)系
因素與大腸桿菌蛋氨酸合成代徑的關(guān)系孟青，高海軍（北京理工大學(xué)生命學(xué)院，北京，100081）蛋氨酸是人體必需的8種基本氨基酸之一。蛋氨酸生物合成途徑受多因素作用，包括水解酶，維生素B12，硫供應(yīng)平衡的調(diào)控，末端代謝產(chǎn)物對(duì)合成關(guān)鍵基因的阻遏及抑制，阻遏蛋白MetJ和乳酸對(duì)蛋氨酸代謝合成的阻遏及抑制，及蛋氨酸在菌體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)等。本文介紹了與蛋氨酸生物合成相關(guān)的影響因素。蛋氨酸；生物合成；調(diào)控機(jī)制；硫平衡；轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制蛋氨酸又名甲硫氨酸，是8種必需氨基酸中的唯一含硫氨基
生命科學(xué)儀器 2017年1期2017-04-12
- 新和成蛋氨酸擴(kuò)產(chǎn)存過(guò)剩危機(jī)
企業(yè)一窩蜂涌入蛋氨酸市場(chǎng)，新和成堪比國(guó)際巨頭的募投體量更是“志存高遠(yuǎn)”，產(chǎn)能過(guò)剩后，恐怕又要一地雞毛。近日，新和成（002001.SZ）發(fā)布定增預(yù)案，擬以不低于18.19元/股的價(jià)格非公開(kāi)發(fā)行股票2.69億股，募集資金49億元，投資建設(shè)年產(chǎn)25萬(wàn)噸蛋氨酸項(xiàng)目。上市公司表示，蛋氨酸市場(chǎng)需求逐年增長(zhǎng)，進(jìn)口替代的趨勢(shì)為國(guó)內(nèi)蛋氨酸企業(yè)帶來(lái)了廣闊的利潤(rùn)空間，本次募投項(xiàng)目預(yù)計(jì)稅后投資回收期9.64年，稅后內(nèi)部收益率14.76%。作為重要的飼料添加劑，受益于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
證券市場(chǎng)周刊 2017年3期2017-04-01
- 日糧蛋氨酸對(duì)28～70日齡吉林白鵝生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及抗氧化能力的影響
0118）日糧蛋氨酸對(duì)28～70日齡吉林白鵝生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及抗氧化能力的影響杜希海，婁玉杰*，劉 逍， 滕戰(zhàn)偉（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130118）本試驗(yàn)采用單因子設(shè)計(jì)，研究蛋氨酸對(duì)28～70日齡吉林白鵝血清生化指標(biāo)及抗氧化能力的影響。選擇120只28日齡的健康吉林白鵝，隨機(jī)分為4組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只。各組日糧蛋氨酸水平分別為0．23%、0．43%、0．63%、0．83%。試驗(yàn)期42 d。結(jié)果表明：不同蛋氨酸水平對(duì)吉林白
中國(guó)畜牧雜志 2017年3期2017-03-29
- 蛋氨酸硒對(duì)豇豆種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響
235000)蛋氨酸硒對(duì)豇豆種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響張慧君，唐 娟，王冰潔，許曉敏(淮北師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，安徽 淮北 235000)研究豇豆種子在不同濃度(0、3.0、4.0、8.0、10.0、20.0、50.0、100.0 mg·L-1)的蛋氨酸硒溶液的影響下的萌發(fā)情況及其幼苗生長(zhǎng)狀況的變化。結(jié)果表明，低濃度(豇豆； 蛋氨酸硒； 發(fā)芽率； MDA； POD近年來(lái)，人們對(duì)于健康與養(yǎng)生方面的意識(shí)逐步提升，而微量元素硒(Se)對(duì)人、動(dòng)物及微生物整個(gè)生命過(guò)
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年2期2017-02-27
- DL-蛋氨酸羥基類似物游離酸和DL-蛋氨酸在生長(zhǎng)期雄性白羽北京鴨上的生物學(xué)效價(jià)比較
春田 校DL-蛋氨酸羥基類似物游離酸和DL-蛋氨酸在生長(zhǎng)期雄性白羽北京鴨上的生物學(xué)效價(jià)比較夏偉光譯 鄭春田 校本試驗(yàn)旨在評(píng)估以DL-蛋氨酸羥基類似物游離酸（MHA）和DL-蛋氨酸（DLM）為來(lái)源的蛋氨酸在0-3周齡生長(zhǎng)期雄性白羽北京鴨上的生物學(xué)效價(jià)。580只1日齡公鴨分為12個(gè)處理組，分別飼喂基礎(chǔ)飼糧（含0.29%蛋氨酸，0.34%半胱氨酸，含硫氨基酸0.63%）及在基礎(chǔ)飼糧中分別添加相當(dāng)于0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%蛋氨酸含
廣東飼料 2016年12期2016-03-10
- 2015年蛋氨酸市場(chǎng)回顧及2016年趨勢(shì)展望
司］2015年蛋氨酸市場(chǎng)回顧及2016年趨勢(shì)展望文│馬桂燕［中糧（北京）飼料科技有限公司］2015年國(guó)內(nèi)蛋氨酸供應(yīng)格局發(fā)生變化，紫光、希杰蛋氨酸生產(chǎn)廠家進(jìn)入市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)加??；2015年一季度蛋氨酸延續(xù)上年供應(yīng)偏緊態(tài)勢(shì)，二季度隨著新廠家的進(jìn)入，蛋氨酸價(jià)格開(kāi)始理性回歸?？傮w來(lái)看，2015年蛋氨酸市場(chǎng)可以歸結(jié)為一句話：生產(chǎn)廠家增加，供應(yīng)增加，熊市開(kāi)啟。本文從蛋氨酸的進(jìn)出口以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情等方面著手，對(duì)2015年蛋氨酸市場(chǎng)進(jìn)行回顧（圖1、圖2），并對(duì)2016年蛋氨
中國(guó)畜牧業(yè) 2016年10期2016-02-21
- 肉鴨的蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)及研究進(jìn)展
405）肉鴨的蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)及研究進(jìn)展劉海玲（廣西資源縣梅溪鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西資源 541405）本文從蛋氨酸的生物學(xué)功能、肉鴨的蛋氨酸需要量、蛋氨酸添加劑在肉鴨上的應(yīng)用等方面，綜述了近年來(lái)肉鴨蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)用研究進(jìn)展。肉鴨 蛋氨酸 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 生物學(xué)功能蛋氨酸是家禽的必需氨基酸，也是家禽玉米豆粕型飼糧中的第一限制性氨基酸，其在動(dòng)物體內(nèi)主要參與蛋白質(zhì)的合成過(guò)程、以5—腺苷甲硫氨酸為活性甲基供體的甲基代謝過(guò)程以及含硫生物活性物質(zhì)的合成過(guò)程，因此蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)是家禽
中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2016年5期2016-01-31
- 畜禽蛋氨酸代謝及其生理功能研究進(jìn)展
510642）蛋氨酸（Methionine，Met）是構(gòu)成動(dòng)物機(jī)體蛋白質(zhì)的基本元件之一，是畜禽必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸，也是禽類和反芻動(dòng)物的第一限制性氨基酸、豬的第二限制性氨基酸。蛋氨酸可為動(dòng)物機(jī)體提供甲基，合成機(jī)體所需的蛋白質(zhì)和生物活性物質(zhì)等，飼料中必須補(bǔ)充適量的蛋氨酸才能滿足動(dòng)物機(jī)體的需求，所以蛋氨酸又被稱為“生命性氨基酸”。目前飼料中使用的蛋氨酸主要有固態(tài)DL-蛋氨酸（DL-methio?nine，DLM）、液態(tài)羥基蛋氨酸、固態(tài)羥基蛋氨酸鈣（me
飼料工業(yè) 2016年15期2016-01-10
- 蛋氨酸市場(chǎng)回顧及展望
科技有限公司］蛋氨酸市場(chǎng)回顧及展望文│馬桂燕［中糧（北京）飼料科技有限公司］2014年1～7月，我國(guó)蛋氨酸市場(chǎng)整體行情表現(xiàn)低迷狀態(tài)；從8月中旬開(kāi)始，國(guó)內(nèi)蛋氨酸貨源開(kāi)始愈發(fā)緊張，8月底國(guó)內(nèi)蛋氨酸價(jià)格開(kāi)始大幅上漲；9、10月國(guó)內(nèi)進(jìn)口蛋氨酸價(jià)格跳躍式上漲，由于國(guó)內(nèi)流通貨源十分緊缺，多數(shù)飼料廠出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，11月國(guó)內(nèi)主要城市的報(bào)價(jià)區(qū)間主要集中在110元/千克，局部報(bào)價(jià)高達(dá)120元/千克；11月中下旬，隨著終端需求的減弱，國(guó)內(nèi)到港蛋氨酸貨源增加，蛋氨酸價(jià)格開(kāi)始加速下
中國(guó)畜牧業(yè) 2015年4期2015-12-07
- 不同形式蛋氨酸對(duì)建鯉生長(zhǎng)性能及血清游離氨基酸含量的影響
4?不同形式蛋氨酸對(duì)建鯉生長(zhǎng)性能及血清游離氨基酸含量的影響單玲玲1, 2李小勤1, 2, 3, 4鄭小淼1趙鑫鑫1冷向軍1, 2, 3, 4(1. 上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院, 上海 201306; 2. 上海海洋大學(xué)農(nóng)業(yè)部淡水水產(chǎn)種質(zhì)資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室, 上海 201306; 3. 上海市水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心, 上海 201306; 4. 上海高校知識(shí)服務(wù)平臺(tái), 上海海洋大學(xué)水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種中心ZF1206, 上海 201306)為考察不同形式蛋氨酸對(duì)
水生生物學(xué)報(bào) 2015年2期2015-11-29
- 蛋氨酸生產(chǎn)工藝及核心制備技術(shù)研究進(jìn)展
400039)蛋氨酸在生物化工中的作用越來(lái)越明顯，其中，生產(chǎn)蛋氨酸的生產(chǎn)工藝主要有生物酶拆分法，微生物發(fā)酵法和化學(xué)合成法?，F(xiàn)針對(duì)海因水解制備蛋氨酸的生產(chǎn)工藝及核心制備技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行闡述。1 蛋氨酸的目前供需與生產(chǎn)狀況對(duì)于生物科技、食品、醫(yī)藥等方面，蛋氨酸起著重要的作用。至2015年國(guó)內(nèi)固體蛋氨酸用量約為13.2-14.4萬(wàn)噸。隨著生物科技的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于蛋氨酸的需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年蛋氨酸的國(guó)內(nèi)需求量將還以每年10--15%的速度增長(zhǎng)。
化工管理 2015年36期2015-08-15
- 常用氨基酸添加劑的鑒別
其中最常用的為蛋氨酸與賴氨酸。由于氨基酸飼料添加劑價(jià)格都很高，因此市場(chǎng)中不斷有偽劣氨基酸出現(xiàn)，真假鑒別十分重要。1 蛋氨酸蛋氨酸為白色或略顯淡黃色結(jié)晶粉末或呈片狀，純品顏色一致，手感滑膩，無(wú)粗糙感，具有特異性氣味。假蛋氨酸一般手感粗糙、不滑膩。鑒別方法有3種。1.1 水溶法取蛋氨酸1克放入燒杯中，加入50毫升水，蛋氨酸純品幾乎全部溶解，為透明溶液，無(wú)殘余物。若有不溶物，溶液渾濁，則為偽劣產(chǎn)品。將上述燒杯再放在電爐上加熱，若溶液變稠成糊狀，說(shuō)明是以淀粉類物質(zhì)
新農(nóng)業(yè) 2015年5期2015-05-21
- 正丙醇分離蛋氨酸鉻中無(wú)機(jī)鉻的研究
鉻、硝酸鉻等，蛋氨酸鉻作為一種有機(jī)鉻，其吸收率利用率、生物學(xué)效價(jià)高，因而作為一種常用添加劑廣泛用于飼料生產(chǎn)中。評(píng)價(jià)蛋氨酸鉻品質(zhì)的最重要指標(biāo)就是蛋氨酸與鉻螯合的程度，即螯合率，當(dāng)產(chǎn)品中游離的無(wú)機(jī)金屬鉻離子較少時(shí)，則螯合程度高，反之，則低，所以檢測(cè)其中無(wú)機(jī)鉻的含量即能反映螯合率，也就反映了產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣。目前關(guān)于蛋氨酸鉻螯合程度的評(píng)估方法鮮有報(bào)道，最近，興嘉生物工程聯(lián)合武漢飼料檢測(cè)中心合作開(kāi)發(fā)出一種檢驗(yàn)蛋氨酸鉻螯合程度的新方法，即用正丙醇浸提蛋氨酸鉻中的游離鉻
飼料工業(yè) 2015年13期2015-01-21
- 價(jià)格飆升至歷史高位—2014年前三季度蛋氨酸市場(chǎng)回顧及第四季度行情展望
來(lái)講，第四季度蛋氨酸的整體需求要好于三季度。一、2014年前三季度蛋氨酸市場(chǎng)整體概況（圖1、圖2）◎圖1 2009—2014年國(guó)產(chǎn)98.5%蛋氨酸國(guó)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)◎圖2 2009—2014年我國(guó)蛋氨酸月度進(jìn)口總量對(duì)比圖2014年1～4月，我國(guó)蛋氨酸市場(chǎng)整體表現(xiàn)低迷，特別是春節(jié)過(guò)后，受H7N9的影響，在國(guó)內(nèi)畜禽料需求低迷的情況下，蛋氨酸廠家供應(yīng)充足。廠家為爭(zhēng)奪有限的市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，貿(mào)易商庫(kù)存壓力也較大，所以1～4月國(guó)內(nèi)蛋氨酸主要以逐步弱勢(shì)為主；5月初，由于
中國(guó)畜牧業(yè) 2014年21期2014-12-20
- 2013年蛋氨酸市場(chǎng)回顧及2014年趨勢(shì)展望
年前三季度我國(guó)蛋氨酸價(jià)格呈現(xiàn)振蕩下跌的態(tài)勢(shì)；第二季度，在國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖效益低下、H7N9疫情以及進(jìn)口總量偏高的影響下，蛋氨酸價(jià)格逐步趨弱；下半年蛋氨酸價(jià)格仍舊以弱勢(shì)下滑為主，由于受生產(chǎn)成本所限，蛋氨酸價(jià)格下滑速度減緩；2013年四季度初期，國(guó)內(nèi)蛋氨酸價(jià)格開(kāi)始小幅走高，之后在國(guó)產(chǎn)蛋氨酸因環(huán)保問(wèn)題被停產(chǎn)以及主流進(jìn)口供應(yīng)商控貨的大環(huán)境下，蛋氨酸價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)明顯的上漲。基于對(duì)2014年上半年國(guó)內(nèi)家禽養(yǎng)殖業(yè)信心度不足，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這也將會(huì)對(duì)蛋氨酸市場(chǎng)起到一定的負(fù)面影
中國(guó)畜牧業(yè) 2014年4期2014-10-16
- 歐盟委員會(huì)批準(zhǔn)新的飼料添加劑
3:批準(zhǔn)DL－蛋氨酸 (DL－methionine)、DL－蛋氨酸鈉鹽 (DL－methionine sodium salt)、蛋氨酸羥基化合物(hydroxy analogue of methionine)、羥基蛋氨酸鈣 (calcium salt of hydroxy analogue of methionine)、異丙基羥基蛋氨酸(isopropyl ester of hydroxy analogue of methionine)、乙烯基吡啶/苯乙烯
福建農(nóng)業(yè)科技 2013年6期2013-04-18
- 蛋氨酸對(duì)鹵蟲營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化
不平衡，特別是蛋氨酸的含量相對(duì)較少，是第一限制性氨基酸，蛋氨酸是常用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，人們已經(jīng)用蛋氨酸作為飼料中營(yíng)養(yǎng)添加劑對(duì)羅非魚、軍曹魚、凡納濱蝦、大黃魚仔稚魚等魚類的生長(zhǎng)性能、魚類生理、消化和免疫等方面做了大量的研究，但開(kāi)口餌料與顆粒飼料相比無(wú)論從適口性、大小和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都比顆粒飼料更適合作為仔稚魚的開(kāi)口料。鹵蟲作為仔稚魚常用的開(kāi)口料，氨基酸不平衡尤其是蛋氨酸缺乏，因此人們也開(kāi)始關(guān)注蛋氨酸對(duì)鹵蟲的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。1 蛋氨酸蛋氨酸是甲硫氨酸，是魚類的必需氨基酸，
飼料工業(yè) 2013年13期2013-04-07
- 日糧中添加蛋氨酸鋅對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和相關(guān)生化指標(biāo)的影響
飼料添加劑——蛋氨酸鋅克服了以上缺點(diǎn)，且具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、生物學(xué)效價(jià)高、易消化吸收、抗干擾、毒性小等特點(diǎn)，主要通過(guò)奶牛采食量途徑、瘤胃發(fā)酵途徑、消化道結(jié)構(gòu)和酶途徑、免疫功能途徑、內(nèi)分泌途徑和維生素途徑起作用，顯著提高奶牛機(jī)體的免疫力,有效降低牛奶中的體細(xì)胞數(shù)，提高牛奶品質(zhì)作用顯著，改善奶牛健康狀況效果明顯，在畜牧業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)成為了應(yīng)用研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。本試驗(yàn)在奶牛日糧中添加蛋氨酸鋅,研究其對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和相關(guān)生化指標(biāo)的影響，確定奶牛日糧中蛋氨酸鋅的適宜添
飼料工業(yè) 2013年23期2013-02-20
- 2012年國(guó)內(nèi)蛋氨酸市場(chǎng)分析
2012年我國(guó)蛋氨酸價(jià)格呈現(xiàn)振蕩下跌的態(tài)勢(shì)，尤其是進(jìn)入二季度，在國(guó)內(nèi)肉、蛋禽養(yǎng)殖效益低下、我國(guó)蛋氨酸進(jìn)口量持續(xù)維持高位的雙重影響下，市場(chǎng)價(jià)格快速下滑至近5年低點(diǎn)水平；下半年蛋氨酸價(jià)格仍舊以弱勢(shì)下滑為主，由于受生產(chǎn)成本所限，蛋氨酸價(jià)格下滑速度減緩?；趯?duì)2013年上半年國(guó)內(nèi)家禽養(yǎng)殖業(yè)景氣度將有所回升的預(yù)期，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這將對(duì)蛋氨酸市場(chǎng)起到一定的利好支撐，畢竟養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)將帶動(dòng)禽類養(yǎng)殖補(bǔ)欄的積極性，從而對(duì)禽料中蛋氨酸的需求起到一定的拉動(dòng)作用；當(dāng)然我國(guó)政府宏觀
中國(guó)畜牧業(yè) 2013年7期2013-02-03
- 不同破壁方法對(duì)細(xì)菌蛋氨酸產(chǎn)量的影響
破壁方法對(duì)細(xì)菌蛋氨酸產(chǎn)量的影響賈翠英，張玉輝，魏 娟（河南科技學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453003）為考察不同破壁方法對(duì)細(xì)菌蛋氨酸產(chǎn)量的影響，分別采用堿解、溶菌酶、超聲波以及堿解與超聲波、溶菌酶與超聲波之間的復(fù)合破壁方法對(duì)一株產(chǎn)蛋氨酸細(xì)菌進(jìn)行細(xì)胞破壁，并用氯銨-T法分別測(cè)定胞外發(fā)酵液和各種破壁條件下胞內(nèi)蛋氨酸的含量。結(jié)果表明：發(fā)酵液中蛋氨酸為0.952mg/L，經(jīng)堿破壁、溶菌酶破壁、超聲波破壁、堿與超聲破復(fù)合破壁、溶菌酶與超聲波復(fù)合破壁后，蛋氨酸總
食品工業(yè)科技 2012年9期2012-10-26
- 不同形式蛋氨酸對(duì)凡納濱對(duì)蝦肝胰腺蛋氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶活性的影響
524088)蛋氨酸在肝細(xì)胞內(nèi)和三磷酸腺苷（ATP）通過(guò)蛋氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶（Methionine adenosyl transferase，MAT）催化形成具有活性甲基的S-腺苷蛋氨酸（S-adenosyl Methionine,SAM），從而在體內(nèi)參與諸多合成和分解代謝的化學(xué)反應(yīng)，MAT是該反應(yīng)的限速酶，屬胞內(nèi)酶。蛋氨酸是凡納濱對(duì)蝦的第一限制性氨基酸，但是，晶體蛋氨酸和微膠囊化的蛋氨酸哪種能更有效地被動(dòng)物吸收、利用還不清楚。本試驗(yàn)通過(guò)在凡納濱對(duì)蝦飼料中添加
飼料工業(yè) 2012年24期2012-09-22
- 蛋氨酸羥基類似物鈣鹽與DL-蛋氨酸在吉富羅非魚幼魚中應(yīng)用效果的比較研究
用。一為DL-蛋氨酸（L-蛋氨酸和D-蛋氨酸的外消旋物）。根據(jù)NRC（2011）和Sveier等（2001）的研究表明，魚類能夠有效地利用D-蛋氨酸。另一個(gè)具有蛋氨酸活性的為蛋氨酸羥基類似物（MHA），雖然它也是由D-和L-型異構(gòu)體組成，但由于其α碳位上的氨基基團(tuán)（NH2）被羥基（OH）取代，因此它不是一個(gè)真正的氨基酸。對(duì)家禽、豬和水產(chǎn)動(dòng)物的研究表明，MHA產(chǎn)品[包括液態(tài)形式（MHA-free acid）和鈣鹽（MHA-Ca）]都具有蛋氨酸活性，動(dòng)物可以將
飼料工業(yè) 2012年22期2012-09-22
- 飼糧蛋氨酸水平對(duì)櫻桃谷肉種鴨產(chǎn)蛋性能的影響
266000)蛋氨酸作為家禽飼糧的第一限制性氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)主要參與蛋白質(zhì)的合成、甲基代謝以及含硫生物活性物質(zhì)的合成。適量的蛋氨酸可改善飼糧氨基酸的平衡程度，提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能及胴體品質(zhì)［1］。研究表明，飼糧中添加適量的蛋氨酸可提高肉仔雞的生產(chǎn)性能，改善其胴體品質(zhì)，主要表現(xiàn)在提高日增重、飼料轉(zhuǎn)化率和胸肌率，降低腹脂率［2］。He等［3］研究表明，飼糧中添加蛋氨酸可顯著提高產(chǎn)蛋高峰期紹興鴨的產(chǎn)蛋率和飼料轉(zhuǎn)化率。宋春玲等［4］研究表明，飼糧中粗蛋白質(zhì)和蛋氨酸
- 蛋氨酸的生物學(xué)功能及其在雞日糧中的應(yīng)用
量長(zhǎng)期的研究，蛋氨酸作為家禽第一限制性必需氨基酸的觀念已經(jīng)廣泛被業(yè)界所接受。在氨基酸平衡理論的指導(dǎo)下，蛋氨酸的利用對(duì)于降低飼料配方成本、提高飼料產(chǎn)品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。此外，蛋氨酸的利用對(duì)于減少?gòu)U氮和氨的排放，改善環(huán)境也有重要意義。本文就蛋氨酸的生物學(xué)功能及其在雞料中的應(yīng)用研究進(jìn)展作一綜述。1 生物學(xué)功能1.1 作為營(yíng)養(yǎng)性添加劑 蛋氨酸是家禽玉米-豆粕型日糧的第一限制性氨基酸，也是必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸。其他氨基酸的L型比D型生物學(xué)效價(jià)高，而
中國(guó)飼料 2012年5期2012-01-25
- 蛋氨酸羥基類似物等甲基供體替代蛋雞日糧蛋氨酸的研究*
山東肥城）?蛋氨酸羥基類似物等甲基供體替代蛋雞日糧蛋氨酸的研究*朱元召①②葛金山②胡忠澤①徐梅②丁偉偉②周華杰②張昌成①（①安徽科技學(xué)院 安徽鳳陽(yáng) 233100 ②山東眾成飼料科技有限公司 山東肥城）選擇1260只33周齡蛋雞，研究不同甲基供體、硫酸鈉間的配伍替代蛋雞日糧蛋氨酸的可行性。隨機(jī)分為7個(gè)處理組，每處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)60只雞。對(duì)照組C蛋氨酸、膽堿分別補(bǔ)添0.1%和600mg/kg，試驗(yàn)組T1補(bǔ)添甜菜堿0.1%、膽堿600mg/kg、硫酸鈉0
山東畜牧獸醫(yī) 2011年6期2011-11-15
- 補(bǔ)加前體DL-蛋氨酸對(duì)S-腺苷-L-蛋氨酸發(fā)酵的影響
S-腺苷-L-蛋氨酸(S-adenosyl-L-methionine,簡(jiǎn)稱SAM)是一種廣泛存在于活體細(xì)胞內(nèi)的生物小分子,可由ATP:蛋氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶(MAT)催化等分子的L-蛋氨酸和ATP合成得到[1].SAM是甲硫鍵型高能化合物,是生物體內(nèi)一種重要的生理活性物質(zhì)和中間代謝物質(zhì),具有轉(zhuǎn)甲基、轉(zhuǎn)氨丙基和轉(zhuǎn)硫等多種生理生化功能.細(xì)胞內(nèi)SAM濃度的微小改變,便會(huì)對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)、分化和功能產(chǎn)生重大影響.SAM在生物學(xué)上具有多種生理作用,主要用于抗抑郁[2-3]、肝
浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2011年4期2011-05-28
- 蛋氨酸在豬營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
463612）蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸，也是合成蛋白質(zhì)最主要的原料之一。豬的生長(zhǎng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蛋氨酸添加劑的生物效價(jià)受到很多因素的影響。如：1）飼料類型，由于組成不同的飼糧中蛋氨酸的缺乏程度不同，差異程度不同；2）蛋氨酸的添加水平，蛋氨酸及其類似物在添加水平較低時(shí)，才有明顯差異；3）統(tǒng)計(jì)方法，在比較蛋氨酸添加劑生物學(xué)效價(jià)時(shí)采取的統(tǒng)計(jì)方法不同，結(jié)論有可能不同。此外，不同的添加形式、添加物的物理狀態(tài)、飼料的能量水平、動(dòng)物的生理狀態(tài)等對(duì)蛋氨酸添加劑的生物
豬業(yè)科學(xué) 2011年6期2011-05-09
- 草魚蛋氨酸利用的研究進(jìn)展
朱 選 董 延蛋氨酸是含硫必需氨基酸，與生物體內(nèi)各種含硫化合物的代謝密切相關(guān)。缺乏蛋氨酸會(huì)引起動(dòng)物食欲減退、生長(zhǎng)減緩或不增加體重、腎臟腫大和肝臟鐵堆積等現(xiàn)象，最后導(dǎo)致肝壞死或肝纖維化。蛋氨酸還可利用其所帶的甲基，對(duì)有毒物或藥物進(jìn)行甲基化而起到解毒的作用(王蕾蕾等，1997；喬德堂，2007)。草魚是我國(guó)最主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一，2008年我國(guó)草魚的產(chǎn)量達(dá)371萬(wàn)噸，占全國(guó)淡水水產(chǎn)品總量的18%，是我國(guó)最大的淡水養(yǎng)殖品種（農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局，2009）。由于魚粉和
飼料工業(yè) 2011年24期2011-04-13
- 不同來(lái)源瘤胃保護(hù)蛋氨酸對(duì)泌乳奶牛產(chǎn)奶量和氮利用率的影響
i）或瘤胃保護(hù)蛋氨酸（RPM，反芻蛋氨酸，美國(guó)喬治亞州阿爾法瑞塔市安迪蘇公司生產(chǎn)）形式提供可吸收蛋氨酸與2－羥基－4－（甲硫基）－丁酸（HMBi）一起飼喂或不一起飼喂泌乳奶牛的產(chǎn)奶量反應(yīng)，并確定添加蛋氨酸是否允許給奶牛飼喂粗蛋白低日糧。70頭奶牛根據(jù)胎次和泌乳天數(shù)分成14個(gè)組，隨機(jī)分配為以苜蓿、玉米青貯和高水分玉米為基礎(chǔ)日糧的處理：①日糧含粗蛋白15.6%、不添加蛋氨酸（負(fù)對(duì)照組）；②日糧含粗蛋白15.6%+HMBi 0.17%；③日糧含粗蛋白15.6%+
飼料博覽 2011年10期2011-04-13
- 硒與蛋氨酸互作關(guān)系研究進(jìn)展
力等生理功能。蛋氨酸是畜禽生長(zhǎng)及生產(chǎn)的必需氨基酸，通常被認(rèn)為是家禽日糧的第一限制性氨基酸，是豬日糧的第二或第三限制性氨基酸（Gaines等，2004）。生化代謝途徑和動(dòng)物試驗(yàn)均表明,硒與蛋氨酸存在著一定的互作關(guān)系，國(guó)內(nèi)外有關(guān)這方面研究報(bào)道也有很多。因此，全面地了解硒和蛋氨酸相互關(guān)系及相互作用，對(duì)更好的利用曬和蛋氨酸有一定的指導(dǎo)作用。1 硒的生物學(xué)功能和體內(nèi)代謝1.1 硒的生物學(xué)功能 硒的生物學(xué)功能主要有：（1）防止細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)破壞。硒是生物體內(nèi)谷胱甘肽過(guò)氧化
中國(guó)飼料 2011年15期2011-02-13
- 飼料中蛋氨酸HPLC檢測(cè)方法的建立
150030）蛋氨酸是飼料中含硫氨基酸，在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)上有極大的價(jià)值。蛋氨酸的測(cè)定方法多種多樣，主要有離子交換色譜法、氨基酸分析法、紫外分光光度法、高效液相色譜（HPLC）檢測(cè)法等。但飼料在水解的過(guò)程中蛋氨酸會(huì)被部分氧化，離子交換色譜法、氨基酸分析法、紫外分光光度法無(wú)法準(zhǔn)確測(cè)出蛋氨酸含量，而常規(guī)HPLC檢測(cè)法在測(cè)定時(shí)只注重測(cè)定水解物中的蛋氨酸，也無(wú)法準(zhǔn)確計(jì)算出蛋氨酸的含量[1]。本試驗(yàn)通過(guò)HPLC對(duì)蛋氨酸及蛋氨酸氧化物（蛋氨酸砜）進(jìn)行柱前衍生，測(cè)定飼料中的蛋氨
飼料博覽 2010年10期2010-09-03
- 淺析蛋氨酸對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響
硫基丁氨酸，即蛋氨酸。蛋氨酸的分子式為CH3SCH2CH(NH)2COOH，是具有旋光性的化合物，分為L(zhǎng)型和D型。在動(dòng)物體內(nèi)L型易被吸收，D型要經(jīng)酶轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)型才能參與蛋白質(zhì)的合成。蛋氨酸是白色片狀或粉末狀晶體，具有微弱的含硫化合物特殊的氣味，易溶于水、稀酸和稀堿，微溶于乙醇，不溶于乙醚，熔點(diǎn)為281℃，相對(duì)密度為1.340。其1%水溶液的PH為5.6～6.1，產(chǎn)品含量≥98.5%。蛋氨酸是動(dòng)物生長(zhǎng)必需的一種重要氨基酸，在玉米－豆粕型日糧中，蛋氨酸是第一限制
山東畜牧獸醫(yī) 2010年7期2010-08-15
- 2010年蛋氨酸市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
俊英回顧近年來(lái)蛋氨酸市場(chǎng)，由前幾年的合理水平到2007年三季度以來(lái)的跳躍式攀升；到2008年7月創(chuàng)下了近70元/kg的歷史天價(jià)行情；再到2009年受金融危機(jī)價(jià)格走低但價(jià)格仍保持在相對(duì)較高價(jià)位，國(guó)人不得不承認(rèn)蛋氨酸高價(jià)位是近幾年中國(guó)飼料市場(chǎng)的一個(gè)無(wú)奈的痛。展望2010年，在后金融危機(jī)時(shí)代面對(duì)復(fù)雜的國(guó)際形勢(shì)，飼料市場(chǎng)中蛋氨酸如何演繹？一、市場(chǎng)形勢(shì)1.技術(shù)門檻偏高，生產(chǎn)廠家有限，市場(chǎng)寡頭壟斷。目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷售的蛋氨酸有四個(gè)品種，分別為固體蛋氨酸、液態(tài)羥基蛋氨
中國(guó)畜牧業(yè) 2010年6期2010-06-21