人。作品見于《人民日報》《工人日報》《微型小說月報》《短篇小說》《牡丹》等報刊。
夏夜,靜謐如水,月華如銀,我沉浸在清代文學(xué)家褚人獲所著的《堅瓠集》中。其中那封以藥名串起的情書讓我驚覺:當(dāng)女子嘆“檳榔一去,已過半夏\"男子應(yīng)“紅娘子別,桂枝香謝”時,草藥早已超越草木本身,成為中國人情感與智慧的載體。
我不禁想到,家鄉(xiāng)人無論煮茶、熬湯、做飯,都喜歡在里邊放一味或幾味藥材,紅棗、枸杞、黃精、蓮子等,煮出來的茶,熬出來的羹,做出來的飯就氤氳著藥材的甘香,讓人回味無窮。藥草其實早已融人了故鄉(xiāng)人的煙火人生。
“家鄉(xiāng)無閑草,百草皆可藥”,小時候,若是偶感風(fēng)寒、頭疼腦熱,不用踏足藥鋪,母親總能在河邊或田野間尋得草藥。一把黃黃苗、刺刺芽、紫葉地丁,在母親手中,搗碎、兌水、過濾,化作一碗飽含母愛的綠汁。飲下帶著自然氣息的湯藥,一覺醒來,病痛已好了大半。
我的家鄉(xiāng)隱匿于伏牛山的皺褶深處,春來之時,粉的桃花、黃的山茱萸花、紫的丹參花,一朵朵、一樹樹,綿延成海,將八百里伏牛山裝點得如詩如畫。這里山巒疊翠,云霧繚繞,溪流潺潺,四季分明,大自然以鬼斧神工之妙,孕育出上千種珍貴藥材。其中,丹參、柴胡、皂刺、連翹、山茱萸、黃精,更是家鄉(xiāng)人引以為傲的“六朵金花”,它們在嵩縣的山川之間靜靜綻放,既是大自然獨一無二的饋贈,也是中醫(yī)藥寶庫中璀璨奪目的瑰寶,承載著千年醫(yī)藥文化的深厚底蘊與濟世救人的動人故事。
進泥土里,一同種下的還有美好的期盼,兒子的學(xué)費、閨女的嫁妝、老屋的翻新,都寄托在這丹參血紅的脈絡(luò)之中。
丹參花盛開,恰似一串串小巧玲瓏的風(fēng)鈴,在微風(fēng)中輕輕搖曳。它們緊緊簇?fù)碓谝黄?,匯聚成一片絢麗奪目的花海,為原本樸實無華的田野增添了一抹浪漫而夢幻的色彩。層層梯田錯落有致,一片片紫色如同云霞,被蜿蜒的淡青色公路串聯(lián)起來。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,恰似青藤上綴滿的紫茄,美不勝收。每逢此時,我總愛騎著單車,穿梭于這片紫色的海洋之中,藥香與花香交織,氤氬在空氣中,令人沉醉不已。
孩子們唱著歡快的童謠,走進這片紫色畫卷。他們用稚嫩的筆觸,描繪著丹參的神奇與美麗。田野里更是熱鬧非凡,游客們紛至沓來,穿梭在花叢間,或拍照留念,定格這美好的瞬間;或歡聲笑語,盡情享受著田園風(fēng)光。臨走時,不忘帶上一罐丹參茶或丹參蜜,將這份來自鄉(xiāng)王的溫暖饋贈,一同帶回家。
丹參
家鄉(xiāng)叫作血參根。兒時,父親總愛帶著我們上山采藥,挖到的血參,大多被母親曬干收藏。平日里,母親會用它熬湯、泡茶,日子久了,母親和姐姐多年的肚疼病竟不治而愈,整個人也愈顯容光煥發(fā)。
母親常說,丹參這名字,聽著高貴大氣,實則平易近人。它生性隨和,從不嬌氣。無論是山巔,溪流旁,抑或田野間,隨處都能見到它的身影。
如今,家鄉(xiāng)的人們在這片祖祖輩輩耕耘的土地上,大規(guī)模種植丹參。數(shù)千畝丹參基地連綿起伏,溝壑縱橫間,宛如一幅氣勢恢宏的畫卷。清明時節(jié),一場春雨喚醒了沉睡一冬的土地。丹參苗精神抖擻,被小心翼翼種
丹參,熱鬧的是花,沉默的是根,當(dāng)?shù)す痫h香的時節(jié),那墊伏在泥王深處、一嘟嚕一嘟嚕的血脈根莖,與藥農(nóng)們的笑臉相互輝映,才是最美的人生圖景。
柴胡
曾經(jīng)被人們當(dāng)作柴火燒的尋常雜草,機緣巧合下,踏人醫(yī)藥殿堂,完成華麗逆襲,成為治病救人的得力助手。
在嵩縣,柴胡有一個接地氣的名字叫“嵩胡”。嵩胡\"根粗氣濃,側(cè)根稀少,表皮呈黃棕色,其有效成分“總皂苷”的含量近乎達(dá)到中國藥典標(biāo)準(zhǔn)的兩倍,是當(dāng)之無愧的中國原產(chǎn)地保護品種,被譽為“中國柴胡之王”。
嵩縣種植柴胡的歷史源遠(yuǎn)流長,可追溯至宋代。自元、明時期起,全國各地的藥商便慕名而來,收購嵩縣柴胡,有的還遠(yuǎn)銷海外,使得嵩縣柴胡在國內(nèi)外都享有盛譽。
柴胡偏愛扎堆生長,在石縫之間、灌木叢旁,總能看到它們擠擠挨挨的身影。細(xì)長的枝丫相互依偎、彼此支撐,在貧瘠的土地上,綻放出細(xì)碎的黃花,雖不嬌艷,卻自有一番堅韌的美。
小時候,每到夏秋時節(jié),村里人紛紛提著竹籃,拿著小鋤頭,走進山里采挖柴胡。孩子們則跟在大人身后,在山野間嬉戲。一株株柴胡,最終化作了我們手中的鉛筆、作業(yè)本,還有家中的油鹽醬醋,支撐著平凡而溫暖的生活。
采挖回來的柴胡,需經(jīng)過晾曬方能出售。一時間,院子里、房頂上,處處都晾曬著柴胡。在陽光的照耀下,柴胡散發(fā)出淡淡的藥香,混合著泥土的氣息,縈繞在家鄉(xiāng)的每一個角落。
印象最深的一次,是小時候的一個雨夜,我突發(fā)高燒,嘴里說著胡話。母親急得團團轉(zhuǎn),慌亂中突然想起白天挖的柴胡,趕忙生火熬煮了一碗柴胡湯。喂我喝下后,燒就慢慢退了下去。從那一刻起,我對家鄉(xiāng)的草藥,多了一份深深的敬畏。
歲月流轉(zhuǎn),我已不再上山挖柴胡,也不會像母親那樣為孩子們熬制柴胡湯。如今家鄉(xiāng)產(chǎn)的柴胡口服液,早已家喻戶曉。我會在家中常備一些,關(guān)鍵時刻會發(fā)揮意想不到的效果,守護著家人的健康。
皂刺
小時候,摘取樹上的皂角,沒少被皂刺扎傷。砸開皂角,皂角籽是我們游戲的道具,而母親則會用皂角來洗衣,這份實用,讓我們甘愿一次次“挺而走險”。
皂刺于我而言,除了嚇人、傷人,毫無用處,也因此被我忽視了許多年。直到有一天,我知曉皂刺竟有著消腫排毒、活血化瘀的神奇功效時,家鄉(xiāng)溝溝坎坎的皂角樹早已星羅棋布。
初夏時節(jié),走進“中國皂刺之鄉(xiāng)”嵩縣九皋鎮(zhèn),在起伏的丘陵溝坎之間,方畝皂角基地郁郁蔥蔥,一眼望不到邊。在這里,流傳著一個關(guān)于“一根皂刺闖天下\"的故事,它讓我明白,所有的成功都源于努力。
二十世紀(jì)七八十年代,九皋鎮(zhèn)活躍著一批“皂角刺客”。他們吃苦耐勞,不畏尖刺,結(jié)伴而行,奔赴全國各地采摘皂角刺。一根鏟桿、一條扁擔(dān)、兩個麻袋,便是他們?nèi)康墓ぞ?。一路上,餓了啃干糧,渴了喝井水,累了席地而坐,困了倒頭便睡。他們用肩膀挑起了大山的希望,用雙腳丈量著生活的艱辛,憑借著不服輸?shù)木?,將“皂角刺客\"的名氣越打越響。
漸漸地,家鄉(xiāng)人不再滿足于外出采摘,開始統(tǒng)一收購、統(tǒng)一售賣。再后來,土專家、田秀才們紛紛鉆研皂角育苗、種植技術(shù),讓數(shù)萬畝荒山披上了綠裝。
獨特的地理優(yōu)勢,讓九皋皂刺榮獲“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品\"稱號,九皋鎮(zhèn)也成為全國最大的皂角刺集散地和交易集貿(mào)市場,嵩縣皂角刺也被納入河南省首批50種道地藥材目錄。
隨著皂刺產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,家鄉(xiāng)的大街小巷隨處可見人們剪皂刺的身影,“咔咔”的剪刺聲此起彼伏,宛如一首歡快的勞動之歌。曬場上,婦女們戴著厚實的手套,動作嫻熟地分揀皂刺;車間里,機器轟鳴作響,烘干、篩選、打包,各項工序有條不紊。汽笛聲打破了山谷的寧靜,滿載皂刺的貨車駛向遠(yuǎn)方。
連翹
在故鄉(xiāng),能與迎春花媲美的花兒,非連翹花莫屬。那漫山遍野的金黃,恰似最早刺向春天的劍戟,在乍暖還寒的春風(fēng)里搖曳生姿,發(fā)出清脆的叮當(dāng)聲,那明艷的黃,瞬間驚艷了人們的眼眸。它一登場,家鄉(xiāng)人的朋友圈便被染成了金黃。
驚蟄過后,隨著氣溫漸漸回暖,連翹花一 朵接一朵,次第綻放。最開始,只是零星的花 瓣怯生生地舒展,而后便如漣漪般迅速蔓延, 連成一片金黃的花海。這花開得極快,仿佛 昨夜東風(fēng)拂過,今晨便已繁花滿枝,灼灼 其華。
連翹花開得肆意灑脫,野性十足,全然不把山野間的其他花花草草放在眼里。每逢此時,邀上三五好友,赴一場春日之約,沿著溝壑縱橫的山脈漫步,入自皆是金燦燦的黃。那金黃與黛青色的群山遙相呼應(yīng),構(gòu)成了一幅春日盛景圖。剎那間,“久在樊籠里,復(fù)得返自然?!钡臅晨旄杏可闲念^。
連翹生性頑強,對生長環(huán)境從不挑剔,耐寒、耐旱、耐瘠薄,即便在貧瘠的土地上,也能綻放出屬于自己的精彩。它的根莖葉果皆可入藥,種子能榨油,嫩芽還可制成清香可口的茶,渾身皆是寶。
待到秋風(fēng)起時,漫山的連翹果由青轉(zhuǎn)黃,沉甸甸地綴滿枝頭。村里的男女老少便會相約上山采摘,山間回蕩著此起彼伏的歡笑聲,奏響?yīng)毺氐那锶諛氛?。采摘回來的連翹果,經(jīng)過晾曬、去梗、蒸煮等多道工序,制成中藥材。這些凝聚著人們汗水與希望的果實,最終走進藥店,化作一味味良藥,也成了許多家庭重要的經(jīng)濟來源。
連翹花,以它獨特的姿態(tài)靜靜綻放,見證著家鄉(xiāng)的變遷。它開得隨性,謝得自然,不刻意標(biāo)榜氣節(jié),也不宣揚品格,卻在不經(jīng)意間,活出了最本真的模樣。我偏愛這樣一段話:“活著不必驚天動地,但求有用;死去無須萬人憑吊,只要人藥能醫(yī)三五個傷風(fēng)感冒,便是圓滿?!?/p>
山茱萸
“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!背踝R山茱萸,源于詩人王維的這句千古名句。
一方靈秀山水,孕育一味道地藥材;一味道地藥材,帶動一方群眾增收。山茱萸,從春天綻放時的“滿樹黃金甲”,到晚秋成熟時的“漫山紅珍珠”,不僅為風(fēng)景如畫的嵩南增添了無限風(fēng)光,更撐起了當(dāng)?shù)厝罕姷男腋I睢?/p>
“茱萸自有芳,不輸桂與蘭。\"每年春天,嵩南的山坡上、道路旁、河谷邊、房前屋后,成片的山茱萸花競相開放,宛如金色的錦緞,點綴在山水之間,綿延百里,起起伏伏。
金秋時節(jié),山茱萸迎來了屬于自己的高光時刻,漫山遍野的茱萸樹上,赤紅的茱萸果與蒼翠青山、澄澈藍(lán)天、悠悠白云相互映襯,構(gòu)成一幅渾然天成的絕美畫卷。
霜降過后,寒風(fēng)輕拂,枝頭的茱萸果宛如一盞盞小巧玲瓏的紅燈籠,在風(fēng)中輕輕搖曳,散發(fā)著溫暖而柔和的光芒,將清冷的山谷浸染得暖意融融。
在嵩南,山茱萸樹幾乎是家家戶戶的標(biāo)配,每當(dāng)收獲季節(jié),這里便會迎來一年中最熱鬧的時刻,其繁忙之景堪比嵩北的麥?zhǔn)諘r節(jié)。一筐筐沉甸甸的茱萸果,盛滿了人們對美好生活的憧憬與希望,豐收的喜悅?cè)绱喝张?,綻放在每個人的眉梢眼角。
采摘回來的茱萸果,人們仔細(xì)除去葉片、果柄等雜質(zhì),將其放入沸水中蒸煮五到十分鐘,隨后撈出浸入冷水,待自然降溫后,再用雙手輕輕捏擠,除去果核。處理好的果肉被均勻地攤放在簸箕或竹席上,反復(fù)翻轉(zhuǎn)晾曬。從古至今,家鄉(xiāng)人始終堅守著這一原始而傳統(tǒng)的采收方法,只為留住山茱萸最本真、最純粹的味道。
寒冬降臨,整個山野銀裝素裹,成片的山茱萸樹在白雪覆蓋下,靜默無聲,積蓄力量,等待來年蘇醒,孕育新的憧憬。
山茱萸,裝點了家鄉(xiāng)的山水,滋養(yǎng)了一方百姓,是家鄉(xiāng)人的“致富果”,讓生活有了甜頭和奔頭。
黃精
真正與黃精近距離接觸,始于前往嵩南采訪電商輝的那次經(jīng)歷。彼時正值黃精收獲的季節(jié),輝的院子里堆滿了剛采摘下來的黃精,幾個農(nóng)家天嫂圍坐在一起,歡聲笑語中手腳麻利地修剪打理。
一位女子為我們倒來一杯茶,霎時間,濃郁醇厚的茶香撲鼻而來。
“這是黃精茶?!币粋€底氣十足的聲音突然響起。循聲望去,一位鶴發(fā)童顏的老者,手持蒲扇,面帶和藹的笑容。身旁的女子介紹道,老者是當(dāng)?shù)仡H有名望的老中醫(yī),此蕃是來鎮(zhèn)上售賣黃精的。
待輝直播結(jié)束,我們便一同前往千畝黃精基地。一路上,老中醫(yī)談興甚濃,說起黃精更是如數(shù)家珍。
正如李時珍在《本草綱目》中所言:“仙家以為芝草之類,以其得坤土之精粹,故謂之黃精。\"黃精自古便位列“仙草”之席,而生長在伏牛山區(qū)的雞頭黃精,因其形狀酷似雞頭,更是備受世人青睞。被譽為食療鼻祖的孟詵,其所選用炮制的黃精,正是伏牛山的雞頭黃精。在炮制過程中,以柴火灶蒸煮,白天讓黃精盡情沐浴陽光,夜晚則任其汲取月光與露珠的精華,如此反復(fù),方能成就其非凡的藥用價值。據(jù)說,世界上首部食療著作《食療本草》的試藥基地,便坐落于今日的嵩南一帶山中,為這片王地增添了濃厚的歷史文化底蘊。
田野里,老中醫(yī)手持一塊雞頭黃精說:“黃精生長極為緩慢,這塊雞頭黃精少說也有四五個年頭了。它每年萌發(fā)一個嫩芽,長出一個結(jié)節(jié),若年份太久未及時采收,塊莖不斷生長延伸,到最后連母頭都會難以尋覓,所以坊間才流傳著‘千年黃精會走路'的說法?!?/p>
采挖黃精時,故鄉(xiāng)人始終秉持著一個不成文的習(xí)慣:采大放小。只取走成熟碩大的根莖,將幼小的植株留下,讓它們繼續(xù)扎根于這片土地。如此,待到來年春暖花開之際,新的黃精又會破土而出,生生不息。
在嵩縣,有多少座山,就有多少個天然藥庫;有多少道川,就有多少味藥香。這百種草藥,干味藥香匯聚在中原藥谷,藥香飄全國,更以本草文化IP的姿態(tài)浸潤世界的康養(yǎng)版圖。
伊水潺潺,如青羅帶纏繞著干年藥鄉(xiāng),當(dāng)藥農(nóng)挎著竹簍踏碎晨霧,家鄉(xiāng)的山便成了流動的《本草綱目》。從古人的情書到今人的直播間,從《堅瓠集》的墨香到中原藥谷的厚重,嵩縣的草木始終在生長,在傳承,在向世界訴說著“本草有靈,向新而生\"的東方傳奇。