安康梔子花精細(xì)化培育助推鄉(xiāng)村振興

安康梔子花產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，需從科學(xué)選址、土壤改良、繁殖育苗等基礎(chǔ)環(huán)節(jié)入手，構(gòu)建完善的全周期培育體系。在生長(zhǎng)管理階段，通過(guò)精準(zhǔn)的水肥調(diào)控、合理的修剪整形及系統(tǒng)的病蟲害防治措施，保障植株健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)出。這些關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，顯著提升了梔子花的產(chǎn)量與質(zhì)量，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

依托梔子花的多元開發(fā)價(jià)值，通過(guò)拓展鮮花銷售、精油提煉、藥材加工等市場(chǎng)領(lǐng)域，不僅大幅增加了農(nóng)戶收入，還創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)，有力推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與升級(jí)。這種精細(xì)化培育模式，在為安康鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁經(jīng)濟(jì)活力的同時(shí)，也產(chǎn)生了顯著的社會(huì)效益與生態(tài)效益，成為推動(dòng)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的有效路徑。

一、培育準(zhǔn)備技術(shù)

（一）場(chǎng)地選擇與土壤改良

梔子花根系對(duì)積水極為敏感，在低洼地帶或排水不暢的平地種植，雨季極易因積水導(dǎo)致根部腐爛。因此，種植場(chǎng)地應(yīng)優(yōu)先選擇地勢(shì)較高、坡度在 5～15^° 的緩坡地塊，既能確保良好的排水性能，又可有效避免因坡度過(guò)大引發(fā)的水土流失問(wèn)題。

梔子花適宜生長(zhǎng)于微酸性土壤環(huán)境，最適宜的pH 范圍為 5.0～6.5 ，過(guò)酸或過(guò)堿的土壤均會(huì)抑制其正常生長(zhǎng)。安康地區(qū)土壤類型多樣，涵蓋紅壤、黃壤及沙質(zhì)土等。種植前需對(duì)選定地塊進(jìn)行土壤檢測(cè)分析，若土壤呈堿性，可采用硫黃粉進(jìn)行改良。具體施用量為 150～300kg?hm^-2 ，實(shí)際用量需依據(jù)土壤初始pH精準(zhǔn)確定。施用時(shí)，將硫黃粉均勻撒布于土壤表層，隨后利用鋤頭或旋耕機(jī)進(jìn)行翻耕，深度控制在20～30cm ，確保硫黃粉與土壤充分混合。完成翻耕后，需靜置 2～3 個(gè)月，使硫黃粉與土壤充分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，逐步降低土壤pH。

盡管梔子花根系發(fā)達(dá)，但不耐水澇，黏重土壤易導(dǎo)致水分滯留，引發(fā)根部缺氧甚至腐爛。為改善土壤結(jié)構(gòu)，可在翻耕時(shí)摻入 10%～20% 的河沙或珍珠巖，具體摻混比例需根據(jù)土壤黏重程度靈活調(diào)整。其中，河沙可有效增強(qiáng)土壤透氣性，珍珠巖兼具保水與透氣雙重功效。翻耕深度應(yīng)為 30～40cm ，以打破犁底層，為根系深扎創(chuàng)造條件。深翻作業(yè)完成后，需使用耙子平整土地，徹底清除雜草、石塊及植物殘根，確保土壤疏松細(xì)碎，質(zhì)地均勻。

種植前的土壤消毒是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可有效殺滅土壤中潛藏的病菌與蟲卵，保障幼苗健康生長(zhǎng)。常用的消毒方法是采用生石灰進(jìn)行土壤處理，施用量為 750～1500kg?hm^-2 。施撒生石灰后需及時(shí)澆水，促使石灰充分溶解滲透，既能有效殺滅土壤中的病原體，又能適度調(diào)節(jié)土攘酸度。

（二）繁殖技術(shù)

1.扦插繁殖。選取當(dāng)年生健壯枝條，截成 10～ 15cm 長(zhǎng)的插穗，摘除下部2/3葉片，僅保留頂部 2～ 3片葉以減少水分蒸騰。使用鋒利工具將插穗基部斜切 45^° ，擴(kuò)大與基質(zhì)接觸面積，以促進(jìn)生根。為提升生根率，可將插穗基部速蘸 500～1000mg?kg^-1 濃度的生根粉溶液，浸泡 5～10 s后迅速扦插。扦插后 21～ 28天即可生根，待根系生長(zhǎng)至 2～3cm 時(shí)，可移栽至大田定植。

2.壓條繁殖。適用于老株更新及小規(guī)模繁育，選擇距地面較近、長(zhǎng)度 20～30cm 的健壯低位枝條，在其中部進(jìn)行環(huán)狀剝皮，剝除寬度 1～2cm 的樹皮，露出形成層。將環(huán)剝部位埋入 5～10cm 深的濕潤(rùn)土壤中，用石塊或U形鐵絲固定，可在埋土處覆蓋腐葉土或苔蘚增強(qiáng)保濕效果。壓條后 28～42 天即可生根，此時(shí)從生根部位下方剪斷與母株連接，形成獨(dú)立植株進(jìn)行移栽。

二、生長(zhǎng)管理技術(shù)

（一）水肥管理

1.水分管理。安康地區(qū)降雨時(shí)空分布不均，夏季多雨、春秋干燥，針對(duì)梔子花喜濕怕澇的特性，需采取“見干見濕”的精準(zhǔn)灌溉策略：春秋季 3～5 天灌溉1次，夏季高溫期縮短至 2～3 天灌溉1次，冬季則延長(zhǎng)至 7～10 天灌溉1次。為提升水資源利用效率，推薦采用滴灌系統(tǒng)，該系統(tǒng)可直接向根區(qū)供水，保持葉片干燥，有效降低病害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。滴灌設(shè)備配置應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)階段調(diào)整，幼齡植株使用單滴頭，成年植株采用雙滴頭布局。

2.施肥管理。梔子花全生育期需實(shí)施精細(xì)化施肥管理。一是春季萌芽期。此期以氮肥為主，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)與葉片發(fā)育，可選用尿素或硫酸銨，施用量為150～225kg?hm^-2 。施肥后覆蓋薄土或枯草屑，減少養(yǎng)分揮發(fā)。二是夏季花期前。調(diào)整為高磷鉀配比，促進(jìn)花芽分化與花器官發(fā)育。將過(guò)磷酸鈣與硫酸鉀按2：1 比例混合，于花期前 15～20 天施入，施用量為

300～450kg?hm^-2 。三是秋季花后。施用 30000～ 45000kg?hm^-2 腐熟有機(jī)肥（如雞糞、牛糞），補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)。同時(shí)，配合葉面追肥，選用含微量元素的復(fù)合肥，稀釋至 0.2%～0.3% 濃度，每30天噴施1次，確保葉片正反兩面均勻受藥。

（二）修剪與整形

修剪作業(yè)是梔子花精細(xì)化培育體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，科學(xué)合理的修剪能夠有效調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，提升觀賞價(jià)值與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。

夏季中后期，梔子花花期結(jié)束，植株進(jìn)入休眠前的休整階段，此時(shí)進(jìn)行修剪最為適宜，可避免對(duì)花芽分化造成不利影響。操作時(shí)，應(yīng)優(yōu)先清理枯枝、病弱枝及過(guò)密枝葉，從基部將其徹底剪除，以減少養(yǎng)分的無(wú)效消耗，改善植株內(nèi)部通風(fēng)透光條件。針對(duì)交叉生長(zhǎng)的枝條，保留生長(zhǎng)方向良好、較為健壯的主枝，去除相對(duì)細(xì)弱的一側(cè)。修剪切口需保持平滑，呈 45^° 斜面為佳，以促進(jìn)傷口快速愈合。修剪完成后，針對(duì)較大傷口，可涂抹專用園藝傷口保護(hù)膏，或均勻涂抹草木灰，發(fā)揮殺菌防護(hù)與促進(jìn)愈合的作用。

在觀賞梔子花的修剪工作中，整形是塑造優(yōu)美株型的核心手段。庭院或盆栽梔子花常采用單桿式造型，具體做法為選取一根粗壯、筆直的主干予以保留，去除主干基部一定高度范圍內(nèi)的側(cè)枝，僅在樹冠頂部保留 3～5 個(gè)分布均勻的分枝，并定期對(duì)這些分枝進(jìn)行短截、疏剪，引導(dǎo)其生長(zhǎng)為緊湊、飽滿的形態(tài)，使花朵在簡(jiǎn)潔的樹形襯托下更加醒目。大田種植的梔子花適宜打造自然圓形冠幅，定期修剪側(cè)枝，控制枝條生長(zhǎng)方向，使其均勻向四周伸展，逐步形成圓潤(rùn)的球形或半球形。修剪過(guò)程應(yīng)由植株外緣向內(nèi)循序漸進(jìn)，每次修剪量控制在枝條長(zhǎng)度的 1/3～1/2 在整形過(guò)程中，需綜合考量植株高度與寬度比例，通常冠幅略寬于高度，更符合美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與植株生長(zhǎng)特性。

冬季修剪的主要目的是清理弱枝、細(xì)枝及徒長(zhǎng)枝，減少養(yǎng)分無(wú)端損耗，確保植株儲(chǔ)存充足的養(yǎng)分，為翌年春季新芽萌發(fā)創(chuàng)造有利條件。但需要注意的是，冬季修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大，單次修剪枝條總量應(yīng)控制在整株的20% 以內(nèi)，以免削弱植株抗寒能力，影響其安全越冬。

綜上所述，科學(xué)、系統(tǒng)的修剪管理不僅能維持梔子花植株健康，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命，還能通過(guò)提升觀賞品質(zhì)與產(chǎn)品質(zhì)量，顯著提高梔子花產(chǎn)業(yè)的綜合效益，助力安康地區(qū)子花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（三）病蟲害防治

1.蟲害防治。一是蚜蟲。采用環(huán)保型物理防治法，配制濃度為 1% 的肥皂水，每 2～3 天葉面噴施1次，連續(xù)施用3次，可有效抑制蚜蟲繁殖。二是白粉虱。優(yōu)先采用生物防治手段，釋放瓢蟲、草蛉等天敵昆蟲進(jìn)行自然控害；化學(xué)防治可選用 0.3%～0.5% 苦參堿溶液，每7天噴施1次，該藥劑兼具低毒、環(huán)保特性。

2.病害防治。一是白粉病。預(yù)防階段可噴施 1：1 ：100配比的波爾多液（硫酸銅：生石灰：水），每15天噴施1次，形成保護(hù)性藥膜；發(fā)病初期使用 0.1%～ 0.2% 多菌靈或甲基托布津溶液，每隔 7～10 天噴施1次，連續(xù)用藥 2～3 次，重點(diǎn)覆蓋葉片正反面。二是根腐病。種植前實(shí)施土壤消毒，撒施 750～1500kg?hm^-2 生石灰改良土壤酸堿度并殺滅病原菌；發(fā)病植株表現(xiàn)為基部發(fā)黑萎蔫，需立即脫盆檢查根系，切除腐爛部分后，用 0.5% 高錳酸鉀溶液浸泡消毒 15～20min ，重新移栽至消毒基質(zhì)中，后續(xù)加強(qiáng)排水管理。

三、采收與加工技術(shù)

（一）采收方法

采摘鮮花時(shí)，使用鋒利剪刀以45斜角修剪花梗底部，保留 2～3cm 莖稈；果實(shí)采收可采用手工擰摘或工具剪切，確保果柄完整。所有采收工具需嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，使用前后均需用 75% 酒精或次氯酸鈉溶液擦拭，防止病菌交叉?zhèn)鞑ァ?/p>

（二）臨時(shí)處理

鮮花采收后，可直接插入清水中保鮮待售；如需干燥處理，應(yīng)將花朵平鋪于通風(fēng)陰涼的網(wǎng)架上，避免陽(yáng)光直射，防止色澤與香氣散失。果實(shí)采收后，可通過(guò)自然晾曬或 40^°C 以下低溫烘干處理，干燥后的果實(shí)需密封保存，用于藥材加工或食品原料。

（三）深加工利用

鮮花采收后，可通過(guò)蒸餾工藝提取芳香物質(zhì)，用于精油、香薰等產(chǎn)品開發(fā)；干燥果實(shí)則可作為中藥材或功能性食品原料，進(jìn)行后續(xù)深加工處理。

四、助推鄉(xiāng)村振興

（一）鄉(xiāng)村規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施過(guò)程中，安康市通過(guò)梔子花精細(xì)化培育，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入強(qiáng)勁增長(zhǎng)動(dòng)力。該產(chǎn)業(yè)不僅顯著提升了梔子花的品質(zhì)與產(chǎn)量，更構(gòu)建起集花卉觀賞、芳香提取、生態(tài)旅游、中藥材加工等多元業(yè)態(tài)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。目前，梔子花產(chǎn)品已全面覆蓋傳統(tǒng)花店、批發(fā)市場(chǎng)及各大電商平臺(tái)，優(yōu)質(zhì)鮮切花批發(fā)價(jià)達(dá)每枝 2～5 元，若通過(guò)電商直銷或加工成花束，附加值將進(jìn)一步提升。

在高附加值產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域，梔子花精油展現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)潛力，廣泛應(yīng)用于香水、化妝品及芳香療法產(chǎn)品。通過(guò)蒸餾或萃取工藝從新鮮花朵中提取的精油，市場(chǎng)售價(jià)在 50～100 元 ?mL^-1 ，高端產(chǎn)品價(jià)格更高。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通過(guò)合作社模式集資購(gòu)置小型蒸餾設(shè)備，集中加工并統(tǒng)一銷售，既降低生產(chǎn)成本，又有效拓寬市場(chǎng)渠道。此外，梔子果實(shí)因富含梔子苷等活性成分，成為中藥配方和保健品開發(fā)的重要原料，穩(wěn)定的市場(chǎng)需求帶來(lái)持續(xù)可觀收益。這種多層次產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，在顯著提升農(nóng)戶收入的同時(shí)，也帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

在衍生產(chǎn)品開發(fā)方面，鮮花采摘后可通過(guò)烘干或自然風(fēng)干工藝制成干花工藝品，如書簽、花環(huán)、裝飾擺件等，制作工藝簡(jiǎn)便，適合家庭全員參與。對(duì)于技術(shù)要求較高的精油提煉和藥材加工環(huán)節(jié)，種植大戶通過(guò)與企業(yè)合作建立加工廠或采用代工模式，將初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值商品。例如，梔子花精油可進(jìn)一步開發(fā)為香薰油、護(hù)膚品，梔子藥材則可加工成粉末或制成膠囊。這些加工環(huán)節(jié)不僅創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)，吸引農(nóng)村青年及返鄉(xiāng)人員參與技術(shù)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)銷售，還為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入創(chuàng)新活力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向多元化、高端化的方向轉(zhuǎn)型。

（二）實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值

梔子花產(chǎn)業(yè)通過(guò)精細(xì)化培育與全鏈條開發(fā)，不僅為鄉(xiāng)村創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還在社會(huì)層面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。種植與加工環(huán)節(jié)需要投入大量人力，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，尤其是婦女、老年人和季節(jié)性返鄉(xiāng)群體提供了多元就業(yè)機(jī)會(huì)。婦女群體除承擔(dān)鮮花采摘、花束包裝等基礎(chǔ)工作外，還積極拓展文創(chuàng)產(chǎn)品制作；老年人則負(fù)責(zé)田間日常管理，如除草、澆水和輕度修剪等工作。每到花期和果實(shí)采收高峰期，外出務(wù)工人員也會(huì)因季節(jié)性用工需求返鄉(xiāng)，通過(guò)短期務(wù)工增加收入，有效解決了農(nóng)村空心化問(wèn)題。

隨著梔子花產(chǎn)品品質(zhì)提升，依托規(guī)?；N植形成特色景觀，逐步打造出具有辨識(shí)度的景觀IP品牌效應(yīng)，吸引城市消費(fèi)者和企業(yè)關(guān)注，推動(dòng)種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。在此過(guò)程中，政府充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，通過(guò)搭建合作平臺(tái)、提供低息貸款、實(shí)施稅收優(yōu)惠、開展市場(chǎng)推廣等措施，促進(jìn)農(nóng)戶與企業(yè)建立長(zhǎng)效合作機(jī)制。農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)需求培育兼具觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的花苗，企業(yè)則負(fù)責(zé)產(chǎn)品收購(gòu)、深加工及文旅文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)，形成“產(chǎn)一供一銷”無(wú)縫銜接的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。這種協(xié)同發(fā)展模式不僅降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障了農(nóng)戶穩(wěn)定增收，還推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)化、規(guī)?；D(zhuǎn)型升級(jí)，使梔子花產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱。

（三）塑造鄉(xiāng)村生態(tài)景觀

梔子花通過(guò)精細(xì)化培育，不僅產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，還對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)發(fā)揮了重要作用。規(guī)?；N植的梔子花花田，既具有視覺(jué)美學(xué)價(jià)值，又蘊(yùn)含生態(tài)教育意義，成為鄉(xiāng)村藝術(shù)體系中獨(dú)特的標(biāo)志性景觀。采用有機(jī)肥和節(jié)水灌溉的培育方式，減少了對(duì)土壤和水資源的污染，維護(hù)了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。梔子花的規(guī)?；N植，其色彩肌理隨季節(jié)變化呈現(xiàn)不同的景觀效果，持續(xù)提升和優(yōu)化鄉(xiāng)村的視覺(jué)風(fēng)貌，為生態(tài)旅游開發(fā)提供了優(yōu)質(zhì)的景觀基礎(chǔ)。這種將產(chǎn)業(yè)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)與景觀營(yíng)造有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐，既夯實(shí)了鄉(xiāng)村的生態(tài)根基，也為文旅融合發(fā)展開辟出一條可持續(xù)的道路，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益之間的良性互動(dòng)與促進(jìn)。

作者簡(jiǎn)介：任曉麗（1982—），女，陜西寶雞人，碩士，副教授，主要從事視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)工作。