唐英的陶務(wù)管理及其藝術(shù)貢獻(xiàn)研究

唐英（1682—1756，圖1），今遼寧沈陽(yáng)人。清代雍乾時(shí)期，他前后在景德鎮(zhèn)協(xié)理陶務(wù)長(zhǎng)達(dá)28年之久，使清代官窯瓷器重新走向制瓷巔峰。他督陶期間所制的器物是藝術(shù)與工藝完美融合的典范，人們將清代雍乾時(shí)期由唐英督造燒制的瓷器稱為“唐窯”[1]。這不僅是對(duì)唐英個(gè)人藝術(shù)造詣的高度認(rèn)可，也是對(duì)這一時(shí)期官窯瓷器取得的輝煌成就的象征性概括。目前學(xué)界對(duì)唐英的研究主要聚焦于他對(duì)清代御窯廠管理模式的革新、制瓷技術(shù)的創(chuàng)新等方面，對(duì)其在陶務(wù)管理、文化傳承與藝術(shù)貢獻(xiàn)方面尚缺乏系統(tǒng)性探討。本文通過聚焦唐英在瓷器裝飾藝術(shù)、文人審美融合以及藝術(shù)貢獻(xiàn)等維度，深入剖析其在清代陶瓷文化發(fā)展進(jìn)程中展現(xiàn)的多維價(jià)值與藝術(shù)成就。

1佐理陶務(wù)

由于唐英身份特殊，他并沒有走上科考之路。康熙三十六年（1697年），年僅十六歲的唐英便供役在養(yǎng)心殿，“服事趨承之下，車塵馬足，沐雨風(fēng)于山之左右，江之東西，遠(yuǎn)至龍沙朔漠，靡不瞞跚經(jīng)歷，幾無一息之暇”[2]346-347?？梢娞朴楣巽”M職守、勤勉不懈。雍正元年（1723 年），唐英因辦事得力，頗受怡親王賞識(shí)，被授予內(nèi)務(wù)府員外郎，在內(nèi)務(wù)府造辦處從事畫樣、稽查活計(jì)房當(dāng)差人員、招募作匠藝人、參與配制琺瑯彩料等事務(wù)，隨后又管理內(nèi)務(wù)府造辦處[3]

雍正四年（1726年）七月，朝廷派內(nèi)務(wù)府總管年希堯出任江蘇淮安板閘關(guān)監(jiān)督，同時(shí)也監(jiān)管景德鎮(zhèn)御窯廠的窯務(wù)。由于年希堯常年駐守在淮安關(guān)署，他對(duì)御窯廠的管理，也就是每年春秋兩季對(duì)御窯廠進(jìn)行巡視、撥款以及燒成后送往京城等事務(wù)，很少時(shí)間在景德鎮(zhèn)督陶，可謂是名義上總理陶務(wù)的督陶官[4]。后來因御窯廠燒造的瓷器出現(xiàn)紙漏，于是在雍正六年（1728年）秋八月，“怡親王宣圣命，唐英帶著內(nèi)務(wù)府員外郎頭銜，駐景德鎮(zhèn)御窯廠署，佐理陶務(wù)，充駐廠協(xié)理官。其時(shí)總理陶務(wù)為督理淮安板閘關(guān)年希堯”[3]。唐英接圣令后即刻從京城南下，于同年十月抵達(dá)景德鎮(zhèn)，正式進(jìn)入制瓷多年的景德鎮(zhèn)，這是他人生的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折。當(dāng)時(shí)他對(duì)瓷器并不精通，內(nèi)心惶恐不安，“陶固細(xì)事，而物料火候與五行丹汞同其功，兼之摹古酌今，侈弇崇庳之式，茫然不曉”[5]139。為了不辱使命，他閉門謝客三年，與工匠們潛心鉆研，直至精通泥料、釉料、成型以及裝燒工藝。憑借自身不懈努力，他對(duì)制瓷的每一道工序都了如指掌、運(yùn)用自如。

雍正九年（1731年）之后，唐英對(duì)制瓷有了豐富的經(jīng)驗(yàn)，從他在瓷器上所署的款識(shí)就可看出唐英本人參與制作了很多陶瓷。如中國(guó)國(guó)家博物館藏唐英款青花纏枝花卉紋花觚（圖2），該器腹部以青花書“養(yǎng)心殿總監(jiān)造欽差督理江南淮宿海三關(guān)兼管江西陶政九江關(guān)稅務(wù)內(nèi)務(wù)府員外郎仍管佐領(lǐng)加五級(jí)沈陽(yáng)唐英敬制獻(xiàn)東壩天仙圣母案前永遠(yuǎn)供奉乾隆六年春月谷旦”，可見該器為天仙圣母案前的供器。唐英在瓷器上所書具的款識(shí)，據(jù)耿寶昌考證，還有“俊公、俊公氏、雋公、叔子、蝸寄、蝸寄老人、陶成居士、沐齋居士、沐齋、陶鑄、陶榷使者、榷甸、榷陶成星使、陶人、陶成堂、甄陶等”[6]

2陶務(wù)制度改革

唐英是一位杰出的陶務(wù)管理家，他在督理景德鎮(zhèn)御窯廠瓷器的燒造工作中，深入工匠群體，制定按價(jià)采買、計(jì)工給值、成本核算、次色變價(jià)[7]等一系列的措施，這些舉措適應(yīng)了生產(chǎn)關(guān)系的要求，改變了明朝向窯戶工匠派索瓷器甚至坐地勒索的做法，即解除窯戶的“匠籍”，實(shí)行具有資本主義性質(zhì)的以金錢雇傭勞動(dòng)力的雇傭制度，發(fā)揮雇役工匠的積極性。同時(shí)，辭退了閑職人員，明確各個(gè)崗位的職責(zé)，提高生產(chǎn)效率，從而成功地調(diào)動(dòng)了御窯廠制瓷工匠的生產(chǎn)積極性。

在采買方式上，雖然之前有制定相應(yīng)的采買制度，但許多官員卻未切實(shí)執(zhí)行。在接到燒造瓷器的任務(wù)時(shí)，唐英在所用物料上也按照時(shí)價(jià)公平采買，按市價(jià)付給。他的這種做法不但得到工匠們的認(rèn)可，也讓地方官員感到方便，同時(shí)也使得景德鎮(zhèn)民窯也紛紛效仿這一做法。這些管理體制上的革新，刺激了御窯廠工匠的工作積極性和創(chuàng)造力，使清代御窯廠燒造的器物推陳出新、精益求精。

唐英在核算燒瓷成本上有了明確的制價(jià)，規(guī)定了每道工序的工價(jià)和材料成本，避免貪腐浪費(fèi)，并一直推行。這也是御窯廠燒造成本核算的革新，它記述了燒造各種圓、琢瓷器制價(jià)的方法和標(biāo)準(zhǔn)，使每一款瓷器都能夠計(jì)算出其燒造成本。制度的實(shí)行，規(guī)范了各項(xiàng)燒造工序的成本控制，確定了內(nèi)務(wù)府每年核銷燒造瓷器費(fèi)用的依據(jù)，避免了浪費(fèi)和官員瀆職等問題。這一制度成為唐英及以后管理官窯的督陶官們嚴(yán)格遵守的定例，標(biāo)志著清代景德鎮(zhèn)官窯燒造經(jīng)費(fèi)核銷制度的基本完善。

唐英在乾隆九年（1744年）正月（江西）奏折稟明：“初七日，司庫(kù)白世秀來說，太監(jiān)張玉傳旨：這一次腳貨磁器內(nèi)，將酒圓俱各送來，其余腳貨仍在本處變價(jià)。”[2]1252乾隆二十一年（1756年）四月二十四日，唐英在上奏《次色瓷器變價(jià)銷售不能年清年款折》中說：“竊照江西窯廠燒造瓷器，每年選落次色器血，于乾隆七年按照燒造成本估計(jì)，即在本處變價(jià)?！盵2]199120 得乾隆帝批復(fù)后，規(guī)定次色之件中除黃器之外，其余即可解京變價(jià)或者就地變價(jià)銷售。這種制度的實(shí)行也降低了生產(chǎn)成本，為官民競(jìng)市提供了條件。次色瓷改革是乾隆時(shí)期務(wù)實(shí)經(jīng)濟(jì)的一種有效方式，通過將宮廷需求與市場(chǎng)規(guī)律相結(jié)合，緩解了官窯財(cái)政危機(jī)，并推動(dòng)了清代陶瓷經(jīng)濟(jì)的多層次發(fā)展，徹底廢除了明代御器廠打碎掩埋的制度。

3唐英的主要著作

在協(xié)理窯務(wù)期間，唐英潛心鉆研制瓷技法。他傾注心力，使得雍正官窯瓷器燒制的極為精美，仿古之作更是惟妙惟肖。乾隆元年（1736年）他將在御窯廠8年的工作及生產(chǎn)業(yè)績(jī)作了一個(gè)完整的梳理和總結(jié)，撰寫了《陶成紀(jì)事碑》。《陶成紀(jì)事碑》云：“臚列諸色瓷釉，仿古采今，凡五十七種?！盵8]唐英這種仿古不是照搬照抄，而是在仿古中有所創(chuàng)新。有的是他以宮中舊藏的古瓷為照樣進(jìn)行仿燒，并派幕僚前往北方名窯中采集瓷片標(biāo)本回來后加以研究仿燒，有的是根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)燒制，還有的是唐英博采眾長(zhǎng)之后的獨(dú)創(chuàng)。該書記載了當(dāng)時(shí)燒制的57種陶瓷產(chǎn)品、工藝情況等，名目繁多，琳瑯滿目，正是他在雍正朝協(xié)理督陶期間所取得的制瓷成就的概括總結(jié)。

20世紀(jì)80年代，景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所的工作人員在御窯廠遺址發(fā)掘清理出三塊《陶成紀(jì)事碑記》的石碑（圖3），現(xiàn)藏于。該石碑詳盡記述了雍正時(shí)期官窯生產(chǎn)的工序流程（圖4）。據(jù)江建新考證，此碑很可能是在清咸豐年間，御窯廠被太平天國(guó)燒毀所遺留的遺物，“殘碑遺文共計(jì)33條”，通過對(duì)校來看，“與文獻(xiàn)有出入者11條，遺漏錯(cuò)字、錯(cuò)位字等共15處。而從文意來看，似乎殘碑遺文較為準(zhǔn)確，《浮梁縣志》及《唐英集》所刊《陶成紀(jì)事碑記》均不及碑文嚴(yán)謹(jǐn)”[9]。黃清華在《唐英〈陶務(wù)敘略碑記gt;小考》中考證，該石碑是唐英于雍正十三年歲末在珠山之巔豎立的，準(zhǔn)確名稱應(yīng)為《陶務(wù)敘略碑記》，而《陶成紀(jì)事碑記》則是乾隆初流行的俗稱[10]

《陶人心語(yǔ)》[11]1-349是唐英晚年時(shí)期創(chuàng)作的一部反映其陶務(wù)生涯的詩(shī)文集，他以“陶人”自居，彰顯出他對(duì)陶瓷藝術(shù)的執(zhí)著追求；同時(shí)也表達(dá)了他對(duì)皇帝的感激之情、對(duì)親人的思念和關(guān)愛之情。從其詩(shī)句中也可以看出，他是一位感情細(xì)膩豐富的文人，身處偏遠(yuǎn)的景德鎮(zhèn)，對(duì)制瓷有堅(jiān)韌質(zhì)樸的情懷。所作的詩(shī)歌不僅藝術(shù)成就斐然，而且情感豐富，蘊(yùn)含深刻哲理，在文學(xué)史上具有重要價(jià)值，展現(xiàn)了詩(shī)人獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格與廣博的思想深度。乾隆己未年（1739 年）臨川李紱在《陶人心語(yǔ)》所題的序內(nèi)有“公之陶政即公之心為之也，心正則器亦正矣”[11]32。這正是唐英治陶之精髓所在。

乾隆八年（1743年），唐英奉旨編《陶冶圖編次（陶冶圖說）》[2]1164-1170，編寫制瓷的72 道工序，配有20幅圖，并編寫詳細(xì)的說明文字，左文右圖。由宮廷畫師孫祜、周鯤、丁觀鵬以自己熟悉的山水為背景，記錄了景德鎮(zhèn)一帶窯坊勞作的場(chǎng)景，并由恭畫理九江鈔關(guān)內(nèi)務(wù)府員外郎唐英恭編[12]。這20張制瓷圖片分別是采石制泥、淘煉泥土、煉灰配釉、制造匣缽、圓器修模、圓器拉坯、琢器做壞、采取青料、煉選青料、印壞乳料、圓器青花、制畫琢器、蘸釉吹釉、鏃壞挖足、成壞入窯、燒坯開窯、圓琢洋采、明爐暗爐、束草裝桶、祀神酬愿。它詳盡地闡釋了陶瓷生產(chǎn)的全過程，真實(shí)地反映了清代雍、乾兩朝景德鎮(zhèn)制瓷工藝水平，是對(duì)我國(guó)古代制瓷工藝技術(shù)與實(shí)踐的總結(jié)和概括。其特點(diǎn)是用圖文并茂的形式對(duì)制瓷的工藝流程和技術(shù)要領(lǐng)作了細(xì)致的描述，是一部重要的制瓷工藝歷史文獻(xiàn)。

“唐英的《陶冶圖說》這部重要著作全文只有4500字，卻是非常重要的歷史文獻(xiàn)，他詳細(xì)描述了當(dāng)時(shí)的制瓷工藝與技術(shù)，是對(duì)我國(guó)古代制瓷工藝技術(shù)與實(shí)踐的總結(jié)和概括，是一部陶瓷工藝史方面的珍貴科學(xué)資料”，“是中國(guó)古文獻(xiàn)中第一本完整記錄景德鎮(zhèn)制瓷工藝的專著”[13]圖中所繪的制瓷過程呈現(xiàn)了18世紀(jì)官窯制瓷的標(biāo)準(zhǔn)化操作，填補(bǔ)了傳統(tǒng)工藝“口傳心授”缺乏系統(tǒng)性記錄的空白。

《陶冶圖說》（圖5）不僅是陶瓷技術(shù)史的“百科全書”，更是反映清代手工業(yè)文明、宮廷藝術(shù)審美與中西文化交流的重要文獻(xiàn)資料。其學(xué)術(shù)價(jià)值也讓更多的人了解古代傳統(tǒng)制瓷工藝，而其中有許多的制瓷工藝細(xì)節(jié)現(xiàn)代已消失，因此《陶冶圖說》是研究古代制瓷工藝彌足珍貴的文獻(xiàn)資料。如現(xiàn)代的仿古瓷就常常以《陶冶圖說》為依據(jù)，去復(fù)刻失傳的古代制瓷工藝，其用圖文并茂的形式對(duì)現(xiàn)代非遺傳承也具有指導(dǎo)意義。

后來，唐英還編著了多部關(guān)于制瓷的重要史料，包括《陶務(wù)敘略》[14]3、《廠署珠山文昌閣碑記》[14]15-16、《重修浮梁縣志序》[14]14-15、《火神童公傳》[14]12、《龍缸記》[14]1、《瓷務(wù)事宜示諭稿序》[14]13-14及《圓琢瓷器燒造制價(jià)則例》[14]16-26等，這些著作詳盡記錄了制瓷領(lǐng)域的諸多方面，為后世提供了清初時(shí)期的制瓷工藝與技術(shù)，對(duì)于世人在探索與研究傳統(tǒng)制瓷技藝方面，具有不可估量的指導(dǎo)意義與參考價(jià)值。

4唐英為陶瓷藝術(shù)發(fā)展所作的貢獻(xiàn)

唐英從小受宮廷文化的熏陶，其藝術(shù)成就集中體現(xiàn)在仿古集成、采今創(chuàng)新、工藝革新、巧創(chuàng)佳型等多個(gè)方面。由于當(dāng)時(shí)清政府對(duì)外開放政策的實(shí)施，西洋文化藝術(shù)開始影響中國(guó)的瓷器繪畫。雍正初年，唐英也協(xié)助管理琺瑯彩的制作，曾參與設(shè)計(jì)瓷器畫樣。他以卓越的藝術(shù)修養(yǎng)、技術(shù)探索和管理才能，將中國(guó)制瓷工藝推向巔峰。

4.1 仿古集成

唐英督陶期間最大的貢獻(xiàn)之一是仿古集成，仿制歷代名窯名瓷。因雍正、乾隆二帝對(duì)瓷器的鑒賞水準(zhǔn)很高，對(duì)前朝制作的精美瓷器十分追慕，于是唐英督陶期間全面而成功地復(fù)制了宋代各大名窯及明朝瓷器名品。在仿制永樂、宣德脫胎器、甜白錐刻花等器物時(shí)，從胎釉、器型、紋飾等方面復(fù)刻古代工藝，達(dá)到了以假亂真的效果。

4.2 采今創(chuàng)新

在唐英督陶期間，釉上彩、釉下彩、顏色釉都得到了一定的發(fā)展，其中最為突出的是將粉彩裝飾藝術(shù)引人一個(gè)柔麗俊逸的全新境界。同時(shí)，唐英在康熙斗彩的工藝基礎(chǔ)上，首創(chuàng)以青花料在坯體上勾勒紋樣輪廓，經(jīng)高溫?zé)旌螅僖苑鄄暑伭咸町嬈炊烦赏暾y樣，經(jīng)低溫?zé)频亩凡使に嚕褂赫凡时瓤滴醵凡矢咔蹇∪A麗之美[13]。不僅如此，唐英還創(chuàng)燒了多種顏色釉品種，使清代釉彩技術(shù)取得了突破性發(fā)展。他深入研究歷代名窯工藝，委派幕友吳堯圃到鈞州調(diào)查鈞窯的釉料配方，成功復(fù)燒鈞瓷，進(jìn)一步豐富鈞瓷的釉色[15]。而后成功復(fù)刻宋代五大名窯（如哥窯、汝窯、官窯）的經(jīng)典釉色，其中以胭脂紅、檸檬黃、秋葵綠最為著名。窯變釉的創(chuàng)燒，把色調(diào)單一的單色釉變得霞光溢彩?！毒暗骆?zhèn)陶錄》對(duì)他的評(píng)價(jià)：“所造俱精瑩純?nèi)Ｓ址滦す琶G諸器，無不媲美。仿各種名釉，無不巧合。萃工呈能，無不盛備土則白壤而填，體則厚薄惟膩，廣窯至此，集大成矣。”[5]251可見唐英在仿古窯器、名釉等方面做得極為出色，將制瓷技藝推向新高度。

4.3 工藝革新

乾隆時(shí)期，唐英和景德鎮(zhèn)工匠們借鑒瓷胎畫琺瑯彩制作技法，結(jié)合中國(guó)彩瓷裝飾特點(diǎn)創(chuàng)制了“軋道錦地\"技法[16]。其工藝是在紅、黃、綠等色釉彩地上進(jìn)行滿刻裝飾，所刻紋樣細(xì)若鋒芒，包含鳳尾紋、卷草紋、花葉紋、繡球花紋以及萬字紋等。該技法在行業(yè)內(nèi)也被稱為“錦上添花”。其工藝特點(diǎn)繁復(fù)，制作工藝要求較高。該技法是以繡花針狀的工具在各種色錦地上撥劃而成，因而軋道又可稱之為雕地，景德鎮(zhèn)粉彩藝人則稱之為“耙（扒）花”。同時(shí)，“軋道錦地”工藝的創(chuàng)造，需依托高要求釉料配制、施釉與燒成工藝?？梢娗r(shí)期唐英在釉彩配制、施釉均勻、燒成氣氛等技術(shù)上把控嫻熟，為軋道在各色釉地上的展現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。

4.4 巧創(chuàng)佳型

唐英曾按照內(nèi)務(wù)府專門設(shè)計(jì)的圖樣，為乾隆燒造出大量的異形器。其中也有迎合乾隆的審美所燒制的“瓷母”—各種釉彩大瓶（圖6）。該器高達(dá)86.4厘米，口徑27.4厘米，足徑33厘米，故宮博物院藏。令人贊嘆的是它集合了自宋至清代的17種釉彩、15種紋飾與12種工藝于一身，包括青花、金彩、粉彩、斗彩、琺瑯彩、仿官釉、仿哥釉、松石綠釉等。從燒造工藝角度上分析，青花、仿官釉、仿汝釉、仿哥釉、窯變釉、粉青釉、霽藍(lán)釉等均屬于高溫釉彩，在制作過程中需首先進(jìn)行焙燒。而粉彩、琺瑯彩、金彩和松石綠釉等屬于低溫釉彩，其焙燒工序需在后續(xù)完成。只有掌握各種釉彩工藝的特點(diǎn)，才能成功燒制出如此工藝復(fù)雜的器物[17]21]。該器集歷代制瓷技藝之大成，展現(xiàn)了乾隆朝御窯登峰造極的技術(shù)實(shí)力與帝王審美追求，目前所見傳世品僅此一件，彌足珍貴[17]211 。

唐英作為清代集詩(shī)、書、畫、陶于一身的藝術(shù)大家，尤為擅長(zhǎng)將篆刻與書法融貫于制瓷藝術(shù)之中，賦予了陶瓷獨(dú)特的文人趣味。據(jù)《再續(xù)印小人傳》中敘述：唐英，“工宋人山水人物，能畫。曾主管窯事，制器甚精，今稱唐窯。當(dāng)親制書、畫、詩(shī)付窯陶成屏對(duì)，尤為奇絕”[2]1294。其行書創(chuàng)作在前人的基礎(chǔ)上，融通古意而自出新意。他把書法、繪畫、詩(shī)詞、印章藝術(shù)與瓷器巧妙地融合，賦予了陶瓷獨(dú)特的文人趣味，這類器物常被稱為“文人瓷”。

在清代眾多瓷器的造型中，具有代表性的器物有轉(zhuǎn)心瓶、轉(zhuǎn)頸瓶、交泰瓶等。

唐英在乾隆八年（1743年）呈給乾隆的《英奏折十三號(hào)》上曾寫道：“奴才又新擬得夾層玲瓏交泰瓶等共九種（即冬青釉、黃地青花、粉彩、琺瑯彩等器），謹(jǐn)恭折送京呈進(jìn)。其新擬各種系奴才愚昧之見，自行擬造，恐未合適，且工料不無過費(fèi)，故未敢多造。伏祈皇上教導(dǎo)改正，以便欽遵再行成對(duì)燒造?！盵18]從中可知當(dāng)時(shí)瓷器制造的工藝水平、審美趣味和創(chuàng)新精神。

轉(zhuǎn)心瓶通過在鏤空的外瓶?jī)?nèi)套裝一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶，內(nèi)外瓶相結(jié)合的地方和榫卯處為素胎。其中，大多在外瓶腹部采用鏤雕技術(shù)，可以通過外瓶品鑒內(nèi)瓶的裝飾，其效果猶如走馬燈。轉(zhuǎn)心瓶常見的裝飾手法有鏤雕、堆塑雙耳以及蓮瓣?duì)畹鬃Ｈ绻蕦m博物院藏粉彩鏤空轉(zhuǎn)心瓶（圖7）。

轉(zhuǎn)頸瓶因瓶的頸部可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)而得名，通過內(nèi)膽與外瓶的巧妙銜接實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)功能，大多施以粉彩。如故宮博物院藏粉彩加琺瑯彩開光山水紋轉(zhuǎn)頸瓶（圖8）。

交泰瓶是唐英別出心裁之作，當(dāng)時(shí)共燒出釉色及紋飾不同的9件器物，其工藝在于瓶體腹部鏤空成上下錯(cuò)落的T字形二方連續(xù)紋飾，它們相互勾套但又互不粘連，上下鏤空之間有一定間隙可以微微活動(dòng)[19]?！敖惶敝獬鲎浴兑捉?jīng)》謂“天地交泰”，其后以“交泰”來形容天地之氣和諧、萬物通泰的意思。如故宮博物院藏黃地青花纏枝花紋瓶（圖9）。

許之衡在《飲流齋說瓷》中所述：“無論人物、鳥獸，概謂之像生器具?！盵20]乾隆時(shí)期，唐英以不同自然載體所呈現(xiàn)的至美特質(zhì)作為所仿對(duì)象，將自然界美好的事物蘊(yùn)含的藝術(shù)美感與陶瓷工藝的精湛技巧交融，創(chuàng)作了仿生瓷，也稱為“象生瓷器”。其別出新意的造型，獨(dú)特的仿真釉色，使之有別于傳統(tǒng)瓷器。如所仿螃蟹、海螺、花生、胡桃、藕、蓮子、荔枝、石榴、菱角等各種動(dòng)植物，精細(xì)程度近乎原形，甚至有時(shí)僅憑肉眼竟無法辨別真假，如粉彩像生瓷果品盤（圖10）。可見，乾隆時(shí)期制瓷的工藝水平已相當(dāng)成熟。

唐英對(duì)制瓷之泥土釉料、壞胎火候，具有心得，躬自指揮，對(duì)乾隆制瓷的革新創(chuàng)造產(chǎn)生了重要的影響。他奉命兼任景德鎮(zhèn)督陶官，在職期間先后為雍正和乾隆兩朝皇帝燒制瓷器，由于他潛心鉆研陶務(wù)，并且身體力行，從而積累了豐富的制瓷經(jīng)驗(yàn)，由他主持燒制的瓷器精美異常，深受兩朝皇帝的賞識(shí)。

5 結(jié)束語(yǔ)

唐英是景德鎮(zhèn)御窯廠督陶時(shí)間最長(zhǎng)、成就最顯著的督陶官。他在近28年的督理陶務(wù)生涯中，其藝術(shù)成就可謂登峰造極，且始終恪盡陶人本分。他潛心研究制瓷工藝，親力親為，并把自身掌握的制瓷技藝作了科學(xué)的總結(jié)，編寫了多部著作，將文人之志與匠人之魂熔鑄于千年窯火，為后人研究陶瓷技藝提供了重要的文獻(xiàn)資料。他深入工匠群體，制定按價(jià)采買、計(jì)工給值、成本核算、次色變價(jià)等一系列的措施，適應(yīng)了生產(chǎn)關(guān)系的要求。在唐英的佐理下，御窯廠除創(chuàng)燒了粉彩外，還大量仿制了哥、官、汝、定、鈞等宋代名窯瓷器，使景德鎮(zhèn)在清代恢復(fù)了古代制瓷工藝。唐英的制瓷藝術(shù)成就主要體現(xiàn)在仿古集成、采今創(chuàng)新、工藝革新、巧創(chuàng)佳型等方面，可見當(dāng)時(shí)的陶瓷不單為實(shí)用而生，更濃縮了督陶官唐英的人生信仰、職業(yè)情操和精神境界。唐英的貢獻(xiàn)不僅限于技術(shù)革新，更在于他以文人身份推動(dòng)陶瓷藝術(shù)的文化轉(zhuǎn)型，使瓷器成為承載審美理想與文化記憶的載體。

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（責(zé)任編輯：朱艷紅）