北馮小相棗 撬動大振興

自黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來，我國農(nóng)村發(fā)展進入了新的階段。陜西省西安市作為西部地區(qū)的經(jīng)濟中心，鄉(xiāng)村發(fā)展在其整體發(fā)展戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。西安市閻良區(qū)北馮村的相棗產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，具有悠久的種植歷史和深厚的文化底蘊。相棗不僅是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品，還承載著豐富的民俗文化內(nèi)涵。隨著鄉(xiāng)村振興的全面推進，北馮村相棗產(chǎn)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，種植規(guī)模逐漸擴大，加工水平不斷提高，市場影響力也在逐步增強。然而，在發(fā)展過程中，相棗產(chǎn)業(yè)也面臨著一系列問題，如品種單一、產(chǎn)業(yè)鏈條短、市場競爭力不足等，這些問題制約了相棗產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，也影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生計改善。為此，本文通過創(chuàng)新性引入可持續(xù)生計分析框架，建立科學(xué)合理的評價指標(biāo)體系，全面測評相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶生計資本的影響。運用多元線性回歸模型，研究相棗產(chǎn)業(yè)對不同參與程度農(nóng)戶生計資本的影響程度，從而為促進相棗特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出針對性的建議，同時為通過特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力農(nóng)戶生計資本提升提供理論依據(jù)和實踐指導(dǎo)。

文獻綜述與理論框架

鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

我國學(xué)者對鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的研究主要圍繞鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素和發(fā)展路徑等方面展開。學(xué)者們普遍認為，鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑，能夠促進農(nóng)村經(jīng)濟增長、農(nóng)民增收和農(nóng)村社會發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素方面，研究指出政策支持、資源稟賦、市場需求、技術(shù)創(chuàng)新等是影響鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在發(fā)展路徑上，提出應(yīng)加強品牌建設(shè)、拓展銷售渠道、推動產(chǎn)業(yè)融合、培養(yǎng)專業(yè)人才等，以促進鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

可持續(xù)生計分析框架在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究中的應(yīng)用

可持續(xù)生計分析框架是由英國國際發(fā)展部（DFID）于1999年提出，該框架將生計資本分為人力資本、自然資本、物質(zhì)資本、金融資本和社會資本五個維度，為研究農(nóng)戶生計問題提供了系統(tǒng)的分析工具。

我國學(xué)者也廣泛應(yīng)用可持續(xù)生計分析框架研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)戶生計的關(guān)系。在特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，有研究表明特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠增加農(nóng)戶的金融資本和社會資本，提高農(nóng)戶的收入水平。在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，運用該框架分析發(fā)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有助于保護自然資本，提升農(nóng)戶的可持續(xù)生計能力。在農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)村電商的興起為農(nóng)戶提供了新的銷售渠道，增加了農(nóng)戶的金融資本，同時也促進了農(nóng)戶社會資本的積累。

西安市閻良區(qū)北馮村概況、相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題

北馮村概況

北馮村坐落于陜西省西安市閻良區(qū)關(guān)山街道西南部的石川河畔，地理位置優(yōu)越，自然條件得天獨厚。石川河、清河橫貫區(qū)境，為北馮村帶來了豐富的水資源，滋養(yǎng)著這片土地。北馮村東接渭南市，西連三原縣，北靠富平縣，南鄰臨潼區(qū)，西咸二級路貫村而過，交通便利，對外聯(lián)系緊密，有利于農(nóng)產(chǎn)品的運輸和銷售，也為鄉(xiāng)村的發(fā)展提供了便利條件。

北馮村現(xiàn)有6個村民小組，共517戶，總?cè)丝谶_1 917人。村莊勞動力資源豐富，而且村民們長期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，積累了豐富的種植經(jīng)驗，對相棗種植有著深厚的感情和較高的積極性。全村土地總面積約為3 789畝（約2.5平方千米），其中耕地面積2 317畝（約1.5平方千米），土壤類型主要為河流沖積區(qū)的褐壤土以及黃土臺塬區(qū)的黃壤土，土壤肥沃、土層深厚、保水保肥能力強，非常適宜相棗的生長。

北馮村相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

北馮村相棗種植歷史源遠流長。近年來，隨著鄉(xiāng)村振興的全面推進和當(dāng)?shù)卣畬μ厣a(chǎn)業(yè)的扶持，北馮村相棗種植規(guī)模持續(xù)擴大。北馮村擁有千年古相棗林500余畝（約0.3平方千米），這些古棗樹樹齡大多在百年以上，部分甚至超過千年，是北馮村相棗產(chǎn)業(yè)的寶貴財富，也是當(dāng)?shù)鬲毺氐纳鷳B(tài)和文化景觀。相棗品種獨特，果實呈扁圓形，單果重9.38克，果形指數(shù)1.25。果皮薄而堅韌，呈紫紅色，富有光澤；果肉厚、綠白色，質(zhì)地較硬、略粗，汁液少，但味甜濃郁，口感獨特。

北馮村相棗憑借其優(yōu)良的品質(zhì)，獲得了眾多榮譽和認可。1995年，獲楊凌農(nóng)博會后稷金像獎；1999年，被評為陜西省優(yōu)質(zhì)制干品種；2001年，通過陜西省林木良種審定委員會品種審定，成為陜西省重點推廣的優(yōu)良棗樹品種之一。2008年，“閻良相棗”獲批實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護，這一榮譽不僅提升了相棗的品牌知名度和市場競爭力，也為北馮村相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持和保障。

相棗產(chǎn)業(yè)對北馮村經(jīng)濟發(fā)展的貢獻

在對農(nóng)民收入影響方面，相棗產(chǎn)業(yè)對北馮村農(nóng)民收入的提升起到了顯著的推動作用，成為農(nóng)民增收的重要渠道。從北馮村內(nèi)部數(shù)據(jù)來看，隨著相棗種植規(guī)模的擴大和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民人均收入實現(xiàn)了穩(wěn)步增長。在2015年，北馮村農(nóng)民人均收入為12 000元，而到了2024年，這一數(shù)字增長至28 200元，增長率達到了135%。同時，相棗產(chǎn)業(yè)相關(guān)收入在農(nóng)民人均收入中的占比也逐年提高。2015年，相棗產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均收入的比例為20%，到2024年，這一比例上升至30%。例如，相棗種植戶李明2015年家庭總收入為50 000元，其中相棗銷售收入為10 000元，占比20%。隨著種植技術(shù)的改進和市場銷售渠道的拓展，2024年他家相棗銷售收入增長至33 840元，家庭總收入達到112 800元，相棗產(chǎn)業(yè)收入占比提升到30%。這表明相棗產(chǎn)業(yè)在農(nóng)民收入增長中發(fā)揮了越來越重要的作用。

在對村集體經(jīng)濟的帶動方面，一方面，相棗產(chǎn)業(yè)為北馮村創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會，有效吸納了農(nóng)村剩余勞動力，大力發(fā)展村集體經(jīng)濟。另一方面，帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，進一步促進了村集體經(jīng)濟的增長。相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的興起，如發(fā)展了相棗醋、相棗酒等深加工產(chǎn)品。這些加工企業(yè)的發(fā)展不僅提高了相棗的附加值，還為村集體經(jīng)濟帶來了更多的收入。據(jù)統(tǒng)計，相棗產(chǎn)業(yè)帶動的相關(guān)產(chǎn)業(yè)每年為村集體經(jīng)濟增收50萬～80萬元左右，占全村集體經(jīng)濟總收入的50%～60%。

北馮村相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

目前，北馮村相棗產(chǎn)業(yè)已初步形成了從種植、加工到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，但在各個環(huán)節(jié)仍存在一些問題。

其一，在種植環(huán)節(jié)，雖然北馮村相棗種植規(guī)模較大，但部分種植戶仍采用傳統(tǒng)的種植方式，技術(shù)水平相對較低，缺乏科學(xué)的管理和病蟲害防治意識。具體表現(xiàn)為：一些種植戶在施肥、澆水等方面缺乏精準性，導(dǎo)致棗樹生長不良，影響相棗的產(chǎn)量和品質(zhì)；對病蟲害的監(jiān)測和防治手段相對落后，部分種植戶在病蟲害發(fā)生時不能及時采取有效的防治措施，導(dǎo)致病蟲害蔓延，造成相棗減產(chǎn)。

其二，在加工環(huán)節(jié)，相棗加工企業(yè)數(shù)量較少，規(guī)模較小，加工技術(shù)和設(shè)備相對落后。具體表現(xiàn)為：相棗加工企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，主要加工產(chǎn)品為相棗干，產(chǎn)品種類單一，附加值較低；加工設(shè)備陳舊，生產(chǎn)效率低下，難以滿足市場對相棗加工產(chǎn)品的需求；加工過程中對相棗的綜合利用率較低，造成了資源的浪費。

其三，在銷售環(huán)節(jié)，相棗的銷售渠道主要以線下傳統(tǒng)渠道為主，包括農(nóng)貿(mào)市場、水果批發(fā)商、超市等。雖然近年來電商銷售渠道有所發(fā)展，但在整個銷售體系中所占比例仍然較小。具體表現(xiàn)為：線下銷售渠道存在中間環(huán)節(jié)多、銷售成本高、信息不對稱等問題，導(dǎo)致相棗的銷售價格較低，種植戶和加工企業(yè)的利潤空間受到擠壓；電商銷售渠道的發(fā)展還面臨著物流配送成本高、冷鏈物流不完善、網(wǎng)絡(luò)營銷能力不足等問題，影響了相棗的線上銷售規(guī)模和市場覆蓋范圍。

其四，相棗產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和市場推廣力度不足。具體表現(xiàn)為：雖然閻良相棗獲得了多項榮譽，但在品牌宣傳和市場推廣方面投入較少，品牌知名度和美譽度在全國范圍內(nèi)仍有待提高；缺乏統(tǒng)一的品牌形象和品牌營銷策略，導(dǎo)致相棗產(chǎn)品在市場上的辨識度較低，難以與其他知名品牌的棗產(chǎn)品競爭。

基于可持續(xù)生計分析框架的相棗產(chǎn)業(yè)對農(nóng)戶生計資本的影響

建立評價指標(biāo)體系

基于可持續(xù)生計分析框架，從人力、自然、物質(zhì)、金融和社會五個維度選取了相棗產(chǎn)業(yè)對農(nóng)戶生計資本影響的評價指標(biāo)。人力資本主要指農(nóng)戶所擁有的知識、技能、健康狀況和勞動能力等，是農(nóng)戶生計的關(guān)鍵因素，直接影響其從事經(jīng)濟活動的能力和收益水平。自然資本是指農(nóng)戶賴以生存的自然資源，包括土地、水資源、森林、礦產(chǎn)等，是相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，對農(nóng)戶生計具有重要影響。物質(zhì)資本涵蓋了農(nóng)戶用于生產(chǎn)和生活的各種有形資產(chǎn)，如住房、生產(chǎn)工具、農(nóng)業(yè)設(shè)施、交通和通信設(shè)備等，是農(nóng)戶從事生產(chǎn)和生活的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。金融資本主要包括農(nóng)戶的現(xiàn)金、儲蓄、貸款、政府補貼以及其他形式的資金來源，是農(nóng)戶生計資本的重要組成部分，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和家庭經(jīng)濟穩(wěn)定起著關(guān)鍵作用。社會資本體現(xiàn)為農(nóng)戶所擁有的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會信任、社會規(guī)范和社會組織等，對農(nóng)戶的生計和產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的支持作用。

數(shù)據(jù)收集與分析方法

為全面深入地探究相棗產(chǎn)業(yè)對農(nóng)戶生計資本的影響，本文綜合運用問卷調(diào)查、實地訪談和查閱資料等多種方法收集數(shù)據(jù)，以確保數(shù)據(jù)的全面性、準確性和可靠性。運用層次分析法（AHP）、模糊綜合評價法、多元線性回歸模型等多種數(shù)據(jù)分析方法，對收集到的數(shù)據(jù)進行深入分析，以準確揭示相棗產(chǎn)業(yè)對農(nóng)戶生計資本的影響。

相棗產(chǎn)業(yè)對農(nóng)戶生計資本的影響分析

1.對人力資本的影響

相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)戶帶來了豐富的學(xué)習(xí)機會，促進了農(nóng)戶技能的顯著提升。一方面，提升人力資本的專業(yè)能力。為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門積極組織各類培訓(xùn)活動，為農(nóng)戶提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和知識培訓(xùn)。另一方面，為人力資本提供更多的就業(yè)機會。相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興起，為農(nóng)戶創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會。除了傳統(tǒng)的相棗種植和采摘工作，在相棗加工、銷售、運輸以及鄉(xiāng)村旅游等領(lǐng)域，都為農(nóng)戶提供了多元化的就業(yè)選擇。

2.對自然資本的影響

北馮村擁有豐富的土地資源，相棗種植在合理利用土地方面發(fā)揮了積極作用。一方面，相棗適應(yīng)性強，能夠在多種土壤條件下生長，對土地的要求相對較低，這使得一些貧瘠的土地也能得到有效利用，既增加了土地的利用效率，又避免了土地的閑置和浪費。另一方面，相棗種根系發(fā)達，能夠固定土壤，防止水土流失，具有一定的生態(tài)保護功能。

3.對物質(zhì)資本的影響

隨著相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)戶對生產(chǎn)設(shè)備的需求不斷增加，如拖拉機、旋耕機、割草機、紅棗采摘器、振動式采摘機等。在相棗加工環(huán)節(jié)，加工企業(yè)也不斷更新和升級加工設(shè)備，引進了先進的相棗清洗機、烘干機、分揀機、包裝機等設(shè)備，提高了加工生產(chǎn)的自動化程度和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還推動了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，北馮村修建和拓寬了村莊內(nèi)部的道路，修建了灌溉渠道、蓄水池等水利設(shè)施，加快了通信基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。

4.對金融資本的影響

隨著相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶收入的穩(wěn)定，金融機構(gòu)對相棗產(chǎn)業(yè)的信心增強，為農(nóng)戶提供了更多的貸款支持。這些金融資本的增加，為農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營和生活改善提供了有力的資金支持，促進了相棗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)戶生計的穩(wěn)定。

促進西安市閻良區(qū)北馮村相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對農(nóng)戶生計資本產(chǎn)生了積極影響。在人力資本方面，為農(nóng)戶提供了學(xué)習(xí)和就業(yè)機會，促進了技能提升；在自然資本方面，合理利用土地資源，但也存在一定的生態(tài)風(fēng)險；在物質(zhì)資本方面，帶動了生產(chǎn)設(shè)備的更新和基礎(chǔ)設(shè)施的完善；在金融資本方面，增加了農(nóng)戶的收入、儲蓄和貸款額度；在社會資本方面，拓展了農(nóng)戶的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，增強了社會信任和合作。通過分析發(fā)現(xiàn)，相棗產(chǎn)業(yè)參與程度與農(nóng)戶人力資本、物質(zhì)資本、金融資本和社會資本呈正相關(guān)，且影響較為顯著；與自然資本雖理論上呈正相關(guān)，但實際影響不顯著。這表明相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對不同參與程度農(nóng)戶生計資本的提升具有重要作用，但在自然資本保護方面還需進一步加強。

因此，為促進北馮村相棗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要從加強種植技術(shù)培訓(xùn)與果園管理、提升產(chǎn)業(yè)深加工能力、強化品牌建設(shè)與市場推廣、拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金渠道等措施入手，解決該地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提升相棗產(chǎn)業(yè)的競爭力，進一步促進農(nóng)戶生計資本的提升和鄉(xiāng)村振興的全面推進。

西安市社會科學(xué)規(guī)劃基金項目“鄉(xiāng)村全面振興背景下西安市鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐研究”（25JX77）。

（作者單位：西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院）