現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù),這就需要從種植栽培技術(shù)到病蟲(chóng)害防治的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)管理和技術(shù)提升。尤其是小麥的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),必須要提高其田間管理水平,做好病蟲(chóng)害的綜合防治才能夠保障小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。
1吳村鎮(zhèn)小麥種植現(xiàn)狀
吳村鎮(zhèn)隸屬于山東省濟(jì)寧市曲阜市,下轄20個(gè)行政村,總面積77.53平方千米。該地屬東亞季風(fēng)氣候區(qū),屬暖溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,光熱資源較好,水資源也比較豐富,為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)營(yíng)造了良好的氣候條件。小麥?zhǔn)钱?dāng)?shù)刂饕募Z食經(jīng)濟(jì)作物,常年種植面積在5.8萬(wàn)畝以上,占全鎮(zhèn)耕地面積的較大比例,小麥平均畝產(chǎn)超500公斤,部分高產(chǎn)田塊甚至超過(guò)600公斤,高產(chǎn)的同時(shí),小麥的市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定,農(nóng)民的收入得到了保障。近幾年,隨著先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用,小麥的種植效益也得到了顯著的提升,但是部分種植戶仍受到傳統(tǒng)小農(nóng)思想的影響,在小麥種植技術(shù)的應(yīng)用上比較落后,沒(méi)有重視起精準(zhǔn)播種、測(cè)土配方施肥等農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用,使得小麥生長(zhǎng)質(zhì)量始終得不到提升,再加上氣候變化的影響,小麥病蟲(chóng)害的發(fā)生也越發(fā)普遍,導(dǎo)致小麥種植效益受到威脅。而且大多數(shù)種植戶在病蟲(chóng)害防治環(huán)節(jié)還存在一些誤區(qū),比如過(guò)度依賴化學(xué)農(nóng)藥,很多種植戶在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)往往選擇大量使用化學(xué)農(nóng)藥,甚至超量超范圍使用,以為這樣可以徹底消滅病蟲(chóng)害,但是這種做法不僅會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害抗藥性的增強(qiáng),還會(huì)造成環(huán)境污染和食品安全問(wèn)題,長(zhǎng)期使用化學(xué)農(nóng)藥還會(huì)破壞農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡,導(dǎo)致有益生物的減少,進(jìn)而使得病蟲(chóng)害問(wèn)題更加嚴(yán)重;有些種植戶只在病蟲(chóng)害已經(jīng)明顯發(fā)生時(shí)才開(kāi)始進(jìn)行防治,而忽視病蟲(chóng)害的早期預(yù)防,導(dǎo)致病蟲(chóng)害的迅速擴(kuò)散,危害程度加深。可見(jiàn),當(dāng)?shù)胤N植戶在小麥的種植栽培以及病蟲(chóng)害防治環(huán)節(jié)還存在諸多問(wèn)題,還需要基層政府以及農(nóng)業(yè)部門提高重視,加強(qiáng)技術(shù)推廣工作,以便可以提高當(dāng)?shù)匦←湹姆N植效益。
2小麥種植栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1選地與整地
選地和整地作為小麥種植的基礎(chǔ)工作,不僅決定了土壤的物理和化學(xué)性質(zhì),還影響到小麥的根系發(fā)育、養(yǎng)分吸收以及抗病抗逆能力。在選地環(huán)節(jié),應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、排灌良好的地塊。地勢(shì)平坦的地塊有利于機(jī)械化操作,提高勞動(dòng)效率,同時(shí)也便于灌溉和排水管理,避免地形起伏所導(dǎo)致的積水或干旱問(wèn)題;土壤肥沃是小麥生長(zhǎng)的基礎(chǔ),肥沃的土壤含有充足的養(yǎng)分,能夠滿足小麥生長(zhǎng)各個(gè)階段的需求;排灌良好則可以有效調(diào)控土壤水分,避免水分過(guò)多所導(dǎo)致的根系缺氧或水分不足所導(dǎo)致的干旱脅迫;選地時(shí)還需要避免選擇連作地塊,因?yàn)檫B作會(huì)導(dǎo)致土壤中某些病原菌和害蟲(chóng)積累,增加病蟲(chóng)害發(fā)生的概率,影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。
整地主要包括深耕和施加基肥。深耕指的是通過(guò)機(jī)械或人工手段對(duì)土壤進(jìn)行深度翻耕,以改善土壤的物理性質(zhì),增強(qiáng)土壤的通氣性和保水性,促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng),從而為小麥的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。深耕的深度一般為 20~30cm ,對(duì)于黏重的土壤,適當(dāng)加深耕作深度可以改善土壤的通透性;而對(duì)于砂質(zhì)土壤,則可以適當(dāng)減少深耕深度,以避免土壤過(guò)于松散而導(dǎo)致水分流失。深耕的同時(shí)還需要施加基肥,以有機(jī)肥為主,包括農(nóng)家肥、堆肥、綠肥等,不僅可以提供小麥生長(zhǎng)所需的多種養(yǎng)分,還能改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的保肥保水能力,同時(shí)還可以適量添加一些化肥,如氮肥、磷肥和鉀肥,以補(bǔ)充土壤中某些養(yǎng)分的不足。基肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力和小麥的品種來(lái)確定,通常每畝施用有機(jī)肥 2000~3000kg ,化肥中氮、磷、鉀的比例為1:0.5:0.5。施肥后還需要進(jìn)行細(xì)耙和平整,確保土壤細(xì)碎均勻,不留大土塊,以便小麥種子與土壤緊密接觸,有利于種子的發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)[2]。
2.2選種與種子處理
選種和種子處理不僅關(guān)系到小麥的生長(zhǎng)發(fā)育,還直接影響到小麥的抗病性、抗逆性和產(chǎn)量潛力。選種時(shí)需要綜合考慮多個(gè)因素,主要包括當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤特性、病蟲(chóng)害發(fā)生情況以及市場(chǎng)需求等。選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種可以充分發(fā)揮其生長(zhǎng)潛力,提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤的質(zhì)地、肥力和pH等特性也會(huì)影響小麥的生長(zhǎng),選擇適合當(dāng)?shù)赝寥罈l件的品種至關(guān)重要。還要根據(jù)當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的病蟲(chóng)害種類,選擇具有相應(yīng)抗病性的品種,可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生,降低農(nóng)藥使用量,實(shí)現(xiàn)綠色種植。種子處理是提高小麥出苗率、增強(qiáng)幼苗抗性和預(yù)防病蟲(chóng)害的重要措施。種子處理具體包括:一是曬種。在播種前選擇晴朗天氣,將種子攤放在干凈的地面上或席子上,薄薄地鋪開(kāi),進(jìn)行自然晾曬。曬種可以提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì),同時(shí)具有一定的殺菌作用,減少種子附帶的病菌,曬種的時(shí)間一般為2\\~3天,每天翻動(dòng)幾次,避免種子被太陽(yáng)灼傷。二是浸種。將種子浸泡在清水中,根據(jù)品種和種子狀況確定適宜的浸泡時(shí)間。浸種可以軟化種皮,促進(jìn)吸水膨脹,加速酶的活化,從而促進(jìn)種子發(fā)芽。三是藥劑拌種。為了預(yù)防小麥苗期病蟲(chóng)害,常采用藥劑拌種的方法,常用的藥劑有殺菌劑和殺蟲(chóng)劑,如三唑酮、烯唑醇等,可以有效防治紋枯病、全蝕病和地下害蟲(chóng)等。
2.3播種
冬茬小麥的播種通常要求在10月20日前完成,這樣可以在氣溫逐漸下降的情況下,小麥種子有足夠的時(shí)間發(fā)芽、出苗,并為小麥在冬季前形成健壯的根系和地上部分提供條件,增強(qiáng)其抗寒能力。播種時(shí)可以采用寬幅精量播種技術(shù),其中條帶寬度應(yīng)控制在 10~12cm ,行距保持在 28cm 左右。合理的條帶寬度設(shè)計(jì)能夠?yàn)樾←湹母堤峁└蟮纳L(zhǎng)空間,有助于根系吸收更多的養(yǎng)分,增強(qiáng)小麥的抗倒伏能力。而將行距保持在 28cm 左右,既保證了植株之間的合理間距,又避免了土地浪費(fèi),提高了光能的利用效率。另外,這種精準(zhǔn)的播種方式不僅提高了播種效率,還減少了種子的浪費(fèi),降低了生產(chǎn)成本。
2.4田間管理
2.4.1鎮(zhèn)壓與劃鋤
鎮(zhèn)壓是指通過(guò)機(jī)械或人工手段對(duì)土壤進(jìn)行壓實(shí)處理,能夠有效壓碎因冬季凍融作用而形成的土塊,彌封土壤間的細(xì)小裂縫,促使土壤變得更加緊實(shí),減少麥田水分的蒸發(fā)。冬季氣溫較低,土壤中的水分容易因凍融作用而形成裂縫,導(dǎo)致水分蒸發(fā)。通過(guò)及時(shí)鎮(zhèn)壓,可以有效減少土壤裂縫,保持土壤水分,為小麥春季返青提供良好的水分條件。劃鋤是指通過(guò)鋤地或機(jī)械松土的方式,切斷土壤中的毛細(xì)管,減少土壤下層水分向上移動(dòng),起到保和減少水分蒸發(fā)的效果。劃鋤還能促進(jìn)土壤空氣的流通,改善土壤的通氣性,增強(qiáng)土壤中有益微生物的活動(dòng),促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的分解和養(yǎng)分的釋放,從而為小麥提供充足的養(yǎng)分供給。劃鋤還能通過(guò)松土作用,改善土壤的溫度條件,特別是在春季,劃鋤可以提高地溫,促進(jìn)小麥早發(fā)快長(zhǎng)。
2.4.2灌溉
小麥生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的水分,特別是在拔節(jié)、抽穗和灌漿等關(guān)鍵生育期,水分的供給直接影響小麥的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。科學(xué)合理的灌溉能夠?yàn)樾←溙峁┻m宜的水分條件,促進(jìn)其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。在小麥的不同生育階段,應(yīng)根據(jù)土壤情和小麥的生長(zhǎng)需求,適時(shí)進(jìn)行灌溉。通常,小麥在播種后需要澆一次出苗水,以促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗;在拔節(jié)期,小麥對(duì)水分的需求增加,此時(shí)應(yīng)進(jìn)行一次關(guān)鍵的灌溉,以滿足小麥生長(zhǎng)發(fā)育的需要;在灌漿期,小麥對(duì)水分的需求達(dá)到高峰,此時(shí)應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),以促進(jìn)籽粒的灌漿和充實(shí),提高產(chǎn)量和品質(zhì)4。
2.4.3施肥
小麥生長(zhǎng)過(guò)程中需要多種養(yǎng)分,其中氮、磷、鉀是需求量最大的三種元素。合理的施肥能夠促進(jìn)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。施肥應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況和小麥的需肥規(guī)律進(jìn)行科學(xué)配比。以產(chǎn)量為 600kg/667m2 的小麥地塊為例,農(nóng)戶可施用尿素 15kg/667m2 ,以提供作物生長(zhǎng)所需的氮元素,促進(jìn)葉片茂盛和光合作用;同時(shí),施入磷酸二銨 20kg/667m2 ,確保作物根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)抗逆性;添加氯化鉀 10kg/667m2 ,有助于增強(qiáng)作物的抗逆性,提高籽粒飽滿度。
3小麥病蟲(chóng)害防治技術(shù)
3.1農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治是一種基于生態(tài)平衡的綜合防治方法,通過(guò)改善種植環(huán)境和栽培管理,增強(qiáng)小麥的抗病蟲(chóng)害能力,從而減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,實(shí)現(xiàn)綠色種植。一是選用抗病蟲(chóng)害的品種,在選擇品種時(shí),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟∠x(chóng)害發(fā)生情況,選擇具有抗病、抗蟲(chóng)特性的品種;二是要科學(xué)整地,通過(guò)科學(xué)整地可以改善土壤的物理結(jié)構(gòu),增加土壤的通氣性和保水性,促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng),從而為小麥的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境,整地時(shí)還應(yīng)注意清除田間的雜草和病殘?bào)w,減少病蟲(chóng)害的越冬和繁殖場(chǎng)所,降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率;三是藥劑拌種,在播種前將殺菌劑、殺蟲(chóng)劑等藥劑均勻地拌入種子中,使種子表面附著一層藥劑,從而在種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生,常用的藥劑有殺菌劑和殺蟲(chóng)劑,如三唑酮、烯唑醇等,可以有效防治紋枯病、全蝕病和地下害蟲(chóng)等;四是合理控制播種密度,既能保證小麥植株間距合理,又能充分利用土地資源,提高小麥的產(chǎn)量和抗病蟲(chóng)害能力;五是加強(qiáng)水肥管理,應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況和小麥的需肥規(guī)律,合理配比氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,避免偏施氮肥,導(dǎo)致植株徒長(zhǎng),還要根據(jù)小麥的生長(zhǎng)階段和土壤情適時(shí)進(jìn)行灌溉,特別是在拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期,保持土壤濕潤(rùn),促進(jìn)小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
3.2生物防治
生物防治主要是通過(guò)利用自然界中的天敵、有益微生物和生物農(nóng)藥等生物資源,來(lái)抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播。一是天敵防治,如寄生蜂和捕食性瓢蟲(chóng)等。這些天敵昆蟲(chóng)能夠在田間自然繁殖,捕食或寄生于害蟲(chóng),從而有效減少害蟲(chóng)的種群數(shù)量,控制害蟲(chóng)的危害;二是微生物制劑防治,比如芽孢桿菌和鏈霉菌等有益微生物能夠分泌多種抗菌物質(zhì),直接攻擊病原體,抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖,從而有效控制病害的發(fā)生,微生物制劑具有高效、低毒、無(wú)殘留的特點(diǎn),能夠有效防治病蟲(chóng)害,同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的污染;三是生物農(nóng)藥防治,蘇云金桿菌是一種常見(jiàn)的微生物農(nóng)藥,它能夠分泌毒素,直接殺死多種害蟲(chóng),特別是對(duì)鱗翅目害蟲(chóng)有較好的防治效果。植物源農(nóng)藥則是利用植物中的活性成分開(kāi)發(fā)的農(nóng)藥,如苦參堿、印楝素等,它們能夠抑制害蟲(chóng)的取食和繁殖,控制害蟲(chóng)的危害。
3.3物理防治
物理防治是利用機(jī)械、物理方法和現(xiàn)代技術(shù),通過(guò)物理手段減少病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播,是一種環(huán)保、高效的防治措施。一是利用機(jī)械設(shè)備清除田間雜草和病株,通過(guò)機(jī)械手段清除田間雜草和病株,可以迅速減少病原體和害蟲(chóng)的數(shù)量及其傳播途徑,雜草不僅是害蟲(chóng)的棲息地,還可能成為病原體的中間寄主,增加病蟲(chóng)害的發(fā)生概率,機(jī)械除草不僅能夠提高除草效率,還能減少人工勞動(dòng)量,節(jié)省生產(chǎn)成本,提高農(nóng)田的管理水平;二是覆蓋地膜,這不僅能夠保持土壤濕度,減少水分蒸發(fā),提高地溫,促進(jìn)小麥的早發(fā)和快長(zhǎng),同時(shí)還能有效減少雜草的生長(zhǎng),進(jìn)而減少害蟲(chóng)的棲息地及雜草與小麥之間的競(jìng)爭(zhēng),從而減少害蟲(chóng)的發(fā)生;三是聲波干擾技術(shù),聲波干擾技術(shù)通過(guò)發(fā)射特定頻率的聲波干擾害蟲(chóng)的交配和繁殖行為,降低害蟲(chóng)種群數(shù)量,對(duì)于蚜蟲(chóng)、飛虱等害蟲(chóng),可以通過(guò)安裝聲波干擾裝置,發(fā)射特定頻率的聲波,干擾害蟲(chóng)的交配行為,降低害蟲(chóng)的繁殖率;四是誘殺技術(shù),誘殺技術(shù)是通過(guò)使用特定的誘劑或設(shè)備吸引并殺死害蟲(chóng),從而減少害蟲(chóng)的種群數(shù)量,常用的誘殺技術(shù)有黃板和頻振式殺蟲(chóng)燈,黃板是一種涂有黏性物質(zhì)的黃色塑料板,黃色對(duì)許多害蟲(chóng)有很強(qiáng)的吸引力,害蟲(chóng)接觸到黃板后會(huì)被粘住,無(wú)法逃脫,從而達(dá)到誘殺害蟲(chóng)的目的,特別適用于對(duì)蚜蟲(chóng)、飛虱、薊馬等小型害蟲(chóng)的誘殺,具有成本低、操作簡(jiǎn)便、效果顯著等特點(diǎn),頻振式殺蟲(chóng)燈則是一種利用特定頻率的光波吸引并殺死害蟲(chóng)的設(shè)備,通常安裝在田間或果園中,通過(guò)吸引害蟲(chóng)靠近燈光,再通過(guò)高壓電網(wǎng)殺死害蟲(chóng),振式殺蟲(chóng)燈對(duì)多種害蟲(chóng)具有較好的誘殺效果,能夠有效減少害蟲(chóng)的種群數(shù)量,降低害蟲(chóng)的危害。
3.4化學(xué)防治
化學(xué)農(nóng)藥的種類繁多,不同的農(nóng)藥對(duì)不同的病蟲(chóng)害具有不同的防治效果。在選擇農(nóng)藥時(shí),應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)害的種類、防治對(duì)象、防治時(shí)期和農(nóng)田環(huán)境等因素,選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,并結(jié)合病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行用藥。比如針對(duì)白粉病,可以用 20% 三唑酮乳油1000倍液噴灑防治,兼具普治與挑治;當(dāng)小麥白粉病、小麥條銹病等病害混合發(fā)生時(shí),可施用粉銹寧 105g/hm2+ 抗蚜威 45g/hm2+ 磷酸二氫鉀 2250g/hm2 進(jìn)行防治;針對(duì)麥蜘蛛,可以將 16% 阿維乙螨唑懸浮劑 ,40% 唑醚戊唑醇懸浮劑 ,99% 磷酸二氫鉀 ,0.01% 蕓苔素內(nèi)酯可溶液劑混合后,兌水噴施防治;針對(duì)地下害蟲(chóng),可施用 0.9% 蟲(chóng)螨克3000倍液或 73% 克螨特2000倍液噴霧防治;針對(duì)小麥吸漿蟲(chóng)成蟲(chóng),可用菊酯類藥劑2000倍液噴霧防治。
綜上所述,通過(guò)對(duì)小麥選地整地、選種、田間管理、病蟲(chóng)害防治等多個(gè)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理,可以顯著增強(qiáng)小麥的抗性,避免氣候變化或者病蟲(chóng)害對(duì)小麥的質(zhì)量造成不良影響,從而可以真正實(shí)現(xiàn)種植戶增產(chǎn)增收的目標(biāo)。
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