構建關鍵詞觸發(fā)式課程思政教學模式

[摘要]本文闡述了構建關鍵詞觸發(fā)式課程思政教學模式的必要性，從思政元素梳理和挖掘及再融入、關鍵詞的深入挖掘分類構建成網(wǎng)、模式評價等五方面，以《動物生物化學》為例詳細說明了關鍵詞觸發(fā)式課程思政教學模式的構建過程，同時指出了關鍵詞觸發(fā)式課程思政教學模式有待發(fā)展的不足之處。

[DOI]：10.20122/j.cnki.2097-0536.2024.09.0

[關鍵詞]觸發(fā)式；課程思政；教學模式；動物生物化學；構建

[DOI]：10.20122/j.cnki.2097-0536.2024.09.043

《動物生物化學》是以動物為研究對象的生物化學課程分支，是研究動物體內(nèi)生物分子尤其是生物大分子相互作用、相互影響，以表現(xiàn)生命活動現(xiàn)象原理的科學[1]。該課程是農(nóng)業(yè)院校動物科學、動物醫(yī)學、馬業(yè)科學、動物藥學等專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎課，也是這些專業(yè)研究生入學考試的主要科目。相對于專業(yè)課程，作為專業(yè)基礎課程的《動物生物化學》內(nèi)容抽象，學生理解困難，因而學習難度大[2]。隨著現(xiàn)代教育技術的進步，為提高教學效果提供了更加直觀和靈活學習的手段[3]。目前，基于各種教學平臺的自建網(wǎng)絡課程和慕課，大多數(shù)動物生物化學理論教學都開展了線上線下混合式教學，以及受疫情的影響實施全線上網(wǎng)絡教學[4-6]。這種傳統(tǒng)課堂教學形式的改變，使得在《動物生物化學》課程中融入思政教育面臨新的挑戰(zhàn)，需要新的更加靈活的課程思政教學模式，起到“撒鹽入味”“潤物無聲”的作用，因此，構建關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式不失為適應當前教學要求的一種有效探索。

一、《動物生物化學》課程思政面臨新挑戰(zhàn)

隨著線上線下混合式教學的推進，以及全線上教學活動的開展，在課前、課中及課后學生教學主體活動在不斷增多，帶來了教學活動時間的不確定性和學生知識水平、學習進度的參差不齊，尤其是線上線下課程要求線下活動具有靈活性，那么如何將思政靈活融入到課程中也需要更加靈活的形式。

二、關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式融入思政更靈活

關鍵詞觸發(fā)式課程思政教學模式，就是利用思政案例中所涉及的關鍵性詞語，包括與知識點和思政元素緊密關聯(lián)的詞語，在教學過程中一旦涉及到該詞語，可以依據(jù)教學情境觸發(fā)引入相應的思政案例。關鍵詞觸發(fā)能夠?qū)崿F(xiàn)同一關鍵詞關聯(lián)多個思政案例，可依據(jù)具體教學情境選擇使用案例；另外，也能夠?qū)崿F(xiàn)同一案例可由多個關鍵詞觸發(fā)，在有相似的教學情境有選擇的判斷是否觸發(fā)使用該案例。通過關鍵詞觸發(fā)式課程思政教學模式完全可以依據(jù)教學情境實現(xiàn)靈活應用思政案例。

三、關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式的構建

（一）對思政元素進行全面梳理

《動物生物化學》課程思政元素的梳理既要注重生物化學的理科學科特點，又要關注學生作為農(nóng)科生培養(yǎng)的要求[7]。在深化思政教學中，重視科學思維與倫理，倡導探索未知、追求真理，激勵學生勇攀科學高峰。同時，課程融入生態(tài)文明教育，強化“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)保理念[8，9]。著重培養(yǎng)學生的“大國三農(nóng)”情懷，激發(fā)他們以強農(nóng)興農(nóng)為己任，倡導“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的價值觀。引導學生將論文寫在祖國的大地上，增強服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、推動鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感。通過這樣的教育，我們旨在培育出既具備專業(yè)知識，又充滿對農(nóng)業(yè)熱愛和創(chuàng)新精神的新一代人才。

在《動物生物化學》課程思政元素的具體梳理過程中，形成了“織網(wǎng)捕魚”的梳理模式，以生物化學的研究歷程為主線，涵蓋所有的生物化學知識點，引入最新的研究內(nèi)容；重點關注生化典故、生化名人和具有重大貢獻的理論，同時結合生活與社會中的熱點和問題，形成交織起來課程內(nèi)容，而這其中就包含有需要梳理的思政元素，這樣交織起來的網(wǎng)捕捉到的剛好就是教學需要的思政案例。

（二）對案例關鍵詞和思政元素深入挖掘

通過“織網(wǎng)捕魚”共建立46個案例，梳理其中的思政元素和對應的觸發(fā)關鍵詞，明確各個案例所對應的關鍵詞，確定了所有案例都是一例多詞，其中：多糖降解過程中酶的協(xié)作案例和轉(zhuǎn)基因食品的利與弊案例所對應觸發(fā)關鍵詞最少為2個詞，而中國科學家對動物生化領域貢獻案例所對應的觸發(fā)關鍵詞最多達到19個詞；同時，整理發(fā)現(xiàn)存在對應于統(tǒng)一觸發(fā)關鍵詞存在一詞多例關系，如蛋白質(zhì)一詞可以觸發(fā)思政案例9例。因此，在深挖案例的思政元素的同時，還要做好精研一詞多例的案例應用場景，以及建立思政元素對應不同案例之間的聯(lián)系。

（三）對案例思政元素再融入

《動物生物化學》課程思政構建案例做加法，在明確思政元素的前提下構建盡可能多的案例。但是，《動物生物化學》課程思政不是孤立的一門課程，作為動物科學及動物醫(yī)學的專業(yè)基礎課程，還要考慮先開課程中是否有相關案例的使用，以及后續(xù)課程中思政案例的關聯(lián)使用，因此，《動物生物化學》課程思政案例還要參考專業(yè)思政體系做減法，以滿足思政體系的要求。對于構建好的思政案例要進一步融入到學生主體活動中多打磨，以調(diào)整案例內(nèi)容適應學生主體活動。對于思政案例，課后教師要整理及多反思，反思成功的過程以形成經(jīng)驗，反思教學中的不足以查漏補缺，反思教學中的靈感以構建新的思政案例，反思學生主體的智慧火花以實現(xiàn)教學相長，反思失敗的事例以超越自我，反思教學過程以完善思政案例教學設計。

（四）對關鍵詞總結、分類構建成網(wǎng)

在構建《動物生物化學》課程思政案例過程中，發(fā)現(xiàn)觸發(fā)關鍵詞關聯(lián)的案例頻次是不同的，并且關鍵詞本身對案例知識點內(nèi)容形成交集；因此，將觸發(fā)案例的關鍵詞歸納，觸發(fā)關鍵詞可分為三個種類：1.核心關鍵詞主要是物質(zhì)名稱，以物質(zhì)名稱為代表的核心關鍵詞所對應的知識點之間無交集，但其在不同的思政案例中多有出現(xiàn)，也可以稱其為高頻關鍵詞，如蛋白質(zhì)這一關鍵詞，相關聯(lián)有9個思政案例；2.基礎關鍵詞主要是以代謝物及代謝過程與調(diào)控為代表，基礎關鍵詞知識點之間易產(chǎn)生交集，但其在思政案例中出現(xiàn)的頻率要低于核心關鍵詞，也可以稱其為中頻關鍵詞；3.外延關鍵詞主要以特定代謝物、科學家人名及生物化學里程碑事件為代表，外延關鍵詞所對應的知識點偶發(fā)形成交集，但其所對應的思政案例是單一的，也可以稱其為低頻關鍵詞，但是個別科學家的研究領域廣泛，其名字會出現(xiàn)在不同的案例中。

正是由于不同的關鍵詞在思政案例中出現(xiàn)的頻次不同，結合其所對應的知識點可以建立起關鍵詞網(wǎng)絡，為案例的交叉使用，為知識點的講解提供幫助。

（五）對關鍵詞觸發(fā)式教學模式進行評價

目前，主要是對構建的關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政案例在動物生物化學教學的覆蓋面進行評估，從動物生物化學主體內(nèi)容的十三章五十三節(jié)內(nèi)容（參考鄒思湘主編《動物生物化學》第五版）來看，已構建的46個思政案例對章節(jié)的覆蓋率達到46/53=86.79%；對拆分的101個動物生物化學知識點的覆蓋率達到45.54%；以理論課學時48學時24次課來計算，幾乎每次課每個學時都覆蓋了思政案例。從教學應用情況來評價，目前已經(jīng)應用了一個教學年度，從學生的問卷交流來看，86%的學生可以自主瀏覽線上的思政案例，對線下使用的思政案例，不同的學生印象深刻程度表現(xiàn)不一，下圖為對不同專業(yè)學生線下共同使用的13個思政案例所留印象的調(diào)查情況：

其中字母代表不同的思政案例：A. 中國科學家對生物化學的貢獻；B. 最長壽的生物化學教授鄭集；C. 乞巧節(jié)穿針引線與蛋白質(zhì)結構——蛋白質(zhì)結構之美；D. 醉與假酒；E. 三聚氰胺事件；F. 高原集訓與蛋白質(zhì)變構效應；G. DNA證據(jù)之王；H. 堿基對與熵；I. 蛋白質(zhì)的酶促降解里外不一；J. 核酸的酶促降解及核苷酸代謝之痛；K. 深海魚油與地溝油；L. 減肥與減肥劑2，4-二硝基苯酚；M. 三羧酸循環(huán)助記憶順口溜與蘋果；N. 均無印象。

從學生的印象深刻與否可見，貼近日常生活的案例更易留下深刻印象。

四、構建關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式的不足之處

在構建關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式的過程中，還沒有找到或形成自身的理論支撐，還處于“摸著石頭過河”的階段；對外交流不足，雖然在學院內(nèi)與院系間進行了相關思政的交流，思政設計也在學院的比賽中拿到了名次，但本課程的思政構建模式并沒有拓展交流到學校之間，沒能夠形成本課程的校際間有效推廣，更不用說該模式向其他課程的遷移；對該模式的教學評價還有待于進一步開展。

雖然構建的關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式在線上線下混合式教學中可以切實應用，也在應用的過程中體現(xiàn)出了靈活性，同時在應用過程中也得到了學生的認可。但是，構建關鍵詞觸發(fā)式《動物生物化學》課程思政教學模式還處于起步階段，在理論支撐、交流推廣等方面還有很多工作有待完善。

參考文獻：

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基金項目：

青島農(nóng)業(yè)大學教研項目，項目名稱：詩化《動物生物化學》知識點的教學研究與應用（項目編號：XJY2022039）

青島農(nóng)業(yè)大學課程思政教育專項，項目名稱：詩化生物化學知識點思政元素深度挖掘與知識點詩化創(chuàng)作（項目編號：XJY2022125）；

山東省繼續(xù)教育課程思政示范課程建設項目，項目名稱：山東省繼續(xù)教育課程思政示范課程《動物生物化學》（項目編號：14）；

青島農(nóng)業(yè)大學課程思政培育課程建設項目，項目名稱：青島農(nóng)業(yè)大學課程思政培育課程《動物生物化學》（項目編號：39）和青島農(nóng)業(yè)大學課程思政培育課程《BasicBiochemistry》（項目編號：50）；

山東省研究生精品和優(yōu)質(zhì)專業(yè)學位教學案例庫項目，項目名稱：高等環(huán)境化學教學案例庫建設（項目編號：SDYAL2023142）。

作者簡介：

葛蔚（1971.3-），男，漢族，黑龍江牡丹江人，碩士，副教授，研究方向：生物與循環(huán)農(nóng)業(yè)；

張勇（1972.11-），男，漢族，山東青島人，博士，副教授，研究方向：生物化學；

柴超（1974.1-），女，漢族，黑龍江哈爾濱人，博士，教授，研究方向：環(huán)境污染防治。