高職旅游管理專業(yè)課程思政教改與實踐

摘?要：以江蘇海事職業(yè)技術學院為例，旅游管理專業(yè)課程思政的設計思路為“一帆兩槳”，即深刻領會目標定位，確立思政引航“風帆”；深入挖掘思政元素，打造課程思政“船槳”；深度拓展教學內(nèi)容，增添課程育人“槳力”。課程思政的設計與實施注重“五項融合”，即教學目標融思政、教學內(nèi)容融思政、教學方法融思政、教學評價融思政、教學建設融思政等五方面，并以賽促學、以賽促改，從而構建專業(yè)課程思政建設與實踐體系。

關鍵詞：課程思政；旅游管理專業(yè)；教學改革

中圖分類號：G4?????文獻標識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.04.069

高職旅游管理專業(yè)應以立德樹人為根本任務，以塑造核心價值為育人目標，以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、堅信中國道路、把握時代前沿、激發(fā)創(chuàng)新精神為四維循環(huán)，使其有機結合，互聯(lián)互通，并運用可以培養(yǎng)學生政治信仰、理想信念、價值取向、社會責任的題材與內(nèi)容，不斷提高學生緣事析理、明辨是非的思維和創(chuàng)新實踐的能力。在教學中，注重結合專業(yè)教育引導大學生理解社會主義核心價值觀，從歷史與現(xiàn)實、理論與實踐等維度，結合歸納與演繹、分析與綜合、抽象和具體、邏輯與歷史相統(tǒng)一等辯證思維方法，幫助學生理解習近平新時代中國特色社會主義思想，自覺弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會主義先進文化。

1?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學改革與實踐綜述

高職旅游管理專業(yè)須著力堅持知識傳授和價值引領相統(tǒng)一、顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，幫助學生了解相關專業(yè)領域的法律法規(guī)、道德規(guī)范、相關政策和經(jīng)典案例。通過課程思政映射與融入點的系統(tǒng)化教學設計，引導學生關注專業(yè)實踐、提升專業(yè)技能、關心現(xiàn)實問題，培育學生德法兼修、愛國敬業(yè)、誠信友善等職業(yè)素養(yǎng)，增強專業(yè)服務意識和團隊協(xié)作精神，進而實現(xiàn)課程教學向課程育人的進階提升。

江蘇海事職業(yè)技術學院通過近年來的教學實踐，旅游管理專業(yè)課程思政建設與育人成效明顯、課程思政示范成效較為顯著。改革的創(chuàng)新之處集中體現(xiàn)在“真”字上，包括真學真用，以立德樹人為本打造教學團隊；賽練結合，以真實項目為鏈促進實踐育人；求真務實，以科研成果反哺課程思政建設。下一步的打算是以教師思政育人能力的提升作為課程建設的前提、以混合式教學模式的創(chuàng)新，設計推動專業(yè)課程思政實施和以共建共用共享共研，打造專業(yè)課程思政教育教學體系。

2?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學改革與實踐的思路

2.1?深刻領會目標定位，確立思政引航“風帆”

目標是以立德樹人為根本任務，確立課程思政的正確“航向”，堅持價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者結合，引導學生樹立社會主義核心價值觀。從歷史與現(xiàn)實、理論與實踐等維度，結合歸納與演繹、分析與綜合、抽象和具體相統(tǒng)一等思維方法幫助學生理解習近平新時代中國特色社會主義思想，揚起思政引航的“風帆”，切實提高學生緣事析理、明辨是非的思維。

2.2?深入挖掘思政元素，打造課程思政“船槳”

團隊劃定“堅定學生理想信念，教育學生愛國、愛黨、愛社會主義、愛人民、愛集體”的“主航道”“眾人劃槳開大船”。挖掘課程思政育人內(nèi)涵，提煉愛國情懷、法治意識、社會責任、文化自信、人文精神等五大要素，分解融入每一項目、每一堂課，成為推動學生起航的支支“船槳”，并開展教學資源的共建共享。

2.3?深度拓展教學內(nèi)容，增添課程育人“槳力”

專業(yè)不斷豐富并打磨教學內(nèi)容，由表及里，由淺入深，追求專業(yè)知識傳授與價值引領的有效結合，化作助推學生遠航的道道“槳力”，做學生遠航的有力助推器。堅持知識傳授和價值引領相統(tǒng)一、顯性教育和隱性教育相結合，重視課堂形式的多樣性和話語傳播的有效性，增強學生的知識、情感和價值共鳴，實現(xiàn)教學+育人的進階提升。

3?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學改革與實踐的實施

3.1?教學標準融思政

旅游管理專業(yè)須研究制定與思政元素融會貫通的專業(yè)標準，厘清每一項目中蘊藏的思政元素，把握其內(nèi)在邏輯關系，明確每一項目任務的思政主題，逐步優(yōu)化教學設計，注重吸收行業(yè)企業(yè)的新案例、新動態(tài)、新經(jīng)驗，將思政元素“基因式”植入教學內(nèi)容中，明確課程思政教學目標。

3.2?教學內(nèi)容融思政

教學團隊立足于專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位，梳理本專業(yè)知識體系與思政知識體系的接觸點，探究專業(yè)教育與價值教育的融合點，為專業(yè)課程和對應的“1+X”職業(yè)等級證書的學習實踐打下良好基礎。根據(jù)職業(yè)性、實踐性與示范性的要求，運用基于項目化的教育教學理念，按照工作任務，已由理論到應用、由簡單到復雜、由單一到綜合的原則選取設計教學情境，在情景中明確思政元素和主題，將思政教育與課程內(nèi)容不斷融合。

3.3?教學方法融思政

專業(yè)采取項目化教學模式，對應設計“賽練結合、實踐育人”的思政教學模式，引入全國大學生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽這一全國性賽項，以賽促教，融教、學、做為一體。以學生訓練和思考為主，以教師的啟發(fā)引導、講解示范為輔，充分調(diào)動學生的積極性、主動性和創(chuàng)造力，鼓勵創(chuàng)新，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新能力。通過案例分析、情景模擬、策劃演練、市場調(diào)研、分組競賽等方法逐步加大學生實踐能力、創(chuàng)新能力等關鍵目標培養(yǎng)，關注學生的綜合發(fā)展和個性化成長。

團隊通過厘清思政課程與專業(yè)課程育人任務差異，集中研討、對比分析，挖掘?qū)I(yè)課程本身的思政特色，凝練專業(yè)特色的育人內(nèi)涵，已在智慧職教“云平臺”建成課程思政“職教云課堂”，并投入教學運行。團隊重視課堂形式的多樣性和話語傳播的有效性兩大路徑特點，探索線上線下混合式教學模式，使其相輔相成，互融互通，努力增強學生對專業(yè)課程的關注度和投入度，持續(xù)引發(fā)學生的知識共鳴、情感共鳴和價值共鳴。

3.4?教學評價融思政

教學評價不僅關注學生學習結果，更關注學生學習過程，尤其關注其在教學活動中表現(xiàn)出來的態(tài)度和情感。在“一全兩多”式（即全程、多主體、多維度）評價體系中，充分采用智慧職教等智慧教育平臺，收集匯總學生學習過程化數(shù)據(jù)，堅持教師評價、學生評價和企業(yè)導師評價相結合，不僅對學生的職業(yè)素養(yǎng)、實踐技能、理論應用等進行綜合考核，還設計了對學生的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)精神、職業(yè)道德（如遵守法規(guī)、嚴謹細致、操作規(guī)范、防范風險等情況）的評分依據(jù)，從而將思政元素作為考核學習成效的重要指標。

3.5?教學建設融思政

專業(yè)教師積極參加學習培訓，圍繞政治信仰、理想信念、價值理念、道德情操、精神追求、科學思維等方面的德育元素，主動捕捉與本課程緊密結合的思政融入點，并融入教學建設，加強教師以理服人、以情感人、以德化人的教學能力，通過有溫度的教育激發(fā)學生的價值認同。

團隊集體研討編制課程思政建設方案與年度計劃，與思政教師和學工團隊定期研討，同向同行，修訂課程思政教學設計方案、典型任務教學設計；建設完成校院兩級的課程思政示范課程，開發(fā)一系列課程教學設計、微課視頻、課件、案例、優(yōu)秀作業(yè)等，并帶動輻射其他專業(yè)課融入課程思政；申報立項省級課程思政研究課題，發(fā)表多篇相關學術論文，積極參加教學比賽，撰寫多個典型教學案例，通過多種方式與同行進行交流分享，互學互鑒。

4?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學改革與實踐的成效

4.1?課程思政建設與育人成效明顯

以江蘇海事職業(yè)技術學院為例，通過專業(yè)學習，學生較清晰掌握為誰學、怎么學、學到什么程度等問題，學習積極性和實踐能力得到顯著提升，對課程教學質(zhì)量滿意度高。在團隊精心培養(yǎng)下，學生在專業(yè)能力和綜合素質(zhì)方面不斷提高，職業(yè)素養(yǎng)較好。專業(yè)實踐項目賽練結合獲得一系列獎項，得到行業(yè)和同行的認可。

4.2?課程思政示范成效較為顯著

在校內(nèi)外開展課程思政教學沙龍，分享課程建設經(jīng)驗及成果；延安職業(yè)技術學院、天津海運職業(yè)技術學院、青島酒店管理職業(yè)技術學院等以及省市多所院校教師先后來校交流。課程思政有關論文、案例獲得全國行指委、一級學會及研究會的獎勵多項。

4.3?構建“一全兩多”式評價考核體系

專業(yè)考核由教師評價、學生評價、企業(yè)導師評價等多主體組成，采用項目化作業(yè)，形成全程、全方位的考核方式，既考查學生專業(yè)知識和技能，更在學習態(tài)度、職業(yè)道德等思政方面給予具體評價，讓思政目標入腦入心。完善教師教學質(zhì)量評價制度，堅持成果導向理念，以學生的獲得感為檢驗標準，讓學生動起來、練起來，進一步明確思政元素和德育要素，并以此為標準優(yōu)化課程質(zhì)量監(jiān)控體系。

5?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學改革與實踐創(chuàng)新

5.1?真學真用，以立德樹人為本打造教學團隊

通過學習研討、聽課評課、資源共享等方式強化認識，探索教育方法，明確“為誰培養(yǎng)人”“培養(yǎng)什么人”的問題。注重“滴灌式”融入思政元素，堅持用習近平新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人，著力提升學生的思想素質(zhì)。建立集體備課和教學質(zhì)量評價制度，形成專業(yè)教師與思政教師同向同行的協(xié)同機制，找準專業(yè)課程與思政教育的結合點，做到“守好一段渠、種好責任田”。

5.2?賽練結合，以真實項目為鏈促進實踐育人

專業(yè)注重賽練結合、實踐育人，解決“怎樣培養(yǎng)人”的問題。通過引入行業(yè)企業(yè)的真實項目及案例，構建立體化的課程思政育人體系，讓學生學以致用。多年來指導學生參加范圍廣、規(guī)模大、水平高的全國大學生紅旅策劃創(chuàng)意大賽，累計獲獎16項，既有公關策劃，又有行業(yè)調(diào)查，為賽練結合和第三方評價提供了優(yōu)質(zhì)平臺。

5.3?求真務實，以科研成果反哺課程思政建設

通過協(xié)同創(chuàng)新，凝練共識，在教學設計、資源建設、項目化改革等方面“跨界”“碰撞”“磨合”，拓展思政育人的內(nèi)涵和渠道。聚焦課程思政，提煉思路與路徑，已形成一批課題、論文、案例等成果并反哺于教學實踐。相關論文被教育部職業(yè)院校文化素質(zhì)教指委評為一等獎，并獲江蘇省高教學會高等教育科研優(yōu)秀成果二等獎等。

參考文獻

［1］毛松松，王育峰.“以賽促學”模式下高職旅游管理專業(yè)課程創(chuàng)新改革探索[J].經(jīng)濟研究導刊，2022，（05）：98100+119.

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