旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)機(jī)制

摘" 要：通過(guò)構(gòu)建旅游政策與法規(guī)課程思政建設(shè)體系，讓“課程思政”融入課前、課中、課后，挖掘《旅游政策與法規(guī)》課程中蘊(yùn)含的思政元素，構(gòu)建課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)。遵循“一個(gè)中心、三種維度、五項(xiàng)挖掘、三個(gè)結(jié)合”的課程思政設(shè)計(jì)與實(shí)施理念，將課程內(nèi)容整合為四大模塊，在課前、課中、課后的教學(xué)全過(guò)程中納入思政教學(xué)設(shè)計(jì)，并通過(guò)課程前測(cè)后測(cè)、問(wèn)卷調(diào)查等方式對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估思政元素融入效果。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；課程思政；教學(xué)；評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)：F592.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2095-9052（2023）10-0119-03

基金項(xiàng)目：本文系2021年新疆職業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)改革一般項(xiàng)目：高職旅游管理專業(yè)“崗證課賽”融合的教學(xué)模式探究與實(shí)踐 的階段性研究成果（XJZD21JGY03）。

作者簡(jiǎn)介：張利萍（1988.8—" ），女，漢族，新疆昌吉人，研究生、助教，主要研究方向?yàn)槁糜尉皡^(qū)運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā);李卓陽(yáng)（1995.10—" ），男，漢族，新疆烏魯木齊人，研究生、助教，主要研究方向?yàn)槁糜未髷?shù)據(jù)。

引言

旅游政策與法規(guī)是旅游行業(yè)職業(yè)道德底線和從業(yè)準(zhǔn)則的科目，也是旅游專業(yè)一門必修課程。該課程內(nèi)容豐富，因涉及旅游相關(guān)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)難度較大，但課程中所蘊(yùn)含的思政教學(xué)元素較多，如守法意識(shí)、契約精神、職業(yè)道德等，因而具有很強(qiáng)的育人價(jià)值。眾多的學(xué)者對(duì)旅游政策與法規(guī)課程思政的融入方式、機(jī)制都有了一定的研究。學(xué)者鄧君認(rèn)為旅游法規(guī)課程思政要在教學(xué)的全過(guò)程中進(jìn)行良好的融入才能有好的效果［1］；吳劍豪等認(rèn)為提高老師的素養(yǎng)是增加旅游法規(guī)課程思政融合路徑之一［2］；高書苑等學(xué)者以O(shè)BE理念設(shè)計(jì)教學(xué)方案，對(duì)學(xué)生課程思政的效果進(jìn)行了探究，并且有積極的效果［3］；吳嫣斐等學(xué)者認(rèn)為混合式教學(xué)將內(nèi)容鏈、管理鏈、評(píng)價(jià)鏈、教師言行鏈條融合在一起，將對(duì)課程思政的教學(xué)有貢獻(xiàn)作用［4］；肖剛等學(xué)者經(jīng)過(guò)教學(xué)反饋，對(duì)旅游法規(guī)課程思政改革提出加強(qiáng)教學(xué)頂層設(shè)計(jì)的建議［5］。本文擬在充分認(rèn)識(shí)旅游政策與法規(guī)課程思政建設(shè)的重要性的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)性地提出融入課程思政的方法［6］、模式以及評(píng)價(jià)機(jī)制，積累了大量的課程思政教學(xué)素材，并以案例的形式展示了思政元素融入課堂教學(xué)的具體方式，以期為提升高職院?！堵糜握吲c法規(guī)》課程思政建設(shè)、提高思政育人成效提供借鑒。

一、課程思政頂層設(shè)計(jì)

《旅游政策與法規(guī)》課程是旅游管理專業(yè)核心必修課程之一，也是導(dǎo)游證考試必考內(nèi)容，對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)有著重要意義，課程內(nèi)容按照方針政策與法律法規(guī)知識(shí)由簡(jiǎn)到難的設(shè)計(jì)，通過(guò)公法、私法、民法、旅游法等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用法律法規(guī)處理導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題、提高住宿、訂餐、購(gòu)物、旅游線路以及簽訂合同方面的能力、在導(dǎo)游工作中須立場(chǎng)堅(jiān)定的宣講國(guó)家方針政策、正確處理游客投訴的能力，從而塑造學(xué)生恪守職業(yè)道德、遵紀(jì)守法的主人翁意識(shí)，自覺(jué)堅(jiān)定的維護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)家的政策方針。按照課程思政建設(shè)要求，本課程以“法治中國(guó)、公平正義”為導(dǎo)向，結(jié)合旅游專業(yè)高等教育人才培養(yǎng)計(jì)劃及應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，深入挖掘課程內(nèi)容中所蘊(yùn)含的思政育人元素，使之顯性化，并成為課程設(shè)計(jì)的重要依據(jù)，著力于課程對(duì)于旅游專業(yè)應(yīng)用型的建設(shè)，強(qiáng)化規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性的訓(xùn)練，提高學(xué)生的法治意識(shí)和旅游素養(yǎng)，堅(jiān)持以事實(shí)為依據(jù)、以法律為底線，能夠用法治思維來(lái)分析和解決具體問(wèn)題。

依據(jù)本課程對(duì)應(yīng)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案素質(zhì)目標(biāo)的內(nèi)容，從未來(lái)勝任工作崗位出發(fā)，結(jié)合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會(huì)主義核心價(jià)值觀和職業(yè)素養(yǎng)要求，本課程提出課程思政融入理念，即一個(gè)中心、三種維度、五項(xiàng)挖掘、三個(gè)結(jié)合”的育人模式。一中心是指以立德樹(shù)人為中心，三種維度是從知識(shí)、能力、價(jià)值觀維度展開(kāi)整體課程思政建設(shè)，五項(xiàng)挖掘是深挖社會(huì)主義核心價(jià)值觀、契約精神、遵紀(jì)守法意識(shí)、社會(huì)責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信服務(wù)和德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)操守等五項(xiàng)思政元素，三個(gè)結(jié)合是利用課堂內(nèi)外、理論與實(shí)際相結(jié)合以及線上線下相結(jié)合，最終形成思政元素與知識(shí)維度相融合的課程思政運(yùn)行機(jī)制。

二、課程思政實(shí)施

根據(jù)旅游教育出版社出版的教材《旅游政策與法規(guī)》，將書中十九章內(nèi)容共分為四大模塊，提煉各模塊的思政元素并以課前、課中、課后全過(guò)程融入課程思政教學(xué)中。

模塊一：方針政策篇，主要有奪取新時(shí)代中國(guó)社會(huì)主義的偉大勝利、旅游方針與政策、濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十四五”規(guī)劃綱要和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)、文化與旅游關(guān)于新型冠狀病毒肺炎疫情常態(tài)化防控工作的部署，這五章內(nèi)容都屬于國(guó)家發(fā)展方針政策性內(nèi)容，這個(gè)模塊利用紀(jì)錄片《法治中國(guó)》、《大國(guó)崛起》、《強(qiáng)國(guó)》等方式融入，體現(xiàn)社會(huì)主義核心價(jià)值觀、“五四精神”、“大局意識(shí)”、“新疆精神”、“依法治國(guó)”等思政元素。

模塊二：公法篇，主要有《憲法》基本知識(shí)和《維護(hù)國(guó)家安全法》相關(guān)知識(shí)。利用紀(jì)錄片《中國(guó)司法》引入課程內(nèi)容，體現(xiàn)四個(gè)自信，觀看電影《花兒為什么這樣紅》、視頻《香港國(guó)安法》引入國(guó)家安全法律制度融入愛(ài)國(guó)愛(ài)疆精神。

模塊三：私法篇，主要有民法、合同法、侵權(quán)責(zé)任法三章內(nèi)容。根據(jù)章節(jié)內(nèi)容，選取合適的引入案例。學(xué)習(xí)民法知識(shí)，引入紀(jì)錄片《民法典進(jìn)行時(shí)》，將民法的立法目的和內(nèi)容與誠(chéng)信、法治、契約精神相融合；利用案例《合同法》糾紛案例引出合同法的訂立、履行、變更、轉(zhuǎn)讓、違約責(zé)任等內(nèi)容，在于遵紀(jì)守法意識(shí)相融合；引入消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)相關(guān)案例深入講解侵權(quán)責(zé)任法的內(nèi)容，呈現(xiàn)出社會(huì)責(zé)任意識(shí)和遵紀(jì)守法意識(shí)的重要性。

模塊四：旅游法及相關(guān)法律知識(shí)篇，本模塊涉及旅游法、旅行社法、導(dǎo)游法律條例、旅游安全與交通、食品、娛樂(lè)、住宿等相關(guān)法律、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法以及旅游資源保護(hù)制度和旅游糾紛相關(guān)制度，利用大量旅游行業(yè)中的具體案例引入教學(xué)過(guò)程，將旅游法篇章的知識(shí)內(nèi)容與“愛(ài)崗敬業(yè)、法治意識(shí)、生態(tài)文明、人與自然和諧共處、可持續(xù)發(fā)展理念、知法守法、游客至上、誠(chéng)信服務(wù)的從業(yè)精神相結(jié)合。在學(xué)習(xí)旅游法律的同時(shí)塑造出學(xué)生良好的職業(yè)操守。

以模塊二“維護(hù)國(guó)家安全法律知識(shí)——英雄烈士保護(hù)法律制度”小節(jié)為例，展示課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)。

（一）課前準(zhǔn)備

在課前給學(xué)生發(fā)送教學(xué)課件、英雄烈士相關(guān)視頻鏈接，讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)。布置課前任務(wù)：講述你最崇敬的英雄人物，為課程實(shí)施起到鋪墊作用。

（二）課堂實(shí)施

在課中，用模塊二中“旅游博主李奇賢”的案例導(dǎo)入課程開(kāi)始，講述了近些年對(duì)英雄烈士不尊重的現(xiàn)象頻發(fā)，已經(jīng)觸及社會(huì)道德底線，違背社會(huì)主義核心價(jià)值觀體系建設(shè)，社會(huì)急需一部專門的法律來(lái)保護(hù)英雄烈士事跡不被扭曲、名譽(yù)榮譽(yù)不被侵犯、紀(jì)念設(shè)施不被破壞以及英雄精神不被褻瀆，從而引出《中華人民共和國(guó)英雄烈士保護(hù)法》立法的背景、目的、內(nèi)容及意義。用情景教學(xué)模式激發(fā)出學(xué)生對(duì)此類不良社會(huì)現(xiàn)象的堅(jiān)決否定，對(duì)法律條款的熟知，增加熱愛(ài)祖國(guó)、保護(hù)英烈、遵紀(jì)守法、立正自身行為準(zhǔn)則的意識(shí)。

第一階段：利用旅游博主李奇賢的案例導(dǎo)入新課。2021年7月15日李奇賢（小賢Jayson原名）來(lái)新疆和田地區(qū)康西瓦烈士陵園收集旅游素材，到了陵園后，言語(yǔ)不敬還踩踏紀(jì)念碑，用手比“手槍”狀對(duì)著陳祥榕烈士墓碑?dāng)[拍，然后將拍的照片發(fā)在微信朋友圈里，隨后刪除了。又發(fā)在今日頭條上面，引起很多人關(guān)注，激起社會(huì)公眾強(qiáng)烈憤慨［7］。

看完這個(gè)案例，接下來(lái)讓學(xué)生展開(kāi)小組討論，該旅游博主的行為是否恰當(dāng)，大家有怎樣的感想？利用提問(wèn)式進(jìn)行小組討論，使學(xué)生們被激發(fā)出強(qiáng)烈的情感，專注在課堂案例教學(xué)中，引發(fā)深度思考，為什么會(huì)有這樣的行為出現(xiàn)？這樣的行為會(huì)有什么樣的社會(huì)影響？法律會(huì)有什么樣的裁決？

第二階段：回歸于課本內(nèi)容，講述《中華人民共和國(guó)英雄烈士保護(hù)法》的主要內(nèi)容：（1）英雄烈士的歷史功勛；（2）英雄烈士的褒揚(yáng)；（3）英雄烈士的紀(jì)念緬懷活動(dòng)；（4）人民英雄烈士紀(jì)念碑的法律地位，英雄烈士遺屬撫恤優(yōu)待，英雄烈士名譽(yù)榮譽(yù)的法律保護(hù)，相關(guān)法律責(zé)任。這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)突出愛(ài)國(guó)愛(ài)家的情懷，英雄烈士的犧牲無(wú)不飽含著對(duì)祖國(guó)人民的熱愛(ài)，他們選擇犧牲自己保全他人，這種可歌可泣的精神值得學(xué)習(xí)與敬仰，使得學(xué)生在課堂上被紅色精神洗禮。由英雄烈士的紀(jì)念緬懷活動(dòng)等內(nèi)容引出現(xiàn)在大學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，清明去烈士陵園掃墓、實(shí)踐課去紅色教育基地參觀學(xué)習(xí)，使課堂教學(xué)與現(xiàn)實(shí)活動(dòng)完美結(jié)合，學(xué)生會(huì)更加理解《中華人民共和國(guó)英雄烈士保護(hù)法》的內(nèi)容，內(nèi)心深植英烈的大無(wú)畏犧牲精神和愛(ài)國(guó)愛(ài)家的情懷，程思政育以沉浸的方式達(dá)到效果。

第三階段：《中華人民共和國(guó)英雄烈士保護(hù)法》的法律責(zé)任。

回到此案例，在2021年11月15日，人民法院判處李奇賢犯侵害英雄烈士名譽(yù)、榮譽(yù)罪，判處有期徒刑七個(gè)月。借此審判結(jié)果引出《中華人民共和國(guó)英雄烈士保護(hù)法》相關(guān)法律責(zé)任，凡是涉及英雄烈士名譽(yù)榮譽(yù)、英烈紀(jì)念設(shè)施和氣氛以及相關(guān)部門及其工作人員的行為有觸犯法律的行為，都會(huì)受到法律的制裁?！吨腥A人民共和國(guó)英雄烈士保護(hù)法》相關(guān)法律責(zé)任知識(shí)很自然帶出遵紀(jì)守法意識(shí)、社會(huì)責(zé)任、法治中國(guó)建設(shè)等思政意義。英雄烈士榮譽(yù)、墓碑、紀(jì)念設(shè)施一律受法律的保護(hù)，所有觸犯法律的行為都要受到懲罰，大學(xué)生正處于價(jià)值觀成形的重要階段，法律是社會(huì)最低的道德準(zhǔn)則，賦予每個(gè)人公平正義的內(nèi)涵深植腦海。作為國(guó)家未來(lái)的接班人，建設(shè)什么樣的國(guó)家、建設(shè)什么樣的社會(huì)也讓學(xué)生有深深的思考，和諧友愛(ài)的社會(huì)環(huán)境和我們每一個(gè)人息息相關(guān)，這也增強(qiáng)了學(xué)生主人翁意識(shí)。近年來(lái)，國(guó)家非常重視法治中國(guó)的建設(shè)，法治的光芒更是無(wú)邊無(wú)垠，涵蓋我們社會(huì)生活的方方面面。每一個(gè)法治的中國(guó)夢(mèng)就是秩序與正義的夢(mèng)，這也與將我國(guó)建設(shè)成富強(qiáng)民主文明和諧的社會(huì)主義國(guó)家的目標(biāo)深深切合。

（三）課后拓展

本小節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)完，教師要總結(jié)重難點(diǎn)和考點(diǎn)，利用學(xué)習(xí)通進(jìn)行教學(xué)知識(shí)的檢測(cè)。再用手機(jī)端“下課測(cè)”結(jié)果評(píng)估思政學(xué)習(xí)效果，拓展作業(yè)要用軟件APP制作英雄烈士的微視頻，增加學(xué)生專業(yè)技能。

三、旅游政策與法規(guī)課程思政建設(shè)的實(shí)踐成效

課程思政實(shí)施的成效要以學(xué)生成長(zhǎng)為社會(huì)主義建設(shè)的接班人，專業(yè)知識(shí)與思政內(nèi)容要以沉浸的模式讓學(xué)生自然而然的去接受學(xué)習(xí)的內(nèi)容。因此筆者認(rèn)為課程教學(xué)設(shè)計(jì)包含思政部分，要激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的情感、探究事物本質(zhì)的好奇心、學(xué)習(xí)的熱情勁頭，還要促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)課知識(shí)的理解運(yùn)用、對(duì)行業(yè)道德法規(guī)的熟知。通過(guò)每一章節(jié)的學(xué)習(xí)，筆者都會(huì)收集學(xué)生對(duì)旅游政策與法規(guī)課程思政的效果反饋和評(píng)價(jià)，并總結(jié)反思不斷打磨思政教學(xué)設(shè)計(jì)和授課方式，最終提升旅游政策與法規(guī)課程思政育人成效。

旅游政策與法規(guī)課主要采取過(guò)程性評(píng)價(jià)方式對(duì)課程思政育人效果進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)。通過(guò)課前測(cè)試和課后測(cè)試檢測(cè)教學(xué)效果，在學(xué)期末結(jié)課時(shí)，對(duì)本學(xué)期修旅游政策與法規(guī)課的216名學(xué)生（22級(jí)旅游管理、導(dǎo)游專業(yè)）進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷編制依托政策與旅游法規(guī)課程思政融合方法的 “五項(xiàng)挖掘”，運(yùn)用李克特量表（Likert-scale）從五個(gè)維度調(diào)查課程的育人效果，即“社會(huì)主義核心價(jià)值觀、遵紀(jì)守法意識(shí)、契約精神、社會(huì)責(zé)任意、根植‘游客至上，誠(chéng)信服務(wù)’和知法守法的從業(yè)精神”等，由19道選擇題和１道開(kāi)放式問(wèn)題組成，選擇題選項(xiàng)均為：Ａ完全不符合 （１分）、Ｂ不太符合 （２分）、Ｃ一般（3分）、Ｄ比較符合 （４分）、Ｅ完全符合 （５分）。

經(jīng)問(wèn)卷星發(fā)放問(wèn)卷，共收回213份有效問(wèn)卷，用SPSS2.2版本對(duì)其進(jìn)行信度檢驗(yàn)，得到問(wèn)卷整體信度系數(shù)0.979；用各維度的科隆巴赫信度系數(shù) （Cronbach系數(shù)）檢驗(yàn)，問(wèn)卷整體信度為0.979，各維度信度分別為0.924、0.928、0.948、0.941、0.951 ，均大于0.8，表明問(wèn)卷整體信度良好，可用于進(jìn)一步分析。從問(wèn)卷結(jié)果分析可知，旅游政策與法規(guī)課與課程思政相融合后，學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的吸收效果明顯增強(qiáng)，深入挖掘“五維度”也起到顯著的思政的意義。

就問(wèn)卷開(kāi)放性結(jié)果顯示：同學(xué)們認(rèn)為，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，在社會(huì)價(jià)值觀念、旅游專業(yè)知識(shí)、行業(yè)發(fā)展、從業(yè)準(zhǔn)則、法律觀念等方面都有很大認(rèn)識(shí)和提高。在此，還有53%的同學(xué)提出了旅游政策與法規(guī)課程思政建設(shè)建議。結(jié)合課程思政建設(shè)“進(jìn)課前、駐課中、留課后”三個(gè)層面來(lái)看學(xué)生反饋。從“進(jìn)課前”看，學(xué)生們期待能有更吸引學(xué)生的方式來(lái)進(jìn)行課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，主要集中在教學(xué)方法創(chuàng)新、教學(xué)導(dǎo)入方面，以增強(qiáng)課程的吸引力，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣。從“駐課中”來(lái)看，學(xué)生們認(rèn)為該課程理解掌握比較有難度，建議利用案例教學(xué)法教授完內(nèi)容再增加課堂和課下的實(shí)踐活動(dòng)，加深印象。大多數(shù)同學(xué)對(duì)公法篇章和旅游法篇章的課堂實(shí)施效果非常滿意，建議私法篇章內(nèi)容以“小組”互動(dòng)模式或者反轉(zhuǎn)課堂的模式增加學(xué)生運(yùn)用法律的能力，希望教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)可以有更多方式方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。從“留課后”來(lái)看，學(xué)生主要關(guān)心考核方式，希望考試增加思政知識(shí)內(nèi)容，考核作業(yè)方式更加具備行業(yè)專業(yè)性和學(xué)業(yè)新穎性?？傊糜握吲c法規(guī)課程思政建設(shè)深得學(xué)生們的肯定，希望進(jìn)一步提高課程思政的教法和學(xué)習(xí)形式。

結(jié)語(yǔ)

隨著課程思政建設(shè)意義越來(lái)越凸顯，課程思政建設(shè)和相關(guān)理論研究如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)?？偨Y(jié)專業(yè)課程的教學(xué)，學(xué)生對(duì)教師的素養(yǎng)是十分看重的，在意教學(xué)設(shè)計(jì)和授課方式方法。這就要求教師提高自己的課程思政建設(shè)和教學(xué)能力水平，對(duì)教學(xué)中涉及的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)、理論觀點(diǎn)、教學(xué)案例等都需要認(rèn)真準(zhǔn)備，不斷提高立德樹(shù)人落地、落實(shí)、落小、落細(xì)的技巧和能力。特別注重學(xué)生心理因素，讓學(xué)生從心里認(rèn)可課程思政就是課程的組成部分，在積極的課堂情境下我們的教學(xué)才能深入學(xué)生的腦海中。最終，旅游政策與法規(guī)課程思政建設(shè)才能發(fā)揮出協(xié)同育人的意義！

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