“雙新”背景下高中英語視頻教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的研究

張志梅

摘? 要：新課標(biāo)提出文化意識體現(xiàn)了英語學(xué)科核心素養(yǎng)的育人價值導(dǎo)向，將立德樹人這一根本任務(wù)落到實處。為此，英語教師要按照新課標(biāo)的要求，在視頻教學(xué)中努力營造文化交流的語境，從文化層面整體設(shè)計教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、活動和評價標(biāo)準(zhǔn)，使文化教學(xué)與語言技能的培養(yǎng)同步進行，擴大學(xué)生的文化視野，培養(yǎng)學(xué)生強烈的文化意識，推進文化自信，推動中華文化更好地走向世界。

關(guān)鍵詞：新課標(biāo);文化意識;視頻教學(xué);高中英語

一、單元整體設(shè)計與視頻教學(xué)有機結(jié)合的概述

（一）單元整體教學(xué)設(shè)計

實施視頻教學(xué)，設(shè)計教學(xué)是最關(guān)鍵的一步。雖然教學(xué)設(shè)計對教師而言并不陌生，但由于目前專門針對英語視頻文化課程的設(shè)計尚處于起步階段，許多英語教師盡管已經(jīng)認識到視頻教學(xué)的重要意義，但在實踐中卻缺乏準(zhǔn)確定位并深入實施。在新教材中，視頻和單元整體教學(xué)是密切相關(guān)、相輔相成的，教師需要把握視頻內(nèi)容與單元各個語篇的內(nèi)在邏輯，及其對單元主題意義建構(gòu)的作用，做好單元整體教學(xué)設(shè)計，才能使視頻教學(xué)與單元整體教學(xué)有機結(jié)合，達到最佳的教學(xué)效果。

（二）教學(xué)設(shè)計案例

以人教版選擇性必修三Unit 1 Art為例展開探討，單元的主題是“Humans and Society”，涉及“歷史、社會與文化”。整體設(shè)計如下：

二、基于視頻語篇分析，挖掘文化內(nèi)涵，確定文化教學(xué)探究維度

通過語篇分析，不僅對作品可以“知其然”（knowing what），而且可以“知其所以然”（knowing how）。視頻語篇也必須分析它具有什么樣的文體特征、內(nèi)容結(jié)構(gòu)和語言特點，學(xué)生基于語篇分析進行深度思考和理解，才能充分輸入，為輸出做準(zhǔn)備。

（一）挖掘文化內(nèi)涵

《清明上河圖》視頻語篇屬于說明文，語言為陳述句，結(jié)構(gòu)清晰，分三部分展開。第一部分介紹了這幅畫作的概況，包括畫家的身份、畫作的尺寸大小、主題內(nèi)容等信息;第二部分依照從右到左的觀賞順序展示了這幅畫作的內(nèi)容細節(jié);第三部分總結(jié)了這幅畫作獨特的歷史、文化和藝術(shù)價值。

視頻材料中出現(xiàn)了較多學(xué)生不熟悉的語言，在第一部分介紹畫作概況時，出現(xiàn)silk scroll，教師需要引導(dǎo)學(xué)生注意卷軸式畫作的欣賞順序，為接下來了解畫作內(nèi)容做準(zhǔn)備。在介紹畫作近況時，視頻提到了computer animation，這為后續(xù)討論如何傳播中華藝術(shù)做了部分鋪墊。第二部分介紹畫作內(nèi)容細節(jié)時，出現(xiàn)了與畫作時代背景匹配的建筑與活動，如inns，carts，sedan chairs，a line of camels，butcher shops，內(nèi)容信息量較大，語言與畫面均傳達出北宋都城汴京當(dāng)時的城市面貌和人民生活狀況，在對這一部分內(nèi)容的處理中，要輔以細節(jié)圖片的展示讓學(xué)生更深刻地感受作品魅力與作品的歷史價值，加強學(xué)生的文化遺產(chǎn)保護意識。第三部分總結(jié)畫作的藝術(shù)價值，其中的評價“This paintings great appeal is that it provides us with a look into ordinary peoples lives in the Song Dynasty”很好地概括了其歷史價值，但學(xué)生欣賞《清明上河圖》時，看到的多是社會繁榮的景象，故在此引入第二則聽力材料，介紹畫作中也描繪了時代當(dāng)下的社會問題，引導(dǎo)學(xué)生辯證思考，加深學(xué)生對其藝術(shù)價值、歷史價值的思考。

（二）確定文化教學(xué)探究維度

材料中的語言詞匯豐富，包括大量描述建筑和社會風(fēng)貌的詞匯與重點語塊，如visit their ancestors graves，be packed with，arch over，doctors clinic，lose control of，in decline等。語言風(fēng)格相對正式，復(fù)合句式較多，在理解過程中需要展示部分語篇?！肚迕魃虾訄D》不僅是中國文化的瑰寶，也有助于促進中西方文化的相互理解、交流和合作。教師要求學(xué)生在“看”的過程中要有選擇地記錄所需信息，理解所“看”語料中非文字資源傳達的意義，更加深刻地感受藝術(shù)作品的魅力，理解其非凡的歷史價值和藝術(shù)價值，從而激發(fā)他們對藝術(shù)的好奇心，同時也有助于加強學(xué)生的文化自信和文化遺產(chǎn)保護意識，總之非常適合凸顯文化意識培養(yǎng)的視聽說教學(xué)。

三、把握課標(biāo)的要求，結(jié)合學(xué)情確定文化意識培養(yǎng)目標(biāo)

（一）把握課標(biāo)要求

2017年版《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》在語言技能中，首次增加了“看”的技能。指出語言技能中的“看”通常指利用多模態(tài)語篇中的圖形、表格、動畫符號以及視頻等理解意義的技能。理解多模態(tài)語篇除了需要使用傳統(tǒng)的文本閱讀技能之外，還需要觀察圖表中的信息、理解符號和動畫的意義。鑒于這種技能在新媒體時代日趨重要，高中課標(biāo)有明確的教學(xué)建議，指出文化知識的教學(xué)應(yīng)以促進學(xué)生文化意識的形成和發(fā)展為目標(biāo)。文化學(xué)習(xí)不僅需要知識的積累，還需要深入理解其精神內(nèi)涵，并將優(yōu)秀文化進一步內(nèi)化為個人的意識和品行。這是一個內(nèi)化于心、外化于行的過程，涉及幾個步驟的演進和融合：感知中外文化知識——分析與比較;認同優(yōu)秀文化——賞析與汲取;加深文化理解——認知與內(nèi)化;形成文明素養(yǎng)——行為與表征。

（二）增強文化意識

學(xué)生通過義務(wù)教育課程的學(xué)習(xí)，對中外文化知識已經(jīng)有了諸多積累，高中階段將進一步豐富學(xué)習(xí)的內(nèi)容，擴大學(xué)生對中外文化知識學(xué)習(xí)的范圍，學(xué)生將學(xué)會用英文講述好中國故事。教師在中外文化知識的教學(xué)中，應(yīng)通過創(chuàng)設(shè)有意義的語境，恰當(dāng)利用信息技術(shù)，基于語篇所承載的文化知識，引導(dǎo)學(xué)生挖掘其意義與內(nèi)涵，幫助學(xué)生在語言練習(xí)和運用的各種活動中學(xué)習(xí)和內(nèi)化語言知識和文化知識，通過感知、比較、分析和鑒賞，加深對文化異同的理解，提高對文化差異的敏感度和跨文化差異的靈活性，幫助學(xué)生堅定文化自信，增強國家意識。

本節(jié)課授課對象為高二年級學(xué)生，經(jīng)過一年半的高中學(xué)習(xí)，學(xué)生對“人與社會”的主題較為熟悉。在學(xué)習(xí)此課前，學(xué)生已完成本單元的學(xué)習(xí)，掌握了一定的繪畫藝術(shù)相關(guān)知識及其表達方式，但對《清明上河圖》的認識只停留在零散的信息點，如畫者的身份或描繪的時代等，而對于此作品的具體內(nèi)容、特點以及它在藝術(shù)和歷史方面的價值并無深層的探討，也很少嘗試運用已有語言及知識流暢地描述繪畫作品。

四、營造文化交流語境，增強跨文化交流的意識和能力

在《清明上河圖》視頻教學(xué)中，教師可以運用情境教學(xué)法，充分利用信息技術(shù)營造文化交流互動的語境，讓學(xué)生在真實的情境中開展多層次的語言互動實踐。新教材中《清明上河圖》視頻巧妙地融合了現(xiàn)代科技手段，如3D建模、虛擬現(xiàn)實等，高度還原出該畫作中的場景和人物，以及色彩、線條等細節(jié)，還采用專門為該畫作創(chuàng)作的配樂，并根據(jù)畫面的變化和情感變化調(diào)整配樂，使觀眾更加沉浸在畫面氛圍中，有身臨其境的感覺，從而使學(xué)生更容易理解和欣賞這幅傳世名畫的藝術(shù)魅力。

通過多層次的語言實踐活動，學(xué)生從感知理解到欣賞比較，再到審美情趣等都得到逐步提升和深化。首先觀看《清明上河圖》的全景視頻，初步感知其中的語言美和意蘊美。例如觀察到江上魚躍水中，可以感受到詩意的美;看到市井百態(tài)的生活場景，則能感受到現(xiàn)實主義的意境。在感知的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生帶著擔(dān)任part-time guides in the Palace Museum的任務(wù)，理解人物、建筑、動物等元素與社會背景、文化內(nèi)涵的聯(lián)系，以及藝術(shù)家表現(xiàn)技巧的運用，更好地領(lǐng)會其中的語言美和意蘊美，比較與西方繪畫藝術(shù)的異同。在理解的基礎(chǔ)上，對清明上河圖進行評價和欣賞，從心理和情感上產(chǎn)生共鳴。例如，欣賞到畫面色彩的協(xié)調(diào)、結(jié)構(gòu)的完整性、細節(jié)描繪的精致等方面，以及對藝術(shù)家的創(chuàng)意和高超技藝產(chǎn)生贊賞和敬意等。在欣賞的基礎(chǔ)上，形成對《清明上河圖》個性化的、深入的理解，建立獨特的審美情趣、價值取向和道德情感，提高跨文化交流的能力。

五、文化意識多元評價，促進核心素養(yǎng)提升

《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017年版2020年修訂）指出：普通高中英語課程應(yīng)建立以學(xué)生為主體、促進學(xué)生全面、健康而有個性的發(fā)展的課程評價體系。評價應(yīng)聚焦并促進學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)的形成及發(fā)展，采用形成性評價與總結(jié)性評價相結(jié)合的多元評價方式，重視評價的促學(xué)作用，關(guān)注學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中所表現(xiàn)出的情感、態(tài)度和價值觀等要素，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會監(jiān)控和調(diào)整自己的英語學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)進程。

基于文化意識培養(yǎng)的視頻教學(xué)評價應(yīng)該以學(xué)生文化意識的養(yǎng)成以及跨文化交際能力的發(fā)展為評價對象而做出價值判斷。文化意識與跨文化交際能力不是實際反應(yīng)本身，而是在特殊情景下以特定方式反應(yīng)的內(nèi)部準(zhǔn)備狀態(tài)或者內(nèi)在傾向性，它所需要的是一種對行為表現(xiàn)的衡量方式，能夠體現(xiàn)學(xué)生掌握英語文化知識并且能夠得體運用這些知識的能力，這類評價通常只是由一些可觀察的指標(biāo)間接地推斷和度量。因此本視頻教學(xué)中關(guān)于文化意識的評價，應(yīng)該基于學(xué)生參與教學(xué)活動的行為表現(xiàn)、態(tài)度、興趣、審美情趣、道德情感、價值觀等項目，參照新課標(biāo)中關(guān)于文化意識的具體描述，設(shè)計出有針對性的多元評價指標(biāo)進行。

第一，診斷性評價：如在學(xué)習(xí)視頻之前，通過問答或者測試先了解學(xué)生對《清明上河圖》的已知情況，以設(shè)計有針對性的教學(xué)活動。第二，形成性評價：對學(xué)習(xí)過程進行全程性評價，本課結(jié)束后，可以讓學(xué)生根據(jù)評價表嘗試自我評價和相互評價。這種評價方式鼓勵學(xué)生積極參與課堂活動，幫助他們自主發(fā)掘?qū)W習(xí)興趣和潛能，達到以評促學(xué)的教學(xué)目標(biāo)。第三，項目式評價：通過項目式教學(xué)活動，如Activity 6，學(xué)生結(jié)合自己對現(xiàn)代廣州的理解，嘗試創(chuàng)造屬于自己的藝術(shù)作品——《廣州版清明上河圖》。這個項目可以評價學(xué)生是否具有藝術(shù)表達和創(chuàng)意表現(xiàn)的興趣和意識，是否能在生活中拓展和升華美等。第四，總結(jié)性評價：這是對學(xué)生學(xué)習(xí)成果的總結(jié)和評估，適合針對學(xué)生對《清明上河圖》的理解和應(yīng)用能力進行評價。如作業(yè)設(shè)計中根據(jù)思維導(dǎo)圖準(zhǔn)備演講介紹“清明上河圖”，以及當(dāng)一天故宮博物院的志愿解說員，專門向外國人介紹北宋張擇端的《清明上河圖》等。教師可以利用學(xué)生的口語表現(xiàn)和應(yīng)用文寫作完成的情況，來評價其是否能結(jié)合自己的文化背景和對畫作的理解，與其他文化背景的人進行跨文化交流，包括分享觀點、比較不同文化等。

在“雙新”背景下，高中英語視頻教學(xué)的發(fā)展已成為一種趨勢。隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，視頻資源的獲取和使用也變得越來越便捷。如何在這一背景下，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，提高他們的跨文化交際能力，是需要不斷探討的問題。首先，應(yīng)該注重選擇優(yōu)質(zhì)的視頻資源。只有選擇符合學(xué)生年齡和水平的視頻資源，才能真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓寬他們的文化視野。其次，應(yīng)通過多種方式，全面提升學(xué)生的文化意識。除了視頻教學(xué)外，還應(yīng)該進行實地考察、討論交流、綜合實踐等多種形式的教學(xué)活動，使學(xué)生在不同的場景中，更加深入地理解和感受不同文化之間的聯(lián)系和差異。最后，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，鼓勵他們積極參與跨文化交流。教師要努力營造文化交流的語境，培養(yǎng)學(xué)生強烈的文化意識，使文化教學(xué)與語言技能的培養(yǎng)同步進行，從而為學(xué)生的發(fā)展搭建國際性平臺，提高學(xué)生的世界意識和跨文化的交往能力。

參考文獻：

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（責(zé)任編輯：廖? 藝）

* 本文系廣東省教育研究院2022年中小學(xué)英語教育專項研究課題“聚焦單元整體教學(xué)的中學(xué)英語聯(lián)動教研行動研究”（課題編號：GDJY-2022-A-yyb33）的階段性研究成果。