信息化視域下酒店管理專業(yè)一體化教學(xué)改革研究

摘要：信息技術(shù)的不斷更新迭代，推動(dòng)著各行各業(yè)的發(fā)展與變革。教育行業(yè)作為其中之一，收益頗豐。借助信息技術(shù)，高職酒店管理專業(yè)深入推進(jìn)一體化教學(xué)改革，包括教學(xué)內(nèi)容過(guò)度應(yīng)試化、教學(xué)模式和課程設(shè)計(jì)缺乏靈活性、互動(dòng)教學(xué)不足以及學(xué)生實(shí)踐能力較弱等。這項(xiàng)改革的核心是重塑酒店管理專業(yè)的信息化教學(xué)內(nèi)容，全面提升學(xué)生的專業(yè)技能水平，以提升酒店管理專業(yè)的教學(xué)水平。

關(guān)鍵詞：數(shù)字化教學(xué)；酒店管理專業(yè)；互動(dòng)教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)改革

在信息化時(shí)代，傳統(tǒng)的教學(xué)方式正在全面升級(jí)，酒店管理專業(yè)作為應(yīng)用管理類和實(shí)踐類專業(yè)課程的典型代表，也面臨著重大變革。酒店管理專業(yè)作為全球性學(xué)科，在我國(guó)的引入相對(duì)滯后，缺乏全球視野下的前瞻性?，F(xiàn)代化的職業(yè)教育不僅需要具備全球視野下的專業(yè)性視角，還需要采用一體化的教學(xué)方式，將課堂變成信息化教學(xué)的場(chǎng)所，利用信息化技術(shù)將專業(yè)知識(shí)體系進(jìn)行直觀、立體地呈現(xiàn)，豐富教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)。在信息化課堂中，實(shí)踐性互動(dòng)教學(xué)模式在歐美等地率先推行，并逐步提供高質(zhì)量的酒店管理專業(yè)一體化教學(xué)。因此，在信息化教學(xué)時(shí)代，如何利用信息化元素，配合軟硬件設(shè)施，將信息化教學(xué)元素全面融入教學(xué)內(nèi)容的數(shù)據(jù)化呈現(xiàn)，是我國(guó)職業(yè)教育教學(xué)改革研究的核心任務(wù)。

信息化一體化教學(xué)模式最大程度地調(diào)整了酒店管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)，將從傳統(tǒng)的教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹泻弦坏膶?shí)踐性內(nèi)容教學(xué)，建立綜合性信息化教學(xué)方式在交叉學(xué)科下運(yùn)作[1]。通過(guò)這種模式，將能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，并提高酒店管理專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。

一、相關(guān)理論與概念

（一）信息化與一體化教學(xué)

在全球信息化技術(shù)全面推進(jìn)的背景下，我國(guó)數(shù)字化智能化大數(shù)據(jù)逐漸滲透到教學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，以不同形式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容并建立起教學(xué)聯(lián)系[2]。信息化和一體化教學(xué)正在取代傳統(tǒng)的教學(xué)方式，打造出學(xué)科內(nèi)外一體化的教學(xué)模型，建立實(shí)踐型互動(dòng)課堂，將課程內(nèi)容與社會(huì)需求相結(jié)合，培養(yǎng)具有實(shí)用專業(yè)技能的人才[3]。信息化技術(shù)在一體化教育中有廣泛的應(yīng)用，它整合了多種交叉學(xué)科的元素，將理論與實(shí)踐、操作與創(chuàng)新、靈活與多變等技能知識(shí)相結(jié)合。在信息化傳播的基礎(chǔ)上，教學(xué)實(shí)現(xiàn)了課程內(nèi)外信息的實(shí)時(shí)跟進(jìn)，建立了專業(yè)內(nèi)容的互動(dòng)連接，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐資源共享，打造了一個(gè)基于信息化技術(shù)支持的、整合了專業(yè)課程的連續(xù)性和整體性的協(xié)同學(xué)習(xí)環(huán)境。

（二）信息化實(shí)踐課堂教學(xué)模式

信息化實(shí)踐課堂是一種以信息化技術(shù)輔助教學(xué)的模式，以網(wǎng)絡(luò)傳輸為基礎(chǔ)，以交叉學(xué)科知識(shí)為信息化內(nèi)容，以教學(xué)互動(dòng)實(shí)操為方法的專業(yè)教育模式[4]。它推動(dòng)高校課堂互動(dòng)和師生教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，高效地傳播教學(xué)內(nèi)涵，并將其全面融入課程大綱中，持續(xù)建立學(xué)生理論基礎(chǔ)教育的成果，并培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)操作技能。這種模式為社會(huì)人才的培養(yǎng)提供了先行指導(dǎo)。在信息化實(shí)踐課堂中，學(xué)生能夠通過(guò)真實(shí)案例進(jìn)行實(shí)訓(xùn)和學(xué)習(xí)，并將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。這種一體化的課程教學(xué)模式使學(xué)生能夠?qū)W以致用，對(duì)培養(yǎng)實(shí)用和專業(yè)的人才具有積極的作用。

（三）酒店管理專業(yè)實(shí)踐內(nèi)容

作為國(guó)際化高端服務(wù)型管理專業(yè)的重要保障，酒店管理專業(yè)在酒店EPR（電子商務(wù)平臺(tái)）客戶公共管理方向提供了專業(yè)化的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，信息化在酒店管理工作中發(fā)揮著重要作用，延伸了眾多知識(shí)架構(gòu)與專業(yè)指導(dǎo)。酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要分為三個(gè)方面：首先是服務(wù)技能，它是酒店業(yè)中最直接與客戶接觸的專業(yè)技能，包括前廳、客房和餐廳的管理服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店服務(wù)外語(yǔ)以及商務(wù)英語(yǔ)下的國(guó)際化禮儀與專業(yè)公關(guān)服務(wù)；其次是酒水與飲料課目，包括調(diào)制技術(shù)技能、調(diào)酒與飲料管理、咖啡調(diào)制與咖啡吧管理、茶藝與茶文化；最后是酒店管理信息操作技能，包括系統(tǒng)軟件的使用技能和酒店管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用。然而，這些課目的教學(xué)方式缺乏信息化的指導(dǎo)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)外的有效關(guān)聯(lián)與統(tǒng)一的技能實(shí)操。

二、酒店管理專業(yè)信息化教學(xué)現(xiàn)狀

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的推進(jìn)，我國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)進(jìn)入國(guó)際酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)階段，這直接帶來(lái)了我國(guó)酒店管理專業(yè)人才市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，我國(guó)酒店管理專業(yè)在教學(xué)和授課模式上亟需與歐美國(guó)際化教育模式對(duì)齊。但在實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)酒店管理專業(yè)一體化教學(xué)改革和信息化技術(shù)融合還存在一些問(wèn)題。

（一）缺乏信息化技術(shù)支持

我國(guó)酒店管理專業(yè)的職業(yè)教育和高等教育存在著信息化技術(shù)薄弱的問(wèn)題。在課程教學(xué)中，無(wú)法有效利用信息化技術(shù)來(lái)進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)操作的培養(yǎng)，其主要表現(xiàn)有：首先，缺乏專業(yè)信息化的酒店管理專業(yè)實(shí)操實(shí)訓(xùn)的軟件，學(xué)生無(wú)法借助相應(yīng)的軟件來(lái)掌握專業(yè)操作的要領(lǐng)和技術(shù)指南；其次，缺乏信息化專業(yè)的海外技能學(xué)科的輔助學(xué)習(xí)科目，在學(xué)科的交融上無(wú)法實(shí)現(xiàn)信息化的傳達(dá)；最后，信息化的硬件配置落后，教學(xué)課堂的設(shè)計(jì)很多內(nèi)容無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

（二）授課形式單一

我國(guó)的酒店管理專業(yè)對(duì)于專業(yè)性要求極高。然而，部分酒店管理專業(yè)院校的授課方式受限于體制化與地方化，比較單一。首先，目前在酒店管理專業(yè)的授課內(nèi)容上，注重于理論基礎(chǔ)而相對(duì)弱化實(shí)踐指導(dǎo)。教學(xué)內(nèi)容過(guò)于單一，無(wú)法真正將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合。由于缺乏階段性教學(xué)模式的銜接，從理論到技能培養(yǎng)，從實(shí)訓(xùn)到實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)積累等教學(xué)階段存在斷層狀態(tài)。其次，酒店管理專業(yè)的實(shí)踐課程主要集中在大學(xué)畢業(yè)前的實(shí)習(xí)崗位階段。這樣的教學(xué)形式導(dǎo)致學(xué)生在校期間過(guò)于依賴實(shí)習(xí)，無(wú)法在教學(xué)階段得到充分的實(shí)操訓(xùn)練。同時(shí)，授課方式相對(duì)單一，無(wú)法真正培養(yǎng)出技能熟練、專業(yè)同步國(guó)際化酒店管理水平的學(xué)生。

（三）學(xué)生互動(dòng)參與度不足

酒店管理專業(yè)的技能培訓(xùn)需要采用全方位、多維度的教學(xué)方式，以確保每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)通過(guò)重復(fù)實(shí)操和真實(shí)訓(xùn)練來(lái)熟練操作和理解消化理論技能。然而，傳統(tǒng)的課堂模式無(wú)法通過(guò)信息化的教學(xué)傳達(dá)實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)的實(shí)訓(xùn)課堂，這嚴(yán)重降低了學(xué)生的參與度和興趣度。這種呆板的教學(xué)模式使得酒店管理專業(yè)更趨向于應(yīng)試教育，缺乏實(shí)踐能力的培養(yǎng)，無(wú)法滿足國(guó)際化復(fù)合型人才的需求標(biāo)準(zhǔn)。

三、酒店管理專業(yè)實(shí)踐數(shù)字一體化教學(xué)改革的可行性

在信息化時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息設(shè)備的高度滲透推動(dòng)了酒店管理專業(yè)的教學(xué)方式的創(chuàng)新。特別是大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用，使得酒店管理專業(yè)所涉及的知識(shí)內(nèi)容能夠迅速抓取和整合到全球知識(shí)鏈中。同時(shí)，通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)的直播技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)在線授課，為學(xué)生提供更靈活和便捷的學(xué)習(xí)方式。在實(shí)操課程方面，信息化技術(shù)發(fā)揮了重要作用。通過(guò)聯(lián)機(jī)操作和信息化功能模塊，學(xué)生可以進(jìn)行虛擬實(shí)境的實(shí)踐訓(xùn)練，模擬真實(shí)的酒店管理場(chǎng)景，提升實(shí)踐技能。

（一）學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的完備性

信息可視化實(shí)操是數(shù)字技術(shù)應(yīng)用的重要領(lǐng)域，在酒店管理專業(yè)的教學(xué)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。隨著學(xué)校互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的加快，寬帶網(wǎng)和光纖網(wǎng)的覆蓋范圍也不斷擴(kuò)大。各級(jí)學(xué)校利用這些網(wǎng)絡(luò)條件建立了功能完備的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了校園內(nèi)部的自身網(wǎng)絡(luò)體系。在酒店管理專業(yè)中，基于網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架的信息傳輸為形成國(guó)際化酒店管理專業(yè)技能的虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)課堂提供了條件。這樣的教學(xué)課堂強(qiáng)調(diào)實(shí)操性、互動(dòng)性、演練性和體驗(yàn)性，通過(guò)與先進(jìn)的信息技術(shù)融合，顯著提升了學(xué)生的專業(yè)技能水平。學(xué)生能夠在虛擬環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐，以更加有效和靈活的方式學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

（二）教師信息化技術(shù)掌握程度較高

數(shù)字化教學(xué)改革使學(xué)科專業(yè)在多個(gè)維度上得到展現(xiàn)，幫助加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)授課氛圍，并更直觀深刻地培養(yǎng)學(xué)生在理論實(shí)踐和技能理解方面的能力。信息化教學(xué)技術(shù)的持續(xù)推進(jìn)助力高效課程設(shè)計(jì)和深度專業(yè)化人才培養(yǎng)。目前，數(shù)字信息化教學(xué)技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于人才素養(yǎng)教育和基礎(chǔ)技能提升培養(yǎng)，對(duì)于教師的教育水平提出了更高的技術(shù)要求。數(shù)字媒體的運(yùn)用不僅是其中的一部分，還依賴于數(shù)字設(shè)備硬件化的使用來(lái)改進(jìn)教學(xué)技術(shù)并提升培養(yǎng)要求。這為教師信息化技術(shù)掌握水平提出了專業(yè)化的教學(xué)技能標(biāo)準(zhǔn)，促使教師不斷提升自己的信息化技能。

四、酒店管理專業(yè)下一體化教學(xué)改革的內(nèi)容舉措

信息技術(shù)的應(yīng)用不僅擴(kuò)展了酒店管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，還拓寬了酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的方式，對(duì)于酒店管理專業(yè)的信息化教學(xué)綜合改革產(chǎn)生了全面的影響。數(shù)字化教學(xué)課堂的一體化改革需要深入到教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)特色及多學(xué)科交叉教學(xué)方法等方方面面。具體改革建議如下。

（一）教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重調(diào)整

酒店管理專業(yè)不僅僅是傳授酒店日常工作的理論指導(dǎo)和基礎(chǔ)知識(shí)，隨著國(guó)際化酒店行業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)務(wù)不斷延伸，服務(wù)與創(chuàng)新不斷融合與提升。在這樣的業(yè)務(wù)環(huán)境下，專業(yè)人才需要具備人性化的軟件服務(wù)技能、專業(yè)化的硬件設(shè)施操作能力，以及明確分工的工種崗位知識(shí)。因此，酒店管理教育需要針對(duì)多維度、多領(lǐng)域、多角度的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行演練和實(shí)踐操練，以提升他們?cè)谖磥?lái)工作崗位上的適應(yīng)能力。這要求拓寬酒店管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的國(guó)際化視野，跟隨行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。隨著數(shù)字化信息傳輸帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，專業(yè)知識(shí)和技能得到系統(tǒng)化的框架延展，這樣有助于打破知識(shí)壁壘。

（二）教學(xué)模式的改動(dòng)

數(shù)字化信息教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用豐富了單一的形式化教學(xué)方法，引入了多元化的沉浸式教學(xué)模式。在酒店管理專業(yè)中，隨著教學(xué)內(nèi)容的不斷豐富和多學(xué)科的融合發(fā)展，數(shù)字化教學(xué)為培養(yǎng)多元化人才提供了全新的可能。數(shù)字化教學(xué)使得酒店管理的實(shí)操性教學(xué)更加生動(dòng)形象，理論內(nèi)容更具實(shí)際意義，呈現(xiàn)方式更貼近現(xiàn)實(shí)。這一教學(xué)方法要求教師具備信息化處理技能，能夠熟練地運(yùn)用線上和線下教學(xué)工具，給予學(xué)生實(shí)踐性的訓(xùn)練。通過(guò)專業(yè)的模擬實(shí)踐，學(xué)生能夠豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，提升自信心，并更好地掌握專業(yè)技能。為了加強(qiáng)課堂教學(xué)效果和提高學(xué)生的實(shí)踐能力，建立線上演練平臺(tái)的同時(shí)，還可以引入課后實(shí)踐訓(xùn)練。教師有針對(duì)性地針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，使學(xué)生通過(guò)線上線下的場(chǎng)景化演練不斷提高熟練度。此外，通過(guò)建立飛書群、釘釘打卡群等在線平臺(tái)，在進(jìn)行課程復(fù)習(xí)和專業(yè)技能鞏固的同時(shí)，也為師生之間的溝通提供快捷渠道。

（三）構(gòu)建信息化特色課堂，拓寬實(shí)踐教學(xué)的方式

為了提升酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)效果，學(xué)?？梢耘c相關(guān)酒店企業(yè)合作，利用信息化技術(shù)進(jìn)行“云學(xué)習(xí)”，通過(guò)課堂直播或轉(zhuǎn)播的方式，實(shí)時(shí)展示不同業(yè)務(wù)層面的酒店服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景化的教學(xué)演練。借助數(shù)字化信息傳輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，豐富專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，并將其與國(guó)際化的酒店管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程相結(jié)合。在教學(xué)中，常用的技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景包括智慧校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。通過(guò)數(shù)字化信息傳輸，學(xué)生可以與就業(yè)渠道進(jìn)行連接，了解行業(yè)崗位的需求。通過(guò)真實(shí)的企業(yè)就業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)和創(chuàng)新的實(shí)操性教學(xué)，涵蓋規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、操作經(jīng)驗(yàn)、工作日志等方面，通過(guò)全方位地培養(yǎng)學(xué)生，使其具備輸出型的專業(yè)技能。這樣的教學(xué)方法可以讓學(xué)生直觀地感受到酒店管理專業(yè)的真實(shí)性和生動(dòng)性，彌補(bǔ)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的不足。同時(shí)，借助信息化技術(shù)，學(xué)生可以在應(yīng)用數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，提供解決就業(yè)學(xué)生專業(yè)技能問(wèn)題的方案，為企業(yè)創(chuàng)造對(duì)接資源的平臺(tái)。通過(guò)幫助企業(yè)培養(yǎng)和設(shè)計(jì)創(chuàng)新解決方案，以及深度開發(fā)實(shí)操性教學(xué)資源，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系的緊密發(fā)展。

（四）設(shè)置交叉學(xué)科融合功能，拓展資源共享渠道信息化

為了解決高校專業(yè)性技能課程獨(dú)立性強(qiáng)、學(xué)科間缺乏交流與合作的問(wèn)題，建設(shè)數(shù)字化信息化教學(xué)平臺(tái)至關(guān)重要。通過(guò)促進(jìn)各專業(yè)相關(guān)學(xué)科的互動(dòng)融合，打破專業(yè)性技能課程之間的壁壘，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的信息共享，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生在專業(yè)性拓展內(nèi)容上進(jìn)行深入思考和創(chuàng)新。這種方式可以滿足學(xué)生對(duì)于多學(xué)科知識(shí)綜合管理能力培養(yǎng)的需求，避免了人才和教學(xué)資源的浪費(fèi)。同時(shí)，為符合課堂實(shí)際學(xué)習(xí)需求，將傳統(tǒng)教學(xué)模式與信息化教學(xué)模式相結(jié)合是必要的。以酒店前臺(tái)入住登記為例，可以通過(guò)視頻展示一般酒店前臺(tái)工作的實(shí)際場(chǎng)景，引導(dǎo)學(xué)生深入思考前臺(tái)的服務(wù)態(tài)度和語(yǔ)言表達(dá)。在模擬酒店服務(wù)課程中，可以引導(dǎo)學(xué)生參觀酒店錄像，讓他們初步了解酒店服務(wù)所需的技能和注意事項(xiàng)。接著，學(xué)生可以挑選、整合和展示相關(guān)資料，為構(gòu)建精品課程奠定基礎(chǔ)。

此外，指導(dǎo)學(xué)生利用信息化渠道收集不同類型和規(guī)模酒店客房的價(jià)格，并結(jié)合內(nèi)部設(shè)備和地理位置等因素進(jìn)行評(píng)價(jià)。通過(guò)班級(jí)社群教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生討論和探究所發(fā)現(xiàn)的各種熱點(diǎn)問(wèn)題，從而進(jìn)一步拓寬他們的知識(shí)面。最后，教師可利用校企合作平臺(tái)，挖掘線上合作資源，為學(xué)生提供與一線城市甚至五星級(jí)酒店管理者和服務(wù)人員進(jìn)行線上溝通的機(jī)會(huì)。通過(guò)視頻形式，讓學(xué)生直觀地了解酒店前臺(tái)服務(wù)員介紹客房?jī)r(jià)格的過(guò)程，使復(fù)雜的酒店管理教學(xué)內(nèi)容變得簡(jiǎn)單易懂。

五、結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用與高校專業(yè)授課的融合，利用信息化技術(shù)建設(shè)，可以為酒店管理專業(yè)打造具有國(guó)際化實(shí)用性的人才，并為工作人員提供快捷高效的培養(yǎng)模式。酒店管理專業(yè)要求學(xué)生具備綜合性的管理能力和多方面的運(yùn)營(yíng)能力，同時(shí)也要求他們學(xué)習(xí)其他專業(yè)性素養(yǎng)和知識(shí)。因此，在信息化技術(shù)的支持下進(jìn)行酒店管理專業(yè)的一體化教學(xué)改革，充分發(fā)揮信息化技術(shù)與酒店管理專業(yè)教育模式的整合作用，豐富學(xué)生的專業(yè)課程教育指導(dǎo)內(nèi)容，并為學(xué)生提供全方位、立體化、真實(shí)生動(dòng)的專業(yè)指導(dǎo)。通過(guò)深入應(yīng)用信息技術(shù)進(jìn)行專業(yè)一體化教學(xué)改革，推動(dòng)學(xué)生高質(zhì)量地掌握專業(yè)技能，并實(shí)現(xiàn)我國(guó)酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

作者單位：蔡妍 蘇州市電子信息技師學(xué)院

參? 考? 文? 獻(xiàn)

[1]鄭艷升.一體化教學(xué)在酒店管理專業(yè)的研究探析[J].營(yíng)銷界，2020（15）：76-77.

[2]任璐，張大偉.信息化背景下高職院校教學(xué)管理改革創(chuàng)新研究[J].吉林化工學(xué)院學(xué)報(bào)， 2022，39（6）：88-90.

[3]胡海玲，宮英偉，張北北等. 運(yùn)用數(shù)字化資源構(gòu)建一體化課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的探索與實(shí)踐[C]//第二屆中德機(jī)電一體化職業(yè)教育國(guó)際論壇暨第三屆全國(guó)機(jī)電一體化專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)論文集. 2019：147-150.

[4]張立娜.信息化環(huán)境下"一體化"課堂互動(dòng)教學(xué)的實(shí)踐研究——以計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專業(yè)《Web圖片設(shè)計(jì)制作》課程教學(xué)為例[J].中國(guó)培訓(xùn)， 2021（2）：77-78.

蔡妍（1973.6-），女，漢，吉林省吉林市，大學(xué)本科，高級(jí)講師，研究方向：酒店管理專業(yè)教學(xué)及競(jìng)賽。