高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用研究

摘要：科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展使現(xiàn)代教育技術(shù)廣泛應(yīng)用于教育教學(xué)實(shí)踐中，顯著提高了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。簡(jiǎn)略闡述了高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)，介紹了當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)模式，并從計(jì)算機(jī)可視化技術(shù)、虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)及計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)等方面著手，對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)分析，旨在為高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師提供教學(xué)參考，提升高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)專業(yè)；現(xiàn)代教育技術(shù)；計(jì)算機(jī)可視化技術(shù)；虛擬仿真技術(shù)

近些年來(lái)，隨著我國(guó)高等職業(yè)院校的不斷發(fā)展，關(guān)于如何提高高等職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量成為高等職業(yè)教育教學(xué)改革面臨的重要課題。為推動(dòng)我國(guó)畜牧獸醫(yī)教學(xué)工作的有效發(fā)展，提升畜牧獸醫(yī)教學(xué)工作實(shí)效，需要持續(xù)開展相關(guān)的教學(xué)改革，最典型的舉措便是現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用，但從當(dāng)前的實(shí)際情況來(lái)看，部分教師并沒(méi)有掌握現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)，進(jìn)而影響高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，基于此，有必要對(duì)其展開更為深入的探究[1]。

一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)

（一） 教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜化

畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要包括兩個(gè)類別，分別為畜禽生產(chǎn)及畜禽疾病防控，其中畜禽生產(chǎn)涉及到畜禽的飼養(yǎng)、管理以及繁育，而畜禽疾病防治則涉及畜禽常見疾病的診療和治療。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內(nèi)容涉及面廣，這就使畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師在開展實(shí)踐教學(xué)中面臨著課程內(nèi)容復(fù)雜性的難題，而學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中也欠缺條理性，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)壓力劇增。

（二） 教學(xué)成本投入大

與其他專業(yè)學(xué)科相比，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜，具有抽象性、特殊性，且專業(yè)涉及范圍相對(duì)較廣，故在教學(xué)過(guò)程中對(duì)于輔助教學(xué)設(shè)備有著較高的要求，包括動(dòng)植物標(biāo)本、試驗(yàn)儀器等。同時(shí)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)本身存在著更強(qiáng)的技術(shù)操作性，因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)在教學(xué)階段需要投入大量資金和設(shè)備，以便更好地開展實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)。除此以外，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)活動(dòng)較多，其中所使用的用具和器材都需要較大的成本投入，這在一定程度上也增加了教學(xué)成本。

（三） 教學(xué)目標(biāo)具動(dòng)態(tài)性

現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)要求培養(yǎng)既掌握專業(yè)理論知識(shí)，又具備較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力及實(shí)操能力的應(yīng)用型人才，而畜牧獸醫(yī)專業(yè)涉及領(lǐng)域廣泛，且專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技術(shù)更新速度快，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)與技能過(guò)程中往往存在著教學(xué)目標(biāo)動(dòng)態(tài)性的特點(diǎn)。從目前的實(shí)際情況來(lái)看，高職院校的教師能夠采用更為生動(dòng)、形象的語(yǔ)言、動(dòng)物模型和標(biāo)本等工具來(lái)講解教學(xué)內(nèi)容，但無(wú)法加深學(xué)生對(duì)專業(yè)技術(shù)要點(diǎn)和專業(yè)理論知識(shí)的掌握和記憶，達(dá)不到理想的教學(xué)效果。

二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)模式

（一） 傳統(tǒng)教學(xué)模式

以往高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)基本上是采用簡(jiǎn)單的“教師-教材-教室”傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生對(duì)這類教學(xué)模式興趣度、積極性不高，容易導(dǎo)致課堂氛圍沉悶無(wú)趣，限制了學(xué)生的課堂參與度。與此同時(shí)，這種填鴨式教學(xué)模式多重理論，已無(wú)法滿足現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)要求培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需求。除此以外，部分高職院校受到自身?xiàng)l件的限制，并沒(méi)有搭建起相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，在資源共享方面效率較低，嚴(yán)重制約了畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)代化水平和教學(xué)效率的持續(xù)提高。

（二） 基于互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代化教學(xué)模式

在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)的時(shí)代背景下，各個(gè)領(lǐng)域都通過(guò)引入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)取得了不小的成果，尤其是在教育教學(xué)領(lǐng)域中誕生了諸多全新的教學(xué)模式?；诨ヂ?lián)網(wǎng)的現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)教學(xué)模式指的是采用新型軟件技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的合理化加工，在此過(guò)程中還要適當(dāng)開展數(shù)字化教學(xué)，全面利用各種信息資源提高教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性、直觀性、形象性，真正起到仿真模擬的效果。采用現(xiàn)代化教學(xué)模式能夠使學(xué)生在腦海中建構(gòu)更加清晰、明確的知識(shí)技能框架體系，更有利于在學(xué)生思維的最近發(fā)展區(qū)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)的渴望，對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的探索，促進(jìn)學(xué)生自覺(jué)有效地參與到教與學(xué)的雙邊活動(dòng)中，去發(fā)現(xiàn)、去探索、去思考，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，促進(jìn)創(chuàng)新思維的萌發(fā)。

三、現(xiàn)代教育技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用分析

（一） 計(jì)算機(jī)可視化技術(shù)

近年來(lái)，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)水平的提高，計(jì)算機(jī)圖形學(xué)也實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展，尤其是計(jì)算機(jī)可視化技術(shù)已在諸多領(lǐng)域和行業(yè)廣泛應(yīng)用，并取得了許多成果。數(shù)據(jù)可視化技術(shù)主要是運(yùn)用計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)及計(jì)算機(jī)圖形技術(shù)對(duì)海量數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，使其以圖像和圖形的形式直觀呈現(xiàn)出來(lái)。為提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的綜合能力，勢(shì)必要強(qiáng)化對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用，將原本枯燥乏味的畜牧獸醫(yī)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為直觀可視的圖像、圖形，進(jìn)而提高學(xué)生知識(shí)內(nèi)化效果。以《獸醫(yī)臨床診療與內(nèi)科病》為例，高職教師在課程教學(xué)中便可采用可視化技術(shù)，全方位整理海量臨床診療資料，并對(duì)其進(jìn)行圖形化處理，用生動(dòng)形象、圖文并茂的影像知識(shí)和圖像資料代替以往枯燥單一的文字資料，有助于學(xué)生對(duì)獸醫(yī)臨床診療所涉及到的知識(shí)內(nèi)容更深層次的理解。教師在講解內(nèi)科病時(shí)也可借助于計(jì)算機(jī)可視化技術(shù)，對(duì)動(dòng)物解剖、動(dòng)物藥理及動(dòng)物病理等內(nèi)容實(shí)施結(jié)構(gòu)式整合，形成直觀全面的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖像，突破傳統(tǒng)線性教學(xué)模式的局限性，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。而學(xué)生也能夠?qū)ψ陨碇R(shí)掌握情況有更為明確的了解，方便其根據(jù)自身情況強(qiáng)化學(xué)習(xí)重點(diǎn)，搭建起立體化的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，從根本上推動(dòng)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提升。

計(jì)算機(jī)可視化技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中也有著極高的應(yīng)用價(jià)值，如CT 圖像可視化技術(shù)、核磁共振成像技術(shù)。通過(guò)CT掃描及核磁共振，使動(dòng)物器官呈現(xiàn)出相對(duì)密度場(chǎng)，而在面對(duì)不同組織的情況下，又可以展現(xiàn)出具有差異性的相對(duì)密度值[2]。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師可利用CT圖像可視化技術(shù)或核磁共振成像技術(shù)全方位、完整地呈現(xiàn)出病變區(qū)域的橫剖面情況，或者可以采用三維實(shí)像的方式對(duì)其進(jìn)行復(fù)建，并在其中突出差異的關(guān)鍵點(diǎn)，使學(xué)生不僅能夠?qū)Σ∽儏^(qū)域的實(shí)際位置和尺寸有更加全面的認(rèn)識(shí)，還可以針對(duì)其展開定量分析鑒別工作，進(jìn)而深化對(duì)專業(yè)課程知識(shí)的解讀。

（二） 虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)

虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)興起于二十世紀(jì)八十年代，其本身是一項(xiàng)綜合集成技術(shù)，包括人工智能、傳感技術(shù)、人機(jī)交互技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)。通過(guò)計(jì)算機(jī)軟件和硬件的應(yīng)用，能夠人工搭建起三維信息的虛擬環(huán)境，而虛擬環(huán)境則可以在極大程度上對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的事物和環(huán)境進(jìn)行模擬，甚至能夠在輸入足夠條件的情況下模擬出現(xiàn)實(shí)世界中不存在的事物，而人置身其中將會(huì)獲得更多情境式的直觀體驗(yàn)。同時(shí)，操作人員可以親自操作，實(shí)現(xiàn)同虛擬環(huán)境的密切接觸甚至是交互[3]。

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為目標(biāo)，理應(yīng)通過(guò)開展實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)提高學(xué)生的動(dòng)手能力，融“教、學(xué)、做”為一體，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。因畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在著高成本性、高風(fēng)險(xiǎn)性、高微觀性的難題，所以高職教師在組織開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)中面臨諸多阻礙。而將虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)合理應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，能夠立足于虛擬現(xiàn)實(shí)仿真系統(tǒng)，高效實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)環(huán)境的充分模擬，能夠讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中展開教學(xué)交互，進(jìn)而滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要。與此同時(shí)，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛟跇O大程度上緩解教學(xué)過(guò)程中教學(xué)材料和設(shè)備不足，使每個(gè)學(xué)生都能夠獲得親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)，切實(shí)提高其對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的參與感和體驗(yàn)感，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量和效率[4]。

（三） 計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)

針對(duì)當(dāng)前教育領(lǐng)域而言，計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)是應(yīng)用最為廣泛的現(xiàn)代化技術(shù)之一，在教育教學(xué)信息的存儲(chǔ)和傳遞方面有著突出的作用。計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)涉及到視頻編輯、動(dòng)畫、聲音、圖像及文本等基本要素。教師在制定多媒體教學(xué)課件的過(guò)程中便需要在上述要素的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)本身的特性和作用，綜合考慮教育學(xué)和心理學(xué)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)多媒體要素進(jìn)行優(yōu)化組織和設(shè)計(jì)構(gòu)思，為學(xué)生提供海量多媒體信息。研究表明，通過(guò)多種媒體相互融合的形式可實(shí)現(xiàn)教學(xué)信息傳遞和文化教育的目標(biāo)，切實(shí)發(fā)揮出不同媒體的優(yōu)勢(shì)，滿足不同類型學(xué)生的差異性需求[5]。

與其他領(lǐng)域的教學(xué)相比，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程中部分屬于形態(tài)學(xué)科，直觀性很強(qiáng)，大多數(shù)需要通過(guò)直觀性、形象性來(lái)獲取專業(yè)知識(shí)。同時(shí)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)要求學(xué)生具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和職業(yè)能力。但根據(jù)當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)際教學(xué)情況和成果來(lái)看，教師在新時(shí)期背景下依舊在沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法，所搜集的案例資料也過(guò)于老舊，而且案例代表性不強(qiáng)，只有文字解釋，過(guò)于枯燥，造成學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。而將計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)應(yīng)用于高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中則能夠切實(shí)提高教材內(nèi)容的生動(dòng)性和靈活性。

在當(dāng)前社會(huì)飛速發(fā)展的時(shí)代背景下，畜牧業(yè)發(fā)展也日新月異，具體體現(xiàn)為新的動(dòng)物品種、健康養(yǎng)殖技術(shù)更新升級(jí)、動(dòng)物疾病的復(fù)雜化。而以往的高職院校教材建設(shè)滯后，教材內(nèi)容陳舊，跟不上職業(yè)發(fā)展的要求，與社會(huì)需求脫節(jié)，故而對(duì)學(xué)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展極為不利。而在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)活動(dòng)中引入計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，則能充分發(fā)揮出實(shí)時(shí)性的優(yōu)勢(shì)，以應(yīng)對(duì)教材知識(shí)更新的滯后性，極大程度上豐富了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。由此可見，多媒體技術(shù)下的信息資源更加多元化，有助于拓寬學(xué)生的知識(shí)面、完善知識(shí)體系，進(jìn)一步提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)、信息資源整合等綜合能力。

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基金項(xiàng)目：2021年度第二批國(guó)家級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)課題“畜牧獸醫(yī)專業(yè)（群） 新形態(tài)教材開發(fā)”，項(xiàng)目編號(hào)：ZI2021100105；2023年度河南省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)研究課題“深化校企合作促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才就業(yè)研究”，項(xiàng)目編號(hào)：2023-ZJXH-28。

作者簡(jiǎn)介：楊小杰（1987-），女，河南信陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：畜牧獸醫(yī)專業(yè)；馮會(huì)利（1984-），女，河南內(nèi)黃人，通信作者，碩士，副教授，研究方向：畜牧獸醫(yī)與職業(yè)教育。

（責(zé)任編輯 董國(guó)珍）