工匠精神背景下高職院校物流管理專業(yè)課程教學改革
——以“供應鏈管理”課程為例

李書芳，王艷，王艷

（1.四川建筑職業(yè)技術學院，四川 德陽 618000；2.成都工貿職業(yè)技術學院（成都市技師學院），四川 成都 611731）

0 引言

2019年，國務院關于印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》中提到，發(fā)展高等職業(yè)教育是優(yōu)化高等教育結構和培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠的重要方式，培育新時代“工匠精神”逐漸上升為國家意志和全民共識，如何培養(yǎng)高職院校學生的工匠精神成為了職業(yè)教育面臨的新課題。2017年國家正式出臺了84號文件，計劃到2020年在中國培育100家左右全球領先的供應鏈企業(yè)，可以看到供應鏈對整個國家發(fā)展的重要性，供應鏈已經成為國家戰(zhàn)略?！肮湽芾怼闭n程在大部分高職院校中都開設為專業(yè)核心課。本文從高職院校物流專業(yè)課程教改的角度，以“供應鏈管理”課程為例，分析了通過一系列教學的改革來培養(yǎng)學生的工匠意識，培養(yǎng)大國工匠和能工巧匠。

1 高職院?！肮湽芾怼闭n程教學現(xiàn)狀分析

1.1 學生學情現(xiàn)狀分析

高職擴招使得職業(yè)教育走上大眾化教育，職業(yè)院校的學生來源呈現(xiàn)了多元化趨勢，高考生、單招生、退伍軍人、下崗失業(yè)等人員都有機會接受職業(yè)教育，高職學生的組成成分復雜，素質和能力參差不齊，面對如此復雜的教學對象，教師的教學工作變得更加具有挑戰(zhàn)性，如何在教學過程中培養(yǎng)學生的工匠精神，激發(fā)學生探索知識的欲望成為本文研究的重點。

1.2 教師教學現(xiàn)狀分析

由于大部分高職院校的教師缺乏供應鏈實戰(zhàn)經驗，對于“供應鏈管理”這門課程的教學方法大多以教材的理論知識的講解為主，柔性綜合訓練實踐教學比例低，學生的教學參與度大多表現(xiàn)在回答問題等簡單的互動，學生的學習的積極性不高，教學的質量難以提升。同時，供應鏈課程理論性、應用性和實踐性都很強，知識的結構比較寬泛，很多知識點和物流管理專業(yè)的其他專業(yè)課程有重合，這樣就會導致學生對供應鏈管理課程的重要性的認識不到位，缺乏學習的主動性和積極性。

2 高職院校供應鏈課程教學中存在的問題

2.1 教學內容陳舊，教學方法模式單一

供應鏈課程理論性、應用性和實踐性都很強，課堂內容知識結構比較寬泛。根據走訪調查，目前大多數(shù)高職院校“供應鏈管理”的教學內容停留在十年前的課本知識上，跟不上時代的發(fā)展，同時，課程的教學方式主要是以教師的理論講解為主，學生基本上是被動接受教師所灌輸?shù)闹R點，學生學習的積極性不高，在課堂教學中學生的參與僅僅表現(xiàn)在課堂問題回答，在傳統(tǒng)的教學模式中，“填鴨式教學”成為了常態(tài)，教學方法模式比較單一。

2.2 教學內容脫離企業(yè)的真實場景，知識點陳舊

現(xiàn)階段大多數(shù)的供應鏈教材偏理論，輕實踐，案例也很陳舊，很多教材是十年前出版的，隨著供應鏈理論的不斷發(fā)展，導致教材上的理論和實際工作嚴重脫軌，這樣培養(yǎng)出的學生進入社會后很難很快地融入到工作崗位中去，還得重新再學習專業(yè)知識，造成高職院校培養(yǎng)人才的質量不高，用人單位的滿意度低。

2.3 教學方法中信息化教學程度偏低

在傳統(tǒng)教學中，教師的授課方法基本上是采用板書或者是多媒體授課，由于教學條件的限制，沒有更多的信息化資源來支撐課程的建設，學生對供應鏈管理的理解僅僅限于教師在課堂上講授的理論知識，很難借助信息化的教學手段來增加學生對知識的理解和應用。

2.4 考核方式單一，學生的參與度低

目前大多數(shù)高職院?！肮湽芾怼闭n程的考核方式比較單一，采用平時成績加期末考試的方式完成課程考核，平時成績主要包括出勤、作業(yè)、學生的課堂表現(xiàn)等方面構成，期末考試大多都以理論考試為主，這種考核方式學生通過考前突擊也能順利過關，因此這種考核方式不能真正的體現(xiàn)學生的真實水平，也不能真正的讓學生學到更多的專業(yè)知識，學生的教學參與度很低，缺乏學習的積極性。

3 基于工匠精神背景的高職院?！肮湽芾怼闭n程教學的改革路徑

3.1 重構“供應鏈管理”課程體系

傳統(tǒng)的供應鏈課程體系以知識體系為邏輯框架的教學框架，把“供應鏈管理”課程分為不同的知識板塊來進行講解，包括供應鏈采購管理、供應鏈庫存管理、供應鏈生產管理、供應鏈績效管理、供應鏈物流管理等知識模塊。在授課過程中各個模塊的知識講解是脫節(jié)的，加上這些板塊與物流管理的其他專業(yè)課程有重合的知識點，所以學生學習的過程中就表現(xiàn)出枯燥無味，毫無求知欲。因此，為了培養(yǎng)大國工匠，能工巧匠，需要重構供應鏈管理的課程體系，基于工作任務過程來構建課題體系，圖1是重構供應鏈管理的課題體系。

圖1 重構“供應鏈管理”的課程體系

供應鏈課程按照工作過程導向來進行教學，根據供應鏈崗位的職業(yè)場景流程來學習專業(yè)知識，學中做，做中學，這種教學方法能培養(yǎng)學生的專業(yè)能力、實踐能力和綜合職業(yè)能力，同時培養(yǎng)學生的工匠精神。

3.2 線上線下混合教學

隨著高職招生制度的改革，生源變得多元化，學生的學習能力、接受能力差異性很大，所以在供應鏈的教學過程中完全進行線下教學，很多重要的知識點學生的掌握情況不同，導致了學習基礎差的同學一旦跟不上教學進程，可能就會放棄專業(yè)的學習，如果在課堂上逐一解答同學們的問題，又無法在規(guī)定的時間完成教學任務。因此，基于教學過程，從如何上好“供應鏈管理”課程，如何讓學生學到更多知識的角度思考，可以采用線上線下混合教學的方式進行。表1描述了“供應鏈管理”課程線上線下混合教學設計的思路。

表1 供應鏈管理課程各模塊線上線下教學設計

通過線上線下混合教學，可以讓學習能力相對弱的同學通過線上的補充學習來完成專業(yè)學習，同時也可以開發(fā)專業(yè)拓展課程的線上教學來滿足學習優(yōu)異的同學進行自我學習，自我提升，通過這種線上線下混合教學，培訓了不同層次學生的專業(yè)能力，體現(xiàn)了職業(yè)教育的工匠精神。

3.3 通過課證賽崗融通，與實際工作場景緊密結合

將“供應鏈管理”課程的知識和技能與1+X證書、供應鏈技能比賽和實際的工作崗位相結合，通過課證賽崗的相互融通，與實際工作場景緊密結合，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。

（1）課程與物流管理1+X證書的融通。物流管理1+X技能等級證書中，供應鏈的知識板塊主要講解了供應鏈基本概念認識、分析了供應鏈管理工具及應用、描述了供應鏈崗位職責與技能要求認知，在供應鏈的課程體系中，需要把這幾個知識點融入進去，讓學生認識到供應鏈管理的重要性，以及目前市場對供應鏈崗位的需求情況。

（2）課程與供應鏈技能大賽的融通。目前關于供應鏈技能大賽主要有易木科技的供應鏈技能大賽、百蝶公司的供應鏈仿真大賽和logis的供應鏈建模大賽，每個比賽的側重點不同，易木科技的供應鏈技能大賽側重于供應鏈的運營，選址、競爭投標、生產計劃控制、物流運輸以及融資貸款等一系列的供應鏈運營管理技能，讓學生能從中體會到供應鏈對公司的整體運營的重要性；百蝶公司的供應鏈仿真大賽從供應鏈的網絡節(jié)點企業(yè)入手，供應商、制造商、零售商、物流商等，每個團隊扮演一個角色，如何與供應鏈網絡節(jié)點企業(yè)溝通、談判、實現(xiàn)供應鏈的多贏模式，從宏觀的角度來培養(yǎng)學生的工匠精神；logis的供應鏈建模大賽主要是引進國外企業(yè)實際使用的供應鏈軟件LLamasoft Supply Chain Guru軟件，借助軟件不斷調整供應鏈的決策數(shù)據，確保供應鏈的決策能最大限度增加企業(yè)的利潤，培養(yǎng)了學生精益求精的精神。

（3）課程與實際的工作崗位的融通。在進行課程教學改革過程中，需要到企業(yè)進行調研，供應鏈崗位的具體職責的內容，需要通過問卷調查的方式對已經畢業(yè)的同學進行調研，調研以往的課程教學在她們的實際工作崗位應用的情況以及企業(yè)對供應鏈的重視程度。對以往畢業(yè)的物流管理的學生進行問卷調查，回收有效問卷41份，得出以下結論：

從圖2中得出，目前在企業(yè)中，學生用到的生產綜合計劃的技能模塊最多，牛鞭效應和供應鏈的模式次之，網絡規(guī)劃設計相對來說稍微少一些，這是因為高職院校培養(yǎng)的學生在入職后很長時間在公司從事基層管理工作，而供應鏈中生產綜合計劃決策是他們接觸最多的工作內容，而網絡規(guī)劃，設施選址等問題是企業(yè)的高層決策，所以我們在進行教學的時候，要考慮到學生的短期發(fā)展和長期發(fā)展目標，技能的培養(yǎng)要分層次、分階段來培養(yǎng)學生。

圖2 學生所在企業(yè)中經常用到的供應鏈管理課程中所學的知識模塊比例

通過圖3可以了解到目前越來越多的企業(yè)開始慢慢重視供應鏈管理，未來的供應鏈管理崗位會越來越受到企業(yè)的青睞，所以培養(yǎng)出高素質的供應鏈管理人才是高等院校共同的目標。

圖3 學生所在的企業(yè)對供應鏈管理的重視程度比例

3.4 利用信息化手段輔助完成教學

在教學過程中，利用信息化手段完成教學能提高教學的效率，增加學生對知識的理解程度。在供應鏈的課程設計中，很多環(huán)節(jié)都可以加信息化手段。在掌握供應鏈的推式和拉式模式時，可以通過學生實際操作logis的實訓軟件來掌握；在講解供應鏈的網絡設計的模塊時，利用Excel的規(guī)劃求解工具來進行選址決策和產能分配的決策，讓學生擺脫復雜的數(shù)學推導過程，實現(xiàn)普通學生也能進行管理的優(yōu)化決策；在講解供應鏈的需求預測時，利用隨堂練的仿真軟件，全視角展現(xiàn)了企業(yè)的真實需求預測的全過程；在講解供應鏈的綜合計劃和供給與需求計劃模塊時，同樣采用Excel的規(guī)劃求解進行決策，把精益求精的工匠精神融入到課堂教學中來；在講解牛鞭效應的模塊時，采用易木科技的啤酒游戲小軟件來詮釋信息不對稱是導致供應鏈庫存積壓的原因，同時讓學生思考如何根據實際情況提出解決措施。在整個供應鏈的課程教學中，盡可能采用仿真軟件、大賽軟件、excel工具以及教學的輔助信息手段如職教云等工具來完成教學，提交教學的質量，盡可能讓學生能學會供應鏈的相關理論和技能。

3.5 采用多維度的考核方式，提高教學效果

采用多維度的考核方式，提高學生的學習積極性。通過探索，可以采用多維度的評價學生學習效果的指標，表2是考核方式和分值權重標準。

表2 多維度供應鏈課程考核標準

通過多維度的考核方式，提高了學生的學習積極性，平時的學習、表現(xiàn)都關系到期末考試的成績，因此更加認真，同時也能積極參加技能競賽的選拔，實現(xiàn)“以賽促學、以賽促教”的改革目標，提高學生的專業(yè)技能，為培養(yǎng)大國工匠和能工巧匠奠定基礎。

4 改革后的教學效果反饋

通過一系列教學的改革，以四川建筑職業(yè)技術學院物流管理專業(yè)為例，在供應鏈教學方面做出了小小的成果，該校物流管理專業(yè)在“鏈戰(zhàn)風云”全國大學生智慧供應鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽中2020年獲得2個全國三等獎，2021年獲得1個全國三等獎；教師在2021年全國工業(yè)經濟應用創(chuàng)新職業(yè)技能競賽供應鏈管理師賽項四川省職工組1個二等獎。通過畢業(yè)生的反饋，他們在校所學的供應鏈相關技能，在企業(yè)中解決了實際的企業(yè)問題，獲得了領導的好評。

5 結語

通過對供應鏈管理教學改革的分析，通過線上線下混合教學模式，課證賽崗融通、充分利用信息化手段和工具來完成教學，通過學賽互動模式、混合教學模式設計教學內容和組織教學活動，提高學生的學習積極性，鍛煉了學生自主學習能力；采用全方位，多維度的考核方式來對學生的學習情況進行考核，經過幾年的積累，獲得了較好的效果，很好地詮釋了教學方法改進中的工匠精神。