“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)的教學(xué)研究

摘 要：隨著核心素養(yǎng)深度推進(jìn)，在高中化學(xué)教學(xué)展開的過程中，教師要更好地尊重學(xué)生自身的主體價(jià)值，并通過有效的教學(xué)設(shè)計(jì)推動(dòng)學(xué)生積極掌握實(shí)踐技能，深化學(xué)生對(duì)核心知識(shí)的理解。項(xiàng)目式教學(xué)作為一種以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，學(xué)生參與的情境化學(xué)習(xí)方式，更好地兼顧了高中階段學(xué)生的思維特點(diǎn)，推動(dòng)學(xué)生密切合作綜合拓展，促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)全面發(fā)展，使學(xué)生自身的實(shí)踐意識(shí)得到有效提升。

關(guān)鍵詞： ? 高中化學(xué);項(xiàng)目式學(xué)習(xí);核心素養(yǎng)

2017年《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)在化學(xué)課堂上要以素養(yǎng)為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生積極構(gòu)建知識(shí)體系，推動(dòng)有意義的學(xué)習(xí)。近年來，隨著新高考改革的深度推進(jìn)，化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生自身應(yīng)用意識(shí)、創(chuàng)新能力及項(xiàng)目實(shí)踐都提出了更高的要求。在落實(shí)高中化學(xué)教學(xué)的過程中，教師要能夠從傳統(tǒng)的教授式教學(xué)中走出來，為學(xué)生全面發(fā)展有效奠基，以項(xiàng)目式教學(xué)引領(lǐng)學(xué)生探索社會(huì)熱點(diǎn)問題，體驗(yàn)制作過程，探究舌尖上的化學(xué)，從而更好地讓化學(xué)學(xué)科綻放魅力，吸引學(xué)生更好地參與學(xué)習(xí)。

一、“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)應(yīng)用的優(yōu)勢分析

項(xiàng)目式教學(xué)是由美國進(jìn)步主義教育家、“設(shè)計(jì)教學(xué)法”之父克伯屈和美國現(xiàn)代教育學(xué)創(chuàng)始人、“進(jìn)步教育之父”杜威共同提出[1]。與傳統(tǒng)課堂相比，項(xiàng)目式教學(xué)的突出特點(diǎn)在于圍繞需要解決的真實(shí)問題而設(shè)計(jì)情境項(xiàng)目，推動(dòng)多個(gè)模塊有效整合，打破課堂教學(xué)知識(shí)點(diǎn)較散的問題，讓學(xué)生有更強(qiáng)的代入感、參與感和成就感。“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中具有多元優(yōu)勢。

（一）有利于更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

項(xiàng)目式教學(xué)在高中階段屬于一個(gè)比較新的概念，但是在高等教育、職業(yè)教育中的應(yīng)用已經(jīng)比較廣泛。高中化學(xué)教學(xué)要更好地立足學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，推動(dòng)學(xué)生能力提升，除了讓學(xué)生記憶知識(shí)之外，更要能夠創(chuàng)設(shè)具體的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生在問題解決的過程中積累經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展能力。新高考改革愈加重視對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的考查，教師要立足日常教學(xué)，推動(dòng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，提升學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，并讓學(xué)生通過合作對(duì)話的方式，打破單一知識(shí)點(diǎn)的理解，更好地學(xué)科融合，多模塊互動(dòng)，交流借鑒，使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中可以更好地聚焦真實(shí)情境，助力素養(yǎng)落地。

（二）能更好地提升學(xué)生綜合實(shí)踐意識(shí)

傳統(tǒng)的化學(xué)學(xué)習(xí)模式存在的一個(gè)突出弊端就是理論與實(shí)踐相分離，教師和學(xué)生都將大量精力集中于課本知識(shí)的學(xué)習(xí)，但是不能夠結(jié)合實(shí)踐。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)法聚焦學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，讓學(xué)生更好地將化學(xué)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)、生活、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切關(guān)聯(lián)，在學(xué)習(xí)體驗(yàn)的過程中，讓學(xué)生形成科學(xué)觀念，具備合作意識(shí)。對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目都要讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、自主任務(wù)分配、項(xiàng)目成果匯報(bào)、反思與提升等多個(gè)環(huán)節(jié)中，讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人，提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)理解的同時(shí)，深度激發(fā)學(xué)生實(shí)踐意識(shí)，讓他們通過實(shí)驗(yàn)來推進(jìn)學(xué)習(xí)過程，完善操作技能，并在合作交流對(duì)話中提升學(xué)生社會(huì)認(rèn)知，推動(dòng)學(xué)生人際交流能力顯著提升，從推動(dòng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)和社會(huì)適應(yīng)的角度，發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)，推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐。

（三）可以更好地促進(jìn)教師專業(yè)化成長

時(shí)代的不斷發(fā)展，對(duì)教師的綜合執(zhí)教能力提出了更高的要求[2]。在高中化學(xué)教學(xué)落實(shí)的過程中，教師要及時(shí)更新教育理念，著眼于學(xué)生學(xué)習(xí)過程優(yōu)化，并走進(jìn)學(xué)生中間積極開展對(duì)話交流。立足項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，營造開放式學(xué)習(xí)互動(dòng)空間，靈活處理項(xiàng)目實(shí)踐推進(jìn)過程中出現(xiàn)的一些事故，捕捉學(xué)生的創(chuàng)新思維火花，對(duì)學(xué)生實(shí)施科學(xué)的啟發(fā)引導(dǎo)。推動(dòng)教師綜合執(zhí)教能力不斷發(fā)展的同時(shí)，助力教師有效反思積極進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化成長。

二、“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)實(shí)施的基本原則

（一）綜合性原則

高中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)體現(xiàn)了整體性、綜合性的特色，前期所學(xué)的知識(shí)對(duì)學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)創(chuàng)新具有多元意義，同時(shí)在同一知識(shí)環(huán)節(jié)落實(shí)的過程中，也會(huì)涉及多種實(shí)驗(yàn)方法及探究切入點(diǎn)，需要學(xué)生結(jié)合具體情況分類對(duì)待。在高中化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)推進(jìn)的過程中，教師要更好地彰顯化學(xué)學(xué)科特色，引領(lǐng)學(xué)生嘗試進(jìn)行綜合性學(xué)習(xí)。以“氯氣的制備及性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)為例，從氯氣制備入手，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行有效的實(shí)驗(yàn)探究，而后續(xù)氯氣的凈化、干燥、收集、性質(zhì)檢驗(yàn)等，則更好地體現(xiàn)了項(xiàng)目推進(jìn)的連貫性和綜合性。在教學(xué)落實(shí)的過程中，教師要引領(lǐng)學(xué)生更好地由此及彼全面學(xué)習(xí)，提升學(xué)生綜合探究能力，加深學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

（二）科學(xué)性原則

“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)實(shí)施中，不是讓學(xué)生片面求新求異，而是要充分兼顧化學(xué)學(xué)科自身科學(xué)性特色，以基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和基本能力發(fā)展為基礎(chǔ)，引領(lǐng)學(xué)生豐富探究，項(xiàng)目推進(jìn)。在教學(xué)落實(shí)的過程中，教師要以學(xué)生對(duì)基本化學(xué)原理的掌握為基礎(chǔ)，讓學(xué)生從項(xiàng)目綜合目標(biāo)、實(shí)施步驟的設(shè)計(jì)，以及反思提升等多個(gè)環(huán)節(jié)縝密思考，科學(xué)推進(jìn)。既不能讓學(xué)生出現(xiàn)絲毫的馬虎心理，也不能簡單地套用他人的一些觀點(diǎn)，而是要兼顧化學(xué)學(xué)科科學(xué)性特色，讓學(xué)生完善項(xiàng)目實(shí)踐思路，積極創(chuàng)新嘗試。

（三）互動(dòng)性原則

“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)實(shí)施推進(jìn)的過程中，教師既要注重學(xué)生主體性價(jià)值的發(fā)揮，又要引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)，包括：師生互動(dòng)、生生互動(dòng)、教學(xué)資源互動(dòng)等多個(gè)角度。以學(xué)生之間的有效互動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生良好合作交流意識(shí)，以師生互動(dòng)優(yōu)化教師教學(xué)指引，引領(lǐng)學(xué)生思維完善。而教學(xué)資源的互動(dòng)則包括：學(xué)生主動(dòng)從外界獲取學(xué)習(xí)資源，教師向?qū)W生推送輔助性學(xué)習(xí)資料等多個(gè)方面，讓學(xué)生更好地掌握項(xiàng)目落實(shí)的有效方法。前人的很多研究成果對(duì)推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新學(xué)習(xí)具有重要作用，這樣學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐的過程中才能夠更具可行性。學(xué)生獨(dú)立摸索遇到問題時(shí)，也能夠幫助學(xué)生從其他學(xué)生身上獲取經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)更好的反思和提升。

（四）情境性原則

高中化學(xué)涉及的知識(shí)點(diǎn)比較多，要想更好地由散化整，教師需要為學(xué)生創(chuàng)建真實(shí)的教學(xué)情境。讓學(xué)生在用的過程中更好地體會(huì)零散化學(xué)知識(shí)之間的緊密關(guān)聯(lián)性，并能夠圍繞項(xiàng)目形成層次分明的邏輯結(jié)構(gòu)和實(shí)施方案。情境教學(xué)的落實(shí)，一方面可以結(jié)合學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有效再現(xiàn)。例如：現(xiàn)在很多超市都有一些“自嗨鍋”，圍繞這些常見物品就可以讓學(xué)生對(duì)自動(dòng)發(fā)熱包的發(fā)熱原理進(jìn)行有效探究，進(jìn)一步鞏固氧化還原反應(yīng)、放熱吸熱本質(zhì)等基礎(chǔ)性知識(shí);另一方面情境創(chuàng)設(shè)則是結(jié)合所學(xué)知識(shí)及學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，通過創(chuàng)造的方式構(gòu)建一個(gè)學(xué)生易于理解的鮮活情境，讓學(xué)生更好地理實(shí)結(jié)合，有效應(yīng)用，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)同感[3]。例如：在學(xué)完有機(jī)化學(xué)之后，學(xué)生對(duì)脂類有機(jī)物有了一個(gè)初步的認(rèn)知，這時(shí)候教師就可以結(jié)合生活中的化學(xué)，讓學(xué)生探索如何辨別食用油的好壞。圍繞學(xué)生所關(guān)心的食品安全問題，引領(lǐng)學(xué)生更好地學(xué)用結(jié)合項(xiàng)目實(shí)踐，將學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展整合為一個(gè)系統(tǒng)連貫的過程。在項(xiàng)目實(shí)踐的過程中，讓化學(xué)學(xué)習(xí)情境化、素養(yǎng)化、生活化。

三、“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐對(duì)策

“素養(yǎng)為本”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)旨在更好地為學(xué)生自主學(xué)習(xí)構(gòu)建一個(gè)大平臺(tái)，通過項(xiàng)目引導(dǎo)，讓學(xué)生更好地進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，結(jié)合學(xué)習(xí)任務(wù)單、問題設(shè)計(jì)、活動(dòng)探究、作品優(yōu)化等多個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生更好地實(shí)踐操作發(fā)展素養(yǎng)全面進(jìn)步。在高中化學(xué)課堂教學(xué)落實(shí)的過程中，項(xiàng)目式教學(xué)的推進(jìn)可以從以下幾個(gè)角度入手。

（一）用活教材，培養(yǎng)學(xué)生整體化思維

在高中化學(xué)項(xiàng)目式教學(xué)推進(jìn)的過程中，很多教師往往只著眼于有效的任務(wù)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生更好地融合生活實(shí)際來學(xué)習(xí)，但是卻忽略了教材本身對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成長的引導(dǎo)價(jià)值。這會(huì)使很多學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中單純通過微課、網(wǎng)絡(luò)等渠道來獲取知識(shí)，而不能更好地吃透教材、理解教材、鮮活應(yīng)用。所以在項(xiàng)目式教學(xué)推進(jìn)的過程中，教師要更好地回歸教材，以對(duì)教材的創(chuàng)新整合為切入點(diǎn)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造力，推動(dòng)學(xué)生更好地吃透教材深度挖掘。

例如：在高中化學(xué)教學(xué)落實(shí)的過程中，有從海帶中提碘這樣一個(gè)典型實(shí)驗(yàn)。結(jié)合這一知識(shí)點(diǎn)，教師就可以有效設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)，讓學(xué)生從單純的知識(shí)點(diǎn)理解向綜合運(yùn)用有效延伸。項(xiàng)目推進(jìn)的第一環(huán)節(jié)就是讓學(xué)生設(shè)計(jì)海帶提碘的方案，這一步可以參考教材中用海藻灰化法來有效設(shè)計(jì)，發(fā)揮學(xué)生自身能動(dòng)性，讓他們在讀懂教材的基礎(chǔ)之上學(xué)以致用。項(xiàng)目推進(jìn)的第二環(huán)，用離子交換樹脂來提碘，這項(xiàng)任務(wù)的推進(jìn)與教材中設(shè)計(jì)的工業(yè)提碘方法相吻合，可以從教材走入生活，引領(lǐng)學(xué)生學(xué)以致用，探索工業(yè)制碘的原理和流程，這與新高考改革主旋律相吻合，更好地考查了學(xué)生對(duì)教材的理解與運(yùn)用，而不是簡單地對(duì)一些知識(shí)點(diǎn)一帶而過。項(xiàng)目推進(jìn)的第三環(huán)，引導(dǎo)學(xué)生從茶葉中提取咖啡因，這是一個(gè)來源于教材但是又高于教材的新型任務(wù)，著力更好地推動(dòng)學(xué)生遷移應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生良好的問題解決意識(shí)。從單純地學(xué)教材向?qū)滩牡恼w應(yīng)用循序邁進(jìn)，在項(xiàng)目教學(xué)法推進(jìn)的過程中，為學(xué)生帶來了更強(qiáng)的成就感。同時(shí)可以將大部分知識(shí)相互關(guān)聯(lián)，充分彰顯化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)用性，引導(dǎo)學(xué)生更好地關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的一些生活問題，培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新意識(shí)。

（二）聚焦學(xué)科素養(yǎng)，引領(lǐng)學(xué)生關(guān)注化學(xué)學(xué)科前沿知識(shí)

隨著新高考改革的深度推進(jìn)，在高中化學(xué)教學(xué)落實(shí)的過程中引入項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，既要讓學(xué)生對(duì)一些基礎(chǔ)知識(shí)有效把握，又要更好地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新性思維，結(jié)合一些新型問題引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)思考。在推進(jìn)學(xué)生意義學(xué)習(xí)的同時(shí)，更好地讓學(xué)生全面整合有效應(yīng)用，而不是單純地回答一個(gè)“是”或“否”，為學(xué)生預(yù)留更多可發(fā)揮空間，引導(dǎo)學(xué)生從單純的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析到化學(xué)知識(shí)運(yùn)用有效轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生認(rèn)清問題的本質(zhì)，完成綜合性項(xiàng)目的探究，發(fā)揮學(xué)生自身特長的同時(shí)，推動(dòng)學(xué)生高效完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在高中化學(xué)項(xiàng)目式推進(jìn)的過程中，教師可以更好地聚焦前沿化學(xué)，引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐，在掌握課本基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，結(jié)合時(shí)代的發(fā)展，了解科技新成果，引領(lǐng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的現(xiàn)代化應(yīng)用有效思考。

比如：2019年化學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)授予了對(duì)鋰電池發(fā)明做出杰出貢獻(xiàn)的三位科學(xué)家，而鋰電池也是近年來高考中的一項(xiàng)熱點(diǎn)項(xiàng)目[4]。在項(xiàng)目式教學(xué)推進(jìn)的過程中，教師也要迎合時(shí)代趨勢，讓學(xué)生對(duì)鋰電池的反應(yīng)原理、發(fā)展歷程、應(yīng)用結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效的探究。例如：教師可以讓學(xué)生從鋰電池的構(gòu)成材料入手，設(shè)計(jì)分析鋰電池的原料水和草酸亞鐵。以此為基礎(chǔ)，讓學(xué)生對(duì)鋰電池的工作原理有效掌握，自主搜集三位科學(xué)家研究鋰電池的歷程。掌握科學(xué)家們在提升鋰電池的安全性，探索鋰電池高電壓，嘗試鋰電池快速充電探究等方面所做出的諸多努力。聚焦項(xiàng)目設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在知識(shí)層面更好地掌握鋰電池的反應(yīng)原理，從情感層面感悟偉大科學(xué)家的積極探索精神和科學(xué)責(zé)任意識(shí)。發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的同時(shí)，深度激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

（三）“素養(yǎng)為本”，培養(yǎng)學(xué)生良好的問題解決意識(shí)

高中化學(xué)教學(xué)落實(shí)的過程中，每一個(gè)項(xiàng)目實(shí)踐都需要做大量的準(zhǔn)備工作，為了更好地提升項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性，推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)參與。教師自身先要對(duì)課題方面進(jìn)行多元論證，還要結(jié)合學(xué)生實(shí)踐中遇到的一些問題有效補(bǔ)充和延伸，推動(dòng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)探究。而項(xiàng)目推進(jìn)的一個(gè)核心就是更好地培養(yǎng)學(xué)生的問題解決意識(shí)，所以在項(xiàng)目實(shí)踐的過程中，教師不要讓學(xué)生機(jī)械地跟隨教師的問題來學(xué)習(xí)思考，而是要更好地回歸真實(shí)情境，讓學(xué)生學(xué)會(huì)遷移運(yùn)用，并讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來解決一些社會(huì)關(guān)鍵問題，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)探究意識(shí)。

例如：在氯氣這部分知識(shí)教學(xué)的過程中，教師可以從水中余氯的危害和檢測切入，引領(lǐng)學(xué)生圍繞自來水中的余氯開展有效的項(xiàng)目學(xué)習(xí)。通過對(duì)當(dāng)?shù)氐囊恍╋嬘盟闆r進(jìn)行有效的調(diào)研，讓學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)到水安全的重要性。另外讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來檢測自來水中的余氯量，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)探究能力和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。避免單純地圍繞問題而歸納理論，要更好地認(rèn)識(shí)到項(xiàng)目推進(jìn)的多元目標(biāo)。讓學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐的過程中積累智慧，不斷改進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施的方式和方法，并對(duì)項(xiàng)目取得的一些結(jié)果進(jìn)行逆向的論證和推理。提高學(xué)生探究意識(shí)的同時(shí)，讓學(xué)生走出封閉的教室，走向教學(xué)開放的多元項(xiàng)目實(shí)踐，對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目中承載的知識(shí)和自身缺乏的能力有效反思。讓核心素養(yǎng)真正落地，讓學(xué)生有更強(qiáng)的動(dòng)力去學(xué)習(xí)探究。

結(jié)束語

核心素養(yǎng)理念指引之下，引入項(xiàng)目式教學(xué)能夠更好地重新規(guī)劃“教”與“學(xué)”之間的推進(jìn)關(guān)系。提升學(xué)生主體性地位的同時(shí)，有效發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用。同時(shí)，在項(xiàng)目式教學(xué)推進(jìn)落實(shí)的過程中，要能夠堅(jiān)持有效的教育原則。以學(xué)生為中心，發(fā)揮教師引導(dǎo)作用，推動(dòng)學(xué)生個(gè)體全面成長。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：袁竹（1989— ），女，苗族，貴州思南人，貴州省思南中學(xué)，中學(xué)化學(xué)一級(jí)，碩士。研究方向：化學(xué)教學(xué)。