“素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究

曾應(yīng)超

摘要： 對(duì)如何開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了研究，提出了“明確核心素養(yǎng)培育重點(diǎn)→制定教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo)→設(shè)計(jì)任務(wù)型教學(xué)流程”的設(shè)計(jì)思路，并以高中化學(xué)必修模塊“化學(xué)鍵”的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，對(duì)其中涉及的相關(guān)問題進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞： 素養(yǎng)為本； 教學(xué)設(shè)計(jì)； 化學(xué)鍵

文章編號(hào)： 1005-6629（2018）4-0036-04 中圖分類號(hào)： G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

新版《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)正式出臺(tái)，其中明確指出教師在化學(xué)教學(xué)與評(píng)價(jià)中應(yīng)緊緊圍繞“發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”這一主旨，開展“素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程，有效提高教學(xué)質(zhì)量。俗話說，萬事開頭難，教學(xué)設(shè)計(jì)作為教學(xué)過程的開篇環(huán)節(jié)，如何做好“素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)，對(duì)廣大化學(xué)教師而言無疑是極具挑戰(zhàn)性的問題。筆者按照“明確核心素養(yǎng)培育重點(diǎn)→制定教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo)→設(shè)計(jì)任務(wù)型教學(xué)流程”的設(shè)計(jì)思路進(jìn)行了相關(guān)研究，取得了一定的效果。下面以必修模塊“化學(xué)鍵”的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，對(duì)此作一介紹。

1 “素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)思路

1.1 研究知識(shí)本體內(nèi)容，明確核心素養(yǎng)培育重點(diǎn)

“素養(yǎng)為本”的教學(xué)是以學(xué)生的已有認(rèn)識(shí)為起點(diǎn)，通過對(duì)核心知識(shí)和核心觀念學(xué)習(xí)等教學(xué)活動(dòng)的開展，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化，促成學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)，教學(xué)的核心目標(biāo)要求實(shí)現(xiàn)從“獲取知識(shí)”的終態(tài)目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)椤八仞B(yǎng)發(fā)展”的認(rèn)識(shí)過程目標(biāo)[1]。化學(xué)核心知識(shí)和核心觀念的學(xué)習(xí)在整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)中是分階段完成的，因此，在不同模塊或不同內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，需關(guān)注學(xué)生認(rèn)識(shí)方式的發(fā)展，重視化學(xué)核心素養(yǎng)與知識(shí)本體的整體匹配性研究，明確不同階段的教學(xué)活動(dòng)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培育重點(diǎn)以及水平要求。必修“化學(xué)鍵”中的是“物質(zhì)結(jié)構(gòu)”知識(shí)板塊的重要組成部分，是學(xué)習(xí)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一化學(xué)學(xué)科核心觀念不可或缺的核心知識(shí)，是“宏觀辨識(shí)與微觀探析”思維方式的具體表現(xiàn)形式。根據(jù)“化學(xué)鍵”知識(shí)的特點(diǎn)，教學(xué)中對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)重點(diǎn)為“宏觀辨識(shí)與微觀探析”以及“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”，同時(shí)兼顧其他核心素養(yǎng)的發(fā)展，根據(jù)必修學(xué)業(yè)水平要求，發(fā)展水平主要為水平1和水平2兩個(gè)等級(jí)層面。具體分析如表1所示。

表1 必修模塊“化學(xué)鍵”知識(shí)教學(xué)對(duì)學(xué)生化學(xué)

核心素養(yǎng)的培育重點(diǎn)

續(xù) 表

1.2 以核心素養(yǎng)培育重點(diǎn)為導(dǎo)向，結(jié)合真實(shí)情景問題制定教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo)

“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，要求實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、評(píng)”一體化，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行過程性評(píng)價(jià)，而根據(jù)學(xué)生認(rèn)知水平創(chuàng)建真實(shí)情景問題，是實(shí)現(xiàn)這一要求的重要載體。通過對(duì)真實(shí)情景問題的研究和解決過程，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)的雙重推進(jìn)。目標(biāo)制定時(shí)，應(yīng)在核心素養(yǎng)培育重點(diǎn)的導(dǎo)向下，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)從“知識(shí)的獲取”轉(zhuǎn)向“素養(yǎng)的培育”，評(píng)價(jià)目標(biāo)從“知識(shí)的檢測”轉(zhuǎn)向“認(rèn)識(shí)發(fā)展的檢測”?！盎瘜W(xué)鍵”知識(shí)的教學(xué)安排在學(xué)生學(xué)習(xí)過元素及其化合物相關(guān)性質(zhì)后進(jìn)行，因此可在學(xué)生已有認(rèn)知水平上，聯(lián)系所學(xué)物質(zhì)制備等知識(shí)創(chuàng)設(shè)情景問題，制定如下教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)。

[教學(xué)目標(biāo)]

（1） 通過探究工業(yè)煉鋁原料的選擇，揭示物質(zhì)構(gòu)成微粒的不同。

（2） 通過探究不同微粒間相互作用的不同，初步建立化學(xué)鍵與化合物關(guān)系的認(rèn)識(shí)模型。

（3） 通過分析工業(yè)冶煉金屬的原料選擇，體驗(yàn)化學(xué)鍵在工業(yè)生產(chǎn)中的價(jià)值，初步形成科學(xué)探究的意識(shí)。

[評(píng)價(jià)目標(biāo)]

（1） 通過對(duì)工業(yè)煉鋁原料選擇方案的探究和交流，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)微粒的認(rèn)知水平。

（2） 通過對(duì)NaCl與HCl形成過程的分析，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)構(gòu)成物質(zhì)的微粒多樣性的認(rèn)識(shí)進(jìn)階，并認(rèn)識(shí)微粒構(gòu)成物質(zhì)的過程和本質(zhì)原因，以及化合物類型與化學(xué)鍵的關(guān)系。

（3） 通過對(duì)工業(yè)煉Na、 Mg、 Al原料選擇活動(dòng)的討論和點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)鍵知識(shí)的價(jià)值認(rèn)識(shí)水平。

1.3 以認(rèn)識(shí)素養(yǎng)的發(fā)展為主線，設(shè)計(jì)任務(wù)型教學(xué)流程

學(xué)習(xí)任務(wù)是通過學(xué)習(xí)核心知識(shí)實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)素養(yǎng)發(fā)展的重要載體，是實(shí)現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)化的重要線索。以學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展進(jìn)階為主線，將學(xué)習(xí)內(nèi)容分解成若干學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)若干個(gè)具體的問題，讓學(xué)生在問題鏈的引領(lǐng)下，逐步推進(jìn)學(xué)習(xí)任務(wù)。在設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，重視學(xué)習(xí)任務(wù)對(duì)促成學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的導(dǎo)向性功能，不應(yīng)停留在“知識(shí)獲取”的表面上。設(shè)計(jì)問題時(shí)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)識(shí)進(jìn)階，注意問題的驅(qū)動(dòng)性、引領(lǐng)性和可探究性以及認(rèn)識(shí)角度的豐富性，充分體現(xiàn)問題鏈對(duì)培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題以及解決問題的認(rèn)識(shí)思路的價(jià)值功能。對(duì)“化學(xué)鍵”內(nèi)容的教學(xué)流程設(shè)計(jì)具體如下：

1.3.1 宏觀現(xiàn)象

[學(xué)習(xí)任務(wù)1]探究工業(yè)煉鋁的原料選擇。

[評(píng)價(jià)任務(wù)1]診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)微粒的認(rèn)知水平。

[教學(xué)流程1]展示工業(yè)煉鋁流程及相關(guān)物質(zhì)熔點(diǎn)（真實(shí)情境素材）→提問（引發(fā)探究問題）→設(shè)計(jì)和完成實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)探究）→交流討論（微粒特征）。

[問題和活動(dòng)線索1]如表2所示。

表2 學(xué)習(xí)任務(wù)1問題和活動(dòng)線索

1.3.2 微觀本質(zhì)

[學(xué)習(xí)任務(wù)2]揭示微粒構(gòu)成物質(zhì)的過程和本質(zhì)。

[評(píng)價(jià)任務(wù)2]診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)構(gòu)成物質(zhì)的微粒多樣性的認(rèn)識(shí)進(jìn)階，并認(rèn)識(shí)微粒構(gòu)成物質(zhì)的過程和本質(zhì)原因（微粒水平）。

[教學(xué)流程2]基于Al2O3和AlCl3熔融狀態(tài)導(dǎo)電性的不同，認(rèn)識(shí)電解質(zhì)導(dǎo)電的條件存在差異（物質(zhì)水平）→基于構(gòu)成微粒不同分析電解質(zhì)導(dǎo)電條件的不同（微粒水平）→基于原子結(jié)構(gòu)分析不同微粒的形成過程及原因（微粒水平）。

從開始階段著眼于宏觀層面分析物質(zhì)構(gòu)成微粒的不同，再從微觀層面分析構(gòu)成不同物質(zhì)的微粒存在差異的原因。

[問題和活動(dòng)線索2]如表3所示。

表3 學(xué)習(xí)任務(wù)2問題和活動(dòng)線索

[學(xué)習(xí)任務(wù)3]建立化學(xué)鍵認(rèn)識(shí)模型。

[評(píng)價(jià)任務(wù)3]診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)鍵認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化水平。

[教學(xué)流程3]從宏觀性質(zhì)分析化合物類型（熔融狀態(tài)是否導(dǎo)電），到微觀構(gòu)成粒子的類型判斷化合物類型（構(gòu)成微粒是否為陰陽離子、是否存在離子鍵），再到宏觀上元素金屬性、非金屬性強(qiáng)弱層面判斷化合物類型（活潑金屬元素與活潑非金屬元素之間形成典型的離子化合物）。

[問題和活動(dòng)線索3]如表4所示。

表4 學(xué)習(xí)任務(wù)3問題和活動(dòng)線索

圖1 宏微結(jié)合認(rèn)識(shí)化學(xué)鍵與化合物

1.3.3 問題解決

[學(xué)習(xí)任務(wù)4]運(yùn)用化學(xué)鍵解釋工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題。

[評(píng)價(jià)任務(wù)4]診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)鍵知識(shí)的價(jià)值認(rèn)識(shí)水平（學(xué)科價(jià)值視角、社會(huì)價(jià)值視角、學(xué)科和社會(huì)價(jià)值視角）。

[教學(xué)流程4]工業(yè)生產(chǎn)流程展示（真實(shí)情境素材）→提問（引發(fā)探究問題）→交流討論（運(yùn)用認(rèn)知模型解決實(shí)際問題）。

[問題和活動(dòng)線索4]如表5所示。

表5 學(xué)習(xí)任務(wù)4問題和活動(dòng)線索

2 “素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問題

2.1 基于真實(shí)問題情境，創(chuàng)設(shè)問題鏈

真實(shí)問題情境是完成教學(xué)過程的重要載體，將學(xué)生置身于問題情境中，成為主動(dòng)參與者，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化，對(duì)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要意義。在上述設(shè)計(jì)中，“工業(yè)上為何不用固體Al2O3直接電解制鋁？”“為何不用AlCl3溶液電解制鋁？”“為何不用熔融AlCl3電解制鋁？”均為真實(shí)的問題，讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，迫切想通過實(shí)驗(yàn)和理論進(jìn)行探究。通過從實(shí)驗(yàn)的探究結(jié)果中發(fā)現(xiàn)問題，使學(xué)生從宏觀辨析逐漸進(jìn)入微觀探究?！癗aCl中Na+與Cl-間是否存在相互作用力？HCl中H原子與Cl原子間是否存在相互作用力？作用力類型是否相同？”“如何從靜電作用角度分析離子鍵、共價(jià)鍵的形成過程，其本質(zhì)是什么？”等這些真實(shí)的問題均從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)引領(lǐng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)方案和討論交流等，在探究中體會(huì)化學(xué)知識(shí)對(duì)生產(chǎn)、生活的貢獻(xiàn)，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的社會(huì)發(fā)展價(jià)值。

2.2 以學(xué)生“認(rèn)識(shí)素養(yǎng)”的發(fā)展為主線，設(shè)計(jì)“學(xué)習(xí)任務(wù)”

學(xué)習(xí)任務(wù)的完成是學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要過程，在設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，應(yīng)充分融入學(xué)科核心素養(yǎng)的培育重點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展。上述設(shè)計(jì)中的4個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，均重視和發(fā)揮學(xué)習(xí)任務(wù)的素養(yǎng)導(dǎo)向功能。“學(xué)習(xí)任務(wù)1”突出“宏觀辨識(shí)”與“實(shí)驗(yàn)探究”；“學(xué)習(xí)任務(wù)2”強(qiáng)調(diào)學(xué)科本原，突出“微觀探析”，體現(xiàn)從“宏觀”到“微觀”的認(rèn)識(shí)進(jìn)階；“學(xué)科任務(wù)3”注重認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化和顯性化，認(rèn)識(shí)角度的豐富化，突出“模型認(rèn)知”素養(yǎng)；“學(xué)習(xí)任務(wù)4”從工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，注重分析問題、解決問題的能力培養(yǎng)，關(guān)注學(xué)科知識(shí)對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用，體現(xiàn)學(xué)科知識(shí)的社會(huì)價(jià)值功能，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任。

2.3 注重認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化和顯性化

認(rèn)識(shí)思路的“結(jié)構(gòu)化”是認(rèn)識(shí)素養(yǎng)發(fā)展的直接體現(xiàn)。上述設(shè)計(jì)中，在“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一主線的引領(lǐng)下，引導(dǎo)學(xué)生從構(gòu)成物質(zhì)的微粒、化學(xué)鍵、元素組成以及宏觀性質(zhì)等多角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)，多角度分析問題、解決問題，豐富認(rèn)識(shí)角度，并用框圖的形式對(duì)這一認(rèn)識(shí)思路顯性化，實(shí)現(xiàn)“宏微結(jié)合”對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分析。

2.4 注重“教、學(xué)、評(píng)”的一體化

教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)重視過程性評(píng)價(jià)，每一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)習(xí)均需融入學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)方式和手段。上述設(shè)計(jì)中，“學(xué)習(xí)任務(wù)1”可通過認(rèn)知沖突的產(chǎn)生與討論診斷學(xué)生對(duì)微粒的認(rèn)知水平。“學(xué)習(xí)任務(wù)2”在獲取新知后，讓學(xué)生從化學(xué)鍵角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類以及對(duì)微粒構(gòu)成物質(zhì)的微觀特征進(jìn)行描述，監(jiān)測學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展水平?！皩W(xué)習(xí)任務(wù)3”建構(gòu)認(rèn)知模型，從不同角度分析物質(zhì)，檢測學(xué)生認(rèn)識(shí)角度的發(fā)展水平。“學(xué)習(xí)任務(wù)4”從學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用角度，診斷學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握水平，以及認(rèn)識(shí)思路的發(fā)展水平。

3 結(jié)語

新課程改革明確提出教學(xué)應(yīng)以“立德樹人”為根本任務(wù)，要求通過基于核心素養(yǎng)的教學(xué)，幫助學(xué)生形成必備品格和關(guān)鍵能力。因此，教學(xué)工作各環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)均應(yīng)以促成學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展為目標(biāo)。其中教學(xué)設(shè)計(jì)作為課堂教學(xué)工作開展的前期任務(wù)，“素養(yǎng)為本”的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)研究對(duì)新課程的實(shí)施將具有重要的價(jià)值意義。筆者在前期研究的基礎(chǔ)上，所作上述“化學(xué)鍵”的教學(xué)設(shè)計(jì)難免有不妥之處，旨在以個(gè)人不成熟之想法，形成一定的教學(xué)設(shè)計(jì)參考，以期與廣大同仁探討。

參考文獻(xiàn)：

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