三“HUA”聯(lián)動(dòng)：大班幼兒家務(wù)勞動(dòng)教育的實(shí)踐

潘宇艷

【摘? ?要】幼兒參與力所能及的家務(wù)勞動(dòng)能鍛煉其自理能力，學(xué)會(huì)不同的勞動(dòng)技能，形成自理自立、服務(wù)他人的社會(huì)責(zé)任感。幼兒園基于對(duì)大班幼兒家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)狀和成因的分析，架構(gòu)起“三‘HUA’聯(lián)動(dòng)實(shí)施大班家務(wù)勞動(dòng)教育”的框架，探索并總結(jié)三“HUA”聯(lián)動(dòng)的實(shí)踐途徑與策略，即“畫勞動(dòng)：讓幼兒了解勞動(dòng)前的準(zhǔn)備;化行動(dòng)：讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂味;話勞動(dòng)：讓幼兒共享勞動(dòng)的價(jià)值”，以此培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)興趣和品質(zhì)，提升幼兒家務(wù)勞動(dòng)的實(shí)踐能力，促進(jìn)幼兒身心的全面健康發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】幼兒園;三“HUA”聯(lián)動(dòng);勞動(dòng)教育;實(shí)踐

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）指出：應(yīng)引導(dǎo)幼兒關(guān)心身邊的人，能努力做好力所能及的事，經(jīng)常主動(dòng)做家務(wù)。教師對(duì)幼兒園大2班35名幼兒參與家務(wù)勞動(dòng)的情況進(jìn)行了問卷調(diào)查。結(jié)果顯示，當(dāng)前大班幼兒的家務(wù)勞動(dòng)教育現(xiàn)狀不容樂觀：家長對(duì)幼兒參與家務(wù)勞動(dòng)的價(jià)值存在認(rèn)知偏差，忽視、剝奪了幼兒參與勞動(dòng)實(shí)踐的機(jī)會(huì);幼兒在勞動(dòng)時(shí)較少得到家長的指導(dǎo);家長缺乏鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)，挫傷了幼兒參與勞動(dòng)的積極性;幼兒體驗(yàn)不到勞動(dòng)的快樂，削減了參與勞動(dòng)的興趣?？梢姡覄?wù)勞動(dòng)沒有受到家庭的重視，難以發(fā)揮其價(jià)值。長此以往，容易出現(xiàn)幼兒輕視勞動(dòng)、“不會(huì)”勞動(dòng)、不珍惜勞動(dòng)成果的后果。

為解決這些問題，教師以三“HUA”為載體，從培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)興趣和習(xí)慣入手，以鍛煉幼兒的家務(wù)勞動(dòng)能力為重點(diǎn)，設(shè)計(jì)關(guān)于幼兒勞動(dòng)表現(xiàn)和成果的評(píng)價(jià)機(jī)制，將意識(shí)培養(yǎng)、行為訓(xùn)練和評(píng)價(jià)激勵(lì)相結(jié)合，對(duì)大班幼兒的家務(wù)勞動(dòng)教育進(jìn)行實(shí)踐與探索。

三“HUA”即“畫勞動(dòng)”“化行動(dòng)”“話勞動(dòng)”，分別從認(rèn)知培育、實(shí)踐指導(dǎo)和評(píng)價(jià)激勵(lì)三個(gè)維度對(duì)大班幼兒實(shí)施家務(wù)勞動(dòng)教育?！爱嫛⒒?、話”的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有獨(dú)立的形式和內(nèi)容，但又相輔相成，環(huán)環(huán)相扣，缺一不可，三者共同構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。經(jīng)過三“HUA”實(shí)踐，幼兒不僅獲得了勞動(dòng)知識(shí)和勞動(dòng)技能，還形成了良好的勞動(dòng)習(xí)慣，生發(fā)了對(duì)勞動(dòng)的熱愛之情，教育效果顯著。

一、畫勞動(dòng)，讓幼兒了解勞動(dòng)前的準(zhǔn)備

“畫勞動(dòng)”是指教師引進(jìn)計(jì)劃書，引導(dǎo)幼兒以繪畫表征的形式，畫出勞動(dòng)任務(wù)、所需的勞動(dòng)工具和合理的勞動(dòng)方法?！爱媱趧?dòng)”的方式能夠幫助幼兒對(duì)自己將要學(xué)習(xí)的家務(wù)勞動(dòng)進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和規(guī)劃，激發(fā)其學(xué)習(xí)家務(wù)勞動(dòng)的興趣，使其形成對(duì)勞動(dòng)任務(wù)的探究動(dòng)力以及對(duì)勞動(dòng)成果的向往之情。

（一）畫勞動(dòng)心愿，明確任務(wù)

繪畫是幼兒喜聞樂見的學(xué)習(xí)方式，它能以形象化的方式呈現(xiàn)幼兒的勞動(dòng)心愿，潛移默化地以任務(wù)驅(qū)動(dòng)幼兒，給幼兒種下熱愛勞動(dòng)的種子。學(xué)期初，教師指導(dǎo)家長在兼顧幼兒個(gè)人心愿和能力的前提下，與幼兒共同討論“想做什么”，明確適合自己的勞動(dòng)心愿。如有的幼兒想學(xué)掃地，有的想洗碗，還有的想跟爺爺學(xué)習(xí)種菜。教師鼓勵(lì)幼兒將自己的個(gè)性化勞動(dòng)心愿畫在《勞動(dòng)日記本》上，部分內(nèi)容如表1。

在家長和幼兒一起商量制訂勞動(dòng)任務(wù)的過程中，幼兒成為學(xué)習(xí)主體，自主決定“想要做的事”，其參與家務(wù)勞動(dòng)的熱情得以激發(fā)。

（二）畫勞動(dòng)工具，做好準(zhǔn)備

畫勞動(dòng)工具能夠讓幼兒明白勞動(dòng)需要相應(yīng)的工具，形成對(duì)勞動(dòng)工具的基本認(rèn)知，為“真正參與勞動(dòng)”做好物質(zhì)準(zhǔn)備。在畫工具前，教師可組織幼兒進(jìn)行關(guān)于“做這項(xiàng)家務(wù)需要準(zhǔn)備什么工具”的談話，引導(dǎo)幼兒在生活中觀察做相應(yīng)家務(wù)所需的勞動(dòng)工具，再讓幼兒根據(jù)自己的觀察畫出工具。幼兒觀察后發(fā)現(xiàn)，洗衣服需要洗衣液、刷子等勞動(dòng)工具，因此對(duì)洗衣服需要的工具進(jìn)行了記錄，如圖1。

畫勞動(dòng)工具的過程能使幼兒明白各類工具的用途，加深對(duì)它們的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也能使幼兒進(jìn)一步明白在勞動(dòng)之前要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。

（三）畫勞動(dòng)步驟，知曉方法

讓幼兒畫出“勞動(dòng)步驟”是為了讓他們了解勞動(dòng)方法，形成勞動(dòng)“初概念”。幼兒觀察父母的勞動(dòng)過程，深入感知、了解勞動(dòng)場景和勞動(dòng)步驟。教師引導(dǎo)幼兒以思維導(dǎo)圖的形式對(duì)勞動(dòng)步驟進(jìn)行思考和記錄，促使其對(duì)勞動(dòng)步驟進(jìn)行梳理，從而在勞動(dòng)時(shí)更有秩序和方向。圖2中，幼兒對(duì)洗碗、燒菜等勞動(dòng)步驟進(jìn)行了思維導(dǎo)圖式梳理，進(jìn)一步明確了勞動(dòng)環(huán)節(jié)和流程。

可見，幼兒在觀察—記錄—?jiǎng)趧?dòng)的過程中動(dòng)態(tài)調(diào)整操作方案，建構(gòu)對(duì)家務(wù)勞動(dòng)的認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)。

二、化行動(dòng)，讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣

《指南》指出：幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，即實(shí)際操作和親身體驗(yàn)認(rèn)識(shí)事物并獲取經(jīng)驗(yàn)的需求。由此可見，幼兒只有在直接參與勞動(dòng)的過程中才能從不會(huì)到會(huì)、從生疏到熟練，從而真正愿意勞動(dòng)、學(xué)會(huì)勞動(dòng)?！盎袆?dòng)”是指幼兒根據(jù)“項(xiàng)目計(jì)劃書”，通過觀察模仿、創(chuàng)意探索、反復(fù)實(shí)踐、游戲競賽等方式，在家長和教師的陪伴、引導(dǎo)下進(jìn)行家務(wù)勞動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

（一）手把手教，在模仿中習(xí)得

家長的言傳身教是孩子樹立正確勞動(dòng)觀念、學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能的最佳方式。開展勞動(dòng)前，家長先進(jìn)行示范，幼兒在一旁觀察父母做家務(wù)的流程，初步了解先做什么、再做什么、最后做什么。當(dāng)面示范讓幼兒更明白操作路徑，避免后續(xù)混亂情況的出現(xiàn)。對(duì)于大班幼兒而言，家務(wù)勞動(dòng)中的一些技術(shù)性環(huán)節(jié)離不開成人的指點(diǎn)。因此，家長需要一邊用語言解說，一邊進(jìn)行操作示范，再讓孩子進(jìn)行模仿，同時(shí)還要對(duì)存在的難點(diǎn)問題進(jìn)行耐心的講解。幼兒通過反復(fù)的模仿、實(shí)踐運(yùn)用，逐漸掌握訣竅。親子勞動(dòng)既可以增進(jìn)家長與孩子之間的感情，又可以培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，可謂一舉兩得。

（二）鼓勵(lì)探索，在實(shí)踐中創(chuàng)新

家長除了要幫助幼兒獲得勞動(dòng)技能，還要注重培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的興趣。幼兒參與勞動(dòng)的目的性不強(qiáng)，家長如果一味地強(qiáng)調(diào)讓他們按照標(biāo)準(zhǔn)要求做，容易使他們對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生反感心理。因此，教師可指導(dǎo)家長根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)其自主探索，在愉悅的氛圍中積極實(shí)踐，避免枯燥的勞動(dòng)。如折疊衣服這一勞動(dòng)，家長可借助多媒體資源，讓幼兒學(xué)習(xí)各種折疊衣服的方法，再在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上用圖畫畫出整理步驟，從而產(chǎn)生探索花樣折疊衣服的欲望。幼兒整理的花樣折疊衣服的方法如表2。

教師應(yīng)尊重幼兒的想法，正視他們的勞動(dòng)成果和勞動(dòng)過程，讓他們真正感受、體驗(yàn)勞動(dòng)的趣味。這也是勞動(dòng)教育的重要目標(biāo)。

（三）進(jìn)行過程記錄，在歷練中完善

習(xí)慣的養(yǎng)成需要長期的操練。培養(yǎng)幼兒做家務(wù)的良好習(xí)慣需要家園密切配合、長期合作。幼兒園通過召開家長會(huì)，向家長提出具體的要求和任務(wù)，并向他們分發(fā)幼兒家務(wù)勞動(dòng)記錄卡，說明填寫記錄的要求和方法。記錄卡上有參與勞動(dòng)的時(shí)間和內(nèi)容、家務(wù)勞動(dòng)實(shí)況描述、家長簽名認(rèn)證三個(gè)板塊，確保幼兒真正落實(shí)勞動(dòng)。在幼兒操作時(shí)，家長需進(jìn)行指導(dǎo)和督促，還需認(rèn)真填寫表格進(jìn)行反饋，便于教師及時(shí)掌握幼兒的勞動(dòng)行為表現(xiàn)和能力水平。教師每周都會(huì)在班級(jí)中組織一次交流勞動(dòng)體會(huì)的活動(dòng)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的幼兒及時(shí)進(jìn)行表揚(yáng)，促使其進(jìn)一步習(xí)得這項(xiàng)技能。

（四）組織階段匯報(bào)，在展示中鞏固

家務(wù)勞動(dòng)教育的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是為了讓幼兒端正勞動(dòng)態(tài)度，崇尚和熱愛勞動(dòng)。因此，在每個(gè)月底，教師組織幼兒采用“為他人服務(wù)”的形式做階段性匯報(bào)，如幫助保育員洗小毛巾、幫助門衛(wèi)掃落葉、教小班幼兒疊衣服等。幼兒十分樂于參與，過程中有分工也有協(xié)作，遇到問題相互討論，合作解決。在幫助他人的過程中，幼兒習(xí)得的勞動(dòng)知識(shí)與能力得到了體現(xiàn)。同時(shí)，服務(wù)對(duì)象對(duì)他們給予充分的肯定，這些良性的評(píng)價(jià)讓幼兒體會(huì)到“幫助他人，自己也會(huì)收獲快樂”，由此進(jìn)一步增強(qiáng)勞動(dòng)的積極性。

三、話勞動(dòng)：讓幼兒共享勞動(dòng)的價(jià)值

“話勞動(dòng)”是指幼兒、教師和家長依托《勞動(dòng)日記本》，從各自的角度出發(fā)，進(jìn)行多元評(píng)價(jià)的策略。該策略將過程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，達(dá)到以評(píng)促學(xué)、以評(píng)促教、以評(píng)促導(dǎo)，充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的育人導(dǎo)向和指導(dǎo)功能。

（一）幼兒評(píng)價(jià)：以評(píng)促學(xué)

每周五離園前的20分鐘，幼兒開展自述自評(píng)。在借助《勞動(dòng)日記本》講述勞動(dòng)實(shí)踐故事后，幼兒可以用簡單的符號(hào)對(duì)自己參與家務(wù)的情況進(jìn)行記錄式評(píng)價(jià)，如以打鉤和畫表情的方式對(duì)“是否參與家務(wù)勞動(dòng)、是否獨(dú)立完成、完成質(zhì)量如何”等問題進(jìn)行評(píng)價(jià)。這種評(píng)價(jià)方法簡單方便，便于幼兒操作。每周的自我評(píng)價(jià)記錄能夠呈現(xiàn)學(xué)習(xí)軌跡，引導(dǎo)幼兒回顧勞動(dòng)過程，總結(jié)勞動(dòng)成果，幫助幼兒發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)點(diǎn)和不足，做到揚(yáng)長補(bǔ)短。

同伴互評(píng)也是評(píng)價(jià)的一種方式。這種方式以問題為導(dǎo)向，圍繞勞動(dòng)過程中的一個(gè)或幾個(gè)難點(diǎn)展開，同伴在觀察分析他人問題的基礎(chǔ)上提出自己的建議，幫助他人尋找解決問題的辦法。同時(shí)，自身也獲得成長。

（二）教師評(píng)價(jià)：以評(píng)促教

教師的評(píng)價(jià)以過程性評(píng)價(jià)和期末總評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行，主要以正面引導(dǎo)和鼓勵(lì)評(píng)價(jià)為主，旨在引發(fā)和助推幼兒的正向行為。通過與幼兒、家長的交流，教師可以了解幼兒在家進(jìn)行家務(wù)勞動(dòng)的實(shí)際情況，以此及時(shí)捕捉點(diǎn)評(píng)內(nèi)容，聚焦閃光點(diǎn)、矛盾點(diǎn)、疑難點(diǎn)，肯定其長處，彌補(bǔ)其短處。針對(duì)幼兒的不足，教師還應(yīng)帶領(lǐng)他們認(rèn)真地分析原因，提出改進(jìn)方法，并在《勞動(dòng)日記本》相應(yīng)欄里進(jìn)行質(zhì)性評(píng)價(jià)，指明接下來的勞動(dòng)計(jì)劃和方向，幫助幼兒形成良好的勞動(dòng)態(tài)度與勞動(dòng)能力。

（三）家長評(píng)價(jià)：以評(píng)促導(dǎo)

家長是幼兒進(jìn)行家務(wù)實(shí)踐的主導(dǎo)者，家長在手把手教孩子勞動(dòng)的同時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)孩子“不懂就問”，并注重對(duì)孩子的勞動(dòng)過程和結(jié)果進(jìn)行適時(shí)的激勵(lì)評(píng)價(jià)，使其保持持久的勞動(dòng)興趣。家長用圖文并茂的方式將幼兒的勞動(dòng)行為及對(duì)其進(jìn)行的評(píng)價(jià)記錄在《勞動(dòng)日記本》中，肯定幼兒積極、認(rèn)真的品質(zhì)。同時(shí)也提出需要努力的地方，鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒持續(xù)性地發(fā)展。

實(shí)踐證明，三“HUA”聯(lián)動(dòng)的操作模式符合幼兒實(shí)際，且推進(jìn)效果明顯。具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面：一是突破了傳統(tǒng)簡單的學(xué)做，基于幼兒年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)水平建立的“畫勞動(dòng)—化行動(dòng)—話勞動(dòng)”三“HUA”方式，創(chuàng)新構(gòu)建了家務(wù)實(shí)踐新范式;二是幼兒不僅掌握了各項(xiàng)家務(wù)勞動(dòng)技能，養(yǎng)成了堅(jiān)持不懈、積極參與的勞動(dòng)精神，還體會(huì)到了父母長輩的辛勞，增強(qiáng)了對(duì)家庭的責(zé)任感;三是架構(gòu)起了家園合作的新路徑，家園共同成為幼兒勞動(dòng)教育的指導(dǎo)者和協(xié)助者，形成了教育合力。

幼兒園積極探尋勞動(dòng)教育與幼兒學(xué)習(xí)能力和品質(zhì)之間的關(guān)聯(lián)，以主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和提出問題為開端，使豐富而有層次、有結(jié)構(gòu)而可擴(kuò)展的問題系統(tǒng)貫穿整個(gè)勞動(dòng)教育過程。這些嘗試實(shí)現(xiàn)了幼兒知識(shí)的連續(xù)建構(gòu)、能力的持續(xù)發(fā)展、品德的不斷完善和學(xué)習(xí)的有效遷移。由此，三“HUA”聯(lián)動(dòng)式的家務(wù)勞動(dòng)教育真正成為提升大班幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的有效載體。

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（浙江省杭州市富陽區(qū)富春三橋幼兒園? ?311400）