基于文化輸出的高職英語課堂教學(xué)設(shè)計探索與研究

【摘要】教育部最新印發(fā)的《高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)》中要求英語課程應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生進行跨文化交際，用英語傳播中華文化。然而，長期以來英語課程被過分強調(diào)其工具性，而忽略了人文性內(nèi)涵，高職院校的課程定位也使文化性教學(xué)內(nèi)容很難融入英語課堂。采用產(chǎn)出導(dǎo)向法，將文化輸出作為產(chǎn)出任務(wù)中的一部分，經(jīng)過對教材的重新編排，對課堂環(huán)節(jié)的精心設(shè)計，以期培養(yǎng)學(xué)生文化自信，提高文化輸出能力，提升核心素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】文化輸出;產(chǎn)出導(dǎo)向法;高職英語

【作者簡介】陳之楓（1985.11-），女，江蘇蘇州人，蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院，講師，碩士，研究方向：英語語言文學(xué)、英語教學(xué)法。

引言

自2016年12月高校思想政治工作會議召開以來，全國各高校積極開展“課程思政”研究與改革。外語教學(xué)作為高等教育的重要組成部分之一，也開始了如何將大學(xué)英語與思想政治教育結(jié)合起來的探索。高職院校在“課程思政”工作上的理論研究和實踐探索相對滯后，多數(shù)停留在宏觀性改革探討。本文筆者將針對文化輸出能力目標(biāo)，嘗試?yán)卯a(chǎn)出導(dǎo)向法進行高職英語教學(xué)改革，并以具體課堂教學(xué)為例闡述這一方法在課程思政改革中的可實施性。

一、基于文化輸出的高職英語“課程思政”教學(xué)改革

《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出構(gòu)建高等教育課程思政體系，“引導(dǎo)學(xué)生堅定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，教育引導(dǎo)學(xué)生傳承中華文脈，富有中國心、飽含中國情、充滿中國味?！睂Ω叩冉逃刭|(zhì)目標(biāo)提出了新要求。信息技術(shù)的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)訊息充斥著青年人的世界，必須最大限度地發(fā)揮課堂教學(xué)育人作用，幫助他們樹立正確的國家觀、民族觀，提升文化自信，培養(yǎng)家國情懷和人類命運共同體意識，將我國先進的傳統(tǒng)及現(xiàn)代文化傳播出去。

大學(xué)英語作為大學(xué)課程體系中受眾最廣的課程之一，與外國文化和中國文化都有緊密聯(lián)系，是培養(yǎng)中國文化產(chǎn)出能力的有力陣地。英語課能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言文化知識的同時，自然產(chǎn)生中西方文化對比。教師順?biāo)浦?，正向引?dǎo)學(xué)生產(chǎn)生國家認同感，培養(yǎng)“四個自信”，反向引導(dǎo)學(xué)生利用英語向世界講好中國故事，達成文化輸出教學(xué)目標(biāo)。如此“潤物細無聲”是其他學(xué)科很難輕易做到的。《高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)》針對課程任務(wù)中學(xué)科核心素養(yǎng)部分提出“在日常生活和職場中能夠有效進行跨文化交際，用英語傳播中華文化?！敝魂P(guān)注英語學(xué)科的工具性特點，忽略其人文性內(nèi)涵有礙于全人教育實施，有悖于國家人才發(fā)展需要。高職英語課應(yīng)利用有力陣地，基于文化輸出這一目標(biāo)，修改和調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，選擇適合的教學(xué)方法，提升教師自身文化意識，與思政理論課和其他專業(yè)課同向同行，協(xié)同育人。

二、產(chǎn)出導(dǎo)向法在高職英語教學(xué)中的可行性與必要性

與基于知識結(jié)構(gòu)的學(xué)科體系相比，職業(yè)教育秉持“行動導(dǎo)向”（Action-orientation） 教學(xué)觀。當(dāng)前，高職院校的質(zhì)量保障體系建設(shè)已轉(zhuǎn)變?yōu)橄驅(qū)Ω呗氃盒＝逃a(chǎn)出評估的范式轉(zhuǎn)型，而“成果導(dǎo)向教育”（Outcome-based Education）作為國際通用的認證核心概念，受到越來越多的高職院校的關(guān)注。無論何種理念都強調(diào)以最終產(chǎn)出成果推動整個教學(xué)過程，與文秋芳教授提出的“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（Production-oriented Approch，下文簡稱“POA”）這一中國特色外語教學(xué)法有諸多相通之處。

結(jié)合職業(yè)教育特點和課程思政改革，在高職英語課堂可以立足中國文化價值觀，選取與教學(xué)主題有關(guān)的我國特有文化話題，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，對教學(xué)材料進行取舍和重組設(shè)計出有驅(qū)動力的輸出任務(wù)，利用POA的教學(xué)模式全方位地提升學(xué)生語言產(chǎn)出能力。

三、課堂教學(xué)設(shè)計實例

以我校軟件技術(shù)專業(yè)大二上學(xué)期開設(shè)的《大學(xué)英語III》中“Digital China 數(shù)字中國”中第二模塊“The 5G Era in China”的第二課時課堂教學(xué)為例進行簡單論述，對基于文化輸出和產(chǎn)出導(dǎo)向法的高職英語教學(xué)設(shè)計做初步嘗試和探究。

1. 課程及教學(xué)主題整體設(shè)計?！洞髮W(xué)英語III》作為校級思政示范課程，在課程整體框架設(shè)計中融入中國元素，力求把傳統(tǒng)的“將語言學(xué)進來”扭轉(zhuǎn)為“將文化說出去”，以“講好中國故事”為軸線并結(jié)合軟件技術(shù)行業(yè)特點進行專題式教學(xué)，內(nèi)容推動技能發(fā)展，技能服務(wù)于內(nèi)容優(yōu)化。

課程所有模塊基于產(chǎn)出導(dǎo)向法，嚴(yán)格按照POA的教學(xué)流程三階段：輸出驅(qū)動、輸入促成、師生合作評價。每個專題分解成多個平行或遞階的促成模塊，每個促成模塊中又包含了驅(qū)動、促成、評價三階段。本專題總驅(qū)動場景為“學(xué)生須在迎新晚會上用英語向本專業(yè)的留學(xué)生介紹行業(yè)背景”，促成過程分為三個內(nèi)容平行的主題模塊：數(shù)字貨幣、5G時代和人工智能，教學(xué)重點不同，從語法到語篇到語用，難度層層遞進，以期使學(xué)生能力螺旋式上升，最終完成產(chǎn)出任務(wù)。

2. 學(xué)情分析和教材處理。在進行了前期的基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)后，學(xué)生能夠適應(yīng)線上線下混合式教學(xué)模式，具有一定的自主學(xué)習(xí)能力，但輸出能力（口語、寫作、翻譯）欠缺，對專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容感興趣，但對我國數(shù)字技術(shù)發(fā)展了解有限，無法用英語表達。在前一次課中，學(xué)生了解了5G網(wǎng)絡(luò)的基本概念與發(fā)展趨勢，能夠借助思維導(dǎo)圖用英語簡單描述。課前數(shù)據(jù)反饋，學(xué)生聽寫能力、口語語音和略讀尋讀能力需不斷練習(xí)鞏固，對于信息匯總較碎片化，總結(jié)提煉能力不夠。

課本中本單元“Marketing”有大量聽力和視頻資源，但沒有專業(yè)內(nèi)容指向性，也沒有加入中國特色元素，因此教學(xué)團隊搭配活頁式校本教材，結(jié)合本產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加入了關(guān)于我國數(shù)字技術(shù)發(fā)展的英文報道，精心設(shè)計練習(xí)，以寫促說，以說促寫，推動提升學(xué)生語言輸出能力，同時培養(yǎng)職業(yè)、文化和國際素養(yǎng)。

3. 教學(xué)流程設(shè)計。本階段的產(chǎn)出任務(wù)是“模擬新聞發(fā)布會上介紹中國5G發(fā)展情況”，在該場景驅(qū)動下，本次課將以華為5G發(fā)展為案例，了解我國5G通信技術(shù)的全球地位，提升學(xué)生民族自信心，引導(dǎo)思考“一帶一路”的意義，了解本行業(yè)的使命，在語言能力上重點培養(yǎng)學(xué)生解構(gòu)和重構(gòu)篇章的能力。教師應(yīng)將輸入型的知識和技能以信息化手段作為課前課后任務(wù)，課內(nèi)啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)提煉篇章中有用的信息，內(nèi)化后提升自身能力?；谝陨峡紤]，本次課分為課前啟化、課中內(nèi)化和課后優(yōu)化三個環(huán)節(jié)，教師進行全過程多維度綜合評價。

（1）課前啟化。教師在課程平臺發(fā)布英語新聞視頻聽寫題：有關(guān)華為5G進入世界各國建設(shè)情況。課前任務(wù)設(shè)置相對簡單，學(xué)生自主回顧復(fù)習(xí)前一課中掌握的語言技能，查漏補缺，并快速了解本次課主題。

（2）課中內(nèi)化。① 場景驅(qū)動。教師引導(dǎo)學(xué)生回顧課前任務(wù)，在討論共性錯誤的同時引導(dǎo)學(xué)生回顧新聞素材內(nèi)容。通過教師展示和學(xué)生討論，學(xué)生了解華為5G技術(shù)在全球范圍優(yōu)勢明顯，自然會提升民族自信心。

② 促成活動。在復(fù)習(xí)閱讀技巧后，學(xué)生閱讀有關(guān)華為5G技術(shù)如何影響人類未來生活的課文，利用尋讀技巧完成細節(jié)題。教師引導(dǎo)學(xué)生再次閱讀課文，分組討論，利用略讀技巧找出各段落關(guān)鍵詞和中心句，完成中心詞匹配題，完成篇章解構(gòu)和總結(jié)。

教師引導(dǎo)學(xué)生利用中心詞和關(guān)鍵詞構(gòu)畫思維導(dǎo)圖，并進行邏輯梳理，講解中心詞和提綱的區(qū)別，引導(dǎo)學(xué)生進行提綱寫作，并結(jié)合上節(jié)課內(nèi)容，討論補充本文還缺5G哪些方面的介紹，補充提綱。

各組選出小組代表上臺組成“新聞發(fā)言人團隊”，根據(jù)撰寫的提綱介紹華為5G技術(shù)在各領(lǐng)域的具體應(yīng)用及優(yōu)勢。臺下同學(xué)組成“記者團”，提出具體問題。模擬記者招待會，使得每個同學(xué)都有機會進行聽寫及口語練習(xí)，并進行內(nèi)容積累。

③ 總結(jié)評價。教師總結(jié)課堂內(nèi)容，進行補救性教學(xué)，在這個環(huán)節(jié)中注重人文性知識，例如引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注華為芯片名稱的出處典故，并布置課后任務(wù)。課堂中，每個環(huán)節(jié)后都有即時評價，在最后設(shè)置了形成性評價。本課程頗具特色的是每個學(xué)生都有個人成長曲線圖，記錄每次學(xué)習(xí)任務(wù)中的表現(xiàn)，幫助教師掌握每個學(xué)生的努力程度和進步速度，結(jié)合學(xué)習(xí)成績進行三維度評價。

（3）課后優(yōu)化。教師發(fā)布不同層級的寫作任務(wù)，學(xué)生根據(jù)自身情況選擇課后寫作任務(wù)上傳寫作平臺：A. 針對5G技術(shù)在某一應(yīng)用領(lǐng)域進行介紹（課堂內(nèi)容復(fù)習(xí)）;B. 介紹5G概況及具體應(yīng)用領(lǐng)域（課堂內(nèi)容總結(jié)拓展）。告知評價標(biāo)準(zhǔn)，在文章中融入中國科技文化內(nèi)容有額外加分。

總結(jié)反思

在“工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合”的高職院校發(fā)展大背景中，英語課程的工具性性質(zhì)體現(xiàn)不明顯，而人文性內(nèi)涵也總被忽視，基于文化輸出、采用產(chǎn)出導(dǎo)向法組織教學(xué)的英語課程改革有助于幫助課程打開新局面。然而，文化輸出對于高職生特別是工科類專業(yè)來說很難融入教學(xué)，教材選擇也比本科院校艱難，因此利用活頁式教材，與時俱進增加具有我國文化內(nèi)容，根據(jù)專業(yè)需要，選擇包括傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代科技文化的教學(xué)內(nèi)容，目前較適合高職院校英語教學(xué)，但對于教師團隊來說也提出了嚴(yán)峻考驗。教師可根據(jù)文化輸出和產(chǎn)出導(dǎo)向的設(shè)計思路，針對本校本專業(yè)進行內(nèi)容調(diào)整，加大課堂產(chǎn)出比率，把控產(chǎn)出質(zhì)量，在鼓勵學(xué)生輸出的基礎(chǔ)上不斷調(diào)整教學(xué)模式和方法，使英語教學(xué)進入良性循環(huán)。

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