高職中藥學(xué)專業(yè)藥用植物學(xué)課程思政教學(xué)初探

鐘金萍　馮祝婷　陳婷　呂凌麗　鄭開敏　劉利波

【摘要】課程思政是一種綜合教育理念，貫穿人才培養(yǎng)全程，有利于高職院校落實(shí)“立德樹人”的根本任務(wù)。藥用植物學(xué)作為高職中藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)、主干課程，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和研究打下基礎(chǔ)。將思政教育元素融入藥用植物學(xué)的教育教學(xué)全程，不僅有利于學(xué)生“專業(yè)成才”，更促進(jìn)其“精神成人”。本文將通過多個(gè)視角梳理藥用植物學(xué)課程所蘊(yùn)含的思政教育元素，將之融入課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)成才”、“精神成人”的有機(jī)統(tǒng)一。

【關(guān)鍵詞】藥用植物學(xué);課程思政;教學(xué)實(shí)踐;人才培養(yǎng)

【中圖分類號】R197.323.6 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號】1007-8517（2021）23-0113-04

A Preliminary Study on “Course Ideological and Political” Teaching of Medicinal Botany for Chinese Pharmacy

ZHONG Jinping FENG Zhuting CHEN Ting LU Lingli ZHENG Kaimin LIU Libo

Department of Pharmacy， Guizhou Health Vocational College，Tongren 554300，China

Abstract：Curriculum ideology and politics is a comprehensive educational concept that runs through the entire process of talent training， which is conducive to the implementation of the fundamental task of “cultivating people by virtue” in higher vocational schools. Medicinal botany， as the professional foundation and main course of Chinese pharmacy in higher vocational colleges， lays a solid foundation for the study and research of subsequent courses. If the elements of ideological and political education can be used throughout the teaching process of medicinal botany， it will not only help students “professional success”， but also promote their “spiritual adult.” This article will sort out the ideological and political education elements contained in the medicinal botany course from multiple perspectives， and integrate them into classroom teaching to realize the organic unity of “professional talent” and “spiritual adult”.

Key words：Medicinal Botany; Curriculum Ideology; Teaching Practice; Talent Training

課程思政是一種綜合教育理念，以構(gòu)建全員、全程、全課程育人格局的形式將各類課程與思想政治教育同向進(jìn)行，形成協(xié)同效應(yīng)，是高校落實(shí)“立德樹人”這一根本任務(wù)的重要舉措^[1]。在教育教學(xué)全程中，課程教師要改變以往“重教輕育”的觀念，不僅強(qiáng)調(diào)學(xué)生在專業(yè)知識與技能方面的學(xué)習(xí)，更要將潛在的思政教育元素巧妙融入教育教學(xué)全程，注重學(xué)生思想水平、科學(xué)精神、道德素質(zhì)、文化素養(yǎng)、價(jià)值取向等方面綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。藥用植物學(xué)是利用植物學(xué)知識和方法研究具有預(yù)防、治療疾病和對人體有保健功能的藥用植物形態(tài)、分類、構(gòu)造及生長發(fā)育規(guī)律的一門學(xué)科^[2]，作為高職中藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)、主干課程，在中藥學(xué)專業(yè)的知識結(jié)構(gòu)中起著承前啟后的重要作用，特別是為后續(xù)的中藥鑒定學(xué)、中藥栽培技術(shù)、中藥化學(xué)等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和研究奠定重要基礎(chǔ)，在人才培養(yǎng)體系中占有重要地位。該課程主要內(nèi)容涉及藥用植物形態(tài)、分類及內(nèi)部構(gòu)造三模塊，知識體系完整，系統(tǒng)性強(qiáng)，實(shí)踐性強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容多樣，蘊(yùn)含著豐富的思政教育元素，承載著思政教育的效能。

本文從樹立合理開發(fā)利用藥用植物資源的觀念、堅(jiān)定中醫(yī)藥文化自信與傳承中醫(yī)藥事業(yè)、培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的思維、人生態(tài)度與價(jià)值取向等方面梳理藥用植物學(xué)課程所蘊(yùn)藏的潛在思政教育元素（表1），結(jié)合教學(xué)實(shí)際，基于講授法、圖片展示、實(shí)物（標(biāo)本）教學(xué)、混合式教學(xué)等教學(xué)方法，將思政教育元素融入課堂教學(xué)實(shí)踐，做到傳授知識與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)成才”與“精神成人”的相統(tǒng)一。

1 樹立合理開發(fā)利用藥用植物資源的觀念

中國是全球植物多樣性最豐富的國家之一，合理開發(fā)利用藥用植物資源，對中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展具有重要意義。高職中藥學(xué)專業(yè)藥用植物學(xué)課程開設(shè)在大一，學(xué)生好奇心強(qiáng)，通過生活觀察，對藥用植物有一定的了解，但合理開發(fā)利用藥用植物資源的觀念不強(qiáng)，需要課程教師在教學(xué)中滲透，有效發(fā)揮課程知識所蘊(yùn)含的育人功能。藥用植物學(xué)課程蘊(yùn)含著豐富的藥用植物資源合理開發(fā)利用的典型例子，通過融入典型例子的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生深刻理解藥用植物學(xué)的主要任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生樹立合理開發(fā)利用藥用植物資源的觀念。

例如，調(diào)查研究藥用植物資源、合理利用及開發(fā)藥物是藥用植物學(xué)主要任務(wù)之一，結(jié)合圖片、實(shí)物（標(biāo)本）或視頻資料講授藥用植物學(xué)主要任務(wù)時(shí)，介紹一些合理開發(fā)利用藥用植物資源的典型例子。如通過資源普查開發(fā)印度蛇根木的近緣植物云南蘿芙木和披針葉蘿芙木;從紅豆杉屬植物中提取出抗腫瘤成分紫杉醇;找到了可供生產(chǎn)血竭的劍葉龍血樹;人參培養(yǎng)物中獲得人參皂苷、薯蕷培養(yǎng)物中獲得薯蕷皂甙元;黃花蒿中分離到高效抗瘧成分青蒿素;珙桐科植物喜樹中提取到抗腫瘤成分喜樹堿等。通過典型例子的介紹，讓學(xué)生體會到可以利用藥用植物資源，發(fā)現(xiàn)新藥源、新的活性成分，進(jìn)而合理開發(fā)研制新藥，促進(jìn)學(xué)生對藥用植物學(xué)主要任務(wù)理解的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生樹立合理開發(fā)利用藥用植物資源的意識。此外還可融入四次全國中藥資源普查工作的原因及意義，讓學(xué)生了解藥用植物資源因中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展導(dǎo)致的開發(fā)過度，有些珍稀藥用植物資源瀕臨滅絕，但還有許多尚未得到開發(fā)利用，進(jìn)一步讓學(xué)生樹立合理開發(fā)利用藥用植物資源的觀念。

2 堅(jiān)定中醫(yī)藥文化自信，傳承中醫(yī)藥事業(yè)

藥用植物學(xué)領(lǐng)域的代表性成就是培養(yǎng)愛國主義精神與中醫(yī)藥文化自信的重要素材^[3]。例如，學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)發(fā)展簡史時(shí)，結(jié)合簡史中的代表性著作，重溫植物學(xué)知識的產(chǎn)生和發(fā)展歷程，拓展學(xué)生視野，堅(jiān)定中醫(yī)藥文化自信。課堂教學(xué)中，講述3000多年前我國的《詩經(jīng)》和《爾雅》，記載的上百種植物中約1/3為藥用植物;我國歷代記載了大量藥用植物的本草類著作有400多部，如《神農(nóng)本草經(jīng)》《新修本草》《經(jīng)史證類備急本草》等，特別介紹本草史上的鴻篇巨著、曾被外國人稱為中國植物志的明代李時(shí)珍的《本草綱目》;新中國成立后，出版了一大批藥用植物研究的重要著作及創(chuàng)辦了大量的學(xué)術(shù)期刊。通過對藥用植物學(xué)發(fā)展歷程的回顧，學(xué)生在了解藥用植物學(xué)發(fā)展歷史的同時(shí)，容易萌生民族自豪感，激勵(lì)學(xué)生堅(jiān)定中醫(yī)藥文化自信，努力學(xué)習(xí)，更好地傳承中醫(yī)藥事業(yè)。

在整門課程課堂教學(xué)中，可適當(dāng)引入我國有突出貢獻(xiàn)的植物學(xué)專家，借此樹立學(xué)生的民族自豪感，厚植學(xué)生的愛國主義情懷和中醫(yī)藥文化自信，激發(fā)學(xué)生傳承中醫(yī)藥事業(yè)的責(zé)任感和使命感。例如，在講述植物分類概述部分時(shí)，特別是講到編寫植物志是植物分類學(xué)的目的和任務(wù)，介紹領(lǐng)導(dǎo)中國植物資源考察，開展植物系統(tǒng)分類研究，編著《中國植物志》中國植物“活詞典”吳征鎰院士，學(xué)習(xí)吳老熱愛祖國、為中國植物科學(xué)事業(yè)鞠躬盡瘁的精神;菌類植物中講到擔(dān)子菌亞門藥用植物蘑菇、香菇及靈芝時(shí)，講述“菌草之父”林占熺，菌類植物生于腐木上，種了菌類植物，就少了樹木，“菌林矛盾”成為世界難題，但他發(fā)明的菌草可用來栽培蘑菇、香菇及靈芝等食用菌、藥用菌，助力扶貧，濃濃報(bào)國之情感人至深;蕨類植物門中講述畢生致力于蕨類植物研究的“蕨類學(xué)之父”秦仁昌，他為中國和世界的植物學(xué)發(fā)展立下了不朽的功勛，如編寫的《中國高等植物圖鑒》中的蕨類植物部分被廣為使用，“秦仁昌系統(tǒng)”在世界蕨類植物系統(tǒng)分類發(fā)展史上做出了重大突破;在介紹被子植物門菊科植物黃花蒿時(shí)，講述常懷濟(jì)世報(bào)國心、矢志青蒿的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者屠呦呦事跡，激發(fā)學(xué)生學(xué)好中醫(yī)藥報(bào)效祖國、為國爭光的愛國之志;輔以人參的圖片、實(shí)物（標(biāo)本）介紹五加科藥用植物人參的主要形態(tài)特征，讓學(xué)生直觀的掌握其形態(tài)要點(diǎn)，看清“五形”、識別“六體”，將真假人參實(shí)物（標(biāo)本）發(fā)到每個(gè)學(xué)習(xí)小組，以小組展開討論，辨別真假人參，討論中引入國醫(yī)大師、國藥泰斗金世元“火眼金睛”鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的故事，特別是“野山參五形全美”的故事^[4]，過程中讓學(xué)生體會到做人、做藥都要求真、惡假、重道德，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中醫(yī)藥的熱情。另外，我國植物學(xué)有突出貢獻(xiàn)的專家素材還包括：胡先彇、陳煥鏞、蔡希陶、劉慎諤等。

3 培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的思維

藥用植物學(xué)具有實(shí)踐性、直觀性極強(qiáng)的特征。學(xué)習(xí)本門課程時(shí)，必須做到理論聯(lián)系實(shí)際。例如，在講述花的組成及形態(tài)中十字花冠形態(tài)時(shí)，輔以十字花科植物油菜花的圖片、實(shí)物（標(biāo)本）進(jìn)行講授，讓學(xué)生直觀的理解，再通過課下讓學(xué)生觀察生活中常見藥用植物的花，識別十字花冠，這個(gè)過程中既讓學(xué)生掌握了知識，又培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)會理論聯(lián)系實(shí)際、解決問題的思維。再如，講述被子植物十字花科的主要特征時(shí)，聯(lián)系藥用植物形態(tài)模塊中十字花冠、四強(qiáng)雄蕊及角果特征知識點(diǎn)，輔以觀察十字花科代表藥用植物菘藍(lán)的圖片、實(shí)物（標(biāo)本）進(jìn)行講解，加深對十字花科主要特征的掌握。野外實(shí)習(xí)時(shí)運(yùn)用十字花科主要特征的理論知識去初步識別十字花科藥用植物，過程中學(xué)生掌握了十字花科的主要特征，同時(shí)養(yǎng)成了理論聯(lián)系實(shí)際的思維。在整門課程的教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前后知識點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，重視培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的思維，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

4 人生態(tài)度與價(jià)值取向

文以載道，詩以言志。藥用植物學(xué)課堂教學(xué)中，運(yùn)用植物、中醫(yī)藥相關(guān)詩詞諺語，闡發(fā)人生態(tài)度與價(jià)值取向。例如，在講授藥用植物根時(shí)，引入牛漢詩歌《根》“我是根，一生一世在地下，默默地生長，向下，向下……沉甸甸的果實(shí)，注滿了我的全部心血”。從詩歌中啟發(fā)學(xué)生思考根的特點(diǎn)及作用，結(jié)合詩講授根具有向地性、向濕性和背光性的特點(diǎn)，為植物體提供生長所需要的水分及無機(jī)鹽，進(jìn)而闡發(fā)扎根往下、虛心向上的人生價(jià)值觀，弘揚(yáng)默默無聞、無私奉獻(xiàn)的人生態(tài)度。在講授莖的形態(tài)及類型時(shí)，引入泰戈?duì)柕摹靶〔菅?，你的足步雖小，但是你擁有你足下的土地”^[5]，啟發(fā)學(xué)生思考植物莖的類型，按莖的質(zhì)地分為木質(zhì)莖、草質(zhì)莖、肉質(zhì)莖，像小草這類植物的莖為草質(zhì)莖，細(xì)而柔軟，但它擁有著屬于自己的土地，闡發(fā)每個(gè)人都要盡自己所能，腳踏實(shí)地，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的態(tài)度。在講授根、莖、葉的變態(tài)知識點(diǎn)時(shí)，根、莖、葉由于長期適應(yīng)生活環(huán)境的變化、功能的改變引起形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能發(fā)生了變化，引發(fā)學(xué)生思考，引用“物競天擇，適者生存”^[5]，借此闡發(fā)不管在哪里都需要個(gè)人與環(huán)境的協(xié)調(diào)適應(yīng)，努力提升自己適應(yīng)所處環(huán)境的人生觀。在講授被子植物門重點(diǎn)科時(shí)，如菊科藥用植物菊花，引入“不畏霜寒意志堅(jiān)，四位君子列其中，每逢九月重陽時(shí)，枝頭抱香英姿顯”，啟發(fā)學(xué)生思考，菊花不僅是中國文人人格和氣節(jié)的寫照，也是高潔品質(zhì)的代表;百合科百合花，“百合花開幸福來”，抗疫歌曲《盛放的白百合》，百合花有百年好合的寓意，也象征著人間大愛，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)植物寓意的高尚品德。在講授植物細(xì)胞構(gòu)造時(shí)，闡發(fā)“不謀萬世者，不足謀一時(shí);不謀全局者，不足謀一域”的觀念等^[5]。

總之，將與植物、中醫(yī)藥相關(guān)詩詞諺語滲透到藥用植物學(xué)的教學(xué)中，適時(shí)的引用，讓學(xué)生感悟中華文化的博大精深，激勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生態(tài)度與價(jià)值取向。

5 藥用植物保護(hù)教育

在花的組成及形態(tài)的課堂教學(xué)中，輔以花卉圖片或者花卉視頻欣賞，學(xué)生在感悟藥用植物之美時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考圖片或者視頻中各種藥用植物的花有何不同，進(jìn)一步通過不要隨手采摘鮮花的教育，引導(dǎo)學(xué)生熱愛自然、珍惜生命，保護(hù)藥用植物資源。裸子植物門中，結(jié)合植物圖片，講授中國珍惜植物銀杏，掌握其形態(tài)特征的同時(shí)介紹保護(hù)白石山公園千年古銀杏樹的案例，增強(qiáng)學(xué)生對藥用植物的保護(hù)意識。學(xué)習(xí)被子植物門重點(diǎn)科時(shí)，介紹相關(guān)植物保護(hù)政策，增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)藥用植物的的意識，如蘭科，2005年成立了以就地保護(hù)為目的的廣西雅長蘭科自然保護(hù)區(qū)，就地保護(hù)成為我國蘭科植物保護(hù)的主要方式。

6 “課程思政”教學(xué)應(yīng)用效果

課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在接受課程思政教育前，對自身和專業(yè)的認(rèn)可度不高，缺乏合理開發(fā)、利用和保護(hù)藥用植物資源的觀念及理論聯(lián)系實(shí)際的思維。藥用植物學(xué)課程中將所蘊(yùn)藏的潛在思政教育元素融入課堂教學(xué)實(shí)踐，引導(dǎo)了學(xué)生的人生態(tài)度與價(jià)值取向往正確的方向發(fā)展，學(xué)生對自身和專業(yè)的認(rèn)可度更高，樹立了合理開發(fā)、利用和保護(hù)藥用植物資源的觀念，理論聯(lián)系實(shí)際的思維得到進(jìn)一步培養(yǎng)，為其今后的職業(yè)生涯奠定了良好的基礎(chǔ)。學(xué)生在接受過課程思政教育后，促進(jìn)了優(yōu)異成績的取得，如在“秀美貴州 藥草飄香”貴州省大學(xué)生藥用植物標(biāo)本創(chuàng)意大賽中，《兩山論》藥用植物標(biāo)本榮獲藝術(shù)創(chuàng)作類二等獎(jiǎng)，《垂惠、石松》藥用植物標(biāo)本榮獲藝術(shù)創(chuàng)作類三等獎(jiǎng)等，這充分體現(xiàn)了課程思政教學(xué)的育人功能和效果。

7 結(jié)語

教師要堅(jiān)持“教書”和“育人”相結(jié)合，切實(shí)將思想政治教育貫穿于教育教學(xué)全過程，努力提升自身的綜合素養(yǎng)，為學(xué)生樹立榜樣，這對于學(xué)生來說就是最好的思政教育。本文從多個(gè)視角梳理藥用植物學(xué)蘊(yùn)藏的思政元素，拋磚引玉，教師應(yīng)依據(jù)藥用植物學(xué)課程特點(diǎn)與學(xué)生特點(diǎn)，深入挖掘藥用植物學(xué)課程內(nèi)容蘊(yùn)藏的思想政治教育元素，巧妙地將思政元素融入課堂教學(xué)，充分詮釋課程思政化，從而真正實(shí)現(xiàn)課程思政的目的“立德樹人”。

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（收稿日期：2021-04-19 編輯：徐 雯）