中國(guó)古代農(nóng)田營(yíng)建智慧在當(dāng)代旅游綜合體規(guī)劃中的應(yīng)用

辛李鑫 李奕成 周建華

摘要 隨著中國(guó)旅游業(yè)模式更新與鄉(xiāng)村振興的雙重背景，集約化、質(zhì)量提升型、多樣化服務(wù)型的觀光—休閑—旅游綜合體的建設(shè)被廣泛關(guān)注。為更好地建設(shè)旅游綜合體，嘗試將中國(guó)古代農(nóng)田營(yíng)建智慧融入相關(guān)規(guī)劃實(shí)踐，不僅能使農(nóng)耕文化得到延伸和傳承，還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)特色旅游業(yè)的發(fā)展。通過(guò)文獻(xiàn)歸納、案例演繹結(jié)探討了中國(guó)古代傳統(tǒng)農(nóng)田如圩田、梯田、葑田、垛田、畬田、涂田、沙田的營(yíng)建智慧，并以實(shí)踐項(xiàng)目嚴(yán)東關(guān)旅游綜合體為例重點(diǎn)研究了圩田、葑田、梯田這3類(lèi)傳統(tǒng)農(nóng)田的應(yīng)用，為今后農(nóng)田景觀在旅游綜合體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中提供借鑒之處。

關(guān)鍵詞 農(nóng)田營(yíng)建智慧;旅游綜合體;農(nóng)田景觀;鄉(xiāng)村振興

中圖分類(lèi)號(hào) F304.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2021）17-0122-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.17.033

Abstract With the dual background of Chinas tourism model renewal and rural revitalization， the construction of an intensive， quality-enhancing， and diversified service-oriented tourism-leisure-tourism complex has attracted widespread attention. In order to better build a tourism complex， try to integrate the wisdom of ancient Chinese farmland construction into related planning practices， not only to extend and inherit the agricultural culture， but also to promote the development of agricultural tourism. This article discusses the construction wisdom of ancient Chinese traditional farmland such as polder， terraced， pit， duo， shetian， tutian， and shatian through document induction and case deduction， and takes the practical project of Yandongguan Tourism Complex as an example to focus on the research. The application of three types of traditional farmland， namely polder， paddy field， and terraced field， provides a reference for future farmland landscape in the planning and design of tourism complex.

Key words Farmland construction wisdom;Tourism complex;Farmland landscape;Rural revitalization

隨著生活水平的不斷提高，休閑消費(fèi)的觀念開(kāi)始成為主流，人們也更愿意通過(guò)去鄉(xiāng)村旅游放松身心，鄉(xiāng)村中的農(nóng)田景觀恰恰可以滿(mǎn)足這一需求。順應(yīng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要的相關(guān)機(jī)構(gòu)也開(kāi)始建立。中國(guó)旅游協(xié)會(huì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會(huì)于2009年10月在浙江省安吉成立[1]。國(guó)家政策也鼓勵(lì)大家去鄉(xiāng)村旅游，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。2018 年，國(guó)務(wù)院發(fā)布中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》[2]。由此可見(jiàn)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，響應(yīng)鄉(xiāng)村振興策略已經(jīng)成為潮流趨勢(shì)。

1998年，我國(guó)有關(guān)鄉(xiāng)村景觀的研究開(kāi)始進(jìn)行，研究?jī)?nèi)容包括鄉(xiāng)村文化景觀、農(nóng)田景觀、鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃、鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)[3]。農(nóng)田景觀作為鄉(xiāng)村景觀中的主體，在進(jìn)行鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，要著重考慮。雖然我國(guó)有著悠久的農(nóng)業(yè)史，但是國(guó)內(nèi)對(duì)于農(nóng)田景觀的設(shè)計(jì)研究起步較晚。廣大居民只關(guān)心農(nóng)田的生產(chǎn)效益，忽視農(nóng)田的其他價(jià)值。王俊英等[4]基于生態(tài)學(xué)角度，從設(shè)施農(nóng)業(yè)景觀、大田農(nóng)業(yè)景觀、果園農(nóng)業(yè)景觀等幾種類(lèi)型，闡述北京農(nóng)田景觀建設(shè)的方法和技術(shù)。王菁[5]借助景觀生態(tài)學(xué)的基本原理，指出城市邊緣區(qū)的農(nóng)田景觀是一個(gè)有機(jī)的整體。

我國(guó)古代農(nóng)田營(yíng)建有著悠久的歷史和多種多樣的類(lèi)型。圩田、葑田、梯田等其他農(nóng)田類(lèi)型在形式上雖差異較大，但其本質(zhì)都是我國(guó)古代人民因勢(shì)制宜，向水、向山爭(zhēng)地后凝結(jié)出的智慧結(jié)晶。在如今鄉(xiāng)村振興和新時(shí)代旅游的背景下，引入傳統(tǒng)農(nóng)田景觀作為旅游綜合體發(fā)展契機(jī)，可以促進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)和旅游業(yè)的共同繁榮。

1 中國(guó)古代傳統(tǒng)農(nóng)田營(yíng)建智慧

1.1 圩田

圩田是一種在低洼的濱水地區(qū)的筑堤擋水形成內(nèi)以圍田、外以圍水的一種土地利用方式，它發(fā)源于長(zhǎng)江中下游地區(qū)，濫觴于三國(guó)時(shí)期[6]。圩田的規(guī)模尺度小者幾公頃，大者可達(dá)到十幾平方公里。但不論尺度大小、規(guī)模如何，可以將圩田分為基本結(jié)構(gòu)型（圖1a）和復(fù)合結(jié)構(gòu)型兩類(lèi)（圖1b）。完整的圩田系統(tǒng)包括堤岸體系與堰閘。在一些結(jié)構(gòu)較小的圩田系中，農(nóng)民會(huì)通過(guò)在水田中的淺灘上栽植蘆葦、楊柳等耐澇植物，形成圩堤。圩田中的溝渠多呈十字、丁字、甘字等布置，還能起到運(yùn)輸?shù)淖饔?。在?guī)模較大的復(fù)合圩田系統(tǒng)中，由于地形復(fù)雜，除了外堤，還需要圩田內(nèi)河共同組成圩堤系統(tǒng)。

1.1.1 圩田的農(nóng)業(yè)智慧。

圩田具有很高的生產(chǎn)能力，是一種高效的復(fù)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[7]。在江南一些地區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用疏浚河渠時(shí)多出來(lái)的淤泥堆積形成圩堤，并在圩堤上種植桑樹(shù)或果樹(shù)，在圩田低洼區(qū)挖池蓄水養(yǎng)魚(yú)，形成?；~(yú)塘這種循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。?；~(yú)塘作為一種重要的圩田土地利用模式，桑、魚(yú)、草、蠶相互結(jié)合成一個(gè)高效的人工生態(tài)系統(tǒng)，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益[8]。

1.1.2 圩田的生態(tài)智慧。

圩田的生態(tài)功能突出表現(xiàn)在蓄水與排澇，水渠、內(nèi)河與外河共同構(gòu)成一個(gè)完善的水網(wǎng)。由于圩內(nèi)勢(shì)低佳，常年低于汛期水位，在四周筑上土堤以防水，堤上有堰閘，正常情況下閉閘護(hù)水，干旱時(shí)開(kāi)閘放水。通過(guò)堰閘控制蓄水與排澇，形成內(nèi)外河道相通的排水運(yùn)輸體系。

其次，圩田作為次生濕地，水陸邊緣明顯，具有豐富的生物多樣性。例如?；~(yú)塘以魚(yú)塘和基面構(gòu)成棲息地，以桑、蠶、魚(yú)為中心環(huán)節(jié)，構(gòu)建了水陸相互作用、復(fù)雜多樣的生態(tài)系統(tǒng)。

1.2 梯田

梯田是在丘陵地區(qū)按照等高線分布的臺(tái)地式農(nóng)田[9]。梯田的田埂按照等高線走勢(shì)展開(kāi)，稱(chēng)為梯埂，在埂內(nèi)開(kāi)墾形成農(nóng)田。我們的祖先早在幾千年前就開(kāi)始在山坡上開(kāi)墾田地提高產(chǎn)量。梯田雛形初現(xiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，宋朝時(shí)到達(dá)發(fā)展鼎盛時(shí)期。

1.2.1 梯田的農(nóng)業(yè)與生態(tài)智慧。

在不同的區(qū)域，受當(dāng)?shù)氐孛?、海拔、土壤等因素限制，梯田中?huì)種植不同的農(nóng)作物。在北方丘陵地區(qū)的梯田中，比如黃土高原多種植小麥等旱地經(jīng)濟(jì)作物，而在南方丘陵地區(qū)，梯田種植作物以水稻為主。此外，還可以種植果樹(shù)、茶樹(shù)和桑樹(shù)等。梯田的出現(xiàn)，不僅擴(kuò)大了農(nóng)作物的種植面積，提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量，并且還起到了保肥保水的生產(chǎn)價(jià)值，大大降低了水土流失的風(fēng)險(xiǎn)。在山地上利用梯田蓄水的生產(chǎn)方式也推進(jìn)了水池、塘、堰等蓄水工程技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步[10]。

1.2.2 梯田的景觀智慧。

梯田景觀按坡度可分為水平式、坡式、反坡式、隔坡式（圖2）。多樣的梯田形式?jīng)Q定了梯田有著豐富的景觀價(jià)值。在豎向上，梯田景觀豐富的層次、協(xié)調(diào)的韻律美化了丘陵山體的立面空間。于高處俯瞰時(shí)，波光粼粼的水田與天光呼應(yīng)，將周?chē)焦馑⒂谄渲?盛夏時(shí)節(jié)，片片青禾;稻子成熟時(shí)，層層黃金漫山遍野。

1.3 葑田 葑田是將木頭綁成一排放到水面上，在其上堆積泥土形成耕地，這種類(lèi)型的耕地可以隨著水位的漲落而上下漂浮。葑田和圩田一樣，也是古代人們南遷引起的人口激增導(dǎo)致耕地不足的而出現(xiàn)的一種向水奪田的土地利用方式（圖3）。 “葑”又稱(chēng)菰根，即茭白根，生長(zhǎng)在湖泊邊緣或沼澤區(qū)域。其根系發(fā)達(dá)，錯(cuò)綜交織，夾雜著淺水區(qū)域的泥土漸漸從湖底浮到水面，在水面上形成一小塊土地[11]。

1.3.1 葑田的農(nóng)業(yè)智慧。

葑田在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面有著其他耕地類(lèi)型不可替代的優(yōu)點(diǎn)。一是漂浮的葑田可以保證莊稼不受水淹也避免受旱。明代科學(xué)家徐光啟在《農(nóng)政全書(shū)》中也說(shuō)道：“（葑田）既無(wú)旱暵之災(zāi)，復(fù)有速收之效”;二是不占土地，不會(huì)縮小實(shí)際的水面，并且可以根據(jù)生產(chǎn)的需要和水域的范圍調(diào)整葑田的面積;三是葑泥中包含了大量的水生動(dòng)植物腐化后分解釋放出的有機(jī)物，故土壤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，少量施肥即可達(dá)到高產(chǎn)?？梢?jiàn)，葑田是一種可以避免旱澇之憂(yōu)，并且投資少、管理方便而且收成頗高的農(nóng)田。

1.3.2 葑田的生態(tài)智慧。

因?yàn)檩滋锊粫?huì)縮小實(shí)際的水面，所以它不會(huì)影響漁業(yè)生產(chǎn)，而且還可結(jié)合漁業(yè)，充分開(kāi)發(fā)利用自然資源，促進(jìn)生態(tài)平衡。葑泥中栽植的大量水生植物的根系可以吸收富營(yíng)養(yǎng)化水中的污染物，提高水體質(zhì)量，改善水體及其岸邊的生態(tài)環(huán)境。葑田還能遮蓋水面，減少陽(yáng)光的照射，減少水面的無(wú)效蒸發(fā)量，降低水體溫度，調(diào)節(jié)水體環(huán)境微氣候。

1.4 其他傳統(tǒng)類(lèi)型農(nóng)田

1.4.1 垛田。

垛田是在河網(wǎng)密布的湖泊沼澤區(qū)域，將淤泥堆積起來(lái)形成土垛，在垛上播種瓜菜等旱地農(nóng)作物。它源自葑田，由葑田演化而來(lái)。其地勢(shì)較高，垛與垛之間被水分隔的，互不相連，通過(guò)小船完成交通運(yùn)輸。垛田是一個(gè)集“田垛、水系、菜、魚(yú)、林”為一體的小型農(nóng)業(yè)生態(tài)圈。

1.4.2 涂田。涂田是將海涂開(kāi)墾為農(nóng)田的一種方法。在唐代，沿海農(nóng)民在近岸島嶼邊緣的上，將堆積起來(lái)的泥沙圍起來(lái)造田，在水邊筑起短堤或者栽上一排木樁，不僅抵擋海水的沖擊，又可起到?jīng)_淡鹽堿的效果[12]。

1.4.3 沙田。沙田是南方水田地區(qū)農(nóng)民向水奪田的又一方式。江河岸邊或水流中往往有沉積起來(lái)面積大小時(shí)常變化的沙灘和沙洲。沙田土壤肥沃，周?chē)J葦叢生，在其上開(kāi)墾農(nóng)田，挖通溝渠，引水排水，種植農(nóng)作物，可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?？偨Y(jié)來(lái)看，我國(guó)古代農(nóng)田主要類(lèi)型及特點(diǎn)見(jiàn)表1。

2 案例實(shí)踐——以嚴(yán)東關(guān)旅游綜合體為例

2.1 案例概況

該項(xiàng)目位于浙江省西部建德市梅城鎮(zhèn)嚴(yán)東關(guān)，西起老虎橋遺址、東至姚塢碼頭，北臨梅梓線，南接濱江游步道，規(guī)劃總面積1 011 816 m2（圖4）。場(chǎng)地面臨新安江背靠烏龍山，依山傍水，是山江功能景觀過(guò)渡帶。內(nèi)部自然旅

游資源豐富，擁有大面積的橘樹(shù)林，農(nóng)田和魚(yú)塘面積廣闊，具

有明顯的景觀特色。養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)及釀酒工業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?chǎng)地不足之處在于地勢(shì)平坦，沒(méi)有豐富的空間地形變化，農(nóng)田景觀感受單一。五十年一遇洪水會(huì)淹沒(méi)整個(gè)場(chǎng)地，對(duì)永久性建筑造成破壞，且場(chǎng)地內(nèi)部無(wú)排澇設(shè)施。古遺址和傳統(tǒng)村落建筑保護(hù)意識(shí)不夠強(qiáng)，未對(duì)農(nóng)田、林、塘等自然資源加以保護(hù)利用。

在進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，充分利用場(chǎng)地現(xiàn)狀防洪堤與農(nóng)田資源，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，打造圩田景觀，既具觀賞功能，又具科普宣教和生態(tài)價(jià)值于一體。利用水泵引進(jìn)新安江水源，補(bǔ)給農(nóng)田的灌溉用水，可在旱時(shí)飲水灌溉農(nóng)田，澇時(shí)排水泄洪。尊重魚(yú)塘現(xiàn)狀，最大程度保留魚(yú)塘景觀，將其利用改造為生態(tài)濕地，為魚(yú)類(lèi)提供適宜的生存環(huán)境。同時(shí)激活場(chǎng)地特有的酒文化、農(nóng)耕文化與水運(yùn)文化，將古嚴(yán)州文化遺產(chǎn)融于豐富的旅游項(xiàng)目中，使文化與旅游產(chǎn)業(yè)共同繁榮，實(shí)現(xiàn)文化的傳承與延續(xù)。

2.2 中國(guó)古代農(nóng)田營(yíng)建智慧在嚴(yán)東關(guān)旅游綜合體中的應(yīng)用

2.2.1 圩田。

（1）塘浦圩田系統(tǒng)。

場(chǎng)地現(xiàn)狀缺乏排水口，導(dǎo)致場(chǎng)地內(nèi)部在汛期時(shí)水塘和農(nóng)田中的水量過(guò)多不能及時(shí)排出造成澇災(zāi)。旱期時(shí)，不能及時(shí)引入新安江水源緩解旱災(zāi)造成莊稼收成降低。為解決這種困境，此次設(shè)計(jì)借鑒范仲淹的水利思想，利用場(chǎng)地現(xiàn)狀防洪堤和農(nóng)田資源布置圩田景觀系統(tǒng)，引入塘浦圩田系統(tǒng)打通內(nèi)外水系，通過(guò)水泵完成內(nèi)外水系的相互流通，形成完整的排水系統(tǒng)（圖5）。

在上游設(shè)泵房抽水，挖掘貫通原狀農(nóng)田灌溉水渠，匯流入魚(yú)塘內(nèi)河，旱可飲水、澇則排水，同時(shí)也可使魚(yú)塘死水變?yōu)榱鲃?dòng)的活水，保證生產(chǎn)可持續(xù)。水渠、內(nèi)河與外圍河湖構(gòu)成一個(gè)完善的水系網(wǎng)絡(luò)（圖6），具有很強(qiáng)的滯洪排澇灌溉功能，在下游設(shè)置兩個(gè)泵房用于排水。泵房一層安置水泵排水引水，二層為具有江南特色的望江亭，這樣的泵房兼具實(shí)用與觀賞功能。塘浦圩田系統(tǒng)在嚴(yán)東關(guān)旅游綜合體中靈活地將場(chǎng)地劣勢(shì)轉(zhuǎn)換為場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)，解決了基本的場(chǎng)地現(xiàn)狀排水與農(nóng)田問(wèn)題，同時(shí)弘揚(yáng)與宣傳了中華民族傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，極具科普價(jià)值。

（2）果基魚(yú)塘——魚(yú)稻共生系統(tǒng)。利用現(xiàn)狀魚(yú)塘和稻田形成果基魚(yú)塘——魚(yú)稻共生系統(tǒng)。魚(yú)塘附近橘樹(shù)的枯枝落葉落入到水里，經(jīng)分解后成為魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)料。再用魚(yú)的排泄物作橘樹(shù)的肥料，形成一種高效的果基魚(yú)塘生產(chǎn)方式。圩田上的水稻為池塘里的魚(yú)提供氧氣，含有魚(yú)類(lèi)糞便的塘泥又可以用來(lái)種植水。果基魚(yú)塘——魚(yú)稻共生系統(tǒng)以魚(yú)塘為基面和棲息地，以橘、魚(yú)為核心環(huán)節(jié)，形成一種橘、稻、魚(yú)、草相互結(jié)合的良性循環(huán)有機(jī)整體。構(gòu)建了內(nèi)在聯(lián)系非常密切的生物鏈，實(shí)現(xiàn)了“橘茂、稻豐、魚(yú)大、泥肥”的良性循環(huán)（圖7）。

圩田上的農(nóng)作物可以遮擋視線，在圩田田字形的河渠上可以開(kāi)展迷宮、尋寶等趣味親子活動(dòng)。在圩田中主要使用船來(lái)通行，有的圩田之間還可以通過(guò)木橋來(lái)連接。在周末或者平時(shí)節(jié)假日還為游客提供親自果蔬采摘。圩田里種植水稻、五加皮、橘樹(shù)、蔬菜、草莓等。游客可以現(xiàn)場(chǎng)加工制造，體驗(yàn)觀看五加皮原材料到五加皮酒的釀造、蔬菜腌制、果汁制作的過(guò)程（圖8、圖9）。

2.2.2 葑田。

（1）生態(tài)智慧。

將胡澤中葑泥移附木架上，浮于水面，成為可以移動(dòng)的葑田。在每年的5—9月為當(dāng)?shù)氐呢S水期，這種浮動(dòng)的葑田會(huì)隨著水位而上漲，防止莊稼被水淹沒(méi);每年的12月—次年2月為當(dāng)?shù)氐目菟?，葑田又可下沉自?dòng)補(bǔ)充農(nóng)田所需水分。葑田可以使始終使農(nóng)田的水位處在一個(gè)合理的位置，既不會(huì)被水淹沒(méi)也不會(huì)缺水干涸。在葑田上可種植水稻和濕地植物，植物根莖吸收水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)還可凈化水質(zhì)。高稈作物和小喬木還可以為鳥(niǎo)類(lèi)提供隱蔽的躲藏空間，吸引水鳥(niǎo)棲息、生存、繁殖。葑田區(qū)濕地植物、魚(yú)類(lèi)選擇見(jiàn)表2。

通過(guò)水陸、動(dòng)植物之間的相互作用，葑田系統(tǒng)得到最大化的生態(tài)效益，整個(gè)葑田區(qū)的物質(zhì)和能量得到有效的循環(huán)利用，形成了一個(gè)水陸相互影響、復(fù)雜多樣的葑田——濕地系統(tǒng)（圖10）。

（2） 經(jīng)濟(jì)智慧。此次設(shè)計(jì)最大程度保留場(chǎng)地現(xiàn)狀農(nóng)田與水域，引入古人傳承下來(lái)的圩田與葑田這兩種農(nóng)業(yè)智慧結(jié)晶，將疏浚圩田河渠網(wǎng)絡(luò)和打通原有農(nóng)田中的灌溉水渠而挖出來(lái)的土量堆砌在人工擺放的木架上形成葑田，經(jīng)過(guò)合理計(jì)算，使挖方與填方的工程量達(dá)到平衡，控制設(shè)計(jì)成本，開(kāi)挖出的水渠使得詩(shī)水田園區(qū)的灌溉效率有效提升。除此之外，圩田和葑田作為高效的復(fù)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，具有很高的生產(chǎn)能力，相較于現(xiàn)狀單一農(nóng)田，可以提高糧食產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。

趣味葑田區(qū)主要承擔(dān)著觀賞、游覽、科普的功能。游步道沿著堤岸設(shè)置，時(shí)而靠近水面，時(shí)而伸出水面，形成觀景臺(tái)。一邊是如蘆葦?shù)乳L(zhǎng)勢(shì)較高的植物，另一邊則是開(kāi)闊的水面，游人漫步在各類(lèi)水生植物之間，不僅可以近距離地與濕地植物接觸，還可以通過(guò)展示牌了解各類(lèi)動(dòng)植物的基本特征和習(xí)性[13]。橫豎交錯(cuò)的葑田空間既可以為游客提供基礎(chǔ)旅游服務(wù)和體驗(yàn)生態(tài)漁業(yè)、親身參與親水活動(dòng)的機(jī)會(huì)，也可以提供實(shí)地探索和科普研學(xué)的的場(chǎng)所。

2.2.3 梯田。

稻香田野區(qū)現(xiàn)狀農(nóng)田地勢(shì)較低且平坦，與北側(cè)梅梓線縣道有2 m的高差，在設(shè)計(jì)中為了解決這一問(wèn)題，引入梯田來(lái)緩解現(xiàn)有高差，最大程度地保留現(xiàn)有農(nóng)田的面積基本不變。在視野良好的梯田中間設(shè)有觀景臺(tái)來(lái)俯瞰詩(shī)水田園區(qū)的清新自然風(fēng)光。在嚴(yán)東關(guān)旅游綜合體的規(guī)劃中，引入梯田這一歷史悠久的農(nóng)田形態(tài)，不僅可以解決場(chǎng)地現(xiàn)狀存在高差的問(wèn)題，還兼具景觀價(jià)值。

在稻香田野區(qū)，通過(guò)在指定的農(nóng)田區(qū)域栽種不同的矮稈作物，如大豆、小麥、谷子等，呈現(xiàn)出不同的圖案花紋。到了秋收的季節(jié)，在稻香田野區(qū)舉辦“稻田大地藝術(shù)節(jié)”吸引游客前來(lái)觀賞多姿多樣的農(nóng)田藝術(shù)。站在梯田觀景臺(tái)上將一望無(wú)際的“綠毯”盡收眼底。身在稻田中向外望去，又見(jiàn)層層金塔砌堤邊。從左上方的主入口引入新安江水源，沿著主路流通到水塘，使整個(gè)場(chǎng)地的水系有源可尋，盤(pán)活了場(chǎng)地的水系，使其不再是一潭死水。通過(guò)二級(jí)水渠將主水渠的水引入農(nóng)田深部進(jìn)行灌溉，減少農(nóng)田灌溉的工作量（圖11、12）。

3 小結(jié)

中國(guó)古代農(nóng)田是祖先們辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶，凝聚著深厚而燦爛的農(nóng)耕文明，對(duì)當(dāng)代農(nóng)田景觀設(shè)計(jì)規(guī)劃有著重要的指導(dǎo)意義。在農(nóng)業(yè)方面，傳統(tǒng)農(nóng)田可以適應(yīng)并改造原有地形，增加農(nóng)作物收成;在生態(tài)方面，可以調(diào)節(jié)區(qū)域微氣候，形成以農(nóng)田為核心的良性循環(huán)生態(tài)系統(tǒng);在經(jīng)濟(jì)方面，可以減輕農(nóng)民們的工作負(fù)擔(dān)、提升經(jīng)濟(jì)效益。將農(nóng)田景觀引入到旅游綜合體的設(shè)計(jì)中時(shí)，最基本的出發(fā)點(diǎn)是因地制宜，結(jié)合場(chǎng)地原貌選擇合適的農(nóng)田類(lèi)型。農(nóng)田景觀作為旅游綜合體的重要組成部分，對(duì)其設(shè)計(jì)必須注重觀賞、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和活動(dòng)的統(tǒng)一協(xié)同發(fā)展，力求全方位、多維度地統(tǒng)籌規(guī)劃。

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