高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育探析

巫英慧 于芯藝

摘要：深化高等教育教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力，是當(dāng)前國家建設(shè)的重大戰(zhàn)略舉措。各高校在教育改革中，應(yīng)積極響應(yīng)國家政策，在專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)過程中，真正將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育落到實處。本研究分析了當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，并對旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題進行分析，找出有效的策略加以應(yīng)對，以實現(xiàn)高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)效果的進一步提升，切實提高大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，形成良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育氛圍，為高校畢業(yè)生就業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。

關(guān)鍵詞：高校;旅游管理專業(yè);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

中圖分類號：TU 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：（2021）-06-335

一、引言

當(dāng)今社會對人才的需求已經(jīng)有了很大的變化，從最初的理論型轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合型，要求學(xué)生不僅具備專業(yè)的知識，同時還需要豐富的實踐經(jīng)驗，以更快地適應(yīng)崗位需求。因此，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要性自然是不言而喻?，F(xiàn)高校所開設(shè)的旅游管理專業(yè)能夠有效推進旅游行業(yè)的發(fā)展建設(shè)，而且旅游行業(yè)具備投入和產(chǎn)出比例高、資金回籠迅速的特征，這為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的開展提供了支撐，旅游管理專業(yè)教育中融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)元素是極具時代特色的教育方式，應(yīng)用型本科院校在開展旅游管理專業(yè)建設(shè)中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)納入學(xué)科建設(shè)的重點。

二、旅游行業(yè)和旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

根據(jù)我國文化和旅游部的統(tǒng)計來看，2019年我國旅游人數(shù)共計60.06億人次，同比增長8.4%。可以說旅游行業(yè)的發(fā)展前景充滿光明，行業(yè)規(guī)模正在隨著時間的推移不斷擴大，這必然會引發(fā)大量人才競爭，我國需要形成一支數(shù)量龐大、結(jié)構(gòu)完整、素質(zhì)良好并且和旅游發(fā)展相互匹配的優(yōu)秀人才團隊。但是我國目前旅游教育與旅游企業(yè)人才供需不平衡，畢業(yè)生就業(yè)存在“低進入率和高流失率”的現(xiàn)象。由于我國大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起步晚，重視程度不夠，缺乏完整的教育目標(biāo)和課程體系，影響著創(chuàng)業(yè)教育的實效。

三、高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育開展的必要性

（一）國家戰(zhàn)略發(fā)展需求

旅游業(yè)向來都是我國開展精準(zhǔn)扶貧的重要支撐產(chǎn)業(yè)，同時也是建設(shè)新型城鎮(zhèn)化的重要路徑。在“十三五”期間，旅游行業(yè)需要在鄉(xiāng)村旅游扶貧、休閑農(nóng)業(yè)以及地方特色文化保護方面發(fā)揮作用，積極協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展進程;與此同時，旅游行業(yè)自身便是產(chǎn)業(yè)架構(gòu)改變的催化劑，將會為我國經(jīng)濟社會的轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來無可或缺的影響。旅游業(yè)是促進我國國民經(jīng)濟的支柱型產(chǎn)業(yè)，是國民經(jīng)濟的新增長點。各高校旅游管理專業(yè)需要更為有力地促進學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的成長，用于為地方旅游服務(wù)市場提供好支撐，充分契合國家戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。

（二）高校培養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)變需求

對高校旅游管理專業(yè)人才開展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要切實有效地展現(xiàn)出學(xué)生的本位作用，培養(yǎng)學(xué)生的全面發(fā)展能力。高校除承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)術(shù)能力以及職業(yè)素養(yǎng)的責(zé)任之外，還需要重點強化學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。各個高校在開展旅游管理專業(yè)活動的過程中，就業(yè)方向受到明顯的限制，學(xué)生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能夠切實有效地為社會輸送更多優(yōu)秀的復(fù)合型人才。

四、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題

（一）缺乏創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)不足

我國高校旅游管理專業(yè)學(xué)生的實習(xí)地點以酒店、展會為主。酒店幾乎是學(xué)生實習(xí)實踐最大的接收單位。這些傳統(tǒng)旅游企業(yè)和部門的管理模式大都比較陳舊，對學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力也造成了一定的限制。在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的過程中，教師充當(dāng)著一個至關(guān)重要的引導(dǎo)角色。傳統(tǒng)的教育模式難以滿足現(xiàn)階段教育改革的需求。只有不斷更新教育模式，才能滿足當(dāng)前復(fù)雜多變的教育需求，提升學(xué)生素質(zhì)，為國家培養(yǎng)更多的人才。

（二）人才培養(yǎng)計劃缺乏與時俱進的特點

隨著旅游產(chǎn)業(yè)融合的不斷深入發(fā)展，需要具備傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的知識性和技術(shù)性的人才來促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的演化升級。那么，復(fù)合型的人才是旅游產(chǎn)業(yè)融合持續(xù)發(fā)展的第一資源。

（三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏實踐條件

首先，學(xué)生不能將學(xué)到的專業(yè)知識與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識結(jié)合起來，自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力有很大的提升空間。其次，由于缺乏社會閱歷和行業(yè)經(jīng)驗，學(xué)生具有很多創(chuàng)意，但其中許多創(chuàng)意經(jīng)不起實踐的驗證。最后，學(xué)生的參與度不夠。只有少部分感興趣的學(xué)生參加各級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃及大賽等，絕大多數(shù)學(xué)生沒有參與進來。

五、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展策略研究

（一）加強師資培訓(xùn)，提升教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力

首先，加強高校教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意識和能力的培訓(xùn)，鼓勵相關(guān)專業(yè)教師、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專職教師到實務(wù)部門、科研院所、行業(yè)企業(yè)進行掛職鍛煉。要完善高校科研成果處置和收益分配機制，鼓勵教師指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐。其次，各地各高校必須要明確全體教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育責(zé)任。有必要推動高校配齊配強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)專職教師隊伍。推動高校聘請行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀人才，擔(dān)任專業(yè)課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的講師或分享嘉賓。

（二）充分運用信息化技術(shù)，做到與時俱進

學(xué)校還可以利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、信息集成等技術(shù)，成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室，利用該平臺強大的支持能力和豐富的資源，可以快速搜索到各領(lǐng)域的創(chuàng)新項目、研究進展及相關(guān)人才信息，實現(xiàn)與創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、學(xué)生“創(chuàng)客”、企業(yè)家等的實時溝通，提升對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果孵化“最后一公里”的服務(wù)能力。

（三）強化實踐，補齊創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)短板。

高校可建立旅游創(chuàng)業(yè)中心校友會，面向所有具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣的畢業(yè)生，作為一個資源分享和信息交流的平臺。校友會可以充分發(fā)揮自身資源互補的優(yōu)勢，自發(fā)組建創(chuàng)業(yè)小組，定期進行交流和分享。另外，創(chuàng)業(yè)中心校友會可以衍生出一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐基地，支持旅游管理專業(yè)在校生在假期進行創(chuàng)業(yè)實習(xí)。這樣不僅能形成一個互幫互助的良好氛圍，還能構(gòu)建一個較為理想的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和系統(tǒng)。在實踐的過程中，通過參觀、模擬、體驗等方式讓學(xué)生融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的環(huán)境氛圍，增強創(chuàng)業(yè)教育的實踐環(huán)節(jié)。

六、結(jié)語

高校旅游管理專業(yè)除了要及時調(diào)整人才培養(yǎng)計劃，建立旅游管理專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合的課程體系;還要充分利用旅游管理專業(yè)的特點和優(yōu)勢，籌集資源，建立專業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)平臺，讓學(xué)生在實際場景中提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，提高旅游管理專業(yè)人才的綜合素質(zhì)。

參考文獻

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