河北省2020年養(yǎng)殖漁情分析報(bào)告

張黎　李中科　孫紹永　劉麗東

摘要：按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站2020年開展全省漁情信息采集工作，在8個(gè)縣區(qū)的27個(gè)采集點(diǎn)開展?jié)O情信息采集。采集模式涵蓋了淡水池塘、海水池塘、扇貝吊籠養(yǎng)殖三個(gè)模式，采集面積2 286.2 hm2，采集品種包括大宗淡水魚、鮭鱒、蝦類、蟹類、貝類、其他類等6大類12個(gè)品種。每月定期采集各生產(chǎn)單位的投苗情況、出塘情況、水產(chǎn)品價(jià)格、生產(chǎn)投入、病害損失等生產(chǎn)信息，通過(guò)對(duì)全年采集信息數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，總結(jié)出全省2020年度養(yǎng)殖生產(chǎn)的趨勢(shì)：受新冠肺炎疫情的影響，市場(chǎng)需求明顯減弱，采集點(diǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)中有降，出塘量、收入減少，投苗生產(chǎn)減緩，多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格下行，養(yǎng)殖效益有所下滑，并根據(jù)采集信息對(duì)2021年漁業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖漁情;采集;分析;河北省;2020年

2020年，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站關(guān)于養(yǎng)殖漁情監(jiān)測(cè)任務(wù)的部署及要求，河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站繼續(xù)承擔(dān)實(shí)施了養(yǎng)殖漁情監(jiān)測(cè)工作，通過(guò)對(duì)27個(gè)采集點(diǎn)的數(shù)據(jù)采集，并結(jié)合全省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)全省養(yǎng)殖情況進(jìn)行分析，具體情況如下。

1采集點(diǎn)基本情況

2020年，河北省漁情監(jiān)測(cè)點(diǎn)共計(jì)27個(gè)，分布在唐山、滄州、秦皇島、保定4個(gè)地市的8個(gè)縣（樂(lè)亭、曹妃甸、豐南、玉田、黃驊、昌黎、淶源、阜平）。采集點(diǎn)的養(yǎng)殖模式為淡水池塘養(yǎng)殖、海水池塘養(yǎng)殖和扇貝吊籠養(yǎng)殖三種。

全省漁情采集總面積2 286.2 hm2，占全省同類型海淡水養(yǎng)殖面積的2.34%，與上年基本持平。其中，淡水池塘采集點(diǎn)面積277.4 hm2，占全省淡水池塘面積的1.27%，增加1.37%;海水池塘采集點(diǎn)面積475.5 hm2，占全省同類型面積的1.89%，持平;淺海吊籠養(yǎng)殖采集點(diǎn)面積1 533.3 hm2，占全省同類型面積的3.0%，持平。

采集品種12個(gè)，淡水品種8個(gè)：草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鮭鱒、南美白對(duì)蝦（淡水）、中華鱉。海水品種4個(gè)：梭子蟹、海灣扇貝、南美白對(duì)蝦（海水）、海參。

2 2020年全省養(yǎng)殖漁情總體情況

2.1出塘量、收入整體減少

全省采集點(diǎn)出塘水產(chǎn)品總量12 280.92 t，出塘總收入10 358.23萬(wàn)元，同比分別減少18.78%、22.88%。

2.1.1各采集縣出塘量、收入變化不同

豐南區(qū)采集點(diǎn)上年底沒(méi)有存塘，2020年養(yǎng)殖的大宗淡水魚還未出塘，僅有南美對(duì)蝦出塘，使得出塘量減幅較大;玉田、淶源、阜平三縣因受新冠肺炎疫情影響，冷水魚、中華鱉市場(chǎng)低迷，出塘量均少于上年，玉田縣養(yǎng)殖的大部分大宗淡水魚要等來(lái)年春天出塘，2020年出塘量同比減少。

黃驊、昌黎、樂(lè)亭、曹妃甸采集點(diǎn)出塘量多于上年。其中，黃驊海水南美白對(duì)蝦產(chǎn)量增加，而且新增海參出塘，出塘量、收入均增加;樂(lè)亭縣扇貝出塘量減少2.4%，但收入上漲8.12%，主要因扇貝規(guī)格較大，價(jià)格上漲，海參出塘量增加59.92%;昌黎縣扇貝產(chǎn)量增幅較大（增23.92%），是因上年有臺(tái)風(fēng)，造成較大損失，而2020年沒(méi)有災(zāi)害性天氣，扇貝產(chǎn)量相對(duì)增加。海參出塘量增幅達(dá)到800%，收入也隨之增加。樂(lè)亭、昌黎縣海參多是2019年投苗，2020年是海參出塘旺季，產(chǎn)量、收入均大幅增加;曹妃甸區(qū)大宗淡水魚產(chǎn)量同比增加（177.75%），南美白對(duì)蝦（淡水）因病害損失較多（共計(jì)損失24.52 t，同比增加253.8%，經(jīng)濟(jì)損失75.4萬(wàn)元，同比增加322.4%），造成減產(chǎn)（同比減少37.01%），但出塘總量呈增加態(tài)勢(shì)。各縣出塘量見表1。

2.1.2各采集品種出塘量、收入變化各異

采集點(diǎn)共出塘魚、蝦、貝、鱉、海參5大類，總出塘量減少，收入下降。其中：

大宗淡水魚類出塘1 033.27 t、收入900.23萬(wàn)元，同比分別減少80.64%、80.37%，出塘集中在曹妃甸、玉田縣兩縣區(qū)。分品種：草魚、鰱、鳙、鯉、鯽出塘量同比分別-4.92%、-86.07%、-90.86%、-80.18%、-95.74%，收入同比分別-4.76%、-87.02%、-91.47%、-79.87%、-96.08%。曹妃甸區(qū)大宗淡水魚出塘量增加177.75%。但因豐南區(qū)上年底沒(méi)有存塘，2020年養(yǎng)殖的淡水魚還未出塘;玉田縣大宗淡水魚出塘量較上年減少29.36%，拉低了總出塘量。

鮭鱒出塘69.47 t、收入138.82萬(wàn)元，同比分別減少41.24%、60.19%，是淶源、阜平縣兩縣出塘。其中，淶源、阜平出塘量分別減少37.72%、45.89%;收入分別減少57.84%、63.72%。

南美白對(duì)蝦（淡水）出塘314.15 t，收入1 012.96萬(wàn)元，同比分別減少33.56%、50.5%，主要是豐南、曹妃甸區(qū)出塘（出塘量分別減少25%、37.01%，收入分別減少46%、52.7%）。

南美白對(duì)蝦（海水）出塘279.98 t，同比增加1.66%，收入1 388.34萬(wàn)元，同比減少4.3%，主要是黃驊、豐南出塘（黃驊出塘量增加8.31%，豐南出塘量減少10%）。

海參出塘205.64 t、收入3 267.06萬(wàn)元，同比分別增加77.76%、70.86%，集中于昌黎、樂(lè)亭、黃驊三縣區(qū)，出塘量較上年大幅增加（2018、2019年投的苗大部分都已達(dá)到出池標(biāo)準(zhǔn)，出塘量還含有部分大規(guī)格的苗種）。其中，昌黎、樂(lè)亭縣海參出塘量分別增加800%、59.92%，黃驊上年沒(méi)有海參出塘。

中華鱉出塘47.18 t、收入180.59萬(wàn)元，同比分別減少37.79%、48.13%，主要為阜平縣出塘（同比減少36.99%），玉田有少量出塘（同比減少63.13%）。

海灣扇貝出塘10 331.25 t，收入3 470.25萬(wàn)元，同比分別增加18.41%、26.7%。昌黎、樂(lè)亭兩縣出塘。昌黎縣出塘量、收入同比分別增加23.92%、31.9%;樂(lè)亭縣出塘量同比減少2.4%，收入同比增加8.12%。因去年受臺(tái)風(fēng)影響，昌黎縣扇貝損失較多，今年沒(méi)有臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣，出塘量相對(duì)增加;樂(lè)亭縣扇貝苗投放減少37.5%，出塘量減少，但扇貝規(guī)格好于去年，價(jià)格上漲，收入反而增加。

整體看，上年底存塘量相對(duì)較少，又因2020年春季受新冠肺炎疫情影響，銷售和運(yùn)輸不暢，市場(chǎng)需求較低迷，上半年多數(shù)水產(chǎn)品壓塘。隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)需求逐步恢復(fù)，水產(chǎn)品出塘逐漸增加，但出塘總量較上年下降，多數(shù)品種出塘量均少于上年，海參、扇貝養(yǎng)殖受肺炎疫情影響較小，出塘量、收入增加。各品種出塘量、出塘收入變化見圖1、圖2。

2.2出塘水產(chǎn)品價(jià)格普遍下降

采集品種共11個(gè)，其中8個(gè)品種價(jià)格同比下跌，跌幅在3.88%～32.27%;3個(gè)品種價(jià)格上漲，漲幅在0.2%～7.01%。

同比看，受新冠肺炎疫情影響，市場(chǎng)需求不旺，主要監(jiān)測(cè)品種鰱、鳙、鯽、鮭鱒、中華鱉價(jià)格均下降，南美白對(duì)蝦（淡水）品質(zhì)也差，規(guī)格較小，價(jià)格也隨之下跌 ，南美白對(duì)蝦（海水）、海參價(jià)格也小幅下調(diào);僅海灣扇貝、草魚、鯉魚價(jià)格稍漲。

環(huán)比看，2020年12月份，鮭鱒出塘價(jià)環(huán)比跌0.11%;中華鱉出塘價(jià)環(huán)比漲12.88%;其他品種沒(méi)有出塘。各品種價(jià)格情況見表2、表3。各品種價(jià)格走勢(shì)見圖3、圖4。

根據(jù)漁情監(jiān)測(cè)，大宗淡水魚3—5月份集中出塘，價(jià)格逐月上漲，到5月份達(dá)到最高，下半年多數(shù)品種價(jià)格較5月份均有所回落，只是7月、10月份有出塘。其中，鯉魚7月份出塘價(jià)格達(dá)到全年最高值（10.8元/kg）。大宗淡水魚均價(jià)較去年整體微漲1.4%;鮭鱒價(jià)一直低位運(yùn)行;中華鱉價(jià)波動(dòng)較平緩，7月份價(jià)格超高，是因出塘大規(guī)格成鱉，價(jià)格達(dá)到93.57元/kg;南美白對(duì)蝦（淡水）9、10月出塘，價(jià)格逐月增加;南美白對(duì)蝦（海水）1、4月出塘是小棚養(yǎng)殖的存塘蝦，價(jià)格較好。其中，1月份是在肺炎疫情發(fā)生前出塘，價(jià)格較理想（71.02元/kg），4月份價(jià)格有所回落（56元/kg）。7—10月出塘的是2020年養(yǎng)殖的對(duì)蝦，雖然價(jià)格逐月上漲，但價(jià)格整體較上年下滑;海參10、11月價(jià)格較4、5月出塘的高，顯示海參市場(chǎng)繼續(xù)回暖;海灣扇貝因規(guī)格較大，價(jià)格較上年好。整體看，受肺炎疫情影響，多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格下滑，下半年，隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求在不斷恢復(fù)中。

2.3生產(chǎn)投入同比減少

采集點(diǎn)生產(chǎn)投入共計(jì)9 702.42萬(wàn)元，同比減少12.0%。主要投入是：苗種費(fèi)1 912.31萬(wàn)元、人力投入1 892.58萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊1 084.71萬(wàn)元、燃料費(fèi)217.87萬(wàn)元、其他149.8萬(wàn)元，同比分別減少38.25%、8.44%、0.8%、45.21%、39.1%;飼料費(fèi)2 566.78萬(wàn)元、塘租費(fèi)1 286.18萬(wàn)元、電費(fèi)354.46萬(wàn)元、防疫費(fèi)144.89萬(wàn)元、水費(fèi)72.83萬(wàn)元，同比分別增加5.26%、1.70%、28.2%、25.54%、141.02%;保險(xiǎn)20萬(wàn)元，上年沒(méi)發(fā)生。生產(chǎn)投入占比見圖5。

2020年投入少于上年同期，主要是苗種費(fèi)、人力投入、燃料費(fèi)少于上年。生產(chǎn)投入主要決定因素是飼料費(fèi)、苗種費(fèi)、人力投入、固定資產(chǎn)折舊、塘租。見圖6。

從投入數(shù)據(jù)看，采集點(diǎn)飼料投放以配合飼料為主。配合飼料費(fèi)用占總飼料費(fèi)98.3%（較上年提高3.4%），原料性飼料費(fèi)占0.1%（較上年減少3.2%）、其他類飼料費(fèi)用占1.6%（較上年低0.2%）。顯示，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶使用配合飼料。燃料中柴油費(fèi)用占總?cè)剂腺M(fèi)的97.6%（較上年低0.5%），其他類燃料費(fèi)用占總量的2.4%（較上年同期增加0.5%）。生產(chǎn)中多數(shù)使用柴油燃料。

從主要投入占比變動(dòng)可看出，2020年飼料費(fèi)占比較上年提高4.26%，租金占比提高1.74%，固定資產(chǎn)折舊占比增加0.22%，人力投入占比提高0.69%，苗種費(fèi)占比下降8.09%。顯示養(yǎng)殖生產(chǎn)中飼料費(fèi)投入增加，苗種投入有所減少。

2.4投苗量整體減少

采集點(diǎn)苗種費(fèi)總計(jì)1 912.31萬(wàn)元，同比上年減少38.25%，顯示投苗生產(chǎn)有較大收縮。其中，大宗淡水魚投種304.92 t，同比減少27.45%，投苗1 000萬(wàn)尾，同比增加397%;鮭鱒投種401 kg，同比減少84.12%，投苗107.5萬(wàn)尾，同比增加465%;南美白對(duì)蝦投苗15 520萬(wàn)尾，同比增加14.28%。其中，淡水南美白對(duì)蝦投苗8 520萬(wàn)尾，同比增加2.65%，海水南美白對(duì)蝦投苗7 000萬(wàn)尾，同比增加32.55%。因前期有死苗的，6、7月份有部分補(bǔ)苗，11月小棚養(yǎng)蝦投放第二茬苗（海水蝦苗）;中華鱉投苗129 436只，同比減少29.7%，采集點(diǎn)還收購(gòu)較大鱉種5 015 kg（半斤以上），上年沒(méi)投;海灣扇貝投苗44 000萬(wàn)粒，同比減少6.54%;海參投苗2 971萬(wàn)頭，同比減少43.23%，投海參種1 500 kg，上年沒(méi)投參種。

受新冠肺炎疫情影響，全省采集點(diǎn)整體投苗量較上年減少，而且投苗生產(chǎn)較往年有所延后，一直延續(xù)到6月份。

2.5采集點(diǎn)病災(zāi)害損失相對(duì)減少

采集點(diǎn)因病害、災(zāi)害造成數(shù)量損失197.66 t，同比減少65.9%，經(jīng)濟(jì)損失251.35萬(wàn)元，同比減少64.89%。

主要是：鯉魚發(fā)生浮腫病造成較大損失（鯉、鰱數(shù)量損失162.7 t，經(jīng)濟(jì)損失137.87萬(wàn)元，同比分別增加781%、644%）;鮭鱒因不能自然產(chǎn)卵和病害造成損失（數(shù)量損失6.37 t，經(jīng)濟(jì)損失24.09萬(wàn)元，上年沒(méi)發(fā)?。?淡水南美白對(duì)蝦因纖毛蟲病、偷死病、爛鰓病、缺氧等造成較大損失（數(shù)量損失24.52 t，同比增加253.8%，經(jīng)濟(jì)損失75.4萬(wàn)元，同比增加322.4%）;中華鱉因缺氧、穿孔病等病害造成損失（數(shù)量損失4.07 t，經(jīng)濟(jì)損失13.98萬(wàn)元，同比增加1 302%、862%）。

同比上年病害、災(zāi)害整體損失減少，主要是因上年8、9月份臺(tái)風(fēng)造成扇貝較大損失，2020年主要是由病害引起的損失。

2.6生產(chǎn)效益整體下調(diào)

采集點(diǎn)總投入9 702.42萬(wàn)元，總收入10 358.23萬(wàn)元，投入產(chǎn)出比1∶1.07 。每公頃效益 0.286 9萬(wàn)元，較2019年（1.073萬(wàn)元）下降73.26%。各養(yǎng)殖模式效益情況見表4。

按養(yǎng)殖模式分析，海水池塘、吊籠養(yǎng)殖效益雖呈盈利，但因淡水池塘養(yǎng)殖虧損較重，拉低了整體效益。

淡水池塘養(yǎng)殖虧損主要是因存塘因素。據(jù)漁情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2020年底全省采集點(diǎn)存塘量達(dá)到3 214.28 t，較2019年底增加149%（上年存塘量1 287.54 t），主要是大宗淡水魚、鮭鱒、中華鱉。淡水池塘采集點(diǎn)大部分大宗淡水魚存塘，要等來(lái)年1—3月份出售，鮭鱒、中華鱉受疫情影響，市場(chǎng)較低迷，出塘量減少，目前也只能壓塘等待有利時(shí)機(jī)再出售。南美白對(duì)蝦（淡水）當(dāng)年出清，投入產(chǎn)出比1∶0.95，每公頃效益-0.334 2萬(wàn)元，同比上年效益下降93.28%。因此淡水池塘養(yǎng)殖整體效益較大幅度下滑。

吊籠養(yǎng)殖海灣扇貝收益很好。因2020年河北省養(yǎng)殖海域沒(méi)有惡劣天氣（臺(tái)風(fēng)、赤潮等），海灣扇貝長(zhǎng)勢(shì)較好，規(guī)格較大，價(jià)格利好，使得總收入增加，效益較上年上漲264%（上年效益2 750元/hm2）。

海水池塘養(yǎng)殖效益較好。海參和南美白對(duì)蝦（海水）效益均顯示利好。其中，海參投入2 308.72萬(wàn)元，收入3 267.06萬(wàn)元，投入產(chǎn)出比1∶1.42，每公頃效益4.637 1萬(wàn)元，同比上漲151%。2018年因高溫海參損失較大，2019年采集點(diǎn)多投苗生產(chǎn)（當(dāng)年沒(méi)有較多產(chǎn)量），2020年成參出塘量顯著增加，收入隨之上漲，效益凸顯;南美白對(duì)蝦（海水）投入1 059.93萬(wàn)元，收入1 388.34萬(wàn)元，投入產(chǎn)出比1∶1.31，每公頃效益1.252 8萬(wàn)元，同比上年下降34.7%。

綜上所述，2020年，河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)總體形勢(shì)穩(wěn)中有降。受上年底存塘減少和今年初新冠肺炎疫情影響，市場(chǎng)需求明顯減弱，水產(chǎn)品出塘量呈減少趨勢(shì)，多數(shù)出塘產(chǎn)品（鰱、鳙、鯽、鮭鱒、海、淡水南美白對(duì)蝦、中華鱉、海參）價(jià)格同比下行，淡水池塘養(yǎng)殖效益下降，吊籠養(yǎng)殖、海水池塘養(yǎng)殖整體效益依然穩(wěn)中向好;苗種投放總體減少且延后，采集點(diǎn)生產(chǎn)略有放緩，生產(chǎn)投入整體下降;因沒(méi)有大的自然災(zāi)害，病災(zāi)害損失相對(duì)減少。

3特點(diǎn)和特情分析

2020年春節(jié)期間，新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)，受疫情影響，全國(guó)多地封村、封路，水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、餐飲業(yè)悉數(shù)關(guān)閉，導(dǎo)致水產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸渠道不暢，致使河北省工廠化、溫棚養(yǎng)殖的大菱鲆、南美白對(duì)蝦、鱘魚等名特優(yōu)水產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷、價(jià)格下跌等問(wèn)題。受疫情防控影響漁用物品如養(yǎng)殖飼料和防控藥品供應(yīng)不足，運(yùn)營(yíng)資金嚴(yán)重短缺。

針對(duì)疫情對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的影響，河北省相關(guān)管理部門迅速采取積極措施，助力企業(yè)、漁戶解決難題。省站漁情信息采集由月報(bào)制改為周報(bào)制，密切關(guān)注養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶水產(chǎn)品壓塘、銷售等情況信息，及時(shí)向上級(jí)漁業(yè)主管部門反映基層實(shí)際問(wèn)題，并協(xié)調(diào)各市、縣級(jí)推廣部門積極通過(guò)電話、視頻、微信等形式，加大對(duì)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)，尤其是加強(qiáng)病害預(yù)測(cè)和防控，防止水生動(dòng)物疫病發(fā)生。

3—6月份，全國(guó)疫情防控形勢(shì)逐步好轉(zhuǎn)，全國(guó)多地解封，水產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸渠道放開，水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市、酒店陸續(xù)開始營(yíng)業(yè)，隨著市場(chǎng)需求的不斷釋放，壓塘品種悉數(shù)出塘銷售（南美白對(duì)蝦售完，存塘大宗淡水魚基本出清）。各地積極通過(guò)多種供銷平臺(tái)、開展線下銷售，拓展線上交易，尤其是電商發(fā)展迅速，大力促進(jìn)了工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)品銷售。

7—12月份，隨著全國(guó)肺炎疫情得到有力控制，水產(chǎn)品市場(chǎng)已不斷恢復(fù)。河北省存塘滯銷的大菱鲆基本售完，價(jià)格逐漸上漲，多在30元/kg左右售出，海參價(jià)格后期已達(dá)到170元/kg，市場(chǎng)前景轉(zhuǎn)好。而有些品種未來(lái)市場(chǎng)預(yù)期仍不明確，因風(fēng)險(xiǎn)大，養(yǎng)殖戶不敢投入。如半滑舌鰨受疫情影響價(jià)格下跌至100元/kg（往年90%進(jìn)酒店，價(jià)格在160～180元/kg之間），銷售量大幅減少，而且鮮有收購(gòu)商來(lái)收購(gòu);冷水魚（虹鱒、三文魚等）受疫情影響，市場(chǎng)仍較低迷（往年多銷往酒店，2020年酒店幾乎無(wú)銷售），銷售量明顯下降。

截止年底，河北省水產(chǎn)品市場(chǎng)仍在恢復(fù)中，價(jià)格較低的大眾產(chǎn)品銷售回升較快，因受肺炎疫情防控需要，酒店客流量較少，一些進(jìn)酒店的中高端水產(chǎn)品（小眾需求的產(chǎn)品）市場(chǎng)需求仍較少，銷售量較有限。水產(chǎn)品市場(chǎng)完全恢復(fù)仍在期待中。

42021年養(yǎng)殖漁情預(yù)測(cè)

2020年，受新冠肺炎疫情影響，國(guó)際、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)均受到一定沖擊，使得河北省采集點(diǎn)養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量均有所下降。隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求逐步恢復(fù)，2021年養(yǎng)殖總體形勢(shì)將穩(wěn)中向好。

預(yù)計(jì)，2021年大宗淡水魚養(yǎng)殖規(guī)模、品種結(jié)構(gòu)將保持穩(wěn)定;鮭鱒（冷水魚）市場(chǎng)需求恢復(fù)將加快，出塘量會(huì)逐步增加;因國(guó)際冷凍對(duì)蝦產(chǎn)品陽(yáng)性檢出樣品增多，影響百姓購(gòu)買意愿，本土南美白對(duì)蝦市場(chǎng)需求將保持穩(wěn)定，對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)前景較為樂(lè)觀;海參價(jià)格在高位運(yùn)行，市場(chǎng)恢復(fù)良好，養(yǎng)殖形勢(shì)依然看好;扇貝養(yǎng)殖受肺炎疫情影響較小，將依然保持良好發(fā)展勢(shì)態(tài);中華鱉價(jià)格、產(chǎn)量將企穩(wěn);工廠化養(yǎng)殖要把握產(chǎn)品銷售時(shí)機(jī)，要著力做好產(chǎn)品的銷售。

2021年1月份，石家莊、邢臺(tái)兩地再次發(fā)生新冠肺炎疫情，又經(jīng)歷封城。使得春節(jié)期間，石、邢兩地水產(chǎn)品銷售受到影響，銷量有所下降。

今后，肺炎疫情防控將成為常態(tài)，需要各地進(jìn)一步拓寬水產(chǎn)品線上交易，深度維護(hù)好電商平臺(tái)，更要精準(zhǔn)把握水產(chǎn)品出塘?xí)r機(jī)，不斷加快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力克服肺炎疫情對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)造成的不利影響，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。期待在多方的努力下，隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際肺炎疫情防控形勢(shì)的不斷好轉(zhuǎn)，2021年河北省漁業(yè)生產(chǎn)將保持穩(wěn)中有增的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

（收稿日期：2021-02-25）

基金項(xiàng)目：河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系特色海產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、淡水養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)資助。