課程思政在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中的實(shí)踐與思考

裘晨雪 江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)學(xué)院

2019年3月，習(xí)近平總書記在學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上再次提出，“要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員全程全方位育人?！睂?dǎo)游業(yè)務(wù)作為旅游管理專業(yè)的核心課程，除了能夠讓學(xué)生學(xué)習(xí)到專業(yè)的知識(shí)技能，其在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)的選擇上以及如何在崗位上發(fā)揮工匠精神具有著重要意義。因此如何以“立德樹人”為教學(xué)根本任務(wù)，將思政元素與導(dǎo)游業(yè)務(wù)專業(yè)課程完美融合，對(duì)于本課程是值得期待的挑戰(zhàn)。

一、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政的意義

1.符合專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)主要是以下三點(diǎn)：①知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生了解導(dǎo)游員的基本概念、工作職責(zé)；熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，理解各種導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范化管理知識(shí)；掌握作為一名合格導(dǎo)游員必須具備的理論知識(shí)。②職業(yè)技能目標(biāo)：掌握導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)技巧，提高導(dǎo)游服務(wù)水平，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力，使學(xué)生在校期間能參加全國(guó)導(dǎo)游資格考試并取得導(dǎo)游證，具備上崗工作的資格和能力。學(xué)生能獨(dú)立完成接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)三大導(dǎo)游服務(wù)工作程序并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。③職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)：學(xué)生具有高素質(zhì)導(dǎo)游員的文化修養(yǎng)，良好的導(dǎo)游服務(wù)意識(shí)、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神；學(xué)生的思想道德素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)等符合高等職業(yè)院校學(xué)生及優(yōu)秀導(dǎo)游員的素質(zhì)要求。綜上所述，均是對(duì)學(xué)生的專業(yè)要求，要使得學(xué)生在未來(lái)職業(yè)中更具競(jìng)爭(zhēng)力，還需要將科學(xué)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀以及黨的理論、路線、方針、政策等內(nèi)容，以生動(dòng)活潑、喜聞樂(lè)見的形式滲透在學(xué)生的日常生活中，使他們?cè)诓恢挥X中受到思想教育的熏陶。

2.符合旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的需求。思政要素與課程的結(jié)合會(huì)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，情感、態(tài)度、價(jià)值觀等內(nèi)在思想政治素質(zhì)得到充分的發(fā)展。新冠疫情爆發(fā)前，中國(guó)游客的出境旅游意向持續(xù)高漲，旅游對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，是提高生活滿意度的重要指標(biāo)，越來(lái)越多的中國(guó)游客涌入國(guó)內(nèi)國(guó)際知名旅游景點(diǎn)，隨之而來(lái)的就是中國(guó)游客文明旅游問(wèn)題的凸顯，而在引導(dǎo)游客文明旅游的環(huán)節(jié)中，導(dǎo)游發(fā)揮的作用卻并不明顯，究其原因是旅游從業(yè)人員在帶團(tuán)過(guò)程中所體現(xiàn)的環(huán)保意識(shí)、文明意識(shí)、工匠精神在游客的眼中認(rèn)可度并不高。因此，在導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門課程中，融入課程思政既是必須的，也是重要的。思政元素與課程內(nèi)容融入得當(dāng)，則更有利于培養(yǎng)出具有正確的價(jià)值觀、充滿民族自信感、具有職業(yè)自豪感的學(xué)生。

高校學(xué)生的思想道德素質(zhì)在一定程度代表了國(guó)家未來(lái)主人翁的思想道德素質(zhì)，旅游管理專業(yè)的學(xué)生是推動(dòng)旅游行業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿蛯?shí)踐人員。相信在有著家國(guó)情懷、在崗位上不斷發(fā)揚(yáng)工匠精神的新一代導(dǎo)游帶領(lǐng)下，旅游在對(duì)國(guó)家、地區(qū)、民族的交流過(guò)程中取得事半功倍的效果，導(dǎo)游群體能夠得到更多游客的認(rèn)可。

二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政改革現(xiàn)狀分析

1.思政元素與課程的有效融合還需加強(qiáng)。導(dǎo)游業(yè)務(wù)是屬于旅游專業(yè)核心課程，專業(yè)老師對(duì)于如何將專業(yè)課程目標(biāo)、章節(jié)目標(biāo)中與課程思政目標(biāo)以某一共同契合的目標(biāo)協(xié)同融合，還是存在問(wèn)題，教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)生搬硬套的現(xiàn)象，學(xué)生也會(huì)感覺思政元素的代入非常牽強(qiáng)，有一定的抵觸心理。

2.教學(xué)形式單一，評(píng)價(jià)體系不夠全面。導(dǎo)游專業(yè)課程是屬于實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，但在教學(xué)過(guò)程，受教學(xué)條件所限，真實(shí)情景較難呈現(xiàn)，另外在課程與思政融合過(guò)程中，需要各類游客群體心理活動(dòng)及行為的展示模擬，學(xué)生才能懂得如何在實(shí)際操作中體現(xiàn)出應(yīng)有的專業(yè)素養(yǎng)。而真實(shí)游客的心理難以展示，就很難從教學(xué)過(guò)程中去評(píng)價(jià)思政元素融入的程度。

三、提煉“思政元素”，明確導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政教學(xué)目標(biāo)

對(duì)課程分析后，充分挖掘與各章節(jié)相關(guān)的思政元素、育人元素。先把各元素以列表形式展現(xiàn)后，可以通過(guò)理論講解、案例導(dǎo)入、視頻點(diǎn)評(píng)的形式，使其與課程內(nèi)容進(jìn)行深層次融合，切記不可生搬硬套，出現(xiàn)牽強(qiáng)附會(huì)的現(xiàn)象。同時(shí)需要避免另一個(gè)誤區(qū)，就是將專業(yè)課程以另一種形式，變成思想政治課程。因此應(yīng)注重區(qū)分主次，抓住能重點(diǎn)深挖思政要素的章節(jié)，講明白講透徹，最好理論結(jié)束后再以學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)模擬的方式，通過(guò)互動(dòng)式教學(xué)，讓學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)思政元素形成內(nèi)化的理解。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政化目標(biāo)體系中應(yīng)包含以下幾點(diǎn)：①思想引領(lǐng)目標(biāo)：世界觀、人生觀、價(jià)值觀；②行為規(guī)范目標(biāo)：執(zhí)法守法、道德素養(yǎng)、職業(yè)操守；③愛國(guó)愛黨目標(biāo)：熱愛祖國(guó)、家國(guó)情懷、民族自信；④身心人格目標(biāo)：身心健康、人格品質(zhì)、熱愛生活；⑤職業(yè)精神目標(biāo)：愛崗敬業(yè)、工匠精神、勞動(dòng)模范。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程與思政元素融合的典型項(xiàng)目：

序號(hào) 《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程學(xué)習(xí)內(nèi)容 與思政元素的融合1 第一章第三節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)的文化性、服務(wù)性和涉外性有助于培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國(guó)、家國(guó)情懷、民族自信2 第一章第三節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的原則通過(guò)學(xué)習(xí)維護(hù)游客合法權(quán)益的原則，讓學(xué)生懂得在行業(yè)中遵紀(jì)守法，增強(qiáng)法紀(jì)意識(shí)3 第二章第二三節(jié) 導(dǎo)游從業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德與修養(yǎng)通過(guò)學(xué)習(xí)導(dǎo)游的從業(yè)素質(zhì)要求以及職業(yè)道德修養(yǎng)，讓學(xué)生明白任何以行業(yè)，必須具備相應(yīng)的行業(yè)道德素養(yǎng)及職業(yè)操守，愛崗愛行4 第二章第四節(jié) 導(dǎo)游領(lǐng)隊(duì)引導(dǎo)文明旅游規(guī)范旅游途中各項(xiàng)文明規(guī)范，倡導(dǎo)綠色旅游，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)、社會(huì)服務(wù)意識(shí)、關(guān)注國(guó)際形勢(shì)等內(nèi)容5 第三章第一節(jié) 地方導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)質(zhì)量通過(guò)景點(diǎn)導(dǎo)游詞講解，讓學(xué)生熟知江西地方特色文化，產(chǎn)生文化自信，傳承中華傳統(tǒng)文化6 第三章第一節(jié) 地方導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)質(zhì)量通過(guò)金牌導(dǎo)游視頻學(xué)習(xí)，宣傳工匠精神，在崗位上精益求精獲得游客認(rèn)可7 第六章第五節(jié) 導(dǎo)游組織和協(xié)調(diào)的技能通過(guò)學(xué)習(xí)導(dǎo)游與各方面的協(xié)調(diào)關(guān)系，讓學(xué)生明白團(tuán)隊(duì)合作的重要性，學(xué)會(huì)在日后工作中如何通過(guò)有效的溝通，獲得職場(chǎng)的成功8 第七章第三節(jié) 導(dǎo)游講解的要求通過(guò)學(xué)習(xí)好的導(dǎo)游詞該怎么寫、好的講解詞應(yīng)該具備的技巧，讓學(xué)生明白在崗位上必須付出努力和積累，同時(shí)注重技巧的積累，才能有所收獲，所以一方面通過(guò)導(dǎo)游詞熟悉祖國(guó)的美好山川培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，另一方面樹立學(xué)生的工匠精神，不斷進(jìn)步9 第八章 導(dǎo)游應(yīng)變技能通過(guò)學(xué)習(xí)游客個(gè)別要求的處理，讓學(xué)生掌握職場(chǎng)中專業(yè)處理能力的重要性以及為游客服務(wù)的宗旨，融合思政元素中的愛崗敬業(yè)的精神

四、采取多樣化教學(xué)方法，提高思政與專業(yè)課程融合度

思政元素的多樣性，以及導(dǎo)游業(yè)務(wù)專業(yè)課程的實(shí)踐性，要求教師在教學(xué)過(guò)程中，采取多樣化的教學(xué)方法，增加學(xué)生與課堂的互動(dòng)，從而提高思政元素的內(nèi)化程度。根據(jù)專業(yè)課程的內(nèi)容特點(diǎn)，在將思政元素融入的過(guò)程中，采取的教學(xué)方法主要有以下：任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、示范教學(xué)法、案例分析法、情景模擬法以及角色扮演法。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：序列5，主要是讓學(xué)生懂得地陪導(dǎo)游服務(wù)的流程，其中景點(diǎn)講解是其中重要一項(xiàng)。在這部分，首先以任務(wù)要求學(xué)生“假設(shè)你現(xiàn)在是一名江西省南昌市的導(dǎo)游，現(xiàn)在有16名上海游客，來(lái)到你所在的江西省南昌市旅游，請(qǐng)你結(jié)合所在地的特點(diǎn)，宣傳某一紅色旅游目的地”的任務(wù)。學(xué)生通過(guò)查找當(dāng)?shù)乇姸嗉t色旅游目的地，區(qū)分每一個(gè)旅游目的地的特點(diǎn)，同時(shí)制作一份導(dǎo)游講解詞，加強(qiáng)了對(duì)當(dāng)?shù)丶t色事跡、紅色旅游人物的理解，也增強(qiáng)了政治認(rèn)同。

示范教學(xué)法：序列7可以采取示范教學(xué)法。在帶團(tuán)過(guò)程中，能夠影響團(tuán)隊(duì)滿意度的因素方方面面，其中如何協(xié)調(diào)好與相關(guān)單位的關(guān)系有著舉足輕重的地位。因此在課堂中，教師采取先示范如何在團(tuán)隊(duì)出發(fā)前與車隊(duì)、酒店前臺(tái)聯(lián)系，確認(rèn)雙方溝通事宜，降低不確定因素，減少出錯(cuò)率。同時(shí)在帶團(tuán)過(guò)程中，也模擬出可能產(chǎn)生的問(wèn)題，教師課堂中示范遇到飯店遲遲不上菜、食物中毒等事件時(shí)該如何處理。通過(guò)示范教學(xué)法，讓學(xué)生明白在帶團(tuán)過(guò)程從哪些方面規(guī)避問(wèn)題，獲得職場(chǎng)的成功，為職業(yè)自信奠定基礎(chǔ)。

案例分析法：序列9是最考驗(yàn)學(xué)生臨場(chǎng)發(fā)揮能力的一部分，也是大多學(xué)生害怕真實(shí)帶團(tuán)的主要障礙。我們可以列舉現(xiàn)實(shí)生活中真實(shí)發(fā)生的視頻案例，讓學(xué)生討論分析游客因何而提出需求的心理，提出需求時(shí)的顧忌因素，期望得到怎樣的解決等，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)，不同的案例實(shí)際上就是分析游客心理的過(guò)程，從而突破問(wèn)題的局限，關(guān)注點(diǎn)集中在游客。通過(guò)案例分析，訓(xùn)練學(xué)生在各類問(wèn)題如何做到全面考慮，去偽存真的抓住事情的關(guān)鍵。

情景模擬法和角色扮演法：序列4，可以通過(guò)學(xué)生再現(xiàn)旅游途中各項(xiàng)不文明行為，導(dǎo)游可以模擬采取聽之任之或者及時(shí)采取正確引導(dǎo)之間的區(qū)別。倡導(dǎo)作為游客的帶頭人，做到綠色旅游，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)、社會(huì)服務(wù)意識(shí)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國(guó)際形勢(shì)，了解遵守各國(guó)旅游風(fēng)俗民情。

五、結(jié)語(yǔ)

本文以立德樹人為教學(xué)根本任務(wù)，通過(guò)挖掘?qū)I(yè)課程思政要素，使得隱性思想教育融入在導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教學(xué)過(guò)程中。結(jié)合專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，明確專業(yè)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展方向，具體化職業(yè)要求，采取多樣的靈活的教學(xué)方法，拓寬課程思政育人渠道，使得導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的思政實(shí)施步驟具體化和可操作性。