基于化學學科核心素養(yǎng)的課堂教學研究

鄭麗瑜

[摘? ?要]核心素養(yǎng)是我國深化課程改革和制定學業(yè)質(zhì)量標準的關(guān)鍵所在。以“弱電解質(zhì)的電離”教學為例，探討在高中化學教學中如何通過關(guān)注實驗探究、利用問題鏈教學、設計探究方案等滲透化學學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]化學學科核心素養(yǎng);弱電解質(zhì);電離;教學研究

[中圖分類號]? ? G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）11-0067-03

《普通高中化學課程標準（2017年版）》中明確提出：化學學科核心素養(yǎng)包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認知”“科學探究與創(chuàng)新意識”“科學精神與社會責任”5個方面[1]。化學學科核心素養(yǎng)充分體現(xiàn)了化學學科的獨特性，要求通過教學實施幫助學生逐步建立化學學科觀念、化學學科思維、科學探究實踐和化學學科的價值追求。

本文以人教版教材選修4第三章第一節(jié)“弱電解質(zhì)的電離”（第一課時）[2] 為例，探討如何在高中化學教學中落實化學學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、教學內(nèi)容與素養(yǎng)發(fā)展

“弱電解質(zhì)的電離”的學習內(nèi)容包括弱電解質(zhì)的概念、電離平衡、影響電離平衡的因素等，是對前一章所學的化學平衡理論的鞏固和延續(xù)，也是學習下一章電化學知識的必備知識和基礎(chǔ)。同時，“弱電解質(zhì)的電離”還是落實學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要載體，其知識內(nèi)容體系和蘊含的學科核心素養(yǎng)如表1所示。

二、學習困難與障礙

在化學必修學習階段，學生對于“弱電解質(zhì)的電離”已有以下幾點認識：（1）了解電解質(zhì)和電離的概念，掌握常見酸、堿、鹽的電離;（2）理解強、弱電解質(zhì)的概念;（3）知道金屬與酸反應的反應速率與氫離子濃度有關(guān);（4）化學平衡和影響化學平衡的因素。對于本節(jié)課，學生可能存在的主要學習困難和障礙有：（1）弱電解質(zhì)在水溶液中是部分電離的，一部分電離成離子，一部分以分子的形式存在;（2）弱電解質(zhì)在溶液中能電離出離子，離子能合成分子，即弱電解質(zhì)在溶液中存在電離平衡。

三、基于化學學科核心素養(yǎng)的課堂教學

鑒于教材的內(nèi)容編排以及學生的知識基礎(chǔ)和學習困難，提出本課在落實化學學科核心素養(yǎng)上的總體定位：以實驗促進概念的建立，以問題鏈遞進的方式深化學生對“弱電解質(zhì)的電離”的全面認識，關(guān)注方案設計與探究，引導學生學以致用，實施素養(yǎng)為本的教學。

基于化學學科核心素養(yǎng)的“弱電解質(zhì)的電離”教學的整體框架設計為：以“弱電解質(zhì)”概念構(gòu)建教學內(nèi)容主線，圍繞“電解質(zhì)有強弱之分”“弱電解質(zhì)存在電離平衡”“影響電離平衡的因素”“電離平衡的實際應用”等幾個方面展開教學，而教學的實施以問題為導向，將知識的建構(gòu)融入一系列的問題思考和解決中。（如圖1）

1.關(guān)注實驗，強化核心素養(yǎng)之“宏觀辨識與微觀探析”

實驗是學習化學的重要手段。在教學中，教師要充分發(fā)揮化學實驗的功能，開展以化學實驗為主的探究活動，幫助學生形成“科學探究與創(chuàng)新意識”素養(yǎng)，并且通過宏觀的實驗現(xiàn)象，分析挖掘弱電解質(zhì)電離的微觀認識，強化學生的“宏觀辨識與微觀探析”素養(yǎng)。

“弱電解質(zhì)的電離”知識理論性強，從以往的教學經(jīng)驗可知，學生能接受弱電解質(zhì)是部分電離的，但對于“弱電解質(zhì)存在電離平衡，即弱電解質(zhì)電離出離子，離子又結(jié)合成分子”往往存在困難。為了幫助學生理解弱電解質(zhì)的概念和弱電解質(zhì)的電離平衡原理，教學中筆者以醋酸為例，根據(jù)教材提供的2個實驗，進一步拓展設計成4個實驗（見表2）[3]，讓學生循序漸進、層層深入地形成“弱電解質(zhì)的電離是可逆的，是存在電離平衡的”的認識。

教學中，教師通過化學實驗現(xiàn)象或數(shù)據(jù)分析，引導學生由宏觀現(xiàn)象分析溶液中的氫離子濃度是怎樣變化的，以及溶液中物質(zhì)的微粒和微粒間的相互作用，讓學生建立弱電解質(zhì)的概念和確認弱電解質(zhì)溶液存在電離平衡。

2.利用問題鏈教學，落實核心素養(yǎng)之“證據(jù)推理、變化觀念和平衡思想”

問題鏈是教師為了使學生從“現(xiàn)有認知水平”到“最近發(fā)展區(qū)”所搭設的“腳手架”[4]。設計基于問題導向的教學，可有效推動教學環(huán)節(jié)的進行，促進學生認知框架的構(gòu)成，培養(yǎng)學生的思維能力。

在實驗的基礎(chǔ)上，針對實驗產(chǎn)生的現(xiàn)象，教師設置系列問題（見表3），通過系列問題的啟發(fā)和引導，促使學生不斷思考，推進對“弱電解質(zhì)的電離”概念的認識深化，在問題分析和解決的過程中體會因素條件的改變和電離平衡的移動。

3.設計方案，進行探究，培養(yǎng)核心素養(yǎng)之“科學探究與創(chuàng)新意識”

素養(yǎng)為本的教學要求重視問題情境的創(chuàng)設，開展多種探究活動[1]，培養(yǎng)學生形成科學探究的一般思路，即提出問題、假設與猜想、設計方案、預測實驗現(xiàn)象、評價方案、實驗驗證、得出結(jié)論、總結(jié)反思。

經(jīng)過“弱電解質(zhì)的電離”學習后，學生現(xiàn)學現(xiàn)用，通過合作討論的方式，設計“如何證明醋酸是弱酸”的實驗方案并進行實驗探究（見表4），培養(yǎng)學生“科學探究與創(chuàng)新意識”素養(yǎng)。

化學基本概念和原理是化學學科最本質(zhì)的內(nèi)容，在發(fā)展化學學科核心素養(yǎng)的過程中要發(fā)揮概念和原理的工具性作用。在教學實踐中，教師要摒棄傳統(tǒng)的傳授知識的方式，突出學生的主體地位，關(guān)注實驗功能，讓學生在問題的驅(qū)動下深入探密，獲得知識，形成思維方法，培養(yǎng)能力素養(yǎng)。同時，教師要給學生充分的時間去思考和論證，只有這樣，才能切切實實地落實學生思維和素養(yǎng)的發(fā)展。

素養(yǎng)的培養(yǎng)和發(fā)展不是一蹴而就的，也不是通過一兩節(jié)課就能達到的。教師只有轉(zhuǎn)變教學方式，并引導學生改變學習方式，深挖知識的教育功能，結(jié)合學生的認知特點，以發(fā)展學生素養(yǎng)為目標，才能不斷促進學生素養(yǎng)的發(fā)展，培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[2]? 宋心琦.普通高中課程標準實驗教科書·化學（選修4）[M].北京：人民教育出版社，2007.

[3]? 何彩霞.以化學觀念為統(tǒng)領(lǐng)設計教學活動：對“弱電解質(zhì)的電離”教學課例的再研究[J].化學教育，2013（1）：16-18.

[4]? 胡先錦，賈彩燕.問題鏈教學模式在高中化學基本理論復習中的應用[J].化學教與學，2013（9）：19-22.

（責任編輯 羅 艷）