青少年生物科技課程建設(shè)思考

鄭臻

[摘要] 校外課程具備靈活多變與具身實(shí)踐等優(yōu)勢，是追尋面向?qū)W生個(gè)體性差異的適性揚(yáng)才教育的重要路徑?；趯πＭ馍飳W(xué)科技課程的長期實(shí)踐探索，在普及型創(chuàng)客課程中“觸電”科學(xué)，在提高型專業(yè)課程中“探秘”科技，在研究型項(xiàng)目課程中“圓夢”科創(chuàng)，為青少年生物科技課程的個(gè)性化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞] 個(gè)體差異;校外教育;課程建設(shè)

新時(shí)期的青少年科技教育開始致力于“探索適合不同學(xué)生的科技教育”，即關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異，讓不同興趣需求、智力水平與文化背景的學(xué)生都能實(shí)現(xiàn)適性揚(yáng)才的更高要求。實(shí)則，因材施教、順性而導(dǎo)的教育也體現(xiàn)著教育公平“補(bǔ)足差距、滿足差異”的基本要求。正因如此，在教育實(shí)踐的課程建設(shè)、課堂教學(xué)與校外研學(xué)中均應(yīng)關(guān)注個(gè)體差異，全方位、多渠道地促進(jìn)每個(gè)學(xué)生成長與發(fā)展。

校外教育相比學(xué)校教育，學(xué)生個(gè)體的差異性更為明顯。在校外科技課程建設(shè)中既體現(xiàn)科學(xué)普及的全納，又兼顧不同學(xué)生興趣滿足、邏輯訓(xùn)練和潛能激發(fā)，則成為當(dāng)下引人深思的問題。鑒于此，在長期的生物學(xué)校外教育中，我們自主探索、建構(gòu)了不同類型的科技課程，用于體現(xiàn)個(gè)體差異視域下的適性揚(yáng)才。其中，“普及型創(chuàng)客活動(dòng)課程”主要為不同年段的學(xué)生分別進(jìn)行內(nèi)容開發(fā)，以活動(dòng)形式為主;“提高型專業(yè)課程”面向有一定生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)生開展，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)和探索;“研究型項(xiàng)目課程”則針對具有較強(qiáng)理論基礎(chǔ)及研究能力的青少年學(xué)生，指導(dǎo)其進(jìn)行項(xiàng)目研究并嘗試參與科技創(chuàng)新類活動(dòng)和比賽。

一、在普及型創(chuàng)客課程中“觸電”科學(xué)

“勇于探究，具有好奇心和想象力”是新時(shí)代青少年必備的科學(xué)精神。興趣是最好的老師，在普及型創(chuàng)客課程中，我們根據(jù)區(qū)域內(nèi)不同年段的學(xué)生進(jìn)行開發(fā)，嘗試設(shè)計(jì)契合學(xué)生認(rèn)知水平，以活動(dòng)形式為主的生物科技課程。普及型創(chuàng)客課程的重點(diǎn)在于普及、引導(dǎo)學(xué)生“觸電”科學(xué)。

[案例1]“樹葉貼畫”創(chuàng)客課程

“樹葉貼畫”創(chuàng)客課程主要面向低幼年齡段的孩子，引導(dǎo)這些低幼年齡段的孩子通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)觀察樹葉的基本方法。

藝術(shù)教育融入生物科技，引導(dǎo)低齡段的孩子走進(jìn)生物世界，感悟生命之美。孩子們在老師的引導(dǎo)下觀察植物葉片的外形、葉脈的紋路;親歷和參與活動(dòng)，感受著膜質(zhì)、革質(zhì)、草質(zhì)、肉質(zhì)等不同植物葉片的質(zhì)地;思考著質(zhì)地不同的葉片該如何搭配才能做出美麗的貼畫?！皹淙~貼畫”創(chuàng)客課程的最后，每個(gè)參與的孩子分享、交流自己的感受，拿出自己的葉貼畫作品，拍照留念。

[案例2]“葉片模型制作”創(chuàng)客課程

“葉片模型制作”創(chuàng)客課程面向小學(xué)高年級和初中低年級的學(xué)生。在創(chuàng)客活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦動(dòng)手，培養(yǎng)STEM綜合素養(yǎng)。

這個(gè)年齡段的學(xué)生已經(jīng)知道葉片是植物的主要部分，也有一定的讀圖能力。學(xué)生通過實(shí)物和圖片知道了氣孔、柵欄組織、海綿組織、葉脈等結(jié)構(gòu)，但它們的分布、數(shù)量比例、大小等在圖片上并不能清晰、直觀地看出來。因此，我們提供簡單的制作材料，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀看圖片，查找相關(guān)知識(shí)，用透明片、塑料吸管、軟陶、膠水等簡單的材料制作立體的植物葉片模型。葉片模型成品制作完成后，學(xué)生以小組為單位進(jìn)行展示并講解，教師進(jìn)行評價(jià)，完善模型設(shè)計(jì)。

這些面向區(qū)域不同學(xué)段學(xué)生，但不設(shè)門檻的普及型課程主要以主題創(chuàng)客活動(dòng)的形式展開。學(xué)生來源不同、年齡各異，但每個(gè)參與的學(xué)生都能夠找到適合自己的創(chuàng)客課程，在學(xué)習(xí)中有所收獲。教師在普及型創(chuàng)客課程中培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的習(xí)慣，并進(jìn)一步激起好奇心和探究欲。作為生物科技教師，我們要珍惜學(xué)生的好奇心，抓住生成性資源，引導(dǎo)學(xué)生再觀察，并適時(shí)啟發(fā)、鼓勵(lì)，提煉他們的觀察和思考。一旦好奇心受到老師的重視和鼓勵(lì)，他們就會(huì)更大膽、更高興地探索自然。

二、在提高型專業(yè)課程中“探秘”科技

崇尚真知，能理解和掌握基本的科學(xué)原理和方法;邏輯清晰，能運(yùn)用科學(xué)的思維方式認(rèn)識(shí)事物、解決問題、指導(dǎo)行為，這是新時(shí)代學(xué)生發(fā)展的重要內(nèi)容。專業(yè)課程的重點(diǎn)旨在挖掘、引導(dǎo)學(xué)生“探秘”科技。在雙休公益班的專業(yè)課程中，我們通過選拔、指導(dǎo)對生物科技具備濃厚興趣的學(xué)生開展學(xué)習(xí)，注重體驗(yàn)和探究過程，通過實(shí)踐，鍛煉學(xué)生們的理性思維。

[案例3]“人體的奧秘”專業(yè)課程

“人體的奧秘”專業(yè)課程面向初中學(xué)生開展。教師創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生思維能力。參加“人體的奧秘”專業(yè)課程學(xué)習(xí)的學(xué)生有一定的學(xué)習(xí)能力，且對生物科技已經(jīng)產(chǎn)生了明顯的興趣。在這部分專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，學(xué)生知道了人體的相關(guān)知識(shí)，包括性狀、基因、DNA、血型系統(tǒng)、血型遺傳、指紋及其特性等。因此，在課程的實(shí)踐部分，教師設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)：是誰偷喝了冰箱里的牛奶？介紹完場景之后，學(xué)生分組展開學(xué)習(xí)和討論，最后每一組分別進(jìn)行方案展示和闡述。有的小組呈現(xiàn)的解決方案是提取指紋，然后通過指紋比對找出偷喝牛奶的人;有的小組研究出的方案是提取牛奶杯口殘留唾液的DNA，然后通過DNA來尋找偷喝牛奶的“真兇”;還有的小組想通過測量冰箱附近的鞋印并進(jìn)行比對來解決問題。教師點(diǎn)評方案，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探討，來一次“現(xiàn)場破案”，在探索和思考中選擇最為有效的材料進(jìn)行組合實(shí)踐，提高學(xué)生解決問題的能力。

需要注意的是，與普及型創(chuàng)客課程的全納不同，對“人體的奧秘”等專業(yè)型課程的學(xué)習(xí)需要有一定基礎(chǔ)，教師要給學(xué)生足夠的時(shí)間，不能急于“提示”，以免減弱學(xué)生思維碰撞。俗話說“此時(shí)無聲勝有聲”，通過這幾分鐘的寂靜，學(xué)生的思維逐步興奮，不斷思考和探索，圍繞教師拋出的同一個(gè)問題，用科學(xué)的思維方式找到不同的解決方法。

三、在研究型項(xiàng)目課程中“圓夢”科創(chuàng)

“善于發(fā)現(xiàn)和提出問題，有解決問題的興趣和熱情;能不畏困難，有堅(jiān)持不懈的探索精神”是新時(shí)代青少年的重要培養(yǎng)要求。項(xiàng)目課程旨在培育“圓夢”科創(chuàng)。在“探秘”科技的基礎(chǔ)上，我們引領(lǐng)區(qū)域內(nèi)有顯著生物科技特長的學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目式研究，聚焦創(chuàng)新實(shí)踐。

[案例4]“舌尖上的生物——常見食用真菌”課程

“舌尖上的生物——常見食用真菌”課程以項(xiàng)目研究的形式開展，這類課程面向已經(jīng)上過專業(yè)課程的部分學(xué)生，從已經(jīng)具有一定專業(yè)知識(shí)的學(xué)生中選拔出來。通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)W會(huì)資料檢索、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等科學(xué)研究方法，完成科學(xué)創(chuàng)新項(xiàng)目研究。

項(xiàng)目主題一般源于學(xué)生自己的生活經(jīng)歷所引發(fā)的思考。如，某位學(xué)生的科學(xué)日志記錄如下：“有一次我跟家人去農(nóng)莊，發(fā)現(xiàn)了這里的杏鮑菇和菜場里購買的在外形上有著明顯的區(qū)別，而伴隨著外形的不同，口感也有著明顯的差異。這其中到底有什么奧秘呢？”帶著這樣的疑問，我們和學(xué)生一起研究，通過資料查找和咨詢請教，制訂了具體的研究方案，并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，原來菌包的不同疊放方式影響了杏鮑菇生長環(huán)境中二氧化碳的濃度，而二氧化碳的濃度最終影響了杏鮑菇的品質(zhì)。如此，通過項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)，該學(xué)生完成了研究，并順利撰寫了課題“二氧化碳的濃度對杏鮑菇生長的影響”，獲得了當(dāng)年創(chuàng)新大賽的一等獎(jiǎng)。

在研究型項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)中，教師要明確自己作為指導(dǎo)者和引導(dǎo)者的定位，重視學(xué)生自己的想法，做到俯身傾聽、耐心指導(dǎo)。同時(shí)，要加強(qiáng)自己的專業(yè)素養(yǎng)，做到與時(shí)俱進(jìn)。只有這樣，教師才能引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行真正具有探索性的項(xiàng)目研究，并在研究過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)，孕育創(chuàng)新精神，指引學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)新的樂趣，感受成功的快樂。

長期的校外生物學(xué)課程實(shí)踐，不同層級的課程設(shè)置關(guān)注了學(xué)生差異，且課程實(shí)施中也同樣關(guān)注學(xué)生的本體感受、思維表述與實(shí)踐能力的異質(zhì)性。實(shí)則，學(xué)生文化背景、思維方式與個(gè)體需求等方面的差異客觀存在。個(gè)體差異本身也可以是生物科技教學(xué)的突破口，要尊重他們的差異，而不是要求整齊劃一;要在教學(xué)中關(guān)注學(xué)生個(gè)性發(fā)展，并以此為切入點(diǎn)，在對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)、啟發(fā)的同時(shí)，學(xué)會(huì)“放手”。因此，無論哪種類型的課程、什么狀態(tài)的課堂，我們都應(yīng)該給予學(xué)生一定的鼓勵(lì)與等待，讓學(xué)生能感受到生命科學(xué)的精彩奇妙及其與現(xiàn)實(shí)生活的緊密關(guān)聯(lián)，要讓學(xué)生在校外生物科技課程中獲得自我成就感，提升探索的興趣。

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