新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)的教學(xué)改革探討

楊輝 楊春平 常小麗 李沛利

摘要本文圍繞植物保護(hù)專業(yè)核心課程農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)存在的主要問題，從課程教學(xué)師資團(tuán)隊(duì)，課程知識(shí)體系，課程教學(xué)內(nèi)容實(shí)施，課程成績(jī)?cè)u(píng)定方式幾方面進(jìn)行了探索和實(shí)踐，以期實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生知識(shí)、能力的全面培養(yǎng)；實(shí)現(xiàn)將優(yōu)秀思想政治教育元素融入課程，達(dá)到知識(shí)傳授、價(jià)值塑造和能力培養(yǎng)的多元統(tǒng)一。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)植物病理學(xué) 混合式教學(xué) 課程思政

中圖分類號(hào)：G424文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.16.040

Reform of Online and Offline Mixed Practical Teaching of Agricultural Plant Pathology Course

YANG Hui， YANG Chunpin， CHANG Xiaoli， LI Peili

（College of Agronomy， Sichuan Agricultural University， Chengdu， Sichuan 611130）

AbstractWe focused on the main problems of agricultural plant pathology in the core course of plant protection. We explored the teaching staff， the knowledge system of the course， the implementation of the course content and the evaluation method of the course examination to realize the comprehensive cultivation of students’ knowledge and ability. To achieve the unity of knowledge impartation， value shaping and ability cultivation， we integrated excellent ideological and political education elements into the course.

Keywordsagricultural plant pathology； Ideological and political education； blending learning

植物保護(hù)是一個(gè)應(yīng)用性和技術(shù)性較強(qiáng)的專業(yè)，要求學(xué)生掌握必要的基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)踐操作技能和解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。在我國(guó)大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的背景下，更需要造就一批具有扎實(shí)植物保護(hù)專業(yè)知識(shí)的專業(yè)人才；[1-3]更需要培養(yǎng)靠得住、干得好，德才兼?zhèn)涞纳鐣?huì)主義接班人，更需要把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治元素貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人，全方位育人，努力開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。[4-5]

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是農(nóng)業(yè)高校植物保護(hù)專業(yè)的核心課程，是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的一門應(yīng)用學(xué)科。該課程的理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)可培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生分析、解決植物病害具體問題的能力，促進(jìn)學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的靈活應(yīng)用，為將來走向工作崗位或進(jìn)入高層次學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。此外，農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)本身具有豐富的思政元素，充分挖掘思想政治教育資源，解決好專業(yè)知識(shí)和思政元素相配合的問題，使專業(yè)課學(xué)習(xí)和德育教育相得益彰，發(fā)揮課程育人功能，以期實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授和價(jià)值引領(lǐng)統(tǒng)一。

隨著中國(guó)大學(xué)慕課資源的開放，超星，慕課堂、雨課堂等教學(xué)軟件和平臺(tái)的建立，通過線上資源和線下教學(xué)小程序的結(jié)合使用，將為以上培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成提供更好的支撐。因此，為迎合當(dāng)今社會(huì)發(fā)展需求，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，將課程的理論和實(shí)踐性教學(xué)，專業(yè)知識(shí)和思政元素，線上和線下教學(xué)更好的結(jié)合，本文從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科課程的農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)際教學(xué)情況出發(fā)，基于這門課教學(xué)中存在的問題，在教師隊(duì)伍，課程知識(shí)體系、教學(xué)模式和方法上做了一些思考和探索，提出相應(yīng)的解決思路以供探討。

1農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)和植物保護(hù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)教學(xué)目標(biāo)分為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)。

知識(shí)目標(biāo)：要求學(xué)生能夠識(shí)別和診斷常見的各種作物、果樹、蔬菜主要病害；會(huì)調(diào)查分析病情，掌握重要病害循環(huán)和流行規(guī)律；會(huì)制定病害防治的綜合技術(shù)措施。

能力目標(biāo)：能夠分析特定區(qū)域病害發(fā)生流行因素，并提出針對(duì)性強(qiáng)的防治策略，具備開展植物病害創(chuàng)新性研究和應(yīng)用的能力。

素養(yǎng)目標(biāo)：落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，將植物病理學(xué)發(fā)展與學(xué)生思想政治教育相結(jié)合，塑造學(xué)生三農(nóng)情懷和生態(tài)文明觀，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新型植保人才。農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)正是支撐這一培養(yǎng)要求的核心骨干課程。

2農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程存在的主要問題

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是一門植物病害覆蓋面廣、應(yīng)用性強(qiáng)和學(xué)科發(fā)展迅速的課程。目前面臨的主要問題包括：病害發(fā)生常受季節(jié)性、區(qū)域性植物類別所限；學(xué)生對(duì)大量課程知識(shí)掌握不夠牢固；教材內(nèi)容不能充分體現(xiàn)當(dāng)前學(xué)科發(fā)展前沿知識(shí)和地域性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)病害問題；早期“傳統(tǒng)課堂教學(xué)+有限的教學(xué)實(shí)驗(yàn)+有限的實(shí)踐”教學(xué)模式難以培養(yǎng)學(xué)生全面實(shí)踐技能，學(xué)生可能局限于將理論知識(shí)靈活應(yīng)用于實(shí)踐中所真實(shí)接觸的實(shí)際生產(chǎn)問題；貫徹落實(shí)立德樹人根本任務(wù)有薄弱環(huán)節(jié)，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)責(zé)任使命意識(shí)的素養(yǎng)不夠鮮明。

3課程教學(xué)師資團(tuán)隊(duì)優(yōu)化

鑒于農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程存在的主要問題，需加強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)組建，尤其注重基礎(chǔ)和應(yīng)用研究型不同梯隊(duì)教學(xué)人員搭配，基于教師擅長(zhǎng)領(lǐng)域，合理構(gòu)建授課隊(duì)伍。從事應(yīng)用型研究的教師，積累了大量田間科研實(shí)例，在教學(xué)中容易做到課本知識(shí)和田間應(yīng)用的融會(huì)貫通，提升學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)的意識(shí)；從事基礎(chǔ)型研究的教師，在教學(xué)中更能將相應(yīng)科學(xué)理論前言的成果靈活融入課本知識(shí)，提升學(xué)生的科研素養(yǎng)和探索興趣，進(jìn)而達(dá)到科技成果和科學(xué)前言知識(shí)在教學(xué)內(nèi)容中的高質(zhì)量融入。

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，高等院校教師在不斷提升教學(xué)水平的同時(shí)，需注重自身專業(yè)素養(yǎng)的全面提升，常到田間地頭，多方面充分了解植物病害；緊跟科技發(fā)展前沿，開展開拓性的科學(xué)研究，不斷充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)和技能，以科研促教學(xué)。

4課程知識(shí)體系優(yōu)化

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)包括水稻、麥類、油料、糖料、薯類、果樹和蔬菜病害的癥狀、病原、病害循環(huán)、發(fā)病規(guī)律及防治方法。教材涉及的病害種類繁多，但仍未能充分體現(xiàn)區(qū)域性病害。因此，在課程內(nèi)容體系中，需要立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，增補(bǔ)區(qū)域重大病害，例如四川特色果樹獼猴桃病害和柑橘病害等，對(duì)其危害現(xiàn)狀，當(dāng)前的防控技術(shù)進(jìn)行補(bǔ)充和更新。農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是一門不斷發(fā)展的學(xué)科，基于新的發(fā)現(xiàn)和新的研究結(jié)果，需要補(bǔ)充和替換教材原有的陳舊知識(shí)，及時(shí)增補(bǔ)重大病害科技成果和科技前沿知識(shí)，形成既保持傳承性又體現(xiàn)時(shí)代性，既具有普適性又彰顯鮮明區(qū)域特色的課程知識(shí)體系，以適應(yīng)新農(nóng)科發(fā)展要求，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)的創(chuàng)新型人才。

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程本身承載著一代又一代擔(dān)負(fù)使命的科學(xué)家，蘊(yùn)含著探索求真、開拓奉獻(xiàn)的科學(xué)精神，具有豐富的思政元素，深入挖掘植物病理學(xué)科蘊(yùn)含的思政案例，建立思政育人案例庫(kù)，系統(tǒng)構(gòu)建農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程思政教學(xué)體系?；谵r(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程的內(nèi)容，思政元素大體可以分為三類，一類為科學(xué)態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、探索真知、勇于創(chuàng)新素養(yǎng)方面的思政元素，有助于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)精神；第二類思政元素為友善誠(chéng)信和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等行為習(xí)慣和科研素養(yǎng)；第三類思政元素涉及專業(yè)使命感、社會(huì)責(zé)任感和愛國(guó)主義，有助于培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀和價(jià)值觀。將這些思想政治教育元素融入植物保護(hù)“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)”，在知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值塑造。

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程中挖掘的部分思政案例，例如通過朱有勇院士三十多年致力于作物多樣性控制病害理論與技術(shù)研發(fā)、推廣與應(yīng)用，他學(xué)農(nóng)愛農(nóng)，用科技成果助力脫貧攻堅(jiān)的案例，塑造學(xué)生的“三農(nóng)”情懷、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)使命；通過沈寅初院士篩選優(yōu)良菌株到開發(fā)生物農(nóng)藥的歷程，對(duì)水稻紋枯病防治做出卓越貢獻(xiàn)的案例，讓學(xué)生感受這種奉獻(xiàn)精神和敬業(yè)精神，塑造同學(xué)們的專業(yè)使命感；通過為了有效防控世界難題柑橘黃龍病，林孔湘教授執(zhí)著、勇敢地探求真理，百折不撓，奉獻(xiàn)一生的案例，培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)精神，明白科學(xué)研究任重道遠(yuǎn)；陳學(xué)偉教授以“工作是一種使命，也是一種熱愛”的態(tài)度，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)挖掘獲得重要廣譜抗病基因，為稻瘟病防治開辟新途徑的事跡，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)造、科學(xué)探索無止境的思想；為防范大豆莖潰瘍病等檢疫性病害傳入我國(guó)實(shí)施嚴(yán)格植物檢疫為例，我國(guó)植保植檢工作者們?cè)谄椒矋徫簧系膱?jiān)守，為維護(hù)國(guó)家糧食安全做出貢獻(xiàn)，讓學(xué)生懂得保障糧食安全，植保人重任在肩；孟加拉國(guó)爆發(fā)的“麥瘟病”給世界小麥病害流行敲響了警鐘，人們更是認(rèn)識(shí)到工業(yè)化大發(fā)展導(dǎo)致全球變暖給人類生存環(huán)境帶來的巨大影響，中國(guó)提出人類命運(yùn)共同體理念，積極參與全球氣候治理，為全球生態(tài)安全做出貢獻(xiàn)，以此讓學(xué)生牢固樹立人類命運(yùn)共同體意識(shí)；小麥條銹病流行規(guī)律和綜合治理的理論與實(shí)踐，是幾代小麥銹病科研工作者齊心協(xié)力攻克的重要成果典范，塑造學(xué)生愛崗敬業(yè)，學(xué)一行、愛一行、專一樣的態(tài)度；讓學(xué)生感受到生物安全攸關(guān)民眾健康、社會(huì)安定，成為全人類面臨的重大生存和發(fā)展威脅之一，以此讓學(xué)生牢固樹立國(guó)家生物安全意識(shí)。

5課程教學(xué)內(nèi)容實(shí)施優(yōu)化

采用理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐分層次教學(xué)，積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式與個(gè)性化學(xué)習(xí)。讓學(xué)生對(duì)知識(shí)從形成認(rèn)知到不斷內(nèi)化固定；從應(yīng)用新知，達(dá)到理論與實(shí)踐的外化踐行。將理論學(xué)習(xí)、專業(yè)技能提升和創(chuàng)新實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐意識(shí)增強(qiáng)，創(chuàng)新能力得到較大提升。

5.1理論層次

利用中國(guó)大學(xué)慕課、超星平臺(tái)等優(yōu)質(zhì)線上資源，讓學(xué)生進(jìn)行課前視頻學(xué)習(xí)，完成測(cè)試題；課中借助雨課堂和慕課堂等小程序?qū)φn前學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核監(jiān)測(cè)，并進(jìn)一步針對(duì)難點(diǎn)問題開展討論，強(qiáng)化學(xué)生課堂主體意識(shí)；課中注重建立有安全感的課堂，學(xué)生敢于問，敢于答，形成“橫向和縱向聯(lián)系的關(guān)聯(lián)課堂”，達(dá)到師生間的有效溝通；通過問題引導(dǎo)式貫穿教學(xué)始終，以大量、隨機(jī)的設(shè)問，確保課堂教學(xué)粘合度；在課程教學(xué)中不定時(shí)使用雨課堂或慕課堂等小程序進(jìn)行隨機(jī)點(diǎn)名，測(cè)試，討論等開展多元化的課堂互動(dòng)方式，為教學(xué)效果加固“雙保險(xiǎn)”。課后要求學(xué)生完成中國(guó)大學(xué)慕課作業(yè)題、討論題，繼續(xù)加強(qiáng)師生間互動(dòng)，訓(xùn)練學(xué)生思維。通過以上幾個(gè)環(huán)節(jié)，有機(jī)融合課前、課中和課后教學(xué)。

5.2實(shí)驗(yàn)層次

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)長(zhǎng)期以開展癥狀識(shí)別和病原顯微觀察為主，但隨著信息化、數(shù)字化和現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已不能滿足時(shí)代的要求。需要通過實(shí)地訓(xùn)練結(jié)合顯微技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)、病害智能監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等開展多元化和信息化的植物病害識(shí)別、診斷和防治訓(xùn)練。

實(shí)地癥狀識(shí)別實(shí)驗(yàn)：農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)與普通植物病理學(xué)不同，學(xué)生涉及專業(yè)課已是高年級(jí)，有了前期學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，基本具備了植物病理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，在農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程教學(xué)開始階段，即可開展實(shí)驗(yàn)。利用學(xué)校農(nóng)場(chǎng)和周邊農(nóng)田為調(diào)查對(duì)象，在農(nóng)病課程開展的時(shí)期，分多個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排在田間地頭，直觀了解常見植物（作物、果樹、蔬菜）主要病害的癥狀特點(diǎn)，進(jìn)行病害田間診斷或識(shí)別等，將理論知識(shí)與直觀認(rèn)知相結(jié)合。并通過文檔、圖片和視頻三種形式考察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

病情指數(shù)調(diào)查實(shí)驗(yàn)：針對(duì)學(xué)校農(nóng)場(chǎng)典型的玉米大、小斑病，小麥赤霉病、銹病，水稻稻瘟病、稻曲病等病害，帶領(lǐng)學(xué)生開展病害發(fā)生情況、危害程度和病原傳播發(fā)生規(guī)律進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查、分析，并撰寫報(bào)告。

室內(nèi)顯微形態(tài)觀察和分子生物學(xué)檢測(cè)：針對(duì)田間不確定植物病害的典型癥狀材料，通過室內(nèi)顯微形態(tài)觀察、分離培養(yǎng)、PCR檢測(cè)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生病害鑒定的常規(guī)技術(shù)訓(xùn)練。

其他實(shí)驗(yàn)：隨著病害智能監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)和無人機(jī)駕駛等技術(shù)的發(fā)展，讓學(xué)生通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩和實(shí)地訓(xùn)練，逐步了解和掌握現(xiàn)代植保技術(shù)。

5.3實(shí)踐層次

密切結(jié)合區(qū)域性重大病害，以植保教師科研項(xiàng)目主要病害為研究對(duì)象，以學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研發(fā)基地、植保企事業(yè)單位、學(xué)科扶貧扶智基地、科技小院等為載體，通過學(xué)生合作性實(shí)踐模式，實(shí)時(shí)實(shí)地開展病害防治訓(xùn)練，達(dá)到理論與實(shí)踐更高層次的結(jié)合，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

6課程成績(jī)?cè)u(píng)定方式優(yōu)化

考核覆蓋“理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐”全過程全要素，平時(shí)成績(jī)和課終成績(jī)各占50%，其中，線上課前預(yù)習(xí)、測(cè)試、討論共占比20%；線下課堂討論，教師評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐、小組互評(píng)共占比30%。采用多主體多元化考核方式，將線上評(píng)價(jià)與線下評(píng)價(jià)相結(jié)合，將個(gè)人成績(jī)與團(tuán)隊(duì)成績(jī)掛鉤，對(duì)學(xué)生初級(jí)認(rèn)知能力和高級(jí)認(rèn)知能力進(jìn)行有效考核。

7小結(jié)

本文致力于從課程團(tuán)隊(duì)授課教師隊(duì)伍組建，課程知識(shí)體系，授課模式，考核方式多層次進(jìn)行優(yōu)化探索。農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)在理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐三層次教學(xué)基礎(chǔ)上，通過多種形式的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐訓(xùn)練，加強(qiáng)了理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。利用中國(guó)大學(xué)慕課的強(qiáng)大教學(xué)資源，[6]通過課前、課后線上視頻學(xué)習(xí)、測(cè)試、作業(yè)和討論，課中結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)不同主講教師的研究背景，開展各具特色的課堂教學(xué)，將“教”與“學(xué)”融合的更具特色。

此外，響應(yīng)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義教育思想體系的核心理念，通過挖掘農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)本身承載的大量思政元素，踐行立德樹人，實(shí)現(xiàn)全方位育人，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新植保人才，開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。在課程思政的熱潮中，農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)肩負(fù)著重要的時(shí)代使命，成為立德樹人的有力載體。然而，春風(fēng)化雨，潤(rùn)物無聲，并非一蹴而就，還需要不斷探索。

*通訊作者：楊輝

基金項(xiàng)目：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“植物保護(hù)專業(yè)核心課混合式教學(xué)模式改革探索與實(shí)踐”

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