基于OBE理念的“設(shè)施栽培育種綜合實(shí)習(xí)”教學(xué)改革探索

楊文杰 黃遠(yuǎn) 別之龍

摘? ? 要：文章針對設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，將成果導(dǎo)向教育（OBE）理念引入“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”教學(xué)中，從教學(xué)改革的原則、內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)模式、考核方式等方面探索了基于成果導(dǎo)向的“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”教學(xué)改革策略。

關(guān)鍵詞：OBE理念;設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí);教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ?文章編號：1002-4107（2020）10-0015-02

成果導(dǎo)向教育（Outcome based education，OBE）理念是以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，確定預(yù)期成果，教學(xué)組織圍繞成果來展開，強(qiáng)調(diào)為學(xué)生提供促進(jìn)自主學(xué)習(xí)的情境，提高學(xué)生的綜合能力為目標(biāo)的教育理念[1-2];讓學(xué)生能夠順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，將所學(xué)到的成果應(yīng)用到本行業(yè)的實(shí)際工作中。教師在成果導(dǎo)向教育理念下制訂教學(xué)計(jì)劃，在原有教學(xué)基礎(chǔ)上自由地選擇更加有意義的教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生獲得預(yù)期成果[3-4]。

“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專業(yè)的核心實(shí)習(xí)課程，是在設(shè)施環(huán)境下將園藝植物栽培學(xué)和育種學(xué)理論知識應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際的一門技術(shù)性課程。該課程具有操作性強(qiáng)、適用性廣的特點(diǎn)，旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握園藝植物設(shè)施栽培和育種的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的動(dòng)手能力和生產(chǎn)實(shí)踐能力，使學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。基于此，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的指引下，倡導(dǎo)以學(xué)生為中心，引入以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育理念，結(jié)合該課程特點(diǎn)，從課程目標(biāo)的制定、實(shí)習(xí)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、課堂實(shí)施等方面進(jìn)行“成果導(dǎo)向+行動(dòng)學(xué)習(xí)”的教學(xué)模式的改革與實(shí)踐。進(jìn)一步提升該課程教學(xué)質(zhì)量，滿足行業(yè)對設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)人才的需求。

一、基于OBE理念的教學(xué)改革原則

（一）突出課程的綜合性與系統(tǒng)性

綜合實(shí)習(xí)是一個(gè)有機(jī)整體。盡管課程名稱是“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”，但實(shí)際實(shí)施過程中，內(nèi)容不僅涵蓋園藝植物設(shè)施栽培和育種理論知識的應(yīng)用，還涉及了與園藝植物設(shè)施生產(chǎn)相關(guān)的各門專業(yè)課程。須綜合考慮園藝植物生物學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)和環(huán)境學(xué)等學(xué)科;運(yùn)用栽培學(xué)、育種學(xué)、土壤學(xué)、植物生理生化、園藝植物病理學(xué)和昆蟲學(xué)等多個(gè)課程的綜合知識，既能培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力，又讓其不再拘泥于課本中的內(nèi)容。

（二）著重培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)

“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選取上源自于生產(chǎn)實(shí)際，充分反映栽培和育種的發(fā)展及現(xiàn)實(shí)生活的要求，注重與工程、環(huán)境、生物技術(shù)等領(lǐng)域的交叉，具有理論性、應(yīng)用性、新穎性和趣味性?！霸O(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”不是簡單地進(jìn)行園藝植物栽培和育種的田間操作，而是通過這個(gè)實(shí)習(xí)過程，使學(xué)生較早地接觸學(xué)科前沿和行業(yè)需求，培養(yǎng)其綜合創(chuàng)新能力和科研素養(yǎng)。

（三）突出問題的探索性

綜合實(shí)習(xí)課應(yīng)體現(xiàn)理論知識和實(shí)驗(yàn)技能的綜合應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生在園藝植物生產(chǎn)的全過程中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。實(shí)習(xí)所用的材料包含了園藝植物從種到收的整個(gè)過程，在園藝植物的不同生長發(fā)育階段，會出現(xiàn)意想不到的問題，管理技術(shù)也應(yīng)根據(jù)需要及時(shí)調(diào)整。因此，本實(shí)習(xí)課引導(dǎo)大家嘗試用專業(yè)知識去分析和解決這些問題，激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、探索知識的欲望和能力。

（四）強(qiáng)調(diào)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”與單一的課程實(shí)驗(yàn)不同，它是兼具實(shí)習(xí)教學(xué)和科學(xué)研究等多功能于一體的教學(xué)活動(dòng)。綜合實(shí)習(xí)除了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)的能力、科學(xué)探究能力和論文寫作能力。調(diào)研相關(guān)文獻(xiàn)資料不僅是一個(gè)獨(dú)立學(xué)習(xí)的過程，而且是一個(gè)科學(xué)研究的過程，因此要求學(xué)生在實(shí)習(xí)之前通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，充分預(yù)見實(shí)習(xí)過程中可能遇到的問題，設(shè)計(jì)操作性強(qiáng)的實(shí)習(xí)方案。實(shí)習(xí)過程需要扎實(shí)的專業(yè)理論知識，還需要實(shí)事求是的態(tài)度和較強(qiáng)的組織能力;因此實(shí)習(xí)內(nèi)容應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)操作技能、專業(yè)知識、處理問題的能力等方面的訓(xùn)練和考察。實(shí)習(xí)考核是一個(gè)鍛煉學(xué)生語言表達(dá)、處理數(shù)據(jù)和分析解決問題的過程，也是培養(yǎng)學(xué)生寫作能力的過程;須從實(shí)習(xí)記錄、實(shí)習(xí)報(bào)告和匯報(bào)等方面進(jìn)行。

二、基于OBE理念的教學(xué)改革與實(shí)施策略

“設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)”共90學(xué)時(shí)，安排在第5學(xué)期進(jìn)行，以蔬菜作物為主要實(shí)習(xí)材料。基于上述OBE理念的原則，我們將綜合實(shí)習(xí)劃分為培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容模塊和學(xué)習(xí)成果模塊，具體內(nèi)容和相互關(guān)系如圖1所示。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地實(shí)習(xí)所需的溫室、塑料大棚、無土栽培等設(shè)施完備，學(xué)生實(shí)習(xí)在此基地完成。實(shí)習(xí)動(dòng)員時(shí)，任課教師講解實(shí)習(xí)的基本任務(wù)和內(nèi)容、實(shí)習(xí)的目的和實(shí)習(xí)中的基本注意事項(xiàng);由學(xué)生自主查閱資料、理解綜合實(shí)習(xí)涉及的產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢;設(shè)施的種類、特點(diǎn)及維護(hù);蔬菜栽培和育種技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容。分組并進(jìn)行種植方案規(guī)劃，然后教師進(jìn)行點(diǎn)評和確定可行性高的實(shí)習(xí)方案。

在課程實(shí)施過程中，突出內(nèi)容的綜合性、系統(tǒng)性和問題探索性。如設(shè)計(jì)了品種比較試驗(yàn)、育苗和直播的比較試驗(yàn)、不同育苗方式比較試驗(yàn);植株調(diào)整方法的比較試驗(yàn)、高溫悶棚試驗(yàn)等。在方案實(shí)施過程中，實(shí)驗(yàn)操作技能、專業(yè)知識、處理問題的能力等均可以進(jìn)一步得到訓(xùn)練和考察。綜合考慮蔬菜生長發(fā)育和生產(chǎn)特點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用栽培學(xué)、育種學(xué)、土壤學(xué)、植物生理生化、園藝植物病理學(xué)和昆蟲學(xué)等多個(gè)課程的綜合知識，及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)過程中遇到的各種問題，通過綜合分析提出解決方案并付諸實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力。實(shí)習(xí)時(shí)將學(xué)生分為若干小組，小組內(nèi)既有分工也有合作，組間通過競賽形式進(jìn)行，從而培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。

在考核部分，既考察學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，也考察分析和解決問題的能力，同時(shí)還考察寫作能力和演講能力?？疾靸?nèi)容包括：（1）實(shí)習(xí)記錄本，即學(xué)生通過認(rèn)真觀察園藝植物各生長發(fā)育階段的特點(diǎn)，對每個(gè)技術(shù)要點(diǎn)的操作和結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記載形成的記錄。（2）分析解決問題的態(tài)度：在實(shí)習(xí)的不同階段進(jìn)行小組內(nèi)和小組間討論，把是否觀察到新的問題、是否能夠提出解決方案作為考核依據(jù)之一。（3）寫作能力和演講能力，課程結(jié)束后、小組內(nèi)總結(jié)整個(gè)實(shí)習(xí)過程，制作PPT并進(jìn)行匯報(bào);個(gè)人撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)操作內(nèi)容相同，但綜合實(shí)習(xí)報(bào)告差異很大，通過分析各考察內(nèi)容不同權(quán)重得出的成績可反映學(xué)生綜合能力的差異。

三、基于OBE理念的教學(xué)效果

在未引入成果導(dǎo)向理念前，學(xué)生實(shí)習(xí)只是在教師的指導(dǎo)下被動(dòng)地進(jìn)行操作，實(shí)習(xí)時(shí)學(xué)生問得最多的問題是“這次實(shí)習(xí)做什么”，而未能更加深入理解和領(lǐng)會實(shí)習(xí)的內(nèi)容，技能提高有限。根據(jù)成果導(dǎo)向理念，課程目標(biāo)非常明確具體，學(xué)生能夠自主思考，動(dòng)手能力有很大程度提高。各小組間通過競賽來實(shí)施，每個(gè)學(xué)生都能端正實(shí)習(xí)態(tài)度，參與熱情提高，愿意為自己的小組取得好的成績而努力。問得最多的問題變成“這個(gè)方案是否可行”。實(shí)習(xí)鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)能力和綜合分析能力，學(xué)生能夠掌握最接近生產(chǎn)實(shí)際的技能;更加培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)意識和協(xié)作精神，使得學(xué)生的綜合素質(zhì)得到培養(yǎng);達(dá)到基于成果導(dǎo)向理念的培養(yǎng)效果。

四、結(jié)論

在“新農(nóng)科教育”的背景下，構(gòu)建OBE為核心的教育理念，突出“以學(xué)生為中心”“以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向”的設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)教學(xué)體系，在教學(xué)方法、教學(xué)手段、考核方式等方面進(jìn)行了探索;注重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識解決園藝植物栽培和育種問題的能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。通過課程改革，使教師講授、學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)更加靈活多樣，教學(xué)活動(dòng)真正以學(xué)生為中心進(jìn)行，能明確體現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)，教學(xué)活動(dòng)組織有了明確依據(jù)。通過這些探索，顯著提升了設(shè)施栽培和育種綜合實(shí)習(xí)的效果。

參考文獻(xiàn)：

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[責(zé)任編輯? 包玉紅]