基于PDCA循環(huán)的體育場館管理實務(wù)課程診斷與改進(jìn)探討

唐雪秋 楊揚 方安

【摘 要】本文論述將PDCA循環(huán)理論應(yīng)用于體育場館管理實務(wù)課程診斷與改進(jìn)工作全過程，通過建立課程目標(biāo)鏈和標(biāo)準(zhǔn)鏈，運用配套建設(shè)的課程診斷與改進(jìn)“8字螺旋”模型實施診改，總結(jié)教學(xué)成效，診斷與分析課程教學(xué)資源、師資比例和教改成果三個層面存在的問題，提出建立“兩庫一平臺”、優(yōu)化教學(xué)團(tuán)隊結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)“賽—研—教”三位一體目標(biāo)等改進(jìn)措施，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

【關(guān)鍵詞】體育場館管理實務(wù)課程 PDCA循環(huán)理論 診斷與改進(jìn) 目標(biāo)鏈 標(biāo)準(zhǔn)鏈

【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）31-0086-04

為切實提升高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量，我國相繼印發(fā)《高等職業(yè)院校內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進(jìn)指導(dǎo)方案》《國家職業(yè)教育改革實施方案》《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導(dǎo)意見》等重要文件，明確要求職業(yè)院校建立常態(tài)化自主保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的機(jī)制。專業(yè)核心課程內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進(jìn)（以下簡稱“診改”）工作關(guān)系到專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，以問題為導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)診改，可以促進(jìn)專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量螺旋式持續(xù)性提升。PDCA循環(huán)理論對于專業(yè)核心課程教學(xué)質(zhì)量提升具有指導(dǎo)作用，有必要將PDCA循環(huán)理論應(yīng)用于專業(yè)核心課程診改工作的全過程。本文探討基于PDCA循環(huán)理論的體育場館管理實務(wù)課程診改。

一、高等職業(yè)教育PDCA循環(huán)理論應(yīng)用現(xiàn)狀

PDCA即Plan（計劃）、Do（執(zhí)行）、Check（檢查）、Action（行動），最初是由美國工程師、統(tǒng)計學(xué)家W.A.Shewhart提出，后經(jīng)美國質(zhì)量管理專家W.E.Deming采納與普及，并應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量管理領(lǐng)域。目前，PDCA循環(huán)理論被應(yīng)用到職業(yè)院校人才培養(yǎng)的診改工作中，促使職業(yè)院校完成規(guī)劃目標(biāo)、做好質(zhì)量把控，通過不斷設(shè)定計劃、執(zhí)行計劃、檢查情況和不斷改進(jìn)的循環(huán)過程，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

目前，PDCA循環(huán)理論在學(xué)校、專業(yè)、課程、教師、學(xué)生等層面均涉及診改研究，研究范圍較廣，包括理工類、醫(yī)學(xué)類、管理類和體育類等教學(xué)領(lǐng)域。在教育質(zhì)量管理實踐中貫穿PDCA循環(huán)理論的指導(dǎo)，實現(xiàn)各教學(xué)要素間的良性循環(huán)和連續(xù)實施，遵循教學(xué)質(zhì)量診改的基本準(zhǔn)則，以螺旋遞進(jìn)的方式達(dá)到提升教學(xué)質(zhì)量的目的，順應(yīng)了當(dāng)前高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)的趨勢。通過運用PDCA循環(huán)，由靜態(tài)螺旋和動態(tài)螺旋相疊，構(gòu)建成“計劃（目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)）—執(zhí)行（實施）—檢查（診斷）—行動（改進(jìn)措施）”的“8字形”縱橫聯(lián)動質(zhì)量改進(jìn)螺旋，實行內(nèi)部質(zhì)量診改工作，最終提升教學(xué)質(zhì)量。

二、體育場館管理實務(wù)課程的診改

廣西體育高等?？茖W(xué)校教務(wù)處下設(shè)的質(zhì)量管理辦公室，結(jié)合學(xué)校頂層設(shè)計，圍繞“雙高”建設(shè)的目標(biāo)，設(shè)計和編制了《內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進(jìn)實施方案（試行）》。二級學(xué)院體育經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院根據(jù)體育運營與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，對專業(yè)核心課程之一的體育場館管理實務(wù)課程實施診改與評估，經(jīng)過分階段式實踐，課程建設(shè)取得了較好的成效，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了較大的提升。

（一）課程基礎(chǔ)環(huán)境

體育場館管理實務(wù)課程開設(shè)于2011年，是根據(jù)場館產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，結(jié)合崗位職責(zé)，立足體育場館（地）的運營管理人才的培養(yǎng)，要求學(xué)生具備體育場館（地）的日常維護(hù)、客戶服務(wù)、場館維護(hù)等知識和技能，能對場館的經(jīng)營業(yè)務(wù)進(jìn)行市場開發(fā)和為客戶提供良好的服務(wù)。2012年制定課程標(biāo)準(zhǔn)，2014年先后與廣西體育中心、南寧市李寧體育園、深圳大運中心和經(jīng)營性健身俱樂部等大型綜合體育場館及多家小型單項體育場館合作，將課程實訓(xùn)與體育場館中實際崗位結(jié)合，模擬和學(xué)習(xí)真實崗位工作內(nèi)容。2015年該課程第一次修訂課程標(biāo)準(zhǔn)。課程圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，共設(shè)置80個學(xué)時的教學(xué)任務(wù)。分別安排在第二學(xué)期和第三學(xué)期授課，第二學(xué)期主要授課內(nèi)容為體育場地規(guī)劃和體育器械維護(hù);第三學(xué)期授課內(nèi)容主要為體育場館日常運營和市場開發(fā)部分。按照產(chǎn)教融合、育訓(xùn)結(jié)合的現(xiàn)代職業(yè)教育理念，該課程組建了集校內(nèi)教師和企業(yè)技術(shù)骨干相結(jié)合的專兼職教學(xué)團(tuán)隊。具體情況見表1。

（二）Plan—— 課程診改計劃

1.課程目標(biāo)鏈。課程建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的核心內(nèi)容，是提高教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。為貫徹落實《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》《廣西體育高等專科學(xué)?！笆濉笔聵I(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《廣西體育高等?？茖W(xué)校診改實施具體工作方案》精神，根據(jù)學(xué)校、院系和專業(yè)的建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，2017年起，體育場館管理實務(wù)課程的教學(xué)團(tuán)隊開始按照四階式診改工作要求規(guī)劃課程教學(xué)。一是將體育場館管理實務(wù)課程列入校級優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)目標(biāo)，明確課程性質(zhì)定位和專業(yè)人才培養(yǎng)的依據(jù)，加強(qiáng)課堂資源建設(shè)，突出課程的應(yīng)用性和實踐性，定位課程教學(xué)目標(biāo)，建立課程資源庫;二是加強(qiáng)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)，充分發(fā)揮課程負(fù)責(zé)人的主導(dǎo)作用，發(fā)揮團(tuán)隊優(yōu)勢，確保教學(xué)質(zhì)量;三是通過課程建設(shè)，轉(zhuǎn)變教育思想觀念，診斷教學(xué)問題，增強(qiáng)教學(xué)改革的意識，改革教學(xué)方式與考核制度，更新教學(xué)手段，建立和完善課程教學(xué)質(zhì)量評價機(jī)制，加強(qiáng)課程教學(xué)過程的管理，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

按照校級優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)的總體思路，根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，制定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，圍繞教學(xué)團(tuán)隊、課程設(shè)計、課堂教學(xué)、教學(xué)效果、教學(xué)資源、課程成果6個維度，建立與之相對應(yīng)的20個教學(xué)質(zhì)控點，構(gòu)建課程目標(biāo)鏈。具體見圖1。

2.課程標(biāo)準(zhǔn)鏈。體育場館管理實務(wù)課程是針對培養(yǎng)體育場館（地）服務(wù)管理崗位和賽事運營管理崗位所開設(shè)的專業(yè)課程。2016年以前，體育場館管理員職業(yè)資格證書是體育場館服務(wù)管理崗位的準(zhǔn)入門檻，因此，體育場館管理實務(wù)的課程標(biāo)準(zhǔn)主要參照證照考試的標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置。2016年，《國務(wù)院關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項的決定》取消了體育場地管理員的職業(yè)資格認(rèn)證，這導(dǎo)致課程標(biāo)準(zhǔn)的界定模糊。2017年，廣西體育高等專科學(xué)校全面進(jìn)入內(nèi)部質(zhì)量保證體系建設(shè)和完善階段，根據(jù)診改需求，基于學(xué)?！笆濉币?guī)劃和系部的課程建設(shè)規(guī)劃，參照國內(nèi)先進(jìn)大型體育場館管理體系，在SWOT分析的基礎(chǔ)上對學(xué)校、專業(yè)、課程、教師、學(xué)生5個層面的主體，按照SMART（準(zhǔn)確、可測、可達(dá)、相關(guān)、時限）校企協(xié)同育人原則建立本課程的標(biāo)準(zhǔn)鏈。具體見表2。

管理 前臺服務(wù)及運營管理、處理顧客投訴 客戶服務(wù)技巧、社交禮儀、場館基礎(chǔ)知識 1.會使用文明禮貌用語接待顧客;2.能察言觀色了解顧客需求;3.能處理顧客異義和投訴 1.有課程負(fù)責(zé)人;2.專任教師與行業(yè)教師比例為1∶3;3.教師高級、中級與初級職稱結(jié)構(gòu)比例為3∶5∶2 1.選用合理適用的教材;2.有豐富的案例和視頻庫;3.有符合教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容的微課

1. 本課程應(yīng)嚴(yán)格按照“8字螺旋”流程開展，過程中不斷檢測、診斷、改進(jìn)，促進(jìn)課程更加合理地開展;2.建立學(xué)生、同行、行業(yè)評價體系

執(zhí)行 活動執(zhí)行保障、庫房物資管理 策劃體育賽事、活動，物料的管理，人員的組織、協(xié)調(diào) 1.能策劃小型的體育賽事或活動;2.能執(zhí)行實施體育賽事或活動

管理 擬定各大場館促銷活動，組織落實，開拓大客戶資源 市場營銷知識和能力，宣傳、推廣能力 1.能運用營銷知識、新媒體知識推廣場館的自身業(yè)務(wù)和相關(guān)拓展業(yè)務(wù);2.能進(jìn)行商務(wù)談判，接洽客戶

（三）Do—— 課程實施

依據(jù)教育部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于建立職業(yè)院校教學(xué)工作診斷與改進(jìn)工作的通知》和《高等職業(yè)院校內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進(jìn)指導(dǎo)方案》，廣西體育高等?？茖W(xué)校根據(jù)發(fā)展規(guī)劃和具體情況制定《廣西體育高等?？茖W(xué)校內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進(jìn)工作實施方案》以及相關(guān)的運行制度文件，于2018年9月至2019年6月進(jìn)行周期診改，通過數(shù)據(jù)分析、過程監(jiān)測、自我診斷、改進(jìn)提升等環(huán)節(jié)對體育場館管理實務(wù)課程進(jìn)行“8字螺旋”式（見圖2）診改。

（四）Check—— 課程診斷

根據(jù)目標(biāo)鏈和標(biāo)準(zhǔn)鏈的建立，分別從課程建設(shè)目標(biāo)鏈中的6個維度共20個質(zhì)控點對體育場館管理實務(wù)課程進(jìn)行診斷，從企業(yè)崗位類型、崗位職責(zé)、人才培養(yǎng)能力3個角度，分析并診斷課程在建設(shè)中存在的問題。具體見圖3。

（五）Action—— 課程診改措施

1.加大師資隊伍培養(yǎng)，加強(qiáng)與企業(yè)互動性。在教師診改層面上，鼓勵教師參與教學(xué)技能培訓(xùn)，以“雙師型”教師為質(zhì)控點之一，積極培養(yǎng)“雙師型”專任教師，提高“雙師型”教師人數(shù)比例。鼓勵教師到企業(yè)掛職鍛煉，精通崗位專業(yè)技能，了解企業(yè)和社會對人才技能的需求。加強(qiáng)企業(yè)專家對于課程實踐教學(xué)設(shè)計的指導(dǎo)，聘請企業(yè)專業(yè)技術(shù)骨干參與課程實踐教學(xué)和考核，指導(dǎo)與幫助學(xué)生認(rèn)識和學(xué)習(xí)相關(guān)工作崗位及工作內(nèi)容。建立校企協(xié)作型師資互通機(jī)制，根據(jù)企業(yè)崗位需求，改進(jìn)課程建設(shè)方案，論證課程培養(yǎng)目標(biāo)。

2.改變單一考評方式，采用多元評價考核。課程采取過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合的方式，替代原有的由任課教師單一性考核方式，采取行業(yè)專家、校內(nèi)教師評價和學(xué)生自評相結(jié)合的多元評價主體評分形式，多方位提高考核質(zhì)量和教學(xué)效果。

3.加強(qiáng)教學(xué)動態(tài)監(jiān)控，提升教學(xué)過程質(zhì)量。加強(qiáng)對教師教學(xué)過程的監(jiān)督，增加同行聽課的次數(shù)和頻率，在各班級中設(shè)置學(xué)生信息員，及時收集教學(xué)過程性信息，及時了解教師授課動態(tài)，做好教學(xué)動態(tài)式質(zhì)量監(jiān)控，建立健全長效的教師聽課、學(xué)生評教、教師評學(xué)和教師互評制度。

4.擴(kuò)充校外實訓(xùn)資源，實現(xiàn)資源共享互補(bǔ)。充分利用校內(nèi)現(xiàn)有教學(xué)資源，不斷擴(kuò)充校外實訓(xùn)資源，彌補(bǔ)校內(nèi)實訓(xùn)資源的不足。充分利用學(xué)校體育場館的教學(xué)實踐資源，讓學(xué)生充分了解體育場館的日常運營內(nèi)容，不斷地擴(kuò)大校外實訓(xùn)資源，適當(dāng)安排校內(nèi)外實訓(xùn)課時的比例，提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能與崗位需求的契合度。

三、診改效果評價和存在的問題

（一）診改效果評價

1.校企合作、產(chǎn)教融合、師資力量增強(qiáng)。通過校企合作、產(chǎn)教融合，聘請行業(yè)專家作為課程兼課教師，參與實踐教學(xué)，課堂教學(xué)針對性強(qiáng)，教學(xué)方法多樣，課堂教學(xué)內(nèi)容也更有針對性。校內(nèi)“雙師型”教師人數(shù)有所增加，但是教師參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的力度還較弱，團(tuán)隊結(jié)構(gòu)仍須繼續(xù)優(yōu)化，業(yè)務(wù)能力和水平有待提升。

2.逐步完善課程設(shè)計，培養(yǎng)目標(biāo)日漸清晰。課程主要是圍繞構(gòu)建體育場館運營管理優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系培養(yǎng)管理人才，通過借鑒先進(jìn)體育場館運營企業(yè)的管理模式，持續(xù)修訂和完善課程標(biāo)準(zhǔn)。

3.施行多元考核評價，促進(jìn)教學(xué)效果提升。多元考核考評，教學(xué)效果頗受好評，通過開展多元化的教學(xué)監(jiān)督，提高教學(xué)質(zhì)量，提升了教師的業(yè)務(wù)水平。學(xué)生評教和教師評學(xué)中，課程平均分明顯提升。企業(yè)對課程教學(xué)效果評價良好，多元考核方式讓企業(yè)節(jié)約了大量崗前培訓(xùn)的時間和成本。

4.擴(kuò)展課程教學(xué)資源，改善實訓(xùn)教學(xué)條件。通過拓展校外實訓(xùn)基地，與南寧市李寧體育園、廣西體育中心、貴港體育中心、深圳大運中心等大型綜合場館以及南寧市部分私營體育場館等開展校企合作，改善課程實訓(xùn)條件，為學(xué)生的課程實訓(xùn)和跟崗定崗實習(xí)提供良好的校外實訓(xùn)場所。

（二）存在問題

1.教學(xué)資源仍顯不足。目前，已形成的資源僅限于課程試題庫和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺等基本資源。網(wǎng)絡(luò)平臺內(nèi)的數(shù)字資源有限，微課、慕課等教學(xué)資源較為缺乏，無法為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供相應(yīng)的資源支持，學(xué)習(xí)上學(xué)生更依賴于與教師的面對面互動?，F(xiàn)利用超星學(xué)習(xí)通平臺創(chuàng)建體育場館管理實務(wù)網(wǎng)絡(luò)課程，但在線資源仍然不夠豐富，課程教學(xué)數(shù)字資源尚需不斷完善。

2.師資比例不達(dá)標(biāo)。學(xué)生人數(shù)激增，師生比例失調(diào)，教師團(tuán)隊高級、中級和初級職稱比例僅為2∶5∶3，尚未達(dá)到教師團(tuán)隊職稱標(biāo)準(zhǔn)，而且大多為學(xué)校管理人員，日常行政事務(wù)繁忙。專任教師人數(shù)與行業(yè)專家和行業(yè)一線技術(shù)人員比例尚未達(dá)到1∶3，非常缺乏，且課程教學(xué)的參與度不高，師資力量與教學(xué)實際需求尚存在差距。

3.教改成果量少質(zhì)憂。教師的教學(xué)過程過于集中在教學(xué)設(shè)計和課堂互動，關(guān)注教學(xué)效果的提升和教學(xué)經(jīng)驗的積累。校企深度合作型專兼職教學(xué)團(tuán)隊的人數(shù)、職稱、年齡等結(jié)構(gòu)不均衡，教學(xué)改革成果增速較慢，具有鮮明特色和個性化的教學(xué)經(jīng)驗未能及時凝練成教學(xué)理論，成果的影響力和覆蓋面不廣，尤其缺少代表性教學(xué)成果，教學(xué)內(nèi)涵仍需進(jìn)一步豐富。

四、下一步診改措施

（一）建立“兩庫一平臺”，增加教學(xué)資源儲量

應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)專家溝通，共選教材，建立教材資源庫，并且不斷收集教學(xué)資源信息，搭建和共享教學(xué)資源信息庫;加強(qiáng)課程網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)，收集和擴(kuò)充傳統(tǒng)媒體教學(xué)資源、網(wǎng)絡(luò)資源、電子文本、影像資料和PPT課件等五大類的教學(xué)資源，擴(kuò)大資源庫儲量，實行資源共享。

（二）擴(kuò)充教師團(tuán)隊力量，優(yōu)化團(tuán)隊整體結(jié)構(gòu)

以招聘或者外聘的形式，吸納具有管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)知識的教師，以及具有行業(yè)一線管理經(jīng)驗的教師加入課程團(tuán)隊，通過定期的教學(xué)研討活動和場館運營企業(yè)的合作交流，不斷提高教師的教學(xué)水平。鼓勵教師在教師層面的診改上，以“雙師型”教師和職稱提升為發(fā)展目標(biāo)建立標(biāo)準(zhǔn)鏈，提升教師職稱，獲取“雙師型”證書，利用非教學(xué)實踐到企業(yè)掛職鍛煉，了解企業(yè)人才崗位需求，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理知識和理念。

（三）實現(xiàn)以賽促教，以教促研，以研促教

鼓勵教師參與教學(xué)技能比賽，在比賽中發(fā)現(xiàn)自身教學(xué)能力的不足，并自我改進(jìn)，以賽促教;鼓勵教師積極參加教學(xué)、科學(xué)研究，撰寫教學(xué)研究論文，并公開發(fā)表論文，把教學(xué)經(jīng)驗轉(zhuǎn)換成教科研成果，以教促研;通過學(xué)術(shù)研究，進(jìn)行教學(xué)反思，把更好的研究成果應(yīng)用到教學(xué)中，提升教學(xué)水平和教學(xué)能力，形成自己獨特的教學(xué)風(fēng)格，以研促教。

廣西體育高等專科學(xué)校在推進(jìn)內(nèi)部質(zhì)量診改的課程層面工作中，通過自我把脈，根據(jù)存在的問題對“癥”下藥，取得了較大成效，但教學(xué)資源、教學(xué)團(tuán)隊和教學(xué)成果等目標(biāo)尚未達(dá)成，需要繼續(xù)針對診改后的成效和存在的問題，結(jié)合《國家職業(yè)教育改革實施方案》，運用PDCA循環(huán)理念，重新建立目標(biāo)鏈和標(biāo)準(zhǔn)鏈，采用“8字螺旋”進(jìn)行不斷循環(huán)診改，最終完成課程建設(shè)的目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)部質(zhì)量的提升。

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【基金項目】廣西體育高等?？茖W(xué)校職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目“基于PDCA循環(huán)下高職院校教學(xué)診斷與改進(jìn)系統(tǒng)構(gòu)建的應(yīng)用研究”（2019JGY11）;廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究重點項目“體育產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的MES實訓(xùn)體系創(chuàng)新”（GXGZJG2017A080）

【作者簡介】唐雪秋（1985— ），女，漢族，廣西玉林人，教育學(xué)碩士，廣西體育高等?？茖W(xué)校教務(wù)科研處（質(zhì)量管理辦公室）規(guī)劃質(zhì)量科科長，研究方向：體育經(jīng)濟(jì);楊 揚（1982— ），通訊作者，滿族，黑龍江省哈爾濱人，廣西體育高等?？茖W(xué)校體育經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院講師，研究方向：體育產(chǎn)業(yè)。

（責(zé)編盧 雯）