生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題、技術(shù)體系與發(fā)展思路

王曉 王善武

摘要：在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著集約化規(guī)模化生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，由于很多養(yǎng)殖戶不科學(xué)的養(yǎng)殖行為，對(duì)水體生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞，水體環(huán)境生態(tài)平衡遭受嚴(yán)重破壞，資源利用效率逐漸下降，新型水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖模式亟需構(gòu)建，養(yǎng)殖管理制度有待加強(qiáng)。在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖中要構(gòu)建生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)體系，對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)劃進(jìn)行全局性和戰(zhàn)略性布局，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高綜合生產(chǎn)能力，完善生態(tài)養(yǎng)殖管理體系，強(qiáng)化技術(shù)投入，不斷加強(qiáng)生態(tài)漁業(yè)的推廣應(yīng)用，確保水產(chǎn)品的科學(xué)供給，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，保證水域生態(tài)環(huán)境。

關(guān)鍵詞：生態(tài)漁業(yè);生產(chǎn)養(yǎng)殖模式;集約化;水域環(huán)境;生態(tài)平衡;管理體系

王 曉，王善武. 生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題、技術(shù)體系與發(fā)展思路[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（17）：17-18.

生態(tài)漁業(yè)是基于可持續(xù)發(fā)展理念所誕生的一種漁業(yè)生產(chǎn)模式，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護(hù)有效結(jié)合，兩者之間相互促進(jìn)、相互利用，構(gòu)建了一套有機(jī)結(jié)合的良性循環(huán)生產(chǎn)體系。生態(tài)漁業(yè)作為未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展主要方向，能夠?yàn)樯鐣?huì)大眾提供綠色安全無(wú)污染的水產(chǎn)產(chǎn)品，同時(shí)還能夠保證水體安全。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

1、集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖使得水域環(huán)境逐漸惡化

集約化規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，雖然能夠帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收入，但是過(guò)大的養(yǎng)殖密度會(huì)使水產(chǎn)動(dòng)物之間相互接觸爭(zhēng)斗，使水產(chǎn)動(dòng)物體表存在大量損傷，給致病原提供侵染機(jī)會(huì)。高密度養(yǎng)殖模式下，水產(chǎn)動(dòng)物的排泄量超過(guò)了水體的可凈化能力，使水質(zhì)破壞，水體的溶氧量顯著下降，有毒有害物質(zhì)含量顯著增加，加速了水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)病死亡。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境資源矛盾不斷加劇

現(xiàn)階段，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展是以犧牲水域環(huán)境為代價(jià)，以消耗資源換取產(chǎn)量，粗放式的生產(chǎn)模式造成了水域環(huán)境嚴(yán)重失衡，生態(tài)環(huán)境惡化問(wèn)題不斷凸顯，養(yǎng)殖和工業(yè)用地之間的矛盾日趨凸顯。如果不能在短時(shí)間轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)資源的高效科學(xué)利用，將會(huì)對(duì)整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成不可挽回的影響。

3、新型水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖模式亟需構(gòu)建

目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的整體布局和養(yǎng)殖容量的控制方面，還缺乏科學(xué)有效的政策調(diào)控和養(yǎng)殖規(guī)劃，很多養(yǎng)殖戶片面追求經(jīng)濟(jì)效益與養(yǎng)殖規(guī)模，水產(chǎn)品種搭配不合理，養(yǎng)殖方式比較單一，水域環(huán)境利用率較低，使水產(chǎn)動(dòng)物生活環(huán)境受到影響。養(yǎng)殖戶對(duì)水生態(tài)環(huán)境的承載能力重視程度不高，養(yǎng)殖水域超容量開發(fā)，忽視了水域環(huán)境的保護(hù)，水產(chǎn)布局不合理浪費(fèi)了大量的水域空間[1]。

4、水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度有待進(jìn)一步加強(qiáng)

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，有關(guān)部門主要通過(guò)水域使用證和養(yǎng)殖許可證發(fā)放進(jìn)行有效管理，相關(guān)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在獲得上述兩個(gè)證件之后，可以在確權(quán)的水域當(dāng)中從事養(yǎng)殖活動(dòng)。但是在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，以上證件對(duì)于養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局并沒(méi)有有效的限制和明確規(guī)定。在早期的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，上述兩個(gè)證明能夠有效促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是最近幾年隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖空間不斷向著縱深化方向拓展，單位水體面積內(nèi)的水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖數(shù)量顯著增多，加重了水體環(huán)境污染，使得整個(gè)水環(huán)境質(zhì)量顯著下降，造成多種傳染性疾病頻發(fā)，水產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，會(huì)存在藥物殘留或帶病的情況。

二、構(gòu)建生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)體系

1、構(gòu)建生態(tài)平衡的水域養(yǎng)殖技術(shù)體系

在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之前，應(yīng)該充分研究和完善生態(tài)容量、養(yǎng)殖容量與環(huán)境容量評(píng)估技術(shù)[1]，要進(jìn)一步摸清本地區(qū)主要水域環(huán)境的承載能力、養(yǎng)殖潛力以及開發(fā)潛力。要始終堅(jiān)持以生態(tài)養(yǎng)殖、科學(xué)利用、資源高效配置為出發(fā)點(diǎn)，以健康養(yǎng)殖為核心目標(biāo)，結(jié)合地區(qū)的生產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，開發(fā)出不同類型的漁業(yè)養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖模式，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖向著多層次、深層化方向轉(zhuǎn)變。

要重點(diǎn)研發(fā)基于生態(tài)系統(tǒng)自主修復(fù)為主的生態(tài)漁業(yè)和水資源保護(hù)協(xié)同養(yǎng)殖技術(shù)體系，研發(fā)重點(diǎn)加強(qiáng)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)、本地優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)繁殖、水生態(tài)環(huán)境修復(fù)重建、生態(tài)水位調(diào)控、經(jīng)濟(jì)魚類繁殖以及評(píng)價(jià)管理等多方面的技術(shù)。在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，還應(yīng)該做好天然漁業(yè)資源的有效保護(hù)和有效繁殖，確保兩者之間能夠協(xié)同發(fā)展。

2、構(gòu)建完善的設(shè)施養(yǎng)殖技術(shù)體系

在深水水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，要進(jìn)一步探索深水水域抗風(fēng)浪養(yǎng)殖系統(tǒng)和相關(guān)配套技術(shù)措施，構(gòu)建養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)和災(zāi)害預(yù)警、預(yù)報(bào)系統(tǒng)，構(gòu)建完善的封閉循環(huán)水氧系統(tǒng)。通過(guò)研發(fā)各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)和技術(shù)集成[2]，確保整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖向著高效節(jié)約、生態(tài)安全方向轉(zhuǎn)變，并能夠形成完善的技術(shù)管理體系。

3、構(gòu)建池塘友好型的養(yǎng)殖技術(shù)體系

在發(fā)展池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，一定要結(jié)合區(qū)域水環(huán)境的承載能力，加快研究區(qū)域環(huán)境友好型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，深入研究水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)動(dòng)力學(xué)相關(guān)知識(shí)[3]，研發(fā)出利用效率更高的飼料，以此來(lái)提高養(yǎng)殖效益，降低成本投入，構(gòu)建多層次綜合化的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)系統(tǒng)。此外，還應(yīng)加快研發(fā)集約化養(yǎng)殖條件下污染控制與環(huán)境修復(fù)技術(shù)。

三、生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式發(fā)展思路

1、明確生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)劃全局性和戰(zhàn)略性布局

在生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持以生態(tài)養(yǎng)殖為目標(biāo)，以水域環(huán)境的生物承載能力為主要依據(jù)，以科學(xué)技術(shù)為主要支撐，加快先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和科研成果的推廣應(yīng)用，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖理念。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)該結(jié)合水體環(huán)境的實(shí)際情況，確立不同水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域功能定位和發(fā)展方向，持續(xù)高效地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃工作。

2、強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高綜合生產(chǎn)能力

加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的前提保證。一方面應(yīng)該結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，著力開展水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和支持體系普查、檢查工作，全面摸清地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基本現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，為制定生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。針對(duì)現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中所存在的一系列突出問(wèn)題，應(yīng)該持續(xù)開展標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造建設(shè)，保證有專項(xiàng)資金投入，并結(jié)合地區(qū)的水域環(huán)境開展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖升級(jí)改造項(xiàng)目，穩(wěn)定池塘養(yǎng)殖總產(chǎn)量，保證水產(chǎn)品質(zhì)量合格，提高名優(yōu)特水產(chǎn)品的所占比例，切實(shí)發(fā)揮水域環(huán)境的生產(chǎn)能力。

3、完善生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理體系

在生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)該以生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖理論為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖許可證核實(shí)與使用證明的發(fā)放進(jìn)行有效管理，對(duì)相關(guān)管理制度作出進(jìn)一步的調(diào)整。將由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)發(fā)放養(yǎng)殖許可證、水產(chǎn)部門負(fù)責(zé)發(fā)放水域許可證的兩部門管理方式，逐漸轉(zhuǎn)變成由一個(gè)部門統(tǒng)一管理。

在證件發(fā)放之前，相關(guān)科研部門應(yīng)該對(duì)養(yǎng)殖戶申請(qǐng)養(yǎng)殖的水域環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的環(huán)境評(píng)價(jià)，進(jìn)一步掌握水域環(huán)境的具體容納量和承載能力。政府部門要依據(jù)科研機(jī)構(gòu)的具體評(píng)估結(jié)果，在養(yǎng)殖許可證上明確規(guī)定水產(chǎn)動(dòng)物的養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖密度和所選擇的養(yǎng)殖方式，避免養(yǎng)殖戶出現(xiàn)隨意增加養(yǎng)殖密度的不合理行為，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖向著健康可持續(xù)化方向發(fā)展。

4、強(qiáng)化技術(shù)投入

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門生產(chǎn)技術(shù)體系進(jìn)一步支持的基礎(chǔ)上，要加快現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的建設(shè)。地方政府部門應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的支持力度與扶持力度，進(jìn)一步擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐與資金支撐，依托先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展提供源源不竭的動(dòng)力。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)勢(shì)必會(huì)向著生態(tài)安全可持續(xù)化方向轉(zhuǎn)變，生態(tài)漁業(yè)的深入研究會(huì)使水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)更加穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性生產(chǎn)，對(duì)水域環(huán)境的利用更加合理，有效減少污染。同時(shí)，先進(jìn)的綠色安全生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠在基層地區(qū)得以推廣應(yīng)用，確保養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)更加合理，設(shè)計(jì)更加科學(xué)。在生態(tài)漁業(yè)建設(shè)過(guò)程中，科技手段應(yīng)用會(huì)實(shí)現(xiàn)多方面的創(chuàng)新發(fā)展，各項(xiàng)制度得到進(jìn)一步的更新和完善，技術(shù)含量進(jìn)一步提高，從而實(shí)現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域新技術(shù)、新成果的研發(fā)和快速推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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