融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的 高職大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)探討

林學(xué)

【摘 要】本文從推進(jìn)高職英語(yǔ)教學(xué)成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的重要組成部分、培養(yǎng)具備英語(yǔ)應(yīng)用能力的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、深化英語(yǔ)教學(xué)改革等方面闡述將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入高職大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)的意義，以營(yíng)銷專業(yè)為例，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)策略、課堂組織等環(huán)節(jié)論述融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)，并對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行總結(jié)與反思。

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育 ?大學(xué)英語(yǔ) ?教學(xué)設(shè)計(jì) ?高職

【中圖分類號(hào)】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2020）04C-0151-02

近年來(lái)，為了滿足國(guó)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展的需要，越來(lái)越多高校重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。2012年《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中提出，要把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過(guò)程，制定高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)基本要求。高職大學(xué)英語(yǔ)課程是一門全院性的通識(shí)課程，是教育受眾面最廣的素質(zhì)教育課程之一。如何將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)中，是值得探討的話題。

一、將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入高職大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)的意義

（一）加快推進(jìn)高職英語(yǔ)教學(xué)成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的重要組成部分。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有效實(shí)施，絕非僅靠一門課程的講授就能完成的，理應(yīng)融入高職院校人才培養(yǎng)體系的各門課程中，成為所有教育課程計(jì)劃的重要組成部分。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)的融合對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系中的重要組成部分是一種積極的探索，是對(duì)高職院校完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系建設(shè)的有力支撐。

（二）培養(yǎng)具備英語(yǔ)應(yīng)用能力的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。當(dāng)前社會(huì)急需既掌握專業(yè)知識(shí)又能用英語(yǔ)在專業(yè)領(lǐng)域解決實(shí)際問(wèn)題與事務(wù)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才，而通過(guò)開(kāi)展融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的系列英語(yǔ)課堂活動(dòng)，有助于培養(yǎng)具備英語(yǔ)應(yīng)用能力的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。此外，大學(xué)英語(yǔ)課程一般在大一階段開(kāi)設(shè)，在新生尚未形成思維定式之前，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融于英語(yǔ)教學(xué)中，能夠幫助學(xué)生盡早樹(shù)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，具有前瞻性和優(yōu)越性。

（三）深化英語(yǔ)教學(xué)改革，提升英語(yǔ)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入高職大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)中，英語(yǔ)教師會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變對(duì)待創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的觀念，探尋創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的共通性，制定英語(yǔ)課程新標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與大學(xué)英語(yǔ)課程融合的教學(xué)內(nèi)容，從而深化英語(yǔ)教學(xué)改革。同時(shí)，能夠推動(dòng)英語(yǔ)教師提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)以及實(shí)踐能力，成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型導(dǎo)師。

二、融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)—— 以營(yíng)銷專業(yè)為例

本文以高職院校營(yíng)銷專業(yè)一年級(jí)下學(xué)期《新境界綜合英語(yǔ)》Unit5 Product presentation的教學(xué)為例，探討融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)。

（一）學(xué)情分析。經(jīng)過(guò)上學(xué)期的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，學(xué)生已具備一定的職場(chǎng)英語(yǔ)表達(dá)能力和寫(xiě)作能力，但是學(xué)生個(gè)體差異仍較明顯。從云班課的數(shù)據(jù)來(lái)看，學(xué)生存在詞匯量少、缺乏主動(dòng)參與意識(shí)、邏輯思維能力不強(qiáng)、不敢開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)等困難。因此，如何提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力并促進(jìn)學(xué)生將相關(guān)能力運(yùn)用到實(shí)際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，是本課程教學(xué)面臨的主要問(wèn)題。

（二）教學(xué)設(shè)計(jì)。具體如下：

1.教學(xué)目標(biāo)。大學(xué)英語(yǔ)課程為營(yíng)銷專業(yè)的公共基礎(chǔ)課程，肩負(fù)著提高學(xué)生外語(yǔ)交際能力、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合素養(yǎng)的重任。應(yīng)以“工學(xué)結(jié)合、能力為本”的職業(yè)教育理念為指導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生在職場(chǎng)中所需的英語(yǔ)應(yīng)用能力為目標(biāo)，重點(diǎn)提升聽(tīng)說(shuō)能力，逐漸實(shí)現(xiàn)公共英語(yǔ)和專業(yè)教學(xué)的融合。按照專業(yè)人才培養(yǎng)方案，以國(guó)家規(guī)劃教材內(nèi)容為基礎(chǔ)，將模塊教學(xué)目標(biāo)分為思政目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)。其中，思政目標(biāo)為：在探索用英文介紹農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程中培育不忘初心、助力“三農(nóng)”的思想品質(zhì)，同時(shí)強(qiáng)化誠(chéng)實(shí)守信、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)。知識(shí)目標(biāo)為：聽(tīng)懂并說(shuō)出產(chǎn)品介紹常用詞匯和句型，掌握用英文介紹農(nóng)產(chǎn)品的篇章結(jié)構(gòu)，這是教學(xué)的重點(diǎn)。技能目標(biāo)為：能寫(xiě)出產(chǎn)品的推介稿，能用英文介紹農(nóng)產(chǎn)品，學(xué)會(huì)在職場(chǎng)中展現(xiàn)自己，這是教學(xué)任務(wù)的難點(diǎn)。

2.教學(xué)策略?；陧?xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)的理念，以交際法為框架、結(jié)構(gòu)法為支撐，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、情景教學(xué)法、角色扮演法等多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合。以模擬產(chǎn)品買賣和農(nóng)產(chǎn)品英文推介會(huì)為任務(wù)驅(qū)動(dòng)，采用線上線下混合教學(xué)模式，按照課前自主學(xué)習(xí)、課中導(dǎo)學(xué)和課后提升三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，循序漸進(jìn)教會(huì)學(xué)生如何把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到職場(chǎng)中。

3.課堂組織?；谌蝿?wù)型教學(xué)的理念，將教學(xué)任務(wù)的四個(gè)課時(shí)分為詞匯小摸底、思維導(dǎo)圖助聽(tīng)力、你說(shuō)我說(shuō)大家說(shuō)、共享產(chǎn)品詞與句、搭建產(chǎn)品介紹大框架、我愛(ài)我品我秀之6個(gè)環(huán)節(jié)。課堂教學(xué)中的聽(tīng)力版塊在校內(nèi)語(yǔ)音室進(jìn)行，口語(yǔ)版塊則在智慧教室和食品實(shí)訓(xùn)中心開(kāi)展。

環(huán)節(jié)1：詞匯小摸底。課前一周，在云班課平臺(tái)發(fā)布任務(wù)，掌握學(xué)生對(duì)產(chǎn)品描述的認(rèn)知度。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，學(xué)生平均分為68.1分，說(shuō)明學(xué)生在這方面的詞匯量較小，尚不能獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品英文介紹。所以，如何提高學(xué)生產(chǎn)品描述的詞匯量是本次教學(xué)需要解決的問(wèn)題。由課前測(cè)試的結(jié)果導(dǎo)入本堂課，簡(jiǎn)單易懂。

環(huán)節(jié)2：思維導(dǎo)圖助聽(tīng)力。首先要求學(xué)生在小組中解讀聽(tīng)力對(duì)話內(nèi)容，共同討論并劃出重點(diǎn)詞匯和句型。然后播放音頻，學(xué)生根據(jù)聽(tīng)到的內(nèi)容填寫(xiě)思維導(dǎo)圖，并完成完形填空。為了讓學(xué)生學(xué)以致用，要求學(xué)生把對(duì)話材料改編成農(nóng)產(chǎn)品，兩兩合作，練習(xí)口語(yǔ)，最后邀請(qǐng)一組學(xué)生做現(xiàn)場(chǎng)展示，其他小組對(duì)該組做出評(píng)價(jià)。

環(huán)節(jié)3：你說(shuō)我說(shuō)大家說(shuō)。為了鼓勵(lì)學(xué)生大膽說(shuō)英語(yǔ)，在云班課布置課后任務(wù)。課后任務(wù)一：Dialogue practice，要求學(xué)生兩兩合作進(jìn)行練習(xí)，并把作業(yè)視頻上傳到云班課，教師在線打分和點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做出診斷，解決問(wèn)題。課后任務(wù)二：要求學(xué)生在線觀看各小組的視頻，投票選出最佳小組，鼓勵(lì)學(xué)生精益求精，在獲得學(xué)習(xí)成就感的同時(shí)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。學(xué)生由此掌握描述產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和功能語(yǔ)，了解用英文進(jìn)行產(chǎn)品介紹的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。

環(huán)節(jié)4：共享產(chǎn)品詞與句。為了增加專業(yè)詞匯，設(shè)計(jì)共享產(chǎn)品詞與句環(huán)節(jié)。首先播放微課，要求學(xué)生按屬性將詞匯歸類。其次要求學(xué)生反復(fù)聽(tīng)10個(gè)產(chǎn)品描述的句子，并把復(fù)述的句子上傳到凌極語(yǔ)言系統(tǒng)平臺(tái)，系統(tǒng)當(dāng)即給學(xué)生打分，在鍛煉學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力的同時(shí)也提高他們的學(xué)習(xí)興趣。最后在云班課中發(fā)布隨堂小測(cè)試，讓學(xué)生通過(guò)聽(tīng)詞匯和句子做選擇填空題。

環(huán)節(jié)五：搭建產(chǎn)品介紹大框架。在重點(diǎn)詞匯問(wèn)題已解決的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生著手構(gòu)建英文介紹的具體框架。對(duì)此，設(shè)計(jì)了兩個(gè)任務(wù)：一是分類信息，填入分支，理清思路。在輸入Framework的過(guò)程中，教師運(yùn)用框架式教學(xué)理論（Scaffolding Instruction），針對(duì)產(chǎn)品介紹的具體細(xì)節(jié)篩選出核心內(nèi)容讓學(xué)生快速學(xué)習(xí)。二是課后在云班課中完成一篇產(chǎn)品推介稿，通過(guò)智能評(píng)分和教師打分，給每一名學(xué)生生成評(píng)估報(bào)告。通過(guò)該環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)用英文進(jìn)行產(chǎn)品介紹的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，能熟練運(yùn)用學(xué)過(guò)的詞匯對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行英文介紹并提高布局規(guī)劃能力。

環(huán)節(jié)六：我愛(ài)我品我秀之。以本校生產(chǎn)的產(chǎn)品為任務(wù)載體，設(shè)計(jì)兩個(gè)任務(wù)：一是構(gòu)建指定產(chǎn)品介紹的思維導(dǎo)圖，線下課堂展示小組成果并完成產(chǎn)品的英文介紹。二是用Novamind5軟件設(shè)計(jì)自選產(chǎn)品的介紹，并在課堂中用PPT講解。三是在實(shí)訓(xùn)中心開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，由學(xué)生進(jìn)行產(chǎn)品推介。將“所學(xué)”變?yōu)椤八谩保纱诉_(dá)到理論實(shí)踐相結(jié)合、課堂內(nèi)外相融合的教學(xué)目的。由此，教學(xué)重點(diǎn)得以突破。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)。在教學(xué)評(píng)價(jià)方面，通過(guò)凌極數(shù)字語(yǔ)言教學(xué)系統(tǒng)和云班課平臺(tái)對(duì)學(xué)生的作業(yè)、投票、測(cè)試活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程性評(píng)價(jià)，結(jié)合教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)表現(xiàn)等方面的主觀評(píng)價(jià)，最終得到總體評(píng)價(jià)結(jié)果。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)總結(jié)與反思

本次教學(xué)設(shè)計(jì)秉承由詞、句、篇章的思路逐步給學(xué)生搭建產(chǎn)品介紹的框架，結(jié)合學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)Workplace Communication（職場(chǎng)溝通）和Syndicate Activities（企業(yè)活動(dòng)）兩個(gè)部分，共計(jì)4個(gè)課時(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)合微課講解，讓學(xué)生基本聽(tīng)懂并熟悉農(nóng)產(chǎn)品介紹常用詞匯和句型，掌握用英文介紹農(nóng)產(chǎn)品的篇章結(jié)構(gòu)，能寫(xiě)出一篇產(chǎn)品推介英文稿，并能用英文介紹農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品介紹和農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)活動(dòng)，讓學(xué)生知農(nóng)愛(ài)農(nóng)，為畢業(yè)后投身農(nóng)業(yè)事業(yè)奠定基礎(chǔ)。

教學(xué)設(shè)計(jì)中融入了多樣化信息技術(shù)的應(yīng)用：一是通過(guò)云班課管理學(xué)習(xí)活動(dòng)全程，對(duì)學(xué)生的線上活動(dòng)進(jìn)行全程記錄，為過(guò)程性評(píng)價(jià)提供科學(xué)依據(jù);二是應(yīng)用凌極數(shù)字語(yǔ)言教學(xué)系統(tǒng)功能，根據(jù)發(fā)音準(zhǔn)確度、播放速度、重復(fù)次數(shù)和流暢度對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)分，提高教學(xué)效率;三是通過(guò)思維導(dǎo)圖軟件Novamind5，培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)品推介的布局規(guī)劃能力;四是通過(guò)微信實(shí)現(xiàn)課堂中求助方式多樣化，幫助學(xué)生及時(shí)解決難題;五是通過(guò)播放微課講解，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)快速掌握產(chǎn)品介紹的詞匯，并對(duì)撰寫(xiě)農(nóng)產(chǎn)品推介稿的篇章結(jié)構(gòu)有清晰的了解。這些信息技術(shù)的應(yīng)用有助于深化大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合，而通過(guò)這些信息技術(shù)平臺(tái)數(shù)據(jù)的分析結(jié)果拓展學(xué)生知識(shí)面和詞匯量，引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中大膽展示自我，主動(dòng)用英語(yǔ)表達(dá)所思所想，是值得進(jìn)一步研究的問(wèn)題。

總之，在高職大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，有助于改善高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)的現(xiàn)狀，更好地發(fā)揮大學(xué)英語(yǔ)課程的實(shí)踐性，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有效性。在高職大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，應(yīng)融入多樣化信息技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的深入融合。

【參考文獻(xiàn)】

[1]譚靜，葉華.淺談如何把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入英語(yǔ)教學(xué)[J].廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（4）

[2]張英，李平.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)如何培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力[J].校園英語(yǔ)，2017（43）

[3]朱凡，羅利芳.對(duì)以內(nèi)容為依托的大學(xué)英語(yǔ)創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式的思考[J].考試與評(píng)價(jià)，2017（7）

[4]張麗莉.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在高職院校公共英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用成效分析[J].讀與寫(xiě)（教育教學(xué)刊），2018（7）

【基金項(xiàng)目】廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)改革科研項(xiàng)目“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融于高職《大學(xué)英語(yǔ)》課堂教學(xué)的研究與應(yīng)用”（YJJ1722）

【作者簡(jiǎn)介】林 學(xué)，女，廣西容縣人，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：英語(yǔ)教學(xué)法、二語(yǔ)習(xí)得。

（責(zé)編 蘇 洋）