《商務(wù)禮儀》課程思政對(duì)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的影響

徐彤

課程思政是一種教育觀念的改變，不應(yīng)該只在思政課上講思政，而應(yīng)把“立德樹人”作為教學(xué)的根本任務(wù)，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀有機(jī)融合進(jìn)各個(gè)課程中去。本文從《商務(wù)禮儀》課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法三方面探究，如何在《商務(wù)禮儀》課程的教學(xué)中提煉思政教育元素，從而提升育人效果，讓學(xué)生成為內(nèi)外兼修、德才兼?zhèn)?，具有很高職業(yè)素養(yǎng)的有用之才。

中國自古以來就被稱為“衣冠上國，禮儀之邦”。早在周代就產(chǎn)生了《周禮》、《禮記》等影響廣泛的禮儀專著?？鬃釉?，“不學(xué)禮，無以立”;荀子曰，“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”。禮儀是文明的標(biāo)志，禮貌也是人品教養(yǎng)的外在表現(xiàn)。文明禮儀不僅給他人、給社會(huì)帶來愉快和諧，也能營造充滿愛心的環(huán)境，給自己帶來快樂溫馨的感受。在現(xiàn)代社會(huì)中，文明已經(jīng)成為投資環(huán)境、國家形象的重要組成部分。我國著名教育家蔡元培主張突出禮儀教育：“禮儀者，交際之要，而大有造就習(xí)慣之力。夫心能正體，體亦能制心。是以平日端容貌，正顏色，順辭氣，則妄念無自而萌，而言行之忠信篤敬，有不期然而然者?！倍Y儀教育應(yīng)該貫穿于一個(gè)人的一生當(dāng)中，西方哲人洛克就指出：“禮儀是兒童與青年應(yīng)該特別小心養(yǎng)成習(xí)慣的第一件大事?！?/p>

大學(xué)生是國家未來的棟梁，肩負(fù)著時(shí)代發(fā)展的偉大使命?，F(xiàn)在許多企業(yè)跟用人單位對(duì)大學(xué)生的要求并不僅僅停留在專業(yè)知識(shí)層面上，對(duì)于大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)以及禮儀修養(yǎng)也提出了較高的要求。職業(yè)素養(yǎng)的三大核心是職業(yè)信念、職業(yè)知識(shí)技能和職業(yè)行為習(xí)慣，其中職業(yè)信念又是職業(yè)素養(yǎng)的核心內(nèi)容，良好的職業(yè)信念應(yīng)該包涵了良好的職業(yè)道德，正面積極的職業(yè)心態(tài)和正確的職業(yè)價(jià)值觀意識(shí)。

習(xí)近平總書記在全國高校政治工作會(huì)議上發(fā)表講話，“高校思想政治工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這個(gè)根本問題。要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面?！备呗毥逃荚谂囵B(yǎng)應(yīng)用型人才，更要注意學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)跟禮儀修養(yǎng)的提升。課程思政并不是指增設(shè)一門課程，而是一種教育觀念的改變，不能只在思政課上講思政，而是把“立德樹人”作為教學(xué)的根本任務(wù)，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀有機(jī)融合進(jìn)各個(gè)課程中去，在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，引領(lǐng)學(xué)生的價(jià)值取向，提升育人成效，讓學(xué)生成為內(nèi)外兼修，德才兼?zhèn)涞挠杏弥拧；诖耍芯空n程思政視閾下《商務(wù)禮儀》教學(xué)對(duì)于高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的影響意義重大。

1 在《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)目標(biāo)中明確思政教育目標(biāo)

《商務(wù)禮儀》課程的總體教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生掌握商務(wù)禮儀的基本理論，掌握商務(wù)禮儀的基本知識(shí)和技巧，強(qiáng)化在人際交往中的禮儀意識(shí)，注重性格和人格的培養(yǎng)與禮儀修養(yǎng)的提升，樹立良好的個(gè)人形象并注意組織形象。

根據(jù)歷屆校企合作單位的反饋以及走訪企業(yè)的調(diào)研結(jié)果顯示，高職院校畢業(yè)的部分學(xué)生走上社會(huì)，進(jìn)入工作崗位之后也并未能夠很好地約束自己的行為，在個(gè)人形象、行為規(guī)范和職業(yè)道德方面表現(xiàn)出令人失望的舉動(dòng)。這些行為具體表現(xiàn)為：著裝不符合崗位要求，待人接物不禮貌，對(duì)基本的職場(chǎng)禮儀不了解;上班遲到早退，甚至出現(xiàn)無故曠工的現(xiàn)象;工作缺少激情跟主動(dòng)性，完成工作的質(zhì)量有待提高;頻繁跳槽，想來就來，說走就走，缺少契約精神。以上行為違背了“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”等社會(huì)主義核心價(jià)值觀，同時(shí)也表明在《商務(wù)禮儀》教學(xué)過程中僅僅讓學(xué)生完成知識(shí)跟能力方面的教學(xué)目標(biāo)是不夠的，因?yàn)橛行W(xué)生雖然具備了職業(yè)能力，但是職業(yè)素養(yǎng)并沒有完全形成，所以教學(xué)過程中還應(yīng)該明確思政教育目標(biāo)。如在“職場(chǎng)禮儀”的教學(xué)目標(biāo)中，強(qiáng)調(diào)忠于職守，克己奉公，服務(wù)人民跟社會(huì)，誠實(shí)勞動(dòng)，信守承諾，誠懇待人，這些不僅是思政教育的重點(diǎn)，同時(shí)也是時(shí)代對(duì)于大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提出的要求。

明確《商務(wù)禮儀》課程中思政教育目標(biāo)應(yīng)該

1）在講解課程知識(shí)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)遵守行業(yè)法律法規(guī)的重要性，認(rèn)識(shí)到職業(yè)操守對(duì)于一個(gè)人職業(yè)生涯的影響，培養(yǎng)學(xué)生正確的職業(yè)價(jià)值取向和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

2）在授課過程中多提煉涉及職業(yè)素養(yǎng)，敬業(yè)精神，企業(yè)文化的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行價(jià)值引領(lǐng)，要求學(xué)生結(jié)合自身進(jìn)行反思，讓思政教育真正地融合進(jìn)專業(yè)課程的教育。

2 在《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)內(nèi)容中深化思政教育內(nèi)容

《商務(wù)禮儀》課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括形象美的塑造、基礎(chǔ)禮儀、交際禮儀、習(xí)俗禮儀跟涉外禮儀幾個(gè)方面。

2.1 “形象美的塑造”中如何深化思政教育內(nèi)容

這一章節(jié)的內(nèi)容主要是：形象美的特點(diǎn)與要領(lǐng);形象美的行為規(guī)范;姿態(tài)訓(xùn)練與養(yǎng)成的方法。通過這一章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠通過自我審視，完善自我形象，能夠自覺克服不良習(xí)慣，從而培養(yǎng)自然、大方、真誠并具有鮮明個(gè)性的形象，并且把自己的形象與自己的職業(yè)相結(jié)合，提升自己道德禮儀修養(yǎng)的同時(shí)也提升自己的職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)一步塑造良好的職業(yè)形象。

2.2 “基礎(chǔ)禮儀”中如何深化思政教育內(nèi)容

這一章節(jié)的內(nèi)容主要是：儀表的基本原則;服飾的基本原則;舉止的基本要求和舉止忌諱;說話的基本原則;書信常識(shí)和基本通訊禮儀。通過這一章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠在生活和工作中運(yùn)用基本的為人處世的技巧及社交活動(dòng)的禮儀，并且能夠“嚴(yán)以律己，寬以待人”，同情和幫助弱者，尊重長者，為共建和諧社會(huì)作出貢獻(xiàn)。

2.3 “交際禮儀”中如何深化思政教育內(nèi)容

這一章節(jié)的內(nèi)容主要是：饋贈(zèng)、送花、慶賀、慰問、拜訪、待客、宴請(qǐng)、舞會(huì)等常見的社交活動(dòng)中必要的禮儀規(guī)范;公共場(chǎng)所中禮節(jié)禮貌的基本要求;求職面試的基本要求。通過這一章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠自如地應(yīng)對(duì)以后職場(chǎng)中的各種商務(wù)活動(dòng)，拓展自己的人脈資源。無論是進(jìn)入哪個(gè)公司或單位，都會(huì)遵守相關(guān)的規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)。在團(tuán)隊(duì)工作中有團(tuán)隊(duì)意識(shí)跟角色意識(shí)，能夠與同事和平共處，也能夠勇于承擔(dān)責(zé)任。

2.4 “習(xí)俗禮儀”中如何深化思政教育內(nèi)容

這一章節(jié)的主要內(nèi)容是：人生禮儀和家庭禮俗的基本內(nèi)涵和作用;中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶的主要形式和內(nèi)容;節(jié)慶民俗禮儀的意義。通過這一章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解中華民族人生、節(jié)日禮俗的基本內(nèi)容，做到入鄉(xiāng)隨俗，熱愛祖國的傳統(tǒng)文化，堅(jiān)定文化自信。能夠主動(dòng)實(shí)踐家庭禮儀，促進(jìn)家庭和諧。

2.5 “涉外禮儀”中如何深化思政教育內(nèi)容

這一章節(jié)的主要內(nèi)容是：涉外禮儀通則的基本要求;對(duì)外交往的技巧跟禮賓次序的基本要求;正確的涉外稱呼;接待和宴請(qǐng)外賓的禮儀。通過這一章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠尊重世界各國不同的禮儀和文化，堅(jiān)持文化平等，在出訪或境外旅游時(shí)，能夠入鄉(xiāng)隨俗，做一個(gè)受歡迎的客人，做一個(gè)有素質(zhì)有修養(yǎng)的中國人。

3 在《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)方法中創(chuàng)新思政教育方法

《商務(wù)禮儀》是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，僅僅依靠書本講授的方法來解讀知識(shí)點(diǎn)，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。除了課程中基本的知識(shí)點(diǎn)，教師還需在教學(xué)的過程中提煉思政元素，進(jìn)行思政教育，這就對(duì)教學(xué)方法的創(chuàng)新提出了更高的要求。

3.1 案例講解+小組討論

教師先就一些經(jīng)典案例進(jìn)行講解，如《朱子治家格言》、《福特面試的故事》、《杜拉拉升職記》等，然后讓學(xué)生分組分析討論，進(jìn)行分組發(fā)言。最后教師根據(jù)所有組的發(fā)言內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，提煉出思政教育的內(nèi)容： 任何時(shí)候禮儀都是社交中最重要的一張名片，細(xì)節(jié)決定成敗，職場(chǎng)的成功絕不僅僅是靠專業(yè)能力，更要靠自己的素養(yǎng)跟人格魅力。讓學(xué)生在主動(dòng)參與的過程中明白禮儀修養(yǎng)對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)提升的重要性。

3.2 情境教學(xué)+翻轉(zhuǎn)課堂

情境教學(xué)法是指在教學(xué)過程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解教材。情境教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。翻轉(zhuǎn)課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。這兩種教學(xué)方法的共通之處就是突出學(xué)生的地位，將學(xué)生從聽課的被動(dòng)地位轉(zhuǎn)變?yōu)閾碛凶灾鳈?quán)的主體地位。例如在講授“職場(chǎng)禮儀”時(shí)，要求學(xué)生們分組扮演考官和求職者，進(jìn)行求職面試的模擬演練。要求學(xué)生在演練之前就對(duì)自己所扮演的角色做好功課，扮演考官的學(xué)生要對(duì)招聘崗位的職責(zé)進(jìn)行描述，同時(shí)要制定一個(gè)崗位任職的標(biāo)準(zhǔn)。扮演求職者的學(xué)生要準(zhǔn)備好求職信和簡歷等面試材料。面試過程中，教師從旁協(xié)助和觀察，并對(duì)全程進(jìn)行記錄。整個(gè)演練過程結(jié)束之后讓學(xué)生選出合格的應(yīng)聘者以及“最受歡迎的考官”，并讓同學(xué)們闡明自己做出選擇的原因。這樣的教學(xué)方法跟模式，有利于學(xué)生鍛煉自己的表達(dá)能力，也有利于學(xué)生自己去思考什么樣的職業(yè)素養(yǎng)是職場(chǎng)必備的，明白禮儀修養(yǎng)對(duì)于自己職業(yè)生涯發(fā)展的幫助。

通過在《商務(wù)禮儀》課程中明確思政教育目標(biāo)，深化思政教育內(nèi)容，創(chuàng)新思政教育方法，能夠進(jìn)一步地挖掘禮儀文化的基本內(nèi)涵，在踐行道德規(guī)范的過程中引導(dǎo)大學(xué)生明禮修身，知禮明德，進(jìn)而進(jìn)一步提升自己的職業(yè)素養(yǎng)，為職業(yè)發(fā)展建立一個(gè)良好的開端，促進(jìn)和諧社會(huì)的健康發(fā)展。

（作者單位：上海濟(jì)光職業(yè)技術(shù)學(xué)院）