中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的創(chuàng)新教學(xué)策略探討

陳樹(shù)康

【摘 要】新時(shí)期，國(guó)內(nèi)各大高校逐漸出現(xiàn)了畜牧專業(yè)，該專業(yè)已經(jīng)成為不可或缺的新型專業(yè)。隨著農(nóng)業(yè)改革水平的不斷提升，畜牧專業(yè)及時(shí)向科學(xué)化、專業(yè)化發(fā)展已經(jīng)成為時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)。畜牧專業(yè)教學(xué)中也逐漸改變了傳統(tǒng)觀念，提高了優(yōu)秀人才的培養(yǎng)力度。當(dāng)下加強(qiáng)當(dāng)前在各類農(nóng)業(yè)院校中都設(shè)有畜牧專業(yè)，這一專業(yè)隨著畜牧業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為新興專業(yè)。隨著農(nóng)業(yè)改革的不斷深入，向科學(xué)化專業(yè)化發(fā)展已經(jīng)成為社會(huì)趨勢(shì)。畜牧業(yè)教學(xué)中也要及時(shí)進(jìn)行傳統(tǒng)觀念的改善，本文針對(duì)中職教育畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，教學(xué)方法不足等進(jìn)行了探討，提出相關(guān)優(yōu)化措施，旨在提高專業(yè)人才培養(yǎng)的有效性。

【關(guān)鍵詞】中職;畜牧獸醫(yī)專業(yè);創(chuàng)新教學(xué)策略

【中圖分類號(hào)】G712;TP3-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）19-0-01

一、中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)現(xiàn)狀

1.教學(xué)環(huán)境

中職院校開(kāi)展中，普遍存在設(shè)備落后、軟件過(guò)時(shí)等狀況，不利于教育活動(dòng)的順利開(kāi)展。中職院校開(kāi)展中，農(nóng)業(yè)專業(yè)一般不會(huì)受青少年過(guò)多青睞，如果教育設(shè)備設(shè)施落后，更容易引發(fā)學(xué)生的反感。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才必須經(jīng)過(guò)大量實(shí)踐、反復(fù)鞏固，方可保證其學(xué)習(xí)成果滿足未來(lái)工作需求。為此，標(biāo)準(zhǔn)化的試驗(yàn)場(chǎng)所對(duì)提高學(xué)生的專業(yè)技能而言起到了重大影響，當(dāng)下，國(guó)內(nèi)高等院校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備設(shè)施不完善是導(dǎo)致種植院校學(xué)生生源過(guò)低的重要原因。

2.教學(xué)內(nèi)容現(xiàn)狀

畜牧獸醫(yī)專業(yè)，一般課程多、繁瑣內(nèi)容比例高，極易引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生厭煩反感的情緒，教學(xué)過(guò)程中必須制定完善的、系統(tǒng)化的邏輯體系，避免教學(xué)章法混亂等引發(fā)的問(wèn)題，提高課程內(nèi)容銜接的有效性、合理性，避免學(xué)生學(xué)習(xí)效果的事倍功半。

3.教學(xué)模式現(xiàn)狀分析

中職院校教育中，農(nóng)業(yè)學(xué)科一般設(shè)置時(shí)間較長(zhǎng)，其教學(xué)理念、教學(xué)模式多為傳統(tǒng)形式，創(chuàng)新性較差，較難借助教學(xué)行為來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)內(nèi)容存在單一化、死板化的不足，學(xué)生無(wú)法快速掌握最新知識(shí)。實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，教師必須將重點(diǎn)內(nèi)容融入到教學(xué)操作、實(shí)踐操作方面，按部就班的對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行更新和改革，提高理論與實(shí)際結(jié)合的有效性。

二、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新策略分析

1.積極引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念和習(xí)慣

正確運(yùn)用激勵(lì)手段許多中職學(xué)校的學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，沒(méi)有形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，他們把學(xué)習(xí)看做非?？菰锏氖虑?，所以教師在進(jìn)行授課時(shí)會(huì)感到壓力很大。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生也存在著與中職其他學(xué)生一樣的通病，他們?cè)谏险n時(shí)注意力不集中，教師講實(shí)際案例時(shí)也比較散漫，布置作業(yè)的完成率較低。我在教學(xué)中會(huì)積極地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)課的學(xué)習(xí)，讓他們知道掌握一門技術(shù)以后對(duì)日常生活具有很大幫助。畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要培養(yǎng)的是具備高素質(zhì)和綜合職業(yè)技能的人才，要為畜牧業(yè)的生產(chǎn)、管理、建設(shè)、服務(wù)提供服務(wù)。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣很大程度上取決于教師的教學(xué)方式，教師要善于改變教學(xué)策略，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)。比如在教學(xué)生“動(dòng)物飼養(yǎng)”的相關(guān)知識(shí)時(shí)，很多學(xué)生都認(rèn)為這方面沒(méi)什么可學(xué)的，動(dòng)物喜歡吃什么就喂什么，但是在飼養(yǎng)時(shí)如果不能很好地遵循動(dòng)物的生理規(guī)律，很可能導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)病理反應(yīng)。我會(huì)激勵(lì)學(xué)生去親自實(shí)踐，探索動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理和飼料喂前加工調(diào)制的方法，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)當(dāng)中的樂(lè)趣，從而大大激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。教師在教學(xué)中要善于運(yùn)用不同的激勵(lì)手段，以此提高學(xué)生的課堂參與度，讓學(xué)生學(xué)到更多的畜牧獸醫(yī)知識(shí)。

2.加強(qiáng)現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的合理應(yīng)用，提高教學(xué)效率

傳統(tǒng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，普遍存在單一化的特點(diǎn)，無(wú)法滿足現(xiàn)代教學(xué)的要求，學(xué)生技能無(wú)法得到全面提升，導(dǎo)致結(jié)果是后期無(wú)法適應(yīng)社會(huì)工作崗位。新時(shí)期，現(xiàn)代畜牧業(yè)逐漸朝向科學(xué)化的方向發(fā)展，教師教學(xué)中必須合理應(yīng)用發(fā)展的眼光進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的處理，提高現(xiàn)代化教學(xué)理念的融入，保證學(xué)生畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能不斷提升。現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)不但可以提高課堂教學(xué)效率，還能清晰直觀的為學(xué)生展示最新成果。必須在日常教學(xué)中進(jìn)行大力推廣。如“生禽病防治”一課的學(xué)習(xí)中，教師可避免傳統(tǒng)口述或板書式教學(xué)，借助多媒體技術(shù)進(jìn)行展示。課前對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行大范圍收集，然后在課堂上借助大屏幕進(jìn)行播放，讓學(xué)生有視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的雙重體驗(yàn)。課件播放中，教師要及時(shí)給學(xué)生進(jìn)行動(dòng)物禽病的展示、防治分析，對(duì)于課堂重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解中，教師還要及時(shí)進(jìn)行細(xì)節(jié)講授，這對(duì)學(xué)生掌握禽病防治方法而言至關(guān)重要。此外，還可配置教材輔助光盤，里面包括課程重點(diǎn)內(nèi)容的總結(jié)，其利用價(jià)值較高。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生必須保證具有高度創(chuàng)新、探索的能力，這對(duì)其后續(xù)學(xué)習(xí)中不斷完善和發(fā)展自己而言起到了關(guān)鍵性作用。

3.理論聯(lián)系實(shí)際，為學(xué)生提供展示平臺(tái)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后，多數(shù)仍停留在理論階段，其實(shí)踐能力較差，極易發(fā)生實(shí)際處理中手忙腳亂的狀況。考慮到學(xué)校的日常教學(xué)普遍以理論教學(xué)為主，無(wú)法滿足后續(xù)實(shí)際需求。因此，日常教學(xué)中要加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的鍛煉和協(xié)調(diào)化管理，讓學(xué)生借助實(shí)踐知識(shí)來(lái)提高其理論水平。中職教學(xué)中，部分學(xué)生極具天賦，簡(jiǎn)單開(kāi)發(fā)便可快速提高其綜合能力，學(xué)生必須及時(shí)為其提供發(fā)展平臺(tái)。如“動(dòng)物繁殖技術(shù)”教學(xué)中，為了保證學(xué)生切身體會(huì)真實(shí)場(chǎng)景，可帶領(lǐng)學(xué)生參加演習(xí)。在企業(yè)相關(guān)崗位進(jìn)行實(shí)踐，親身經(jīng)歷會(huì)明顯提高學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。實(shí)踐中，學(xué)生可分為兩組，一組負(fù)責(zé)動(dòng)物發(fā)情配種、另一組負(fù)責(zé)分娩保育，學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中會(huì)有更深刻的體驗(yàn)，對(duì)其后續(xù)發(fā)展起到了關(guān)鍵性作用。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)行理論教學(xué)中，必須結(jié)合實(shí)際狀況、動(dòng)物疫情等進(jìn)行分析，避免疾病的擴(kuò)散，在傳統(tǒng)防治措施上進(jìn)行優(yōu)化，提高解決方法的豐富化管理。教師要不斷引進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的新概念，保證授課內(nèi)容的有效性和與時(shí)俱進(jìn)的效果。制定符合教學(xué)大綱的新型教育體系。

三、結(jié)語(yǔ)

科技進(jìn)步，帶動(dòng)了社會(huì)對(duì)各方面人才的需求度不斷攀升，當(dāng)代畜牧業(yè)在進(jìn)行科學(xué)化、專業(yè)化發(fā)展中，對(duì)人才的需求量與日俱增。傳統(tǒng)教育模式已經(jīng)無(wú)法滿足社會(huì)發(fā)展需求，為此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)必須不斷進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化，提高教學(xué)模式的創(chuàng)新，建立符合時(shí)代發(fā)展的新型教育模式。借助新型教育方法為社會(huì)培養(yǎng)更為綜合化的專業(yè)人才。教學(xué)創(chuàng)新中，要保證教學(xué)理念的與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)校企合作模式的應(yīng)用。

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