淺析大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育

隆濤

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ);教學(xué);必要性;文化教育

引言

語(yǔ)言是社會(huì)文化的載體之一，它不能脫離文化而存在。著名語(yǔ)言學(xué)家古德諾夫曾這樣論述語(yǔ)言和文化的關(guān)系：一個(gè)社會(huì)的語(yǔ)言是該社會(huì)的文化的一個(gè)方面，語(yǔ)言和文化是部分和整體的關(guān)系，語(yǔ)言作為文化的組成部分，其特殊性表現(xiàn)在：‘它是學(xué)習(xí)文化的主要工具，人在學(xué)習(xí)和運(yùn)用語(yǔ)言的過(guò)程中獲得整個(gè)文化。可見(jiàn)，作為一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科，大學(xué)英語(yǔ)必然也承載著文化教育的內(nèi)涵與要求。如何讓大學(xué)生不僅習(xí)得英語(yǔ)技能，而且正確理解、掌握語(yǔ)言背后的文化知識(shí)，是當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。

1在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)文化教育必要性分析

語(yǔ)言是文化的載體，同時(shí)語(yǔ)言要受到文化的制約。英語(yǔ)和漢語(yǔ)是兩種完全不同的語(yǔ)言，中西文化存在著許多差異。只有清楚地了解兩種文化的共性和個(gè)性，才能進(jìn)行有效的語(yǔ)言交際。所以，英語(yǔ)教學(xué)在加強(qiáng)語(yǔ)言基礎(chǔ)，重視能力培養(yǎng)的同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)文化知識(shí)的輸入。

1.1語(yǔ)言自身差異

英語(yǔ)中的許多詞匯帶有與中國(guó)文化截然不同的含義。例如在中國(guó)文化中，“龍”被視為有至高威嚴(yán)和神圣不可侵犯的王權(quán)象征，因此皇帝被稱(chēng)為“真龍?zhí)熳印?，其服裝被稱(chēng)為“龍袍”，但在西方文化中，龍卻是像鱷魚(yú)那樣的兇殘動(dòng)物，傳說(shuō)中替魔鬼看守財(cái)寶的怪物，一般沒(méi)有褒義，作為罪惡的象征，很少用來(lái)形容人。因此中國(guó)人稱(chēng)自己為“龍的傳人”，西方人是難以理解的。由此可見(jiàn)，詞匯中包含著極為豐富的文化信息，對(duì)語(yǔ)言意義的理解很大程度上依賴(lài)于對(duì)文化傳統(tǒng)的理解。

1.2不同的文化背景導(dǎo)致語(yǔ)義的非對(duì)應(yīng)性

在我國(guó)京劇《紅燈記》中，紅燈被視為革命的信號(hào)燈?？墒侨绻覀冎弊g其中的“紅燈”，就會(huì)使西方人感到費(fèi)解。因?yàn)樵谖鞣轿幕?，紅燈是用來(lái)掛在妓院門(mén)口，作為妓院的標(biāo)志。西方所謂的“紅燈區(qū)”，便是妓院集中的地方。難怪西方人對(duì)“紅燈”大惑不解，這就是文化背景不同所造成的。

1.3語(yǔ)言交際方面兩種文化的差異

人們的交際方式與其文化密切相關(guān)，不同的文化、不同的風(fēng)俗習(xí)慣和不同的思維方式就會(huì)產(chǎn)生不同的交際方式。例如，中國(guó)人開(kāi)場(chǎng)白多要謙虛一番。他們常說(shuō)自己水平有限，說(shuō)得不對(duì)的地方，請(qǐng)多指教。而西方人，特別是美國(guó)人，開(kāi)場(chǎng)白和結(jié)束語(yǔ)中沒(méi)有這樣的客套話。而且這類(lèi)客套話常使美國(guó)人反感，他們認(rèn)為你沒(méi)準(zhǔn)備好就不要講，不要浪費(fèi)別人的時(shí)間。

2如何在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)文化教育

2.1課堂教學(xué)中主動(dòng)介紹相關(guān)的文化知識(shí)

（1）在詞匯學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)文化

詞匯是語(yǔ)言的基本單位，正確理解詞義是理解句子、篇章的基礎(chǔ)，詞義是人們對(duì)客觀世界和現(xiàn)象的概括，分為指稱(chēng)意義和隱含意義。指稱(chēng)意義是詞匯最本質(zhì)、最基礎(chǔ)的中心寓義;

隱含意義則帶有民族文化的內(nèi)涵。有些詞匯的中英文化語(yǔ)義相同或相近，而有些詞匯的文化內(nèi)涵是特有的，還有更多的詞匯，其指稱(chēng)意義相同而文化內(nèi)涵不同，

例如英美人強(qiáng)調(diào)個(gè)人的獨(dú)立意識(shí)、個(gè)人的自由與權(quán)利及實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的獨(dú)立奮斗精神，一個(gè)詞‘indiyidualism就概括了這些理念，但絕不是中文的個(gè)人主義。

（2）加強(qiáng)課文文化背景知識(shí)的介紹

語(yǔ)言是一種特殊的社會(huì)文化現(xiàn)象，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生活實(shí)踐中約定俗成的。每一種語(yǔ)言都是在特定的社會(huì)歷史環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的，因此，每一種語(yǔ)言都反映出使用該語(yǔ)言的國(guó)家和民族在不同的社會(huì)歷史時(shí)期所特有的文化現(xiàn)象。例如：英語(yǔ)中的‘Ladiesfirst，Thanksgiying，Homecoming，Girlsleague Dance，sandwich等等：漢語(yǔ)中的“少先隊(duì)、黑五類(lèi)、臭老九、一國(guó)兩制、躍上新臺(tái)階”等等，這些都是在特定的社會(huì)歷史環(huán)境中產(chǎn)生的。我們要想掌握和運(yùn)用一種語(yǔ)言，就必須了解產(chǎn)生這種語(yǔ)言的社會(huì)，學(xué)習(xí)這個(gè)社會(huì)的文化。否則，就無(wú)法正確理解和運(yùn)用這種語(yǔ)言。

（3）加強(qiáng)非語(yǔ)言交際知識(shí)的學(xué)習(xí)

所謂非語(yǔ)言交際是指言語(yǔ)行為以外的交際行為，它是不依附語(yǔ)言代碼的交際，在人類(lèi)交際中起著語(yǔ)言代碼無(wú)法代替的作用。同語(yǔ)言交際一樣，不同文化背景的人，非語(yǔ)言交際行為也存在著很大的差異，它會(huì)因文化環(huán)境的差異而具有不同的含義。例如中指與食指交叉的手勢(shì)，在中國(guó)表示數(shù)字“十”，在印度表示結(jié)束，在法國(guó)、美國(guó)等國(guó)則表示祈禱幸運(yùn)或吉祥。因此，教師必須將此種文化引入課堂，提高學(xué)生對(duì)目標(biāo)語(yǔ)國(guó)文化的理解力。

2.2結(jié)合豐富的課外活動(dòng)進(jìn)行文化教學(xué)

在課余時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生參加英語(yǔ)口語(yǔ)大賽、做英語(yǔ)游戲、進(jìn)行英語(yǔ)演講、開(kāi)辟英語(yǔ)角、舉辦英語(yǔ)沙龍等豐富多彩的活動(dòng)，使學(xué)生在良好的學(xué)習(xí)氣氛中理解、吸收課堂上所學(xué)的內(nèi)容，增加學(xué)英語(yǔ)的興趣，在潛移默化中提高跨文化交際能力?；ヂ?lián)網(wǎng)也是輔助英語(yǔ)教學(xué)的有效手段。現(xiàn)在越來(lái)越普及的網(wǎng)絡(luò)給我們了解和學(xué)習(xí)西方文化社會(huì)提供了非常便利的窗口。英語(yǔ)教師可以利用互聯(lián)網(wǎng)與世界同行交流，了解國(guó)際英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展動(dòng)向，共享新的教學(xué)資料和科研成果，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)參與國(guó)際交流，促進(jìn)語(yǔ)言習(xí)得。

2.3加強(qiáng)課外英語(yǔ)讀物的閱讀

由于課時(shí)的限制，教師不可能面面俱到，把所有的英語(yǔ)文化知識(shí)都介紹，但可以利用課外時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)充。比如說(shuō)，教師可以推薦一些優(yōu)秀的課外讀物給學(xué)生，包括英美概況、西方思潮簡(jiǎn)介、圣經(jīng)故事、希臘神話、羅馬神話及文藝作品等，這既能訓(xùn)練學(xué)生的閱讀能力，又能開(kāi)闊眼界，增長(zhǎng)知識(shí)，提高文化素質(zhì);舉辦文化專(zhuān)題講座，在有條件的學(xué)校，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生與外籍教師和留學(xué)生多交朋友，切身感受、學(xué)習(xí)不同的文化、不同的語(yǔ)言使用規(guī)范。

結(jié)束語(yǔ)：

總之，無(wú)論采取哪種形式其宗旨都是提高學(xué)生對(duì)中西方文化差異的認(rèn)識(shí)，和提高運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際的能力。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的跨文化教育是一個(gè)長(zhǎng)期的習(xí)得過(guò)程，它的全面實(shí)施受教師、學(xué)生、教材、政策等多方面的影響，我們應(yīng)堅(jiān)信，經(jīng)過(guò)不斷努力、改進(jìn)、完善，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的跨文化教育一定會(huì)達(dá)到其最終目的，提高大學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力。