高職《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)探索

摘要：風(fēng)景園林工程是一門實踐性很強的課程，筆者針對風(fēng)景園林工程課程實踐教學(xué)過程中的困難條件，因材施教，對園林中常做的且具有園林特色的工程項目，設(shè)計為14個教學(xué)任務(wù)。在實踐教學(xué)時把教學(xué)任務(wù)分成計算、設(shè)計、施工三類，合理安排實踐教學(xué)進度，把平時的課堂授課和課程實習(xí)、頂崗實踐結(jié)合起來統(tǒng)籌進行實踐教學(xué)，取得了較好教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：風(fēng)景園林工程;實踐教學(xué);高職

風(fēng)景園林工程也稱作造（景）園工程，是具體實施風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計意圖的措施[1]?！讹L(fēng)景園林工程》是河北政法職業(yè)學(xué)院建設(shè)工程系風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的核心課程。風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的核心就業(yè)崗位是風(fēng)景園林設(shè)計，風(fēng)景園林設(shè)計包括風(fēng)景園林的方案規(guī)劃設(shè)計和施工圖設(shè)計，風(fēng)景園林工程課程側(cè)重于工程施工圖設(shè)計部分。施工圖設(shè)計是否科學(xué)合理直接影響設(shè)計方案的可行性以及成品的使用舒適度與壽命。本課程具有極強的實踐性，實踐教學(xué)是對學(xué)生進行專業(yè)崗位技術(shù)技能訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，但由于課時數(shù)的限制、學(xué)生的基礎(chǔ)、學(xué)?，F(xiàn)有的實踐條件等等原因，學(xué)生的設(shè)計成果總是不太令人滿意。筆者在近兩年風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)中，因材施教，統(tǒng)籌安排授課任務(wù)及實踐時間，改進實踐方式等，取得較好效果。

一、《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)過程中困難條件分析

河北政法職業(yè)學(xué)院建設(shè)工程系《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)過程中存在的主要困難是學(xué)生生源基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)不在狀態(tài)，課程授課任務(wù)重、課時安排較少，學(xué)校現(xiàn)有實訓(xùn)條件差等。

（一）生源多樣化，學(xué)生素質(zhì)和知識水平參差不齊

本院建設(shè)工程系學(xué)生來源主要有兩類，一類是通過參加正常高考招收的普高生，一類是通過單獨考試招收的單招生。單招生中有普通高中生和職高生。生源不同，學(xué)生差別很大。普高生因為是經(jīng)過統(tǒng)考統(tǒng)招錄取的，在高中階段經(jīng)過三年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，有一定的理論知識基礎(chǔ)，特別是經(jīng)過高考前的系統(tǒng)復(fù)習(xí)，對各科知識有全面的掌握，這部分學(xué)生在本系學(xué)生中屬素質(zhì)比較好的。但這部分學(xué)生中大部分因為上的高職院校覺得自卑，對錄取結(jié)果不滿意，抱著瞎混的想法，得過且過，競爭意識不強，學(xué)習(xí)動力不足。單招生文化知識基礎(chǔ)薄弱，知識結(jié)構(gòu)不全，有的不善學(xué)習(xí)，自覺性較差。生源的多樣化，學(xué)生的水平參差不齊，知識基礎(chǔ)薄弱等現(xiàn)狀給教學(xué)帶來很大困難。特別是河北政法職業(yè)學(xué)院本身是文科院校，生源文科生多，這對于屬于工科的風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)來說，在以后的教學(xué)過程中又帶來不少的困難。

學(xué)生雖然選了風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)，但對本專業(yè)不了解，也不感興趣。對所選專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)及其發(fā)展趨勢不關(guān)心，更不知道自己以后能干什么，對就業(yè)缺乏信心。因此，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)習(xí)動力不足，自我約束和自我控制力較差?！讹L(fēng)景園林工程》在第二學(xué)年下半年開設(shè)。學(xué)生在一年級就沒有養(yǎng)成良好的主動學(xué)習(xí)習(xí)慣，很難在二三年級突然改變。他們不能充分利用大量的自主學(xué)習(xí)時間，對老師布置的作業(yè)往往是到了交作業(yè)的最后期限，抄襲一份應(yīng)付，導(dǎo)致作業(yè)質(zhì)量極差，設(shè)計圖紙多有雷同，沒有靈魂。

（二）授課內(nèi)容及課時安排與學(xué)生素質(zhì)不適應(yīng)

《風(fēng)景園林工程》課程內(nèi)容包含場地工程、風(fēng)景園林給排水工程、水景工程、風(fēng)景園林道路工程、假山工程、風(fēng)景園林種植工程、風(fēng)景園林照明與供電工程。在風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)計劃中，16級以前的《風(fēng)景園林工程》課程講授和實習(xí)共90學(xué)時，其中講授75學(xué)時，教學(xué)安排在第四、第五學(xué)期開課，第四學(xué)期45學(xué)時，第五學(xué)期30學(xué)時。課程實習(xí)15學(xué)時，安排在第四學(xué)期。因為生源基礎(chǔ)較差，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，在規(guī)定的時間內(nèi)學(xué)會這些內(nèi)容難度很大。第四學(xué)期的課程實習(xí)是實踐課，因為課程內(nèi)容剛講授一半，在實踐時很難布置綜合性的項目，使得實習(xí)成果不完整。

（三）學(xué)校實訓(xùn)條件不能滿足實踐教學(xué)需要

河北政法職業(yè)學(xué)院建設(shè)工程系有手繪圖實訓(xùn)室兩個，機房兩個。雖然有兩個手繪制圖室，但平時主要安排園林制圖課程上課使用，機房主要安排軟件課程CAD、PS、3D等上課使用?！讹L(fēng)景園林工程》課程施工圖繪圖等只能在普通教室，給作圖帶來很大的不便。另有一個500m2左右的室外實訓(xùn)場地正在籌建中，目前基本不能安排學(xué)生施工放線等的實踐操作。

二、《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)設(shè)計

（一）修訂人才培養(yǎng)計劃，增加實踐課時

河北政法職業(yè)學(xué)院人才培養(yǎng)計劃是每年修訂一次，任課教師可根據(jù)自己近年的教學(xué)情況，對課程的設(shè)置、課時數(shù)、實訓(xùn)學(xué)期安排等提出修訂意見。筆者在教學(xué)中深感本課程原來15課時的實習(xí)時間較短，很難完成一個綜合實訓(xùn)任務(wù)，因此，在修訂16級風(fēng)景園林專業(yè)的人才培養(yǎng)計劃時將《風(fēng)景園林工程》課程實習(xí)時間調(diào)整為30學(xué)時（一周），安排在第五學(xué)期授課任務(wù)完成后開始實習(xí)。調(diào)整后風(fēng)景園林工程課程共105學(xué)時，其中授課75學(xué)時，課程實習(xí)30學(xué)時。學(xué)生經(jīng)過兩個學(xué)期的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和一周的繪圖實踐，基本都能完成一套像樣的圖紙。

（二）調(diào)整實踐教學(xué)任務(wù)，側(cè)重常做工程

高職院校學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)熱情低，對自己要求不高的特點，在課堂照教材順序講授他們就會看手機不聽課，認(rèn)為知識點都在教材上，用得著了看看書就行。鑒于這種情況，筆者結(jié)合本系人才培養(yǎng)方案，通過行業(yè)調(diào)研，對教材內(nèi)容作了刪減，將教材中的講授內(nèi)容設(shè)計為14個教學(xué)任務(wù)。對園林中常做的且具有園林特色的工程項目，比如種植、鋪路、地形、水景、山石小品等精講精練。對有些僅作為園林造景輔助設(shè)施的工程，如風(fēng)景園林給排水工程、照明與供電工程等，則以知識的實用、夠用為原則，簡講少練。對有些只在大規(guī)模的園林工程中才做的水閘工程等，則不再講授?；▔趫@林綠化和機關(guān)單位綠化中經(jīng)常出現(xiàn)，因此，在教學(xué)時增加了花壇硬質(zhì)景觀施工圖設(shè)計內(nèi)容。在每個教學(xué)任務(wù)中均提出了能力目標(biāo)，見表1 [2]。經(jīng)過這樣設(shè)計的每個教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)時都有明確的小目標(biāo)，知道學(xué)了要做什么，有作業(yè)壓力也就增加了聽課動力。學(xué)生覺得老師不照本宣科，對聽講內(nèi)容有了一定的新鮮感，增強了聽課興趣。

三、《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)任務(wù)具體操作及效果

本院風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中，學(xué)生1-5學(xué)期在學(xué)校上課，第6學(xué)期結(jié)合畢業(yè)設(shè)計到企業(yè)頂崗實踐。畢業(yè)設(shè)計由學(xué)生自由選擇設(shè)計方向，系里根據(jù)學(xué)生選題安排指導(dǎo)老師。畢業(yè)設(shè)計能反映出學(xué)生對本專業(yè)所學(xué)知識的興趣所在及以后的從業(yè)方向。

高職院校重在培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，在實踐教學(xué)時既要重視實踐任務(wù)的設(shè)計，更要注意因材施教，因需施教。風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)很多學(xué)生希望學(xué)有所用，以后從事園林方面工作，因此，每年有不少同學(xué)畢業(yè)設(shè)計選擇風(fēng)景園林工程方向，以期通過頂崗實踐和畢業(yè)成果的完成得到很好鍛煉。因此，本課程教學(xué)時采用課堂講授、課程實習(xí)、崗位實踐相結(jié)合，將實踐任務(wù)安排在4、5、6三個學(xué)期完成。

課堂授課一般安排單項工程的講授與實踐，比如任務(wù)一到任務(wù)十三中的計算和設(shè)計類。課程集中實習(xí)安排任務(wù)十四，讓學(xué)生利用一周時間完成小游園整套施工圖紙的設(shè)計。對于課程中的各單項工程的施工部分，由于受施工條件所限，課堂只講授理論，真正的實踐安排在第6學(xué)期結(jié)合畢業(yè)設(shè)計的崗位實習(xí)中。具體實踐教學(xué)見表1。

（一）計算類教學(xué)任務(wù)，一般先講后練或邊講邊練

在場地工程中，對于規(guī)劃設(shè)計好的風(fēng)景園林用地，在施工前需要進行土方量的計算，以便為后續(xù)的預(yù)算和施工提供依據(jù)。不同的地形狀態(tài)，需要不同的計算方法，比如挖渠筑壩、挖湖堆山用斷面法;做廣場、停車場等平整場地則用方格法。前者簡單，后者復(fù)雜。本系學(xué)生文科生多，數(shù)學(xué)基礎(chǔ)薄弱，對算數(shù)不感興趣。在教學(xué)實踐中需要運用不同的方式來設(shè)計實踐環(huán)節(jié)。在計算水渠、管溝、挖湖堆山的土方量時，先講后練，教師介紹完公式及用法，就布置任務(wù)實踐。平整場地的土方計算比較繁瑣，涉及公式較多，比如某地建造休閑廣場，要計算平整土方量的步驟是先做方格網(wǎng)控制施工場地，然后計算方格網(wǎng)每個角點的原地形標(biāo)高、設(shè)計標(biāo)高和施工標(biāo)高，根據(jù)施工標(biāo)高算零點，根據(jù)零點劃出挖方區(qū)和填方區(qū)，依據(jù)挖、填方區(qū)面積和施工標(biāo)高再計算土方量。在整個計算過程中，每一步都要用到新公式，后面的計算都需要用到前面的計算結(jié)果，如果上一步有一個角點數(shù)據(jù)算錯，整個工作就要從頭再來。一旦前期計算失誤，學(xué)生即喪失信心，一般不愿重做。因此，筆者在教學(xué)實踐中采用邊講邊練方法。提前把練習(xí)題發(fā)給同學(xué)們，老師講解類型題的計算步驟，每講完一步的算法，就讓學(xué)生做練習(xí)題，并及時訂正答案。然后再講下一步，學(xué)生計算完再對答案，依次到最后算完。這種實踐方式利于學(xué)生及時發(fā)現(xiàn)錯誤，及時糾正，避免做無用功，能盡量維持學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（二）設(shè)計類教學(xué)任務(wù)，多采用現(xiàn)場啟發(fā)式教學(xué)

《風(fēng)景園林工程》課程側(cè)重于工程施工圖設(shè)計，如園路施工圖設(shè)計、山石景觀設(shè)計、噴泉設(shè)計、花壇砌體施工圖設(shè)計等教學(xué)任務(wù)，都需要設(shè)計出該單項工程的平立剖面圖，以使施工人員可以很好地理解成品的造型，明白工程不同構(gòu)造的材料和尺寸。完成設(shè)計類任務(wù)需要學(xué)生見多識廣，有自己的觀點。對于設(shè)計類任務(wù)，筆者在實踐教學(xué)時多采用現(xiàn)場啟發(fā)式。比如在學(xué)生完成園路施工圖設(shè)計任務(wù)時，教學(xué)地點改到學(xué)校附近公園或校園，讓同學(xué)們走在不同寬度、不同形狀的小路上去感受道路線型設(shè)計的重要性，體驗由于鋪裝材料、色彩、質(zhì)感、尺度的不同給人造成的視覺上的沖擊，讓同學(xué)們親身體驗園路與建筑、水體、假山等合理搭配產(chǎn)生的藝術(shù)效果。同時，也讓同學(xué)們看到由于園路結(jié)構(gòu)的不合理設(shè)計和工程質(zhì)量問題造成的園路“病害”癥狀，并一起分析不同“病害”癥狀的成因及避免措施。通過多看多分析，發(fā)散學(xué)生的思維，為在設(shè)計時多出一些優(yōu)秀作品打好了基礎(chǔ)。

（三）施工類教學(xué)任務(wù)，結(jié)合畢業(yè)設(shè)計，在頂崗實踐中完成

施工類教學(xué)任務(wù)在學(xué)校實踐時難度較大，一是受場地所限，二是教學(xué)單位以教學(xué)為主，施工工具和器械配置簡陋，實踐操作只能是簡單的地形放線、砂墊層的塊料鋪砌任務(wù)。其他如建造人工湖、給排水管道的施工以及各單項工程的施工等根本沒有條件實踐。因此，對施工類教學(xué)任務(wù)，筆者利用多媒體結(jié)合視頻和照片講授施工方法和操作要點，實踐放到第6學(xué)期的頂崗實習(xí)中。畢業(yè)設(shè)計選擇風(fēng)景園林工程方向后，需要完成兩個任務(wù)，一是結(jié)合實習(xí)單位的工程項目設(shè)計小游園整套施工圖（或游園局部綠地的施工圖），二是完成小游園中各單項工程施工報告，記錄在實習(xí)鑒定冊上。頂崗實踐是對兩個學(xué)期來所學(xué)知識的綜合運用，有利于前后知識的融會貫通。

四、結(jié)語

《風(fēng)景園林工程》課程實踐教學(xué)，重在讓學(xué)生動手操作起來，對于計算類和設(shè)計類實踐教學(xué)任務(wù)比較容易完成。對于施工類教學(xué)任務(wù)，不能單單依靠第6學(xué)期的頂崗實訓(xùn)，因為學(xué)校從保證教學(xué)質(zhì)量考慮，規(guī)定每個指導(dǎo)教師最多帶30個畢業(yè)生完成畢業(yè)成果，這就造成有的同學(xué)畢業(yè)成果不能選擇風(fēng)景園林工程方向，也就無法利用頂崗實習(xí)的機會進行施工類任務(wù)的實踐了。因此，學(xué)校應(yīng)有實訓(xùn)基地作平臺，在實訓(xùn)過程中可以本著經(jīng)濟實用的原則，有些材料可重復(fù)利用，像鋪地磚類，有些水體的防水層可用塑料布來做，用仿真花草進行種植施工等，讓學(xué)生了解項目施工的流程和步驟，了解各種工程素材和設(shè)施設(shè)備，保證施工圖設(shè)計的可操作性。

參考文獻(xiàn)：

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[2]? 焦會玲.高職《園林工程》課程項目教學(xué)探索與實踐[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2013，（1）：51-52.