基于“一體兩翼”專業(yè)體系，培養(yǎng)產(chǎn)品設(shè)計應用型人才

王華杰　倉平　張渺

摘 要 為了更好地培養(yǎng)符合時代需求的產(chǎn)品設(shè)計應用型人才，上海工藝美術(shù)職業(yè)學院產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)經(jīng)過近年來的專業(yè)建設(shè)，形成了“一體兩翼”的專業(yè)體系：以能力本位教學體系為“體”，以“國際合作”和“產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新”為兩翼。本文從產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)頂層設(shè)計角度著手，通過對“一體”和“兩翼”聯(lián)動的分析，探究上海工藝美術(shù)職業(yè)學院如何達成了“具有國際設(shè)計視野，中國傳統(tǒng)文化思想的設(shè)計應用型人才”的培養(yǎng)目標。

關(guān)鍵詞 專業(yè)建設(shè);一體兩翼;國際合作;產(chǎn)教融合;設(shè)計應用型人才

引用本文格式 王華杰，倉平，張渺.基于“一體兩翼”專業(yè)體系，培養(yǎng)產(chǎn)品設(shè)計應用型人才——以上海工藝美術(shù)職業(yè)學院產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)為例[J].創(chuàng)意設(shè)計源，2019（1）：76-80.

Based on the "One Body and Two Wings" Professional System， for Training Practical Talents of Product Design

——Taking the Product Art Design Major of? Shanghai Art & Design Academy as Example

WANG Huajie，CANG Ping，ZHANG Miao

Abstract In order to better train the product design and application talents who meet the needs of the times， the specialty of product art design of Shanghai Art and Design Academy （the major of original product modeling design） has formed a professional construction system of "one body and two wings" through years of professional construction. One body is the teaching system， and "international cooperation" and "cooperation with companies" are two wings. From the perspective of top-level design of product art design， this paper through the "one" and "two wings" linkage analysis，?exploring how to achieve the training goal of "design applied talents with the vision of international design and the design of Chinese traditional culture."

Key words Construction of department;One body and two wings;International cooperation;Integration of production and education;Design applied talents

一、產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的頂層設(shè)計

（一）新形勢下產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才的培養(yǎng)目標

高校藝術(shù)設(shè)計應用型人才的培養(yǎng)目標主要是滿足企業(yè)一線需要的高素質(zhì)專門人才，但是面對全球化人才流動的趨勢，未來高校的人才培養(yǎng)目標需要著眼于國際環(huán)境對人才的需要。在新環(huán)境下，面對“變”的挑戰(zhàn)，職業(yè)教育只有一種選擇：以變應“變”、爭取主動。[1]基于如此語境，高校以專業(yè)建設(shè)作為人才培養(yǎng)、文化傳承、產(chǎn)業(yè)服務(wù)的主要載體，是提升高校辦學質(zhì)量的關(guān)鍵單位。

近年來，上海工藝美術(shù)職業(yè)學院的產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)積極與世界知名設(shè)計公司、高校展開深度合作，共同研發(fā)教學計劃和教學標準，共享培訓基地。[2]通過引入德國的職業(yè)教育模式，結(jié)合時代發(fā)展和人才需求的市場反饋，確定了以培養(yǎng)“具有國際設(shè)計視野，中國文化傳統(tǒng)思想的設(shè)計應用型人才”為該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。

（二）對應人才培養(yǎng)目標，建立“一體兩翼“的專業(yè)體系

為了實現(xiàn)“具有國際設(shè)計視野，中國文化傳統(tǒng)思想的設(shè)計應用型人才”的培養(yǎng)目標，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)通過對于專業(yè)體系的梳理和調(diào)整，建立了能力本位的教學體系為“體”，以國際合作和產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新為“兩翼”的“一體兩翼”專業(yè)體系（圖1）。

能力本位的教學體系是人才培養(yǎng)目標的保障，作為“兩翼”的國際合作和產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新是教學體系的動力源。通過“兩翼”和“一體”的聯(lián)動，教學體系從“兩翼”獲得符合市場需求的教學案例（資源），使教學體系保持良性的動態(tài)更新。另外，作為“兩翼”的國際合作和產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新之間相互支援，形成了兩者之間的相互協(xié)作。

國際合作和產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新是專業(yè)保持活力和對接行業(yè)的重要環(huán)節(jié)。國際合作中，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)與德累斯頓工業(yè)大學、柏林藝術(shù)大學展開項目教學合作;與法國設(shè)計師聯(lián)盟工會建立了密切的合作關(guān)系，雙方建立精工工藝與時尚大師工作室，柔性引進法國設(shè)計師資源。另一方面，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)與上海廣中電子電器配件有限公司、上海奧哲文化傳播有限公司、上海東方美谷等多家企業(yè)和園區(qū)達成了合作協(xié)議，通過設(shè)計競賽、項目課題等方式進行合作，建立了產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新的平臺。

二、一“體”：基于能力本位的專業(yè)教學“體”系

（一）基于完整的設(shè)計流程建立能力本位的專業(yè)教學體系

能力本位是當前國內(nèi)外高等職業(yè)教育體系中的趨勢和熱點，它是一種以掌握專業(yè)知識、工作技能以及職業(yè)能力為目標的人才培養(yǎng)方式。[3]產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的相關(guān)專業(yè)課程建設(shè)，基于能力本位進行課程體系的開發(fā)。通過聯(lián)合企業(yè)共同制定課標，揉合了德國職業(yè)教育的課程特點，以設(shè)計思考能力、設(shè)計溝通能力、設(shè)計執(zhí)行能力、設(shè)計實現(xiàn)能力四項專業(yè)核心能力為重點，根據(jù)完整的企業(yè)設(shè)計流程和完成典型工作任務(wù)所需的不同能力，將相近工作任務(wù)按能力階次進行歸并、分層和分類，由此形成了具有高等職業(yè)教育特色的能力項目體系（圖2）。[4]

（二）教學主“體”結(jié)合信息化趨勢，實行多種形式的授課方式

2016年，由上海工藝美術(shù)職業(yè)學院的產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)主持完成了國家教學資源庫建設(shè)，該資源庫以智慧職教平臺（www.icve.com.cn）為在線教學平臺，建設(shè)了本專業(yè)主要崗位的能力課程，共三十多門在線課程和三百多門在線微課，參與在線學習的人數(shù)近3萬人。在資源庫項目的建設(shè)過程中，推廣分享了教學改革的成果，同時也為課程層面的革新操作提供了良好的基礎(chǔ)。

通過資源庫的建設(shè)，專業(yè)團隊積累了大量的線上課程教學資源的開發(fā)經(jīng)驗。國家級教學平臺對于課程的數(shù)量和質(zhì)量有嚴格的限定條件，但對校內(nèi)教學而言，由于“暗箱”教學過程的普遍存在，課程的品質(zhì)良莠不齊。在大數(shù)據(jù)時代，線上課程逐步成為普遍的教學模式，結(jié)合產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的特點，對課程進行分類，同時匹配不同的教學方式將更加有效地提高教學的效率。

如圖3所示，將產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計的相關(guān)課程劃分為通識課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)實踐課程三大種類。通識課利用公共平臺的在線開放課程，運用“自學、輔學和導學”的方式完成教學活動;專業(yè)核心課程包含了專業(yè)技能課程和專題課程，利用MOOC或SPOC完成教學活動;相關(guān)的專業(yè)實踐類課程推薦用翻轉(zhuǎn)課堂的形式，結(jié)合線上資源，線下實踐，改善了學生學習的效果。

三、兩“翼”之一：國際合作

（一）基于國際視野思考設(shè)計教育問題，思考設(shè)計文化差異問題

植入國際視野和文化理解的觀念，塑造開放包容的品格，養(yǎng)成分享與合作的能力，這既是大學國際合作的內(nèi)容，也是與人才培養(yǎng)目標的高度契合點。[5]高等教育國際化是指：“把跨國界跨文化的觀點、氛圍與大學的教育和教學、科研、社會服務(wù)等主要功能相結(jié)合的過程?！痹趪H化的進程中，高等職業(yè)教育應秉承開放性、多元性、共享性、本土性原則，立足專業(yè)建設(shè)，在課程改革、師資交流、合作培養(yǎng)、交換留學、海外實習等方面進行全面合作。[6]產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)2011年開始與德國柏林藝術(shù)大學、德累斯頓工業(yè)大學等建立項目合作關(guān)系，從人才培養(yǎng)目標和專業(yè)規(guī)劃上進行交流與合作。近年來，與法國設(shè)計師聯(lián)盟公會（AFD）基于法國高端品牌與傳統(tǒng)工藝的應用領(lǐng)域，合作建立的中法精工工藝與時尚大師工作室對于建設(shè)具有國際視野的教學團隊具有切實的意義。通過與國際知名院校及知名設(shè)計機構(gòu)的交流，能夠了解到國際上比較先進的設(shè)計理念和設(shè)計思想。國際設(shè)計師團隊形成了國際化的設(shè)計氛圍，學生在國際化的氛圍中，更容易平行了解到國際的設(shè)計思想。上海工藝美術(shù)職業(yè)學院具有良好的傳統(tǒng)工藝美術(shù)的基礎(chǔ)，通過國際交流，與西方文化和設(shè)計思想的碰撞，能夠使工藝美院的師生更清楚地了解到國際舞臺基于文化創(chuàng)新的通用做法。將中國傳統(tǒng)的工藝美術(shù)以國際化的設(shè)計語言進行設(shè)計重構(gòu)，引入國際的設(shè)計思想，能夠厘清中國文化的地位。

法國工藝美術(shù)在過去的幾十年間，為愛馬仕、迪奧等法國知名設(shè)計品牌提供了非常有力的技術(shù)支撐。通過和法國設(shè)計機構(gòu)的合作，了解到國際上傳統(tǒng)工藝的市場化、現(xiàn)代化、時尚化的方法，中法合作從工藝的現(xiàn)代化應用技巧到設(shè)計品牌的市場化等方面均進行了嘗試。利用法國精工工藝與時尚設(shè)計大師工作室，有利于進一步探索我國工藝美術(shù)與市場結(jié)合的途徑。

（二）選擇優(yōu)質(zhì)課程提升職業(yè)教育的視域，引入多元師資拓寬教學視野

設(shè)計思考能力是代表設(shè)計師設(shè)計水平的一項重要能力，在與德國柏林藝術(shù)大學、德累斯頓工業(yè)大學進行合作的過程當中，把提升學生的設(shè)計思考能力作為一項重要的指標。通過設(shè)計思考能力的專項項目合作，提升了團隊對于設(shè)計思考能力的認知。同時，基于設(shè)計思考能力開發(fā)典型的課程項目，提升了教師的專項能力，也保障了藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)的品質(zhì)。

從2011年起以國際游學、項目合作的方式分批次，派師生團隊到境外進行交流和學習，提高學生對于國際設(shè)計環(huán)境的適應能力。在交流的過程中找到與國際先進設(shè)計水平的差距，找準相關(guān)的專業(yè)定位。通過國際交流合作，教師和學生對于設(shè)計的感知能力明顯提升。國際合作離不開和國際設(shè)計師的對話，校內(nèi)團隊面臨來自外圍的挑戰(zhàn)和融合，在合作的過程中體會到國內(nèi)外設(shè)計師的差異，有利于校內(nèi)團隊的成長，在國際合作過程中，上海工藝美術(shù)職業(yè)學院產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)柔性引進法國設(shè)計師，先后與10多位知名的國際設(shè)計大師進行項目和課程合作。

在國際化的平臺上，國內(nèi)教師會發(fā)現(xiàn)國際師資的優(yōu)點，了解自己專業(yè)的不足，通過各種渠道提升自己的專業(yè)水平，樹立高遠的設(shè)計理想。同時，師生與國際師資組成多元師資隊伍，相互學習合作，共同成長，這也為未來參與國際化的競爭做好了準備。

四、兩“翼”之二：產(chǎn)教融合文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計協(xié)同創(chuàng)新中心

（一）構(gòu)建開放辦專業(yè)的體系，以文創(chuàng)帶動傳統(tǒng)文化思想的設(shè)計教育

國家鼓勵深化“引企入教”改革，支持引導社會資源全面、深度參與應用型人才培養(yǎng)全過程，促進社會和企業(yè)需求全方位、全過程融入應用型人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，形成資源共享、全程參與、優(yōu)勢互補、合作共贏的協(xié)同育人大格局[7]。在此基調(diào)上，該專業(yè)與上海奧哲文化傳播有限公司、上海麥可將文創(chuàng)園區(qū)合作，基于該專業(yè)的教學路徑來設(shè)計校企合作的項目和活動，通過設(shè)計競賽、項目課題等方式的合作，建立產(chǎn)教融合文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計協(xié)同創(chuàng)新中心。

工藝美術(shù)作為中國傳統(tǒng)文化的重要拼圖，如何更好地繼承和創(chuàng)新發(fā)展是一個重要的課題。為了更好地形成該專業(yè)的錯位發(fā)展，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學結(jié)合上海工藝美術(shù)職業(yè)學院在玉器、首飾、漆藝、玻璃和皮具等傳統(tǒng)工藝美術(shù)領(lǐng)域的資源，努力探索新形勢下的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計教學。產(chǎn)教融合文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計協(xié)同創(chuàng)新中為該專業(yè)的錯位發(fā)展提供了重要的載體。以皮料、陶瓷、木、竹等傳統(tǒng)材料為媒介，當代設(shè)計語義為方法，新科技為技術(shù)手段，現(xiàn)代品質(zhì)生活為目標，將綜合設(shè)計理念植入文創(chuàng)設(shè)計教學，通過對材料、技術(shù)和美學的整合，完善了文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計教學的框架，創(chuàng)建了立足市場的特色鮮明的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計教學實踐平臺。

通過文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計帶動該專業(yè)在中國傳統(tǒng)文化思想上的教學研究?！霸绞敲褡宓脑绞鞘澜绲摹?，師生們只有對于中國傳統(tǒng)文化有了深刻的認知，才有可能將本民族的文化植入到設(shè)計的產(chǎn)品之中。產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新中心為該專業(yè)的人才培養(yǎng)定位提供了強有力的保障！

（二）以市場需求為驅(qū)動，帶動教學成果市場化

產(chǎn)教融合下的教學以企業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為導向，在教學中更關(guān)注學生潛能的激發(fā)，注重建立教學反饋機制，目的是在完善個性化人才培養(yǎng)的同時，總結(jié)經(jīng)驗，為日常教學的因材施教提供依據(jù)和方法。實踐表明，校企合作為教學帶來了鮮活的案例，作為教師對接企業(yè)的窗口，為教師的知識結(jié)構(gòu)更新帶來了便利。同時，校企合作也是優(yōu)秀學生提前進入職場的演練舞臺。[8]

基于校企協(xié)同創(chuàng)新平臺，院校和企業(yè)開展多層次的項目合作、實踐研究。在創(chuàng)新平臺項目中，校內(nèi)教師帶領(lǐng)優(yōu)秀的學生組成項目開發(fā)小組，可以承接企業(yè)的實際案例（或研究課題）。從2010年開始先后完成產(chǎn)品設(shè)計項目20多項（圖4），獲得專利17項，為企業(yè)創(chuàng)造了市場效益。完成社會服務(wù)的同時，教師可以了解最新的企業(yè)需求，學生通過項目提高了對于設(shè)計的深入認識。協(xié)同創(chuàng)新平臺吸引了企業(yè)的設(shè)計力量進入校園，加大了社會力量對于教育的影響。企業(yè)從職業(yè)態(tài)度、職業(yè)能力及職業(yè)環(huán)境方面介入，為教學提供了鮮活的模版，這也正是職業(yè)教育的新常態(tài)。同時，加強和相關(guān)企業(yè)的融合，探索工業(yè)產(chǎn)品的商品化路徑，逐步形成了教學反哺機能。

五、匹配“一體兩翼”的專業(yè)體系，打造師資團隊

師資隊伍是專業(yè)建設(shè)的核心因素，高職教師的專業(yè)發(fā)展大致包括兩類： 一類是關(guān)注教師個體發(fā)展，強調(diào)提升教師的內(nèi)在專業(yè)特性，如專業(yè)技能、專業(yè)自我和專業(yè)情意等;另一類是強調(diào)提升教師群體的、外在的專業(yè)性，并獲得相應地位的過程，即強調(diào)教師專業(yè)化、職業(yè)化的過程。[9]結(jié)合該專業(yè)的發(fā)展要求，產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)形成了以教學技師、雙師型教師和外籍專家組成的多元團隊，獲得了包括“上海市五四青年獎?wù)录w”在內(nèi)的多項團隊榮譽。團隊成員對位“一體兩翼”的專業(yè)架構(gòu)，各個教師之間分工協(xié)作，共同分擔專業(yè)建設(shè)的各項任務(wù)。從2012年起，團隊共完成市級以上研究課題9項，主持完成了國家職業(yè)教育藝術(shù)設(shè)計（工業(yè)設(shè)計）專業(yè)教學資源庫建設(shè)，在《裝飾》等核心期刊共發(fā)表論文15篇，出版教材7冊，先后獲得上海市級教學成果獎2項。基于“一體兩翼”的專業(yè)架構(gòu)，教師團隊在一個信息透明，溝通流暢的環(huán)境中展開工作。每位教師在專業(yè)建設(shè)和教學活動中有清晰的組織定位。結(jié)合個人的職業(yè)發(fā)展與團隊角色的分工，形成了有效的團隊合力，也為建立學習型組織提供了保障（圖5）。

結(jié)語

在“一體兩翼”的專業(yè)建設(shè)架構(gòu)中，國際合作和產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新扮演著重要的專業(yè)“動力”角色，“兩翼動力”有效地彌補了專業(yè)主體教學活動的“惰性”。在不斷的市場競爭壓力下，確保了畢業(yè)生的質(zhì)量。“兩翼動力”帶動教學主體的內(nèi)容更新。教學目標約束下的教學主體也對于“兩翼”提出對應要求。簡單而言，“一體兩翼”的專業(yè)體系是一個有機的整體，三個部分有機地融為一體，保持了專業(yè)的活力和動能。另外，專業(yè)的定位需要與所在院校的宏觀發(fā)展規(guī)劃保持一致，人才培養(yǎng)的目標達成離不開學校職能部門的支持。如果把一個學校比作一艘航行在大海上的“航空母艦”，專業(yè)就像?？吭诩装迳洗w的“戰(zhàn)機”，只有二者之間相互配合，互為聯(lián)通方能劈荊斬浪，戰(zhàn)無不勝。

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