栽培技術(shù)對‘云煙87’田間生長及產(chǎn)量質(zhì)量的影響①

鄭登峰 熊 晶 文德鋒 韋順秀 胡 錦 劉仁祥 劉金亮 高煥曄③

（1 貴州省煙草公司畢節(jié)市公司 貴州畢節(jié)551700；2 貴州大學(xué)煙草學(xué)院 貴州貴陽550025）

煙草在中國分布廣泛，年種植面積和總產(chǎn)量均居世界首位［1］，是中國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，雖然在種植業(yè)結(jié)構(gòu)中占比不到0.7%，但經(jīng)濟(jì)價值較大，對國家發(fā)展和煙農(nóng)致富有重大意義。

烤煙的種植密度和施肥量是影響煙草生長發(fā)育和產(chǎn)量質(zhì)量的重要因素，同時，也是有效控制煙草產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵手段。適當(dāng)?shù)氖┑俊⒑侠淼姆N植密度和單株留葉數(shù)是獲得理想產(chǎn) 量和 優(yōu)質(zhì) 煙葉 的基 礎(chǔ)［2-3］。尹 冬 等［4］、劉云等［5］研究發(fā)現(xiàn)，隨著施氮量的增加，烤煙的生育期隨之增加。增施氮肥，煙株初期生長較快，可提前進(jìn)入團(tuán)棵期，但煙株成熟期變慢，大田生育期延長；施氮達(dá)到一定量時，密度小的煙株比密度大的煙株前期生長得快，頂葉成熟期較晚，但腳葉成熟期與密度無關(guān)。

留葉是調(diào)節(jié)煙葉營養(yǎng)水平的重要手段，對烤煙的農(nóng)藝性狀有重要的作用。曹務(wù)棟等［6］的研究表明，留葉數(shù)與大田生育長短呈一定的正相關(guān)關(guān)系。劉國［7］的研究表明：煙株的株高、莖圍、有效葉片數(shù)、節(jié)距、產(chǎn)量等隨施氮量的增加而增大，隨密度的增加有減少的趨勢。申宴斌等［8］、張黎明等［9］研究發(fā)現(xiàn)，留葉數(shù)與株高有明顯的正相關(guān)關(guān)系，當(dāng)主莖留葉數(shù)一定時，適當(dāng)增加煙杈的留葉數(shù)可增加煙株的高度；留葉數(shù)對莖圍、節(jié)距的作用較小但對下部葉長和葉寬的作用較大，留葉較多時，下部葉長且寬，葉面積較大。覃瀟等［10］研究指出：上部葉和下部葉的單葉重與種植密度呈負(fù)相關(guān)，中部葉與種植密度呈正相關(guān)；中下部葉的葉長受密度的影響較大；同時上中部葉的葉寬受密度的作用也較大，隨種植密度的增加，呈先增加后減少的趨勢。

烤煙的施肥量、密度及留葉數(shù)對烤煙產(chǎn)量質(zhì)量均有顯著的作用。李樹利等［11］在朝陽煙區(qū)的研究發(fā)現(xiàn)，留葉數(shù)、施氮量和密度都會影響烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀，其中留葉數(shù)是影響產(chǎn)量、產(chǎn)值的首要因素，密度次之，施氮量最小。楊學(xué)書等［12］研究發(fā)現(xiàn)，‘云煙87’增施氮肥，可顯著增加烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例等，隨著施氮量的增加，呈先增加后減少的變化趨勢。黃敏［13］研究表明，種植密度與各經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均有極顯著的相關(guān)性，留葉數(shù)對產(chǎn)量顯著相關(guān)，施氮量對產(chǎn)值、上等煙比例影響較大。本試驗(yàn)主要研究適宜‘云煙87’的最佳施肥量、種植密度和留葉數(shù)組合，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本、增加經(jīng)濟(jì)效益、提高煙葉質(zhì)量、高產(chǎn)高效的目的，為‘云煙87’在威寧煙區(qū)優(yōu)化栽培技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

烤煙品種為‘云煙87’。肥料為煙草專用肥（其中N∶P2O5∶K2O＝9∶13∶22）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

田間試驗(yàn)于2018 年在畢節(jié)市威寧縣黑石頭鎮(zhèn)進(jìn)行，該鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，年均溫度16℃，年降水量626 mm，無霜期191 d。試驗(yàn)地地勢平整、排灌方便、肥力中上等且較均勻，上一年度未栽種烤煙或茄科作物、上一種煙季節(jié)未發(fā)生青枯病、黑脛病及根結(jié)線蟲病等病蟲害。

試驗(yàn)設(shè)置施肥量、種植密度和留葉數(shù)3 個因素，采用三因素二次飽和D-最優(yōu)設(shè)計，共設(shè)10 個處理，3 次重復(fù)，30 個小區(qū)，小區(qū)規(guī)格為4 行區(qū)，行距為1.1 m，固定小區(qū)面積40 m2。肥料分基肥和追肥2 次施用，其中基肥占70%，追肥30%。施肥量、密度、留葉數(shù)三因素二次飽和D-最優(yōu)設(shè)計方案見表1。

1.3 測定項(xiàng)目

1.3.1 生育進(jìn)程

移栽后觀察和記錄各處理的生育時期， 包括移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期、腰葉成熟期、頂葉成熟期，以月-日表示。

表1 施肥量、密度、留葉數(shù)三因素二次飽和D-最優(yōu)設(shè)計方案

1.3.2 農(nóng)藝性狀

分別于煙株團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期每處理選取5株具有代表性、長勢相對均衡的煙株，按煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T 142-2010，測量煙株農(nóng)藝性狀。包括株高、莖圍、莖高、出葉數(shù)、最大葉長和葉寬、單株葉面積，取平均值。

1.3.3 經(jīng)濟(jì)性狀

將每處理成熟煙葉掛牌采收，掛牌綁竿，掛牌烘烤，單獨(dú)存放，并按42 級烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 2635-92）由基地單元主檢定級、稱重，按2018 年煙葉收購價統(tǒng)計各處理畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、均價、上等煙率、中上等煙率等烤煙經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)。

1.4 統(tǒng)計與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010、DPS7.05 和design expert 11.0 統(tǒng)計軟件，結(jié)合降維法、因素互作、頻數(shù)統(tǒng)計法、貢獻(xiàn)率進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對‘云煙87’生育進(jìn)程的影響

由表2可知，‘云煙87’不同處理生育進(jìn)程中，移栽期時間相同，之后進(jìn)入各生育時期的時間有所差別。

各處理進(jìn)入團(tuán)棵期的時間存在差異，且最大相差4 d；各處理進(jìn)入現(xiàn)蕾期階段的時間存在差異，且最大相差5 d；各處理進(jìn)入腳葉成熟期階段的時間存在差異，但相對較小，最大相差3 d，處理3和處理7 腳葉最先成熟，處理2 的腳葉最晚成熟；各處理進(jìn)入腰葉成熟期的時間相同。各處理進(jìn)入頂葉成熟期的時間存在差異，最大相差4 d；不同處理中處理2 的單株施肥量最高，進(jìn)入團(tuán)棵期最早，煙株成熟期最晚，延遲了煙株的大田生育期。

2.2 不同對‘云煙87’農(nóng)藝性狀的影響

2.2.1 對團(tuán)棵期的影響

由表3可知，處理1的煙株最高，為16.74 cm，處理7 的株高最矮，為10.34 cm，處理1 株高比處理7 增加6.40 cm，增加比例為61.9%；處理1與處理6、處理8、處理9 間均差異不顯著，處理2 與處理3～10 間差異均不顯著。

處理1 的最大葉長、最大葉寬分別為32.84、14.84 cm，處理5 的最大葉長、最大葉寬分別為23.50、8.62 cm，處理1 最大葉長比處理5 增加9.34 cm，增加比例為39.7%，處理1 最大葉寬比處理5 增加6.22 cm，增加比例為72.2%。表明在一定范圍內(nèi)，種植密度與煙葉葉長、葉寬有一定關(guān)系。處理1 與處理5 的最大葉長、最大葉寬均存在顯著差異。

處理1 單株葉面積最大，為1 160.81 cm2，處理4 單株葉面積最小，為531.10 cm2，兩者間差異顯著。處理1 與處理8 間差異不顯著，但與其它處理均達(dá)顯著差異。

2.2.2 對現(xiàn)蕾期的影響

煙株到達(dá)現(xiàn)蕾期后，煙株生長速度逐漸減緩，如不進(jìn)行煙株的打頂，煙株就會進(jìn)入生殖生長，營養(yǎng)生長減弱，不利于收獲煙葉。由表4可知，煙株的株高為56.80～97.84 cm，處理4 與其它處理間均存在差異顯著。

表2 不同處理云煙87的大田生育進(jìn)程

表3 不同處理團(tuán)棵期的農(nóng)藝性狀

處理2 煙株莖高最大，為91.04 cm，處理4 最小，為45.74 cm，兩個處理相差45.30 cm。處理1 與其它各處理間株高差異均不顯著。

煙株的莖圍在一定程度上表明煙株的健壯情況，處理2 莖圍最大，為7.94 cm；處理4 莖圍最小，為5.77cm。處理4 與處理2、處理8 均達(dá)顯著性差異水平。處理4與其它處理間出葉數(shù)均達(dá)顯著性差異水平；出葉數(shù)最多也不超過20 片葉，說明煙株的出葉數(shù)除了與烤煙的品種有關(guān)，還與烤煙的栽培技術(shù)有關(guān)。

煙株的最大葉長、葉寬分別為64.82～55.02 cm、22.24～17.60 cm。處理2 最大葉長最大，處理4 最??；處理1 最大葉寬最大，處理4 最小。處理4 與處理5、處理2 間最大葉長均存在顯著差異；處理4 與處理1、處理2、處理8、處理9、處理10 間最大葉寬均存在顯著差異。處理2 的單株葉面積最大，為11 700.17 cm2，各處理間煙株的單株葉面積差異均不顯著。

2.3 施肥量、密度和留葉數(shù)對‘云煙87’經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表5 可知，不同處理煙葉產(chǎn)量為102.31～124.18 kg/667m2，其中，處理9 最高，處理4 最低。處理6產(chǎn)值最高，為2 570.72元/667m2，處理4 最低，為1 857.20 元/667m2。上等煙率為28.06%～43.63%。處理7中上等煙率最高，為90.12%，處理4最低，為78.04%。

對各處理煙葉的產(chǎn)量、均價和產(chǎn)值進(jìn)行降維法、因素互作、頻數(shù)統(tǒng)計法和貢獻(xiàn)率分析，各處理間的產(chǎn)量、均價和產(chǎn)值差異顯著。以施肥量（純氮）、密度和留葉數(shù)的編碼值為自變量，產(chǎn)量、均價和產(chǎn)值為因變量，通過最小二乘法建模，各數(shù)學(xué)模型均達(dá)顯著（α＝0.05），失擬合均不顯著。對模型進(jìn)行解析，結(jié)果表明，施肥量、密度和留葉數(shù)3 個因素均有顯著影響，3 個因素對均價、產(chǎn)量和產(chǎn)值的貢獻(xiàn)度均為3.00、3.00和3.00。

表4 不同處理現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀

表5 不同處理煙葉經(jīng)濟(jì)性狀

由表6 可知，本試驗(yàn)產(chǎn)值表現(xiàn)為|A2|＞|A1|＞|A3|，說明種植密度是影響產(chǎn)值的首要因素，其次是施肥量（純氮），作用最小的是留葉數(shù)。所以，確定適宜的種植密度是現(xiàn)階段威寧煙區(qū)‘云煙87’栽培獲得高產(chǎn)的首要因素。

由表6 二元系數(shù)可得到|A1A3|＞|A2A3|＞|A1A2|，說明3 個因素互作對產(chǎn)值有一定的影響。施肥量（純氮）與留葉數(shù)的互作效應(yīng)對產(chǎn)值的影響最大，且為正效應(yīng)，其次為種植密度和留葉數(shù)、施肥量（純氮）和種植密度的互作效應(yīng)。

利用降維法將表6 數(shù)學(xué)模型中任意2 個自變量定義為0，分析另一個自變量與各經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)的關(guān)系。由圖1 可知，均價隨著施肥量、密度和留葉數(shù)的增加呈先升高后降低的變化趨勢；產(chǎn)量隨著施肥量的增加而增加，隨著密度的增加而逐漸降低，隨著留葉數(shù)的增加而呈先增加后降低的變化趨勢；產(chǎn)值隨著施肥量和留葉數(shù)的增加而呈先增加后降低的趨勢，隨著密度的增加而逐漸降低。將上述各數(shù)學(xué)模型中的任意一個自變量定義為0，得另2 個自變量互作對各經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)關(guān)系，如圖2～4 所示。

對上述各經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)的數(shù)學(xué)模型進(jìn)行統(tǒng)計頻數(shù)法選優(yōu)，獲得均價大于21.00 元/kg（n ＝28）時， 95% 置信區(qū)間分別為： 施肥量（純氮）：-0.16 ～0.13，密度：-0.57～-0.21，留葉數(shù)：-0.13～0.16；獲得產(chǎn)量大于120 kg/667m2（n ＝20）時的95%置信區(qū)間分別為：施肥量（純氮）：0.81～0.99，密度：-0.67～-0.08，留葉數(shù)：0.05～0.55；獲得產(chǎn)值大于2 450 元/667m2（n ＝29） 時的95% 置信區(qū)間分別為：施肥量（純氮）：0.39～0.68，密度：-0.66～-0.34，留葉數(shù)：0.08～0.44。

圖1 施肥量、密度和留葉數(shù)對經(jīng)濟(jì)性狀的影響

圖2 施肥量、密度和留葉數(shù)對均價的影響

圖3 施肥量、密度和留葉數(shù)對產(chǎn)量的影響

3 討論與結(jié)論

施肥量和密度對烤煙的生育進(jìn)程有一定的影響。本試驗(yàn)中，單株施肥量最多（88.9 g/株）、密度最?。? 000 株/667m2）的處理2，提前進(jìn)入團(tuán)棵期，煙葉成熟期變慢，大田生育期延遲。這與孫敬釗［1］、劉云［5］等的研究結(jié)果一致。

團(tuán)棵期階段，處理1 的株高最高（16.74 cm）。本試驗(yàn)株高整體偏矮，最大葉長、葉寬也偏小，這可能是由于一方面煙株移栽后遇天氣干旱缺水，導(dǎo)致煙株矮??；另一方面是由于煙株生長前期肥料沒有發(fā)揮作用，導(dǎo)致煙株矮小。

現(xiàn)蕾期階段，處理2 煙株的株高（97.84 cm）、莖高（91.04 cm）、出葉數(shù)（20片）、莖圍（7.94 cm）、最大葉長（64.82 cm）、單株葉面積（11 700.17 cm2）均達(dá)到最大；種植密度為1 000～1 400 株/667m2，株高隨單株施純氮量的增加而增加，這與前人［14］研究結(jié)論一致。處理4 的株高、莖高、最大葉長、葉寬等農(nóng)藝性狀較低，經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，處理4在田間生長期間煙株有根結(jié)線蟲病，導(dǎo)致煙株長相長勢弱。

圖4 施肥量、密度和留葉數(shù)對產(chǎn)值的影響

表6 經(jīng)濟(jì)性狀回歸模型的各指標(biāo)回歸系數(shù)

烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀的產(chǎn)量、均價和產(chǎn)值等指標(biāo)直接影響煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，進(jìn)而影響農(nóng)民種煙的積極性。本試驗(yàn)中，施肥量、密度和留葉數(shù)對‘云煙87’的產(chǎn)量、產(chǎn)值和均價均有顯著的影響，其中種植密度是影響產(chǎn)值的首要因素，其次是施肥量（純氮），作用最小的是留葉數(shù)；施肥量、密度和留葉數(shù)3 個因素的互作效應(yīng)對烤煙的產(chǎn)值也有一定的影響。這與徐敏［15］、劉仁祥［16］等的研究結(jié)果存在差異?？赡苁枪┰嚨钠贩N、氣候條件及水肥條件不同所致，同時也說明在不同生態(tài)條件下，不同品種所需要的栽培技術(shù)不同，應(yīng)進(jìn)行針對性分析。因本試驗(yàn)只進(jìn)行1 年，還需重復(fù)性實(shí)驗(yàn)，且不同地塊的肥力有一定差異，因此，本試驗(yàn)結(jié)論僅供參考。

綜上所述，從烤煙的生育進(jìn)程、農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀綜合考慮，處理9的綜合性狀較好。