烏梢蛇的本草考證研究△

朱春曉，謝明，李昶，陸揚，邊澈，賈金茹，肖洪賀

(遼寧中醫(yī)藥大學藥學院，遼寧 大連 116600)

烏梢蛇，為常用的動物類中藥，作為藥用最早記載于《雷公炮炙論》，應用至今已經有幾千年的歷史。烏梢蛇具有祛風，通絡，止痙的功效，臨床常用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣等癥的治療。2015版中國藥典[1]規(guī)定，烏梢蛇為游蛇科動物烏梢蛇Zaocwdhumnades(Cantor)的干燥體，味甘，性平，歸肝經。但是我們在查閱各類本草古籍過程中，發(fā)現其性味歸經，有毒無毒，炮制加工等方面記載并不完全一致。因此，本文查閱了主流本草以及相關史料，并結合現代文獻報道，對烏梢蛇的名稱，基原，產地，性味歸經，功效主治，炮制加工，毒性等方面，進行了細致的考證，以期為烏梢蛇的臨床應用和科學研究提供本草學支持。

1 名稱

烏梢蛇作為藥用最早載于南北朝的《雷公炮炙論》[2]，被稱為“蘄州烏蛇”。后續(xù)本草中被稱為“烏蛇”“烏梢蛇”“黑花蛇”“黑梢蛇”“劍脊烏”“風梢蛇”，如唐代的《藥性論》[3]中稱為“烏蛇”，宋代的《開寶本草》[4]中記載為：“烏蛇……三棱色如黑漆，性善，不噬物。江東有黑梢蛇，能纏物至死，亦如其類”?！督B興校定經史證類備急本草》[5]新添“劍脊烏”一說，《本草綱目》[6]中稱為“烏梢蛇、黑花蛇、風梢蛇”。這些名稱均符合現代烏梢蛇“色黑”“背脊高聳”的形態(tài)特征，因此可以認為烏梢蛇的名稱古今一致。烏梢蛇名稱的具體記載見表1。

表1 烏梢蛇的名稱記載

2 基原

《雷公炮炙論》中記載：“蘄州烏蛇頭上有逆毛二寸一路，可去半分已來，頭尾相對……蛇腹下有白腸帶子一條，可長一寸已來，即是雄也”。《開寶本草》曰：“江東有黑梢蛇，能纏物至死，亦如此類”?！都蔚v本草輯復本》載：“三棱色如黑漆，性善，不嚙物。”《證類本草》及由《證類本草》衍生出的《大觀本草》傳承了《嘉祐補注本草》，故關于烏梢蛇基原的記載與《嘉祐補注本草》并無差別。《本草圖經》在以上基礎上增添：“多在蘆枝從中嗅其花氣，亦乘南風兒吸，最難采捕，多于蘆枝上得之?！薄侗静菅芰x》和《本草蒙筌》載：“尾細長，能穿小銅錢一百者佳，有身長一丈余者，蛇類中此蛇入藥最多?！薄侗静菥V目》詳細記述：“烏梢蛇綱目，黑花蛇綱目。一種劍脊細尾者為上，一種長大無劍脊而尾稍粗者，名風稍蛇…色如黑漆，背有三棱。如劍脊者尤良，尾細尖長。能穿百錢者妙，眼光不陷。”古籍中記載的烏梢蛇都具有色黑，背如劍脊，尾細長的特征?，F代《中國動物志》[24]中載：“背中央2-4行鱗起棱…背部綠褐色，或棕黑色；次成體黑色側縱紋縱貫全身，成年個體黑縱紋在體前段明顯；前段背鱗鱗緣黑色，形成網狀斑紋。前段腹鱗多呈黃色或土黃色，后段由淺灰黑色漸變?yōu)闇\棕黑色。幼體之背部多呈灰綠色，有四條黑紋縱貫軀尾”。形態(tài)描述與古籍記載相同，由此可以確定古代所用烏梢蛇，為現在游蛇科烏梢蛇屬烏梢蛇，與2015版《中國藥典》記載一致。

3 產地

產地方面，《雷公炮炙論》載：“蘄州烏蛇頭上有逆毛二寸一路”，中“蘄州”為今湖北省蘄春縣?！堕_寶本草》增添“江東，商洛山”，“江東，商洛山”為今陜西省東南部。《本草圖經》：“商洛山，蘄州，黃州有之”，黃州即湖北省黃州市。《本草衍義》：“嘗于順安軍塘濼堤上見一烏蛇”，順安軍為河北省高陽縣東部?！端幮源衷u》[25]載：“江南山澤處處有之”?！敖稀狈褐脯F在江蘇和安徽兩省。由此可見，本草中記載烏梢蛇主產地為江蘇、安徽、湖北、河北省地區(qū)。當代的《中國動物志》中記載，烏梢蛇主要分布在上海、江蘇、浙江(龍泉)、安徽、福建(南靖、崇安、德化、建陽、邵武、上杭、周寧、大田、福鼎)、臺灣、河南、湖北、湖南(宜章)、廣東、廣西、四川(成都、天全、南川、汶川、峨眉、巫山、南江、宜賓、洪雅、廣元、蒼溪、沐川、彭縣、蘆山、滎經)、貴州(遵義、綏陽、正安、湘潭、仁懷、赤水、江口、印江、德江、松桃、興義、望謨、金沙、櫓江、貴定、平塘、龍江、龍里、畢節(jié))、云南、陜西、甘肅。涵蓋了上述本草中的產地記載，多分布在我國南部大部分地區(qū)，由此也能看出烏梢蛇產地之豐富，分布之廣泛。

4 性味歸經

關于烏梢蛇的歸經，各代本草記載以味甘，性平為主。比如《蜀本草》[26]載：“平”；《藥性論》、《開寶本草》中記載：“味甘，平”，《紹興校訂經史證類備急本草》載為：“味甘，溫”，與2015版《中國藥典》的“甘、平”記載相同。

歸經方面，《雷公炮炙藥性解》記載：“入肺，脾二經”；《得配本草》記載：“入手太陰經”，即歸于肺經；《本經逢原》記載：“主腎臟之風”，可認為歸腎經；《中醫(yī)大辭典》[27]：入肝、肺經。藥典從1963年開始收錄烏梢蛇，但沒有歸經記載，直到1985年記載烏梢蛇歸肝經，后續(xù)版本延續(xù)1985版歸肝經的說法。本草古籍記載烏梢蛇歸肺，脾，腎經，《中國藥典》歸肝經的記載與歷代本草記載不符，需引起藥典委員及中醫(yī)藥科研工作者的重視。烏梢蛇性味歸經記載見表2。

5 功效主治

《藥性論》中關于功效主治“熱毒風，皮膚生瘡，眉髦脫落，(疒咼)癢疥等?！薄堕_寶本草》記載與此同?！都蔚v本草》《證類本草》《寶慶本草折衷》《大觀本草》：“主諸風瘙癮疹，疥癬，皮膚不仁，頑痹諸風?！薄侗窘浄暝穼跎疑吖πе髦芜M行解釋：“蛇性生風，而黑色屬水，故治諸風頑痹，皮膚不仁，風瘙癮疹，疥鮮熱毒，眉須脫落(疒咼)癢等瘡，但百花蛇主肺腑之風，為白癜風之專藥。烏蛇主腎臟之風，為紫癜風之專藥。兩者主治懸殊，而烏蛇性善無毒耳。”以后本草在此基礎上或有增減。《得配本草》增加配伍：“配麝香，荊芥，治小兒撮口。”《本經逢原》載其配伍禁忌：“忌犯鐵器”。古籍記載烏梢蛇多主治祛風，皮膚不仁。《中國藥典》記載的功效為祛風，通絡，止痙，主要用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣等癥，可以認為烏梢蛇的功效主治與本草古籍記載基本一致。

6 炮制加工

《雷公炮制論》：“采得去其頭兼皮鱗，帶子挫之，以苦酒(即醋))浸之一宿，至明漉出，向柳木灰中焙之令干，卻以酥炙之酥盡為度，炙干后于地上掘一坑可深一尺已來。安蛇于中一宿，至明再炙令干任用?！碧拼锻馀_秘要》[28]載炙法：“湯浸去皮骨取肉，炙過。”宋代多酒炙法，比如《嘉祐補注神農本草》載：“用之，炙。入丸，散，浸酒。合膏皆有?！薄侗静萜穮R》記：“去皮骨，炙用”，《本草蒙筌》則強調：“若熬膏藥，頭尾多加?！鼻宕侗静菔觥穂29]提出了酒蒸法：“酒蒸干”?？芍糯鄡糁啤⒔?、醋，或烘焙而用。2015版《中國藥典》記錄三種炮制方法：1烏梢蛇，去頭及鱗片，切寸段。2烏梢蛇肉，去頭及鱗片后，用黃酒悶透，除去皮骨，干燥。3酒烏梢蛇，取凈烏梢蛇段，照酒炙法(通則0213)炒干。2015版藥典保留了凈制、酒制，摒棄了烘焙。而現代研究證明，烏梢蛇中主要藥用成分為蛋白質，粗蛋白含量以蛇蛋、蛇皮為最高，但蛇頭的含量為17.46%，比蛇肉的含量(14.60%)要高；蛇頭氨基酸含量與其他部位相比并不低，而且無毒，所以應考慮全蛇入藥，無需去頭[30]。實際應用中，古方有消關湯、定命散、黃芪丸、烏蛇丸等，現代烏梢蛇與醋合用可做烏蛇膏，由烏蛇粉、醋凡膏組成(山西老陳醋1000 mL，置砂鍋內武火煎熬，并用木器勤攪，熬至膏狀，加入醫(yī)用凡士林20 g，再熬成稠膏狀，放人瓷器中密封備用)[31]?；蚪疲蜓蟹鄯?，此蛇食療價值高，鮮品蛇可燉湯，已被列在2017版藥食同源原料目錄中。具體記載見表3。

7 毒性

古籍中有有毒和無毒2種記載：《藥性論》《開寶本草》《紹興校定經史證類備急本草》《寶慶本草》《本草發(fā)明》《雷公炮制藥性解》《本草匯言》《得配本草》《本草匯》《本草詳節(jié)》皆有“有毒”記載。但《大觀本草》記載：“無毒”，《湯液本草》《本草綱目》《本草品匯》《本草原始》《本草明覽》記載與《大觀本草》相同?！吨袊幍洹窂?963年開始收錄烏梢蛇，載“有小毒”，從1977版開始，《中國藥典》刪去“有毒”記載。而現代藥理研究發(fā)現，烏梢蛇血清不僅沒有毒性，而且烏梢蛇血清還能能夠解其他蛇毒[41-43]。所以，2015版《中國藥典》的無毒記載與現代藥理研究相符，古籍記載不完全準確。具體記載見表4。

8 真?zhèn)舞b定

《本草圖經》載：“至枯死而眼不陷，稱之重三分之一兩者為上，粗大者轉重，力彌減也…又有頭逆毛，二寸一路，可長半分以來，頭尾相對，用之入神，此極難得也。作偽者，用他蛇生熏之至黑，亦能亂真，但眼不光為異爾”。蛇雖死但眼不陷，有光澤，以頭尾齊全，皮黑，質地堅實為佳?！侗静菅芰x》中與偽品區(qū)別：“市者多偽以他蛇熏黑色貨之，不可不察也。烏蛇脊高，世謂之劍脊烏梢”。說明烏梢蛇背脊高聳，是與其他蛇類區(qū)別的一個要點。

烏梢蛇品種在市場上比較混雜，常見的有滑鼠蛇，灰鼠蛇，赤鏈蛇等13種偽品作為烏梢蛇出售[44]。從外觀，還可以看其背鱗行敷為偶數，其余蛇皆為奇數。頭似龜頭狀，扁圓形，盤在藥材整體中央。中藥研究者從實踐中總結出鑒別口訣：烏梢蛇卷圓盤形，表面黑褐被細鱗。脊背高聳屋脊狀，肌肉豐滿氣又腥[45]，可以一定程度上方便鑒別真?zhèn)巍?/p>

表4 烏梢蛇毒性記載

但是目前市售的烏梢蛇已經不局限于保留整體形態(tài)的“個子貨”，常常以50～100 g的小袋包裝蛇段出售，不法商販通過混入偽品或在偽品蛇骨上貼烏梢蛇皮進行摻假、制假[46]，傳統的經驗鑒別受到了挑戰(zhàn)。隨著科技的發(fā)展，現代技術在烏梢蛇的鑒別方面逐漸得到應用。2015版《中國藥典》中采用顯微方法根據特征熒光、橫紋肌、骨碎片等特征進行鑒別，有效解決了藥材粉碎后無法根據形態(tài)特征進行鑒別的問題；色譜技術以及生物技術在中藥方面的應用使得烏梢蛇的鑒定得到進一步發(fā)展，如熊學敏等[47]采用薄層色譜法對純蛇粉膠囊中的烏梢蛇進行了定性鑒別；李峰等[48]通過HPCE技術，發(fā)現了烏梢蛇的特征指紋峰等。李梓僮等[49]應用現代DNA指紋技術，研制了烏梢蛇 DNA提取和檢測試劑，開發(fā)了烏梢蛇PCR檢測試劑盒。這些研究分別從特征性成分和基因水平上，對烏梢蛇進行定性、定量檢測，以鑒別其真?zhèn)?、?yōu)劣。

9 結語

本文查閱了主流本草以及相關史料，并結合現代文獻報道，對烏梢蛇進行了考證，明確了其名稱，基原，產地，性味歸經，毒性、功效主治等方面問題。可以看出，烏梢蛇藥用歷史悠久，從南北朝時期就有了記載，多稱為烏蛇，或據形態(tài)稱為黑花蛇，劍脊烏，黑風蛇等。古籍中關于烏梢蛇的基原記載相同，其產地記載與《中國動物志》相比分布范圍小，形態(tài)特征與現代記載相符，所以可以確定古籍正統烏梢蛇即為游蛇科烏梢蛇屬烏梢蛇。其味甘性平，功效主治、炮制等方面，2015版《中國藥典》記載與本草古籍一致，但關于其歸“肝”經的記載，與古籍中歸“肺、脾、腎”經的記載不符，還有待于進一步研究。