《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》研究性教學(xué)探索與實(shí)踐

[摘 要]研究性教學(xué)是近年來高等教育改革與實(shí)踐的熱點(diǎn)，但是研究性教學(xué)仍然存在許多不足，有待進(jìn)一步完善。文章在最近8年《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》研究性教學(xué)改革與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，對(duì)教學(xué)思想更新，教學(xué)內(nèi)容的完善，研究性教學(xué)方法的改進(jìn)，師生角色的轉(zhuǎn)變，教學(xué)評(píng)價(jià)體系的優(yōu)化等方面進(jìn)行了全面總結(jié)，以期為研究性教學(xué)進(jìn)一步深化和推廣提供借鑒。

[關(guān)鍵詞]研究性教學(xué)；旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)； 課程改革

[中圖分類號(hào)]F590 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1008-7656（2018）04-0026-03

一、引言

旅游業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，也是廣西經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的快速創(chuàng)新發(fā)展，迫切需要旅游創(chuàng)新人才。研究性教學(xué)被認(rèn)為是高等院校培養(yǎng)旅游創(chuàng)新人才的重要途徑之一。為此，廣西大學(xué)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》進(jìn)了近8年的教學(xué)改革與實(shí)踐，獲得了較豐碩的研究成果。文章將從教學(xué)思想更新，教學(xué)內(nèi)容的完善，研究性教學(xué)方法的改進(jìn)，師生角色的轉(zhuǎn)變，教學(xué)評(píng)價(jià)體系的優(yōu)化等方面進(jìn)行總結(jié)，以期為研究性教學(xué)進(jìn)一步深化和推廣提供借鑒。

二、樹立研究性教學(xué)的理念

研究性教學(xué)是以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，學(xué)生為中心，教科書為基礎(chǔ)的開放式教學(xué)內(nèi)容，課堂學(xué)習(xí)和課外學(xué)習(xí)緊密結(jié)合、學(xué)習(xí)過程和結(jié)果考核并重的教學(xué)模式。研究性教學(xué)也是教師的研究性“教”與學(xué)生的研究性“學(xué)”相統(tǒng)一的教學(xué)模式。

研究性教學(xué)具有以下特點(diǎn)：（1）探究性。研究性教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究過程。（2）自主性。研究性教學(xué)是以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，教師在教學(xué)中只是起到起組織、指導(dǎo)和評(píng)估作用。（3）交互性。學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的過程是學(xué)生通過與外部環(huán)境的交互作用主動(dòng)獲得、理解和感悟知識(shí)或信息的過程。（4）開放性。研究性教學(xué)的內(nèi)容不局限于教材，而是以教材為基礎(chǔ)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容或通過數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)鏈接等方式不斷向外擴(kuò)展的。（5）多元化。研究性教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)目標(biāo)的多元性；多元主體之間的交流，交流途徑的多元化；教與學(xué)方法的多元化，考核方式的多元化等。

樹立研究性教學(xué)理念是開展研究性教學(xué)的前提，它貫穿于研究性教學(xué)整個(gè)過程，研究性教學(xué)內(nèi)容、研究性教學(xué)方法、師生角色轉(zhuǎn)換、研究性學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)是研究性教學(xué)的核心內(nèi)容，而這四者之間又相互融合、相互支持。

三、構(gòu)建開放性的教學(xué)內(nèi)容體系

傳統(tǒng)教學(xué)過程中，教師所講授的內(nèi)容主要集中在以教材為核心的相關(guān)理論上，較少學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行探索地研究性學(xué)習(xí)，難以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。在教學(xué)改革中，廣西大學(xué)圍繞教學(xué)大綱構(gòu)建了三個(gè)層面的研究性教學(xué)內(nèi)容（見圖1）。教材內(nèi)容是基礎(chǔ)層面的教學(xué)內(nèi)容，以廣西大學(xué)教師編著的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教材為主。教師在研究性教學(xué)中常常不局限于教材，還會(huì)通過學(xué)習(xí)和掌握旅游產(chǎn)業(yè)的最新動(dòng)態(tài)、最新研究，如鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展等，以及將自己的國家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目的研究與教學(xué)相長，不斷優(yōu)化和豐富教學(xué)內(nèi)容，這就構(gòu)成了延伸層面的教學(xué)內(nèi)容。此外，教師還可以通過指導(dǎo)學(xué)生課外到旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)等調(diào)查學(xué)習(xí)或在BB教學(xué)平臺(tái)上提供數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)站鏈接等方式，為學(xué)生提供了更為廣闊的自主學(xué)習(xí)空間。這構(gòu)成了拓展層面的教學(xué)內(nèi)容。隨著實(shí)踐的發(fā)展，這三個(gè)層面的教學(xué)內(nèi)容都可以不斷修正和完善，不斷向外拓展。它們形成了一個(gè)開放性的教學(xué)內(nèi)容體系。

四、研究性教學(xué)方法的比較研究

在《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》8年的研究性教學(xué)實(shí)踐中，廣西大學(xué)運(yùn)用了四種研究性教學(xué)方法，包括項(xiàng)目式、專題討論式、辯論會(huì)式、案例討論式等。通過對(duì)這四種形式的研究性教學(xué)方法，在特點(diǎn)、實(shí)施過程、教師和學(xué)生的能力要求、師生角色、評(píng)價(jià)體系、課堂占用時(shí)間、學(xué)生課下參與時(shí)間、使用情況等方面的進(jìn)行了比較（見表1），不難發(fā)現(xiàn)，四種形式的研究性教學(xué)方法各具特色，適用于不同的教學(xué)需要。

五、研究性教學(xué)中師生角色的轉(zhuǎn)變

師生角色的轉(zhuǎn)換是研究性教學(xué)中的重要特點(diǎn)之一。師生角色轉(zhuǎn)換改變了主講老師在課堂中的權(quán)威角色以及中心地位，強(qiáng)化了學(xué)生的主體地位和核心地位，構(gòu)建自主、合作、協(xié)商的新型師生關(guān)系。師生角色的轉(zhuǎn)化，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生的主動(dòng)參與，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任心和自主學(xué)習(xí)能力；能夠活躍課堂氣氛，改善生生關(guān)系和師生關(guān)系，提高教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)生在研究性教學(xué)實(shí)踐中主要承擔(dān)的角色有：（1）主動(dòng)學(xué)習(xí)者。學(xué)生不再是被動(dòng)的知識(shí)接受者，而是主動(dòng)的探究性學(xué)習(xí)者，并成為信息加工的主體和知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者。（2）團(tuán)隊(duì)組成者。研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)一般都以小組形式開展。每個(gè)人都是小組成員之一，承擔(dān)不同的職責(zé)，如有的是研究的組織者，有的是小組發(fā)言者，有的是資料收集和整理者，有的是PPT制作者等。他們各盡其能，發(fā)揮著不可替代的作用。（3）評(píng)價(jià)者。研究性教學(xué)支持學(xué)生通過自評(píng)、互評(píng)等方式，參與研究性學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)，幫助學(xué)生進(jìn)一步提升對(duì)研究性學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)。

教師在研究性教學(xué)實(shí)踐中主要扮演的角色有：（1）組織者。教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容需要，在適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)進(jìn)度中，選擇恰當(dāng)?shù)难芯啃越虒W(xué)形式；制定的研究性教學(xué)方案必須系統(tǒng)、完備，并適合學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)；研究性教學(xué)中要布置各項(xiàng)任務(wù)、協(xié)助小組分工，控制學(xué)習(xí)進(jìn)度，確定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，還要對(duì)課堂上學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行組織與控制，防止偏題、跑題。（2）指導(dǎo)者。在研究性教學(xué)中，教師需要對(duì)學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)途徑和方法等進(jìn)行指導(dǎo)。（3）評(píng)價(jià)者。研究性教學(xué)雖然支持學(xué)生參與研究性學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)，但是它們只能作為成績的一部分，老師需要更全面的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，幫助學(xué)生在各層面上獲得進(jìn)一步提升。

六、學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)體系

研究性教學(xué)評(píng)價(jià)體系，是《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》進(jìn)行研究性教學(xué)的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)。研究性教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，以綜合能力為培養(yǎng)目標(biāo)。因此，在研究性教學(xué)中，學(xué)生的課程期評(píng)成績采用了形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，課內(nèi)教學(xué)與課外自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的全程性評(píng)價(jià)。

課程期評(píng)成績則由各種形式的平時(shí)成績與期末成績綜合構(gòu)成。平時(shí)成績占到期評(píng)成績的50%，主要是對(duì)學(xué)生參與研究性學(xué)習(xí)的過程和結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括研究性學(xué)習(xí)實(shí)踐（研究性學(xué)習(xí)的過程和課堂參與情況）、研究性學(xué)習(xí)成果（論文、研究報(bào)告、研究性總結(jié)、掌握基本理論的水平等）。評(píng)價(jià)內(nèi)容根據(jù)不同課程的教學(xué)目標(biāo)和要求，從任務(wù)、品德、能力、知識(shí)等方面科學(xué)設(shè)計(jì)（見表2）。

評(píng)價(jià)采用學(xué)生自評(píng)分?jǐn)?shù)占20%、互評(píng)分?jǐn)?shù)占30%和教師評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)50%相結(jié)合的方式，形成平時(shí)成績。期末考試采用開卷考試的方式，但是客觀題僅占40%，主要考查基本知識(shí)點(diǎn)，考查知識(shí)綜合運(yùn)用能力的論述題、綜合分析題等題型則占到40%以上。

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[作者簡介]郭巒（1975-），女，湖南龍山人，博士，碩士生導(dǎo)師，廣西大學(xué)商學(xué)院旅游管理系教授，副主任，研究方向：旅游管理研究與教學(xué)。

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