淺談口腔修復(fù)工藝專業(yè)課程改革和《應(yīng)用物理》編寫的創(chuàng)新思路

于愛萍

摘要：為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的應(yīng)用型人才，根據(jù)專業(yè)特征和社會(huì)需求進(jìn)行課程改革，編寫科學(xué)的教材已成為當(dāng)前職業(yè)教育改革的重要內(nèi)容。文章以山西運(yùn)城市口腔衛(wèi)生學(xué)院為例，重點(diǎn)闡述了該校口腔修復(fù)工藝專業(yè)課程改革和“十二五”規(guī)劃教材《應(yīng)用物理》編寫過程中的創(chuàng)新思路。

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)學(xué)校；課程改革；創(chuàng)新教材

十九大報(bào)告中提出了要大力發(fā)展職業(yè)教育，明確了利用“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合，培養(yǎng)當(dāng)今實(shí)用型人才的發(fā)展道路，充分顯示了職業(yè)教育在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、解決就業(yè)以及提高全民素質(zhì)中的地位和作用。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》也明確提出，大力發(fā)展職業(yè)教育，把加快職業(yè)教育，特別是加快中等職業(yè)教育發(fā)展與繁榮經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)就業(yè)、消除貧困、維護(hù)穩(wěn)定、建設(shè)先進(jìn)文化緊密結(jié)合起來，增強(qiáng)緊迫感和使命感，采取強(qiáng)有力措施，大力推動(dòng)職業(yè)教育快速健康發(fā)展。

一、校企教研，三方結(jié)合，為教學(xué)把脈

目前，我國(guó)中職教育在“產(chǎn)學(xué)研”思想指導(dǎo)下，向企業(yè)輸送了大批優(yōu)秀人才，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入了源源不斷的活力，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了極大的推動(dòng)作用。但是，當(dāng)前職業(yè)教育還存在一些問題。一是學(xué)校課程安排不合理，專業(yè)課時(shí)分配少；二是基礎(chǔ)課容量過大，對(duì)專業(yè)發(fā)展沒用或用處不大的內(nèi)容過多；三是基礎(chǔ)課教材體現(xiàn)不了先進(jìn)性，理論與實(shí)踐相脫節(jié)，教材不能真正為專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)。這些限制了學(xué)生進(jìn)一步發(fā)展。

二、專家引領(lǐng)，校企合作，共謀學(xué)生發(fā)展

運(yùn)城市口腔學(xué)校的教師及專家充分認(rèn)識(shí)到深化教育課程改革的重要性，提出了強(qiáng)化專業(yè)教學(xué)，改變課程結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)化基礎(chǔ)學(xué)科教育的改革方針。并在這一改革方針指導(dǎo)下，對(duì)現(xiàn)用教材進(jìn)行更新，編寫了一套專門供口腔修復(fù)工藝專業(yè)使用的8本校本教材，包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課教材。教材整體上既能體現(xiàn)專業(yè)優(yōu)先發(fā)展，又能保障專業(yè)支撐的專業(yè)課和公共基礎(chǔ)課，同時(shí)還對(duì)全面提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)起到一定的促進(jìn)作用。

三、教材編寫思路

（一）緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)

圍繞口腔修復(fù)工藝專業(yè)培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)、高素質(zhì)、高技能的實(shí)用型口腔人才的目標(biāo)，確定了課程改革的總體布局是先從重要的8門課程進(jìn)行改革，即物理應(yīng)用基礎(chǔ)、化學(xué)應(yīng)用基礎(chǔ)2門公共基礎(chǔ)課，口腔材料學(xué)、口腔設(shè)備學(xué)、口腔解剖及機(jī)能學(xué)概要3門專業(yè)基礎(chǔ)課，固定義齒工藝技術(shù)、可摘義齒工藝技術(shù)、全口義齒工藝技術(shù)3門專業(yè)核心課。整套教材要在課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容及知識(shí)的深度與廣度上緊緊圍繞培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行編寫。

（二） 教材編寫創(chuàng)新思路

根據(jù)課程改革總體布局，確定了教材編寫要堅(jiān)持保德育、減基礎(chǔ)、增實(shí)訓(xùn)的思路，具體包括兩傾斜和三保障。

1. 兩傾斜

一是向?qū)I(yè)傾斜。課程設(shè)置中取消和部分取消與培養(yǎng)目標(biāo)聯(lián)系不密切的6門課程，合并了2門課程，另外設(shè)置了口腔修復(fù)工藝專業(yè)專用的應(yīng)用物理和應(yīng)用化學(xué)2門公共基礎(chǔ)課程。

二是向技能訓(xùn)練傾斜。統(tǒng)編教材重理論輕實(shí)踐，新編教材設(shè)置了大量的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，增加了實(shí)訓(xùn)教學(xué)課時(shí)。

2. 三保障

一是保障教材的科學(xué)性和實(shí)用性。當(dāng)前教材使用存在的主要問題是無論什么專業(yè)，大家都通用一套教材。要培養(yǎng)專業(yè)的企業(yè)實(shí)用型人才，通用教材顯然已不符合現(xiàn)實(shí)的需求。比如原來編寫的《物理應(yīng)用基礎(chǔ)》，所有的醫(yī)學(xué)類專業(yè)都在使用，缺乏針對(duì)性與基礎(chǔ)性。新編寫的教材在保障科學(xué)性的前提下，吸納了德、日等先進(jìn)國(guó)家成功的經(jīng)驗(yàn)，教材具有更強(qiáng)的實(shí)用性與專業(yè)性。

二是保障教材與生產(chǎn)實(shí)踐技術(shù)的一致性。職業(yè)教育必須與企業(yè)緊密聯(lián)合。長(zhǎng)期以來，山西運(yùn)城市口腔衛(wèi)生學(xué)校堅(jiān)持校企合作，企業(yè)不僅是學(xué)生就業(yè)的去處，還是學(xué)校教材編寫的伙伴。該校和北京聯(lián)袂義齒技術(shù)有限公司合作，增加大量的北京聯(lián)袂義齒技術(shù)有限公司一線技師參與教材編寫，保障了教材與生產(chǎn)實(shí)踐的一致性。

三是保障教材的高質(zhì)量。以往的統(tǒng)編教材基本上是由每門學(xué)科主編負(fù)責(zé)，沒有總編。該套教材設(shè)置總編、副總編與主編，同時(shí)吸收了教師、技師、醫(yī)師三方編寫人員，以總編為核心，整體規(guī)劃，統(tǒng)一思想。在總編的統(tǒng)一部署下，大家共同完成課程間的協(xié)調(diào)、知識(shí)點(diǎn)的篩選、知識(shí)的合理分配等，實(shí)現(xiàn)各方融合，保證教材的高質(zhì)量。以物體的熱脹與冷縮這一現(xiàn)象為例，義齒加工時(shí)，所用的材料會(huì)因熱脹或冷縮產(chǎn)生體積上的變化，對(duì)義齒的質(zhì)量有重要影響。從物理學(xué)物態(tài)變化來說，需要認(rèn)識(shí)物體熱脹與冷縮的基本概念與原理；從化學(xué)學(xué)科來說，需要了解物質(zhì)結(jié)構(gòu)與體積變化的關(guān)系；從專業(yè)課程角度來說，則要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)如何運(yùn)用和控制材料的熱脹與冷縮，達(dá)到加工工藝的要求。由此可見，多課程間存在知識(shí)的交叉與重疊，側(cè)重點(diǎn)有所不同。

四、以《應(yīng)用物理》教材編寫為例，展現(xiàn)教材編寫的創(chuàng)新與特色

在《應(yīng)用物理》編寫過程中，堅(jiān)持公共基礎(chǔ)課教材“必須、夠用”的編寫原則，兼顧學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升。“必須”就是要根據(jù)專業(yè)課的發(fā)展要求，必須了解和掌握的物理學(xué)知識(shí)；“夠用”是指所選教學(xué)內(nèi)容滿足學(xué)生對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)和理解。同時(shí)，內(nèi)容的選取應(yīng)遵循學(xué)生對(duì)知識(shí)理解和掌握的規(guī)律。

以《應(yīng)用物理》第一章力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)為例，簡(jiǎn)述選編緣由。 教材在該章共選編了六個(gè)方面內(nèi)容：力學(xué)中常見的三種力、力的合成與分解、物體的平衡、牛頓運(yùn)動(dòng)定律、勻速圓周運(yùn)動(dòng)、振動(dòng)和波。

（一）力學(xué)中常見的三種力

選取重力、彈力、摩擦力這三種力主要是基于以下方面的考慮：義齒放在患者口腔里，咀嚼時(shí)是離不開力的作用；義齒基托與粘膜間會(huì)有彈力產(chǎn)生；義齒卡環(huán)的固定主要是依靠較大的靜摩擦力的作用，固定在基托材料上的。

（二）力的合成與分解

力的合成與分解與口腔修復(fù)工藝看似無關(guān)，但在實(shí)踐中，對(duì)長(zhǎng)得不整齊的牙齒進(jìn)行矯正時(shí)，需要用到力的合成與分解相關(guān)知識(shí)。

（三）物體的平衡

義齒放入患者口腔，首先要保持平衡穩(wěn)定，如果受力不平衡產(chǎn)生杠桿作用，會(huì)使義齒轉(zhuǎn)動(dòng)，無法完成正常咀嚼。

（四）物體的勻速圓周運(yùn)動(dòng)

沒有圓周運(yùn)動(dòng)、離心運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)知識(shí)，將無法理解離心鑄造機(jī)的原理。打磨義齒鑄件時(shí)，如果不知道轉(zhuǎn)速的概念，則無法正確選擇轉(zhuǎn)速來保證義齒的打磨質(zhì)量。

（五）振動(dòng)與波

學(xué)習(xí)了振動(dòng)與波的內(nèi)容，就會(huì)了解超聲波的概念及特點(diǎn)，對(duì)口腔科超聲波清理牙垢的原理也清晰明了，從而知道有效預(yù)防牙齦炎和牙周炎的方法。

（六）牛頓運(yùn)動(dòng)定律

牛頓運(yùn)動(dòng)定律的選取主要是考慮提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，它是經(jīng)典物理學(xué)的框架，是人類經(jīng)過幾千年探索才發(fā)現(xiàn)的規(guī)律。

在編寫《應(yīng)用物理》的過程中，編寫人員刪掉了曲線運(yùn)動(dòng)、動(dòng)量、功、能量等與專業(yè)不緊密、對(duì)學(xué)生發(fā)展意義不大的內(nèi)容，既減輕了學(xué)生負(fù)擔(dān)，又給學(xué)生實(shí)訓(xùn)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)增大了空間，為培養(yǎng)優(yōu)秀的實(shí)用性口腔技師奠定了基礎(chǔ)。

五、結(jié)語

山西運(yùn)城市口腔衛(wèi)生學(xué)校課程和教材編寫是圍繞培養(yǎng)專業(yè)性強(qiáng)的優(yōu)秀人才的目標(biāo)而進(jìn)行的一次大膽創(chuàng)新，它打破了系統(tǒng)性、整體性的舊觀念，結(jié)合了德國(guó)、日本等國(guó)家職業(yè)教育教材編寫的先進(jìn)理念，有利于推動(dòng)中等職業(yè)教育課程改革走向新的高度。

參考文獻(xiàn)

[1]王榮英.高職高專英語教材的改革與發(fā)展[J].職業(yè)技術(shù)教育，2007（5）：36-38.

[2]林秀芹.淺談高職高專教材改革與建設(shè)[J].金融理論與教學(xué)，2004（2）：54-55.