應(yīng)用型本科課程實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)的探索

弓憲文

摘要：應(yīng)用型本科是面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，培養(yǎng)具有專業(yè)技能和應(yīng)用能力的應(yīng)用型人才的本科教育形式，實(shí)踐教學(xué)作為應(yīng)用型本科教育的主要特色和重要手段，對(duì)人才能力素質(zhì)的培養(yǎng)具有重要價(jià)值。以應(yīng)用型本科的課程為線索和平臺(tái)，從實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、技能競(jìng)賽、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、教材選擇以及雙師型隊(duì)伍建設(shè)等環(huán)節(jié)出發(fā)，探索應(yīng)用型本科大學(xué)生能力素質(zhì)的培養(yǎng)措施和提升策略，是對(duì)人才能力素質(zhì)培養(yǎng)的一種新的積極嘗試。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科；能力素質(zhì)；實(shí)踐教學(xué)；課程

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.07.080

應(yīng)用型本科經(jīng)管類專業(yè)以本科層次教育為主要形式，面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高層次經(jīng)管類應(yīng)用型人才。理論研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)表明，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)和提高學(xué)生能力素質(zhì)的有效手段，已經(jīng)成為應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的一大特色，突出實(shí)踐教學(xué)的重要性是不言而喻的。在教學(xué)過(guò)程中，用型本科的實(shí)踐教學(xué)體系比較注重實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、技能競(jìng)賽、教材選取、社會(huì)調(diào)查、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)等實(shí)踐性較強(qiáng)的環(huán)節(jié)。課程是應(yīng)用型本科院校實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的重要載體，以課程為平臺(tái)和依托開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，成為應(yīng)用型本科培養(yǎng)和提升學(xué)生能力素質(zhì)的重要途徑。

以《物流與供應(yīng)鏈管理》課程為例，作為該專業(yè)中的一門(mén)重要課程，學(xué)生需要掌握關(guān)于物流與供應(yīng)鏈管理相關(guān)的知識(shí)。為提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握程度，教學(xué)過(guò)程中打破傳統(tǒng)教學(xué)方式，直接從企業(yè)的角度開(kāi)展教學(xué)，這種方式一方面提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，另一方面提前讓學(xué)生感受進(jìn)入到企業(yè)工作的環(huán)境狀態(tài)。教學(xué)過(guò)程以企業(yè)物流活動(dòng)為主開(kāi)展一系列以企業(yè)物流活動(dòng)相關(guān)的理論知識(shí)教學(xué)，值得注意的是，在這個(gè)過(guò)程中不僅系統(tǒng)性的分析了相關(guān)理論基礎(chǔ)，還從企業(yè)角度分析了生產(chǎn)與流通發(fā)展的趨勢(shì)，這種方式能夠讓學(xué)生從不同視角去審視、去把握現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境中現(xiàn)代物流的發(fā)展、供應(yīng)鏈管理的新內(nèi)容以及相關(guān)領(lǐng)域涉及的新知識(shí)，通過(guò)這種理論結(jié)合實(shí)訓(xùn)的方式讓學(xué)生更加深入的了解現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理之間存在的緊密聯(lián)系和發(fā)展規(guī)律，這對(duì)于幫助學(xué)生更加全面、更加客觀、更加清晰的研究物流與供應(yīng)鏈管理有著重要意義，為學(xué)生以后參加工作打下一定基礎(chǔ)。想要達(dá)到良好的教學(xué)效果，提升教學(xué)質(zhì)量，就必須改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，從教材選取、實(shí)訓(xùn)科目、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)出發(fā)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)進(jìn)行了若干嘗試。

1以課程為依托開(kāi)展實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)科目

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是我校實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，是通過(guò)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)手段使學(xué)生掌握知識(shí)、發(fā)展思維和提高創(chuàng)造能力的重要途徑，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行方法和技能的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，使學(xué)生在校期間養(yǎng)成良好素養(yǎng)不可替代的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠更進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)物流與供應(yīng)鏈管理的基本知識(shí)，熟悉和掌握物流與供應(yīng)鏈管理的基本模式和交易流程，熟練運(yùn)用物流與供應(yīng)鏈管理平臺(tái)完成工作任務(wù)，模擬物流與供應(yīng)鏈管理相關(guān)的職業(yè)技能訓(xùn)練，提高在企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理方面的動(dòng)手能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

該課程一學(xué)期總學(xué)時(shí)66學(xué)時(shí)，理論講授36學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)30學(xué)時(shí)。設(shè)計(jì)了現(xiàn)代物流規(guī)劃及供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈環(huán)境下的運(yùn)輸戰(zhàn)略與決策以及供應(yīng)鏈環(huán)境下的倉(cāng)儲(chǔ)管理與存貨戰(zhàn)略等共計(jì)15學(xué)時(shí)的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，此外，安排了“供應(yīng)鏈規(guī)劃制定”、“供應(yīng)鏈庫(kù)存管理策略的思想及模式分析”、“供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)組織結(jié)構(gòu)比較研究”以及“供應(yīng)鏈管理成功的標(biāo)桿選取及探討”等共計(jì)15學(xué)時(shí)的課外獨(dú)立實(shí)訓(xùn)。

2以課程為契機(jī)開(kāi)展技能競(jìng)賽活動(dòng)

技能競(jìng)賽是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要內(nèi)容，很多高校都會(huì)不定期的舉辦各種技能競(jìng)賽，一方面是檢驗(yàn)學(xué)生的知識(shí)掌握情況，另一方面是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意思維、創(chuàng)新意識(shí)等等。這種舉辦技能競(jìng)賽的方式同樣也符合我國(guó)教育部、財(cái)政部下發(fā)的相關(guān)文件，其中就提到了要轉(zhuǎn)變目前人才培養(yǎng)模式、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的要求。高校通過(guò)利用舉辦技能競(jìng)賽的方式，在加強(qiáng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)、積極投入到實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)中，這對(duì)于激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣、培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力有積極意義。通過(guò)利用技能競(jìng)賽，大學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化成為工作上的能力，并且利用技能競(jìng)賽這個(gè)平臺(tái)還能夠?qū)崿F(xiàn)與企業(yè)的接觸，提前體驗(yàn)今后工作，對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作能力也有一定幫助。在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，涉及電子商務(wù)及供應(yīng)鏈章節(jié)的內(nèi)容，就與“三創(chuàng)大賽”結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生逐漸認(rèn)識(shí)到，在我國(guó)不斷重視電子商務(wù)環(huán)境的基礎(chǔ)上我國(guó)的電子商務(wù)仍然有著巨大的發(fā)展與創(chuàng)新空間，這些都是需要大量人才的進(jìn)人才能夠逐漸發(fā)展起來(lái)。從大學(xué)生創(chuàng)業(yè)角度來(lái)看，由于電子商務(wù)的成本比實(shí)體店低，遭遇到的各種風(fēng)險(xiǎn)也跟小，資金回報(bào)時(shí)間短，這種方式更加容易與教學(xué)結(jié)合實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展。近年來(lái)，凡是舉辦以“創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)”為主題的全國(guó)大學(xué)生電子商務(wù)三創(chuàng)賽，都引導(dǎo)學(xué)生積極參加，并結(jié)合課程和外部環(huán)境，進(jìn)行三創(chuàng)方案的設(shè)計(jì)，通過(guò)競(jìng)賽挑戰(zhàn)企業(yè)需求項(xiàng)目，激勵(lì)創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)熱情。

3結(jié)合課程教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

畢業(yè)論文設(shè)計(jì)工作是應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，通過(guò)畢業(yè)論文設(shè)計(jì)能夠促使學(xué)生將學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化結(jié)合試劑，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、工作態(tài)度以及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)都有一定幫助，也是檢驗(yàn)教學(xué)工作的一種重要、有效途徑，是評(píng)估教學(xué)方案、了解教學(xué)質(zhì)量的直接體現(xiàn)。

每個(gè)學(xué)校的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的工作時(shí)間都不相同，我校要求學(xué)生在第7學(xué)期至第8學(xué)期開(kāi)展畢業(yè)論文的相關(guān)工作，整個(gè)流程大致包括選題一開(kāi)題報(bào)告一完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）一結(jié)題驗(yàn)收一評(píng)閱一答辯一綜合評(píng)分一總結(jié)推優(yōu)。針對(duì)最開(kāi)始的選題、開(kāi)題及設(shè)計(jì)階段，我們結(jié)合供應(yīng)鏈管理課程中具體的內(nèi)容體系，引導(dǎo)學(xué)生從畢業(yè)論文選題的角度進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)。給學(xué)生介紹可能的選題題目，再結(jié)合學(xué)生個(gè)人的興趣方向，幫助學(xué)生確定題目。在畢業(yè)論文的開(kāi)題和撰寫(xiě)修改環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的基本方法和原理，去解決面臨的實(shí)際問(wèn)題。

4通過(guò)課程教學(xué)促進(jìn)理實(shí)一體化

應(yīng)用型本科教育強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的重要性并非放棄理論教學(xué)，而是要辯證處理二者的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的協(xié)調(diào)互動(dòng)以及一體化發(fā)展。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相輔相成，互相促進(jìn)。如何檢驗(yàn)理論教學(xué)的教學(xué)成果，就需要利用一種直接、有效的方式，通過(guò)利用實(shí)踐教學(xué)不僅能夠在一定程度上鞏固學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，這對(duì)于部分專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才有重要意義?？梢哉J(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生培養(yǎng)的一個(gè)重要平臺(tái)。

在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)環(huán)節(jié)，我們綜合運(yùn)用講授、演示、案例分析、角色扮演、情景模擬等教學(xué)手段，通過(guò)在上述的教學(xué)手段中，同時(shí)融合相關(guān)的理論知識(shí)，讓學(xué)生在練習(xí)的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，同時(shí)教師恰當(dāng)?shù)膶?duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，在受到教師鼓勵(lì)與指導(dǎo)的基礎(chǔ)上學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)，學(xué)生更加愿意投入到這種全新的教學(xué)方式中，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

5在課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

對(duì)于應(yīng)用型本科的經(jīng)管理類專業(yè)，在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)過(guò)程中，非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，每一章節(jié)的學(xué)習(xí)都是從引導(dǎo)性案例開(kāi)始，以總結(jié)性案例結(jié)束，其間還有數(shù)個(gè)結(jié)合實(shí)際的案例，以真實(shí)的案例作為基礎(chǔ)，讓學(xué)生自己主動(dòng)這些案例中去探索，積極主動(dòng)的利用學(xué)習(xí)和掌握到的知識(shí)去尋求解決的方案，在這樣一個(gè)過(guò)程中學(xué)生始終以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題→分析問(wèn)題→解決問(wèn)題的思路思考，這個(gè)過(guò)程中學(xué)生不斷質(zhì)疑、不斷探究、不斷解決，并在這樣的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)理解的深化。我們建立了學(xué)習(xí)小組，通過(guò)采取學(xué)習(xí)小組的形式，主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，這種方式本身也符合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展。一個(gè)學(xué)習(xí)小組中，每一個(gè)組員都有自己的分工，通過(guò)將自己掌握的知識(shí)以及收集到的資料或者得到的研究成果在小組中討論，在學(xué)會(huì)表達(dá)的同時(shí)傾聽(tīng)他人成果，一起分享一起總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)和能力。此外，在課程教學(xué)活動(dòng)中鼓勵(lì)學(xué)生天馬行空，在有自己的見(jiàn)解的基礎(chǔ)上充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)，并且努力從這個(gè)方向中去探究、去探索，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力有重要幫助。

6圍繞課程的使用進(jìn)行教材的選擇

教材內(nèi)容不僅直接關(guān)系到學(xué)生知識(shí)掌握的方向，加上教學(xué)各個(gè)方面必須在教材的基礎(chǔ)上展開(kāi)，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提升有重要意義。教材建設(shè)是學(xué)校教學(xué)建設(shè)的重要內(nèi)容，教材選用、編寫(xiě)、印行、征訂和管理是保證教學(xué)正常運(yùn)行的重要環(huán)節(jié)，教材的質(zhì)量直接影響教學(xué)的質(zhì)量，是提高教學(xué)質(zhì)量的基本保障。

我們?cè)凇段锪髋c供應(yīng)鏈管理》教材的選擇過(guò)程中，一是以教學(xué)計(jì)劃為根據(jù)，符合教學(xué)大綱要求，具有知識(shí)的先進(jìn)性和教學(xué)的適應(yīng)性，與人才培養(yǎng)目標(biāo)相匹配。二是優(yōu)先考慮選用國(guó)家或省部級(jí)獲獎(jiǎng)教材、近三年新編教材、國(guó)家和部級(jí)統(tǒng)編教材。三是在實(shí)訓(xùn)科目確無(wú)適用教材的情況下，提前向教務(wù)處提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)校教材建設(shè)委員會(huì)認(rèn)定后，自編實(shí)訓(xùn)教材，很好的滿足了學(xué)生的使用要求。

7以課程實(shí)踐教學(xué)為需求建設(shè)師資隊(duì)伍

物流與供應(yīng)鏈管理課程不僅是一門(mén)理論性課程，也是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，這就要求教師不僅要具有較為完善和扎實(shí)的供應(yīng)鏈管理理論功底，以及深入系統(tǒng)的供應(yīng)鏈知識(shí)體系，而且應(yīng)當(dāng)具備較強(qiáng)的理論運(yùn)用能力，具有較為豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)這一特性，我們大力推進(jìn)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)。

在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)中，要求教師必須具有雙證書(shū)，即必須取得高校教師資格證書(shū)并從事教師職業(yè)的一線教學(xué)工作，同時(shí)還應(yīng)該取得物流、供應(yīng)鏈領(lǐng)域的相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)，如物流師、供應(yīng)鏈管理師、采購(gòu)工程師及電子商務(wù)師等證書(shū)。在教師能力素質(zhì)方面要求教師自身要有專業(yè)與職業(yè)兩個(gè)方面的能力，同時(shí)還需具備豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只有教師具備雙師素質(zhì)，才能夠確保教學(xué)工作的順利開(kāi)展。