不同專業(yè)的《口才交際課》實(shí)踐教學(xué)的異同

馬小娟

摘要：高職院校的《口才交際課》的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)、專業(yè)特點(diǎn)、畢業(yè)后就業(yè)領(lǐng)域等來確定口才訓(xùn)練的目標(biāo)。探討不同專業(yè)的學(xué)生《口才交際課》實(shí)踐教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)，使實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)深度融合，提高學(xué)生的專業(yè)核心能力，最終全面提升人才培養(yǎng)水平。

關(guān)鍵詞：口才交際；實(shí)踐教學(xué)；職業(yè)核心能力

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）05-0266-02

職業(yè)核心能力是人們職業(yè)生涯中除崗位專業(yè)能力之外的基本能力，它適用于各種職業(yè)，適應(yīng)崗位的不斷變換，是伴隨人終身的可持續(xù)發(fā)展能力。職業(yè)核心能力分為基礎(chǔ)核心能力、拓展核心能力、延伸核心能力三個部分，基礎(chǔ)核心能力又包括職業(yè)溝通、團(tuán)隊(duì)合作、自我管理三項(xiàng)技能。

一、“與人交流”能力是人類職業(yè)生涯中職業(yè)核心能力的基礎(chǔ)核心能力

職業(yè)溝通能力即“與人交流”能力，與人交流最常用、最便利的就是口語交流。高職專業(yè)的《口才交際》課程興起的時間不長，且大多作為公共選修課在全校范圍內(nèi)開展，以筆者所在的學(xué)校為例，《交際口才》課作為我院工商管理系的專業(yè)課而非公共基礎(chǔ)課，并未在全校范圍內(nèi)推廣，該課程正在進(jìn)一步發(fā)展完善中，在課程定位上以拓展專業(yè)之外的知識面為主，課程設(shè)計(jì)以實(shí)操為主線，引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生通過寫與說主動參與進(jìn)來。

二、不同專業(yè)的《口才交際課》所采用的主要實(shí)踐教學(xué)法

當(dāng)前，結(jié)合在校生和畢業(yè)生，針對不同的專業(yè)，《口才交際課》的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)、專業(yè)性質(zhì)、畢業(yè)后就業(yè)領(lǐng)域等不同，其側(cè)重點(diǎn)也有所區(qū)別，具體如下所示：

1.項(xiàng)目教學(xué)法——國際貿(mào)易專業(yè)《口才交際課》主要采用的教學(xué)法。國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域：大中小型企業(yè)的外貿(mào)跟單員、助理、銷售等崗位。對畢業(yè)生的要求是：能獨(dú)立開發(fā)客戶、善于溝通、思維活躍，具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力等。該專業(yè)的《口才交際》課的實(shí)踐教學(xué)的一個項(xiàng)目是“國際貿(mào)易專業(yè)崗位求職面試”項(xiàng)目，設(shè)計(jì)了求職中如何有側(cè)重點(diǎn)地自我介紹、如何主題明確地交談、如何演講及如何在了解對方問話意圖的基礎(chǔ)上有針對性地答辯等任務(wù)。

2.情景模擬法——商務(wù)管理專業(yè)《口才交際課》主要采用的教學(xué)法。商務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)扎實(shí)，頭腦靈活，就業(yè)去向是大中小型企業(yè)的商務(wù)專員、助理、銷售代表、店面銷售等崗位。在口語交際課程的實(shí)踐教學(xué)中，一線教師發(fā)現(xiàn)如能為學(xué)生盡可能地創(chuàng)造一個接近真實(shí)職場的訓(xùn)練情境，這樣有助于學(xué)生的能力遷移。學(xué)生對職場的理解、學(xué)生的興趣愛好、學(xué)生的性格等因素對此課程的效果影響較大?；钴S的、外向型的學(xué)生較能配合課堂需要去完成課外的教學(xué)任務(wù)；學(xué)習(xí)缺乏熱情和自覺性的學(xué)生大多課后是不去完成任何彈性學(xué)習(xí)任務(wù)的。比如，設(shè)定辦公室口語交流情景模擬、商務(wù)談判情景模擬，通過職場電影、電視劇、短片等的真實(shí)場景的代入，使學(xué)生能夠身臨其境，加強(qiáng)文秘專業(yè)學(xué)生語言能力的訓(xùn)練和強(qiáng)化，有針對性地設(shè)計(jì)訓(xùn)練題目，激發(fā)學(xué)生“說”的欲望，通過點(diǎn)評，提高學(xué)生說的質(zhì)量和水平。

3.分層教學(xué)法——商務(wù)文秘專業(yè)《口才交際課》主要采用的教學(xué)法。以我院的學(xué)生為例，我們地處珠三角的核心位置，文秘專業(yè)學(xué)生的就業(yè)去向是珠三角地區(qū)的中小企業(yè)，崗位以助理、文員（包括人力資源方向和財(cái)務(wù)方向）、秘書、文案寫作等為主。對畢業(yè)生的要求是：較強(qiáng)的辦文、辦會、辦事能力，善于溝通協(xié)調(diào)，要求知識廣博且綜合素質(zhì)較高。該專業(yè)的《口才交際》的訓(xùn)練目標(biāo)是：溝通協(xié)調(diào)，輔助管理。

分層教學(xué)指導(dǎo)法是指教師在組織教學(xué)中，通過對每個學(xué)生的深層了解，將學(xué)生按學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)興趣等原則分為幾個檔次和若干個學(xué)習(xí)小組。讓不同層次的學(xué)生進(jìn)行分層實(shí)踐、分層作業(yè)；教師進(jìn)行分層指導(dǎo)、分層檢測和評估。比如：我們所在的學(xué)院以粵方言區(qū)的學(xué)生為主，在口語交際的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)——普通話正音環(huán)節(jié)中，粵語、客家、潮汕方言區(qū)，不同地區(qū)的學(xué)生對普通話發(fā)音的掌握程度有較大的區(qū)別，要針對學(xué)生語音水平和性格特點(diǎn)進(jìn)行分層教學(xué)，力爭因材施教，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成良好的課堂學(xué)習(xí)氛圍。

4.角色扮演法——旅游英語專業(yè)《口才交際課》主要采用的教學(xué)法。旅游英語專業(yè)的學(xué)生特點(diǎn)：英語基礎(chǔ)好、語言表達(dá)能力強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)合作能力強(qiáng)，旅游英語專業(yè)的學(xué)生就業(yè)去向主要是旅行社、酒店、各大中小型企業(yè)、會展公司等。相應(yīng)的崗位是：旅行社的管理人員、店面銷售、企業(yè)的英語翻譯崗位、簽證專員等。在“商務(wù)談判”環(huán)節(jié)和“主持口才”環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)中，角色扮演在學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐中，運(yùn)用效果明顯，學(xué)生在談判雙方的角色扮演中，站在不同談判方，設(shè)置談判的終極目標(biāo)，目標(biāo)分解，運(yùn)用讓步、以退為進(jìn)、誘敵深入、扭轉(zhuǎn)全局等語言技巧在攻守之間掌握談判的主動權(quán)，取得談判的勝利；在“主持”環(huán)節(jié)的角色扮演中，學(xué)生變身職業(yè)主持人和會議主持人，播報(bào)新聞、評論社會熱點(diǎn)、訪談名人、主持會議等，學(xué)生的角色不斷轉(zhuǎn)換，以角色的身份進(jìn)行口語交際，使學(xué)生在工作流程中輕松而又愉快地掌握口才應(yīng)用理論和技巧，也能無形中培養(yǎng)學(xué)生的換位思考能力。

5.任務(wù)驅(qū)動法——企業(yè)資源規(guī)劃專業(yè)《口才交際課》主要采用的教學(xué)法。企業(yè)資源規(guī)劃專業(yè)學(xué)生的就業(yè)去向是：物流企業(yè)、生產(chǎn)流通性企業(yè)。相應(yīng)的崗位是：信息管理、經(jīng)濟(jì)管理咨詢等。對畢業(yè)生的要求：熟悉有關(guān)企業(yè)信息化和政策、法規(guī)，具備ERP系統(tǒng)的輔助、開發(fā)、實(shí)施、維護(hù)和運(yùn)行管理的能力。

任務(wù)驅(qū)動法是指教師給學(xué)生布置探究性的學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生查閱資料，對知識體系進(jìn)行整理，再選出代表進(jìn)行講解，最后由教師進(jìn)行總結(jié)。企業(yè)資源規(guī)劃專業(yè)的學(xué)生特點(diǎn)是：頭腦靈活、善管理、通觀全局能力強(qiáng)，在他們的本專業(yè)訓(xùn)練中，他們已經(jīng)以小組為單位成立了相關(guān)的企業(yè)或者公司，因此《口才訓(xùn)練課》的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法可以以公司為單位進(jìn)行，它要求教師布置任務(wù)要具體，其他學(xué)生要積極配合，以達(dá)到共同學(xué)習(xí)的目的。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法可以讓學(xué)生在完成“任務(wù)”的過程中，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立探索能力及團(tuán)隊(duì)合作能力。

三、小結(jié)

通過以上分析，針對不同專業(yè)學(xué)生的《口語交際》課程實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練，旨在全方位提升學(xué)生的人際交流、溝通、演講、談判、主持、答辯等基本核心職業(yè)能力的運(yùn)用技巧，在不同的實(shí)踐教學(xué)方法之外也有共同注意事項(xiàng)，如下：

1.激勵機(jī)制的設(shè)置。不拘泥于專業(yè)，要在遵循教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上充分調(diào)動學(xué)生的積極性，比如獎勵分?jǐn)?shù)或者免考某一章節(jié)等獎勵措施，否則再好的實(shí)踐課堂設(shè)計(jì)，沒有學(xué)生的積極參與和全身心投入，教學(xué)效果都會大打折扣。

2.學(xué)生興趣點(diǎn)的精準(zhǔn)把握。教師在準(zhǔn)備實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)時，一定要找準(zhǔn)、找好、切中學(xué)生的興趣點(diǎn)，并且注意引導(dǎo)學(xué)生利用課余和網(wǎng)絡(luò)開展補(bǔ)充學(xué)習(xí)，才能在踐教學(xué)環(huán)節(jié)中取得較為滿意的教學(xué)效果。

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