今夏避暑好去處 圣蓮百花兩山宜

房旅軒

圣蓮山風(fēng)景區(qū)

圣蓮山風(fēng)景區(qū)位于北京市房山區(qū)史家營鄉(xiāng)，距市區(qū)86公里，原名“圣米石塘”，是早時(shí)“京畿八景”之一。圣蓮山海拔930米，山上有始建于民國13年的道教名觀蟠桃宮，有建于大明永樂年間的佛教名寺勝泉寺，還有民國時(shí)期曹錕、吳佩孚、楊小樓等在此修建的別墅群。山上天然溶洞圣水洞中的泉水，常年滴水猶如琴瑟之韻，傳說大清皇帝乾隆曾派人取水養(yǎng)生。圣蓮山現(xiàn)為道教宗教活動(dòng)場(chǎng)所，建有57米高老子像、觀拜臺(tái)、真武觀、逍遙谷、道教養(yǎng)生館，盛夏時(shí)節(jié)平均氣溫24℃，飛落的山泉和漫山郁郁蔥蔥的森林，形成了一片遠(yuǎn)離塵囂、隔絕人世的清涼世界，是一處集人文景觀與自然景觀于一體的旅游、觀光勝地。

“圣蓮山是佛道兩家和諧共生的圣地，你可以在這里感受尊重生命、道法自然、天人合一的超脫氣息，也可以觀山賞景、參禪悟道，我們相信圣蓮山能讓更多游客在飽覽美景的同時(shí)，放松身心，達(dá)到精神世界與現(xiàn)實(shí)世界的完美統(tǒng)一?！泵磕?月圣蓮山都會(huì)舉辦盛大的“北京圣蓮山老子文化節(jié)”活動(dòng)。在過去的5年里，房山區(qū)史家營鄉(xiāng)成功舉辦了五屆圣蓮山老子文化節(jié)，每屆場(chǎng)面均是盛大，共吸引游客十?dāng)?shù)萬人次，圣蓮山已經(jīng)成為中國道教觀光圣地和旅游休閑、健康養(yǎng)生基地。

史家營鄉(xiāng)在傳承中華文明、深入挖掘旅游文化資源的基礎(chǔ)上，完成了傳統(tǒng)采礦業(yè)向現(xiàn)代綠色生態(tài)旅游業(yè)的轉(zhuǎn)變，踏上了全面建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)、高端休閑、低碳宜居的京西生態(tài)文化旅游景區(qū)的征程，開啟了“生態(tài)立鄉(xiāng)、旅游興鄉(xiāng)、文化強(qiáng)鄉(xiāng)”建設(shè)的新篇章。如今，圣蓮山以其獨(dú)特豐富的旅游資源和源遠(yuǎn)流長的佛道文化漸漸被京城游客所熟知，史家營鄉(xiāng)以打造北京史家營國家礦山公園為核心，發(fā)展鄉(xiāng)景合一的現(xiàn)代化生態(tài)旅游模式，為建設(shè)美麗北京和“首都高端制造業(yè)新區(qū)和現(xiàn)代生態(tài)休閑新城”新房山提供了可供借鑒的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

道教在隋代以前，以降真致神道場(chǎng)謂之齋，以酬神謝恩道場(chǎng)謂之醮，隋唐之際，并稱齋醮。唐代后期則直稱作醮。醮是道教祭祀三清四御，五星列宿的一種儀典。圣蓮山舉辦“圣蓮大醮”，適逢盛世，祈福納祥，是為了更好的弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，打造北方第一道教名山。在被譽(yù)為“天下第一老子像”的巨型塑像下，來自北京市道教協(xié)會(huì)，呂祖宮、武當(dāng)山、圣蓮山真武廟三家道觀的高功法師將同時(shí)登壇演法，為國富民強(qiáng)、美麗中國祈福。隨后，道家經(jīng)樂音樂會(huì)、武當(dāng)山功夫團(tuán)表演、陳氏太極拳24式表演，手寫《道德經(jīng)》捐贈(zèng)等相繼展開，將展現(xiàn)出道家清靈高遠(yuǎn)、萬物和諧、養(yǎng)生長壽的文化內(nèi)涵。游客屆時(shí)可前往感受濃郁的道家文化，為親人祈福祝壽。

為更好地提升史家營鄉(xiāng)旅游品牌，在老子文化節(jié)結(jié)束后，主辦方聯(lián)合有關(guān)部門，將持續(xù)舉辦一系列豐富多彩的趣味活動(dòng)。期間，游客在飽覽無限山光、參禪悟道的同時(shí)，還能參與“賞百花美景-建美麗房山”登山比賽、百花山風(fēng)情節(jié)、“百花杯”攝影大賽以及傳統(tǒng)廟會(huì)等大型的民俗娛樂活動(dòng)。

百花山風(fēng)景區(qū)

百花山風(fēng)景區(qū)位于北京市房山區(qū)史家營鄉(xiāng)蓮花庵，距市區(qū)89公里，乘車走108國道經(jīng)史家營可直達(dá)山頂，總面積819公頃，海拔1991米。百花山的地文資源奇特，“天然長城”“母子石”“震山石-錦簇?cái)€天”“駝峰”“文殊像”等均具有較高的科學(xué)價(jià)值和觀賞度；百花山的氣象景觀婀娜多姿，云海云霧是百花山最多見的勝景，享有“仙山神韻上帝花園”之美譽(yù)。

當(dāng)夜幕降臨，游客在山頂還可以遠(yuǎn)眺京城萬家燈火。百花山夏季氣候涼爽，空氣新鮮，無蚊蟲叮咬，無噪音干擾，自古就是避暑休閑的絕好勝地。

每年的陰歷五月十八山上都舉辦民間傳統(tǒng)廟會(huì)，至今已有上百年的歷史。今年6月12日第七屆百花山風(fēng)情節(jié)暨《百花山歌》首發(fā)式已拉開帷幕。期間有百花山傳統(tǒng)廟會(huì)；有大鼓會(huì)、中幡會(huì)等精彩表演。屆時(shí)對(duì)游客舍粥、舍茶、舍饅頭，同時(shí)，還會(huì)有百花仙子評(píng)選活動(dòng)。

“百花山大鍋臺(tái)”是百姓最愛的家常美味。采用傳統(tǒng)工藝，秘制料法，選用自種自養(yǎng)的綠色食材，逐步形成的用鐵鍋先炒后燉、煮的一種烹飪方法。柴雞、土豬、山羊與蔬菜、干菜、豆制品相互搭配，食材因時(shí)令也可交替搭配，烹制出的菜品可謂五行兼?zhèn)?，五味調(diào)和，原汁原味。傳說民國年間，京劇泰斗楊小樓每年都要到圣蓮山避暑調(diào)養(yǎng)。有一次，他在柳林水村一楊姓人家品嘗過大鍋臺(tái)后，贊不絕口，從此每年上山都要到楊家吃上一頓大鍋臺(tái)，并把烹制的秘方帶回了京城，史家營大鍋臺(tái)也由此名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。

為促進(jìn)史家營鄉(xiāng)旅游業(yè)發(fā)展，發(fā)掘飲食文化，打造山鄉(xiāng)民俗旅游特色餐飲品牌，繼承和發(fā)展本地大鍋臺(tái)的制作技藝，史家營鄉(xiāng)積極引導(dǎo)扶持大鍋臺(tái)發(fā)展，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村民俗旅游戶經(jīng)營大鍋臺(tái)。2015年5月，史家營大鍋臺(tái)正式命名為“百花山大鍋臺(tái)”。公司制定出臺(tái)了《關(guān)于史家營鄉(xiāng)發(fā)展百花山大鍋臺(tái)管理辦法》（試行）及獎(jiǎng)勵(lì)辦法。對(duì)自愿加盟戶簽訂了經(jīng)營協(xié)議，實(shí)行了統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)范管理、統(tǒng)一宣傳營銷的“六個(gè)統(tǒng)一”的經(jīng)營模式，由書法名家題寫了《大鍋臺(tái)三字經(jīng)》。目前，“百花山大鍋臺(tái)”經(jīng)營戶已有9家；正在建設(shè)安裝的10家，申請(qǐng)加盟的16家。年內(nèi)可達(dá)百臺(tái)。

“百花山大鍋臺(tái)”，是美食與美景的相匯。隨著“百花山大鍋臺(tái)”的發(fā)展，進(jìn)一步完善了史家營鄉(xiāng)的餐飲服務(wù)條件，特別是為前來圣蓮山、百花山景區(qū)游玩的游客提供了更具有山里特色的家常飯菜，以柳林水村新興山莊、清風(fēng)秀農(nóng)家院，蓮花庵村全華飯莊為代表的加盟戶，大鍋臺(tái)燉柴雞，燉全羊，燉豬排，再配上玉米餅、核桃餅、蔥花餅等為主食，已成為了百花山大鍋臺(tái)的特色窗口和宣傳名片，深受廣大游客所喜愛。

“百花山大鍋臺(tái)，吃了還想來！”

高山消夏納涼 溶洞地質(zhì)觀光二日游

百花山（3A）——圣蓮山（4A）——水峪古村——石花洞（4A）（或銀狐洞（2A））

第一日行程安排：

第一日上午游覽百花山。如果恰逢雨過天晴，您就有眼福啦！從山腳到山頂?shù)难赝撅L(fēng)光變幻莫測(cè)，令你目不暇接；山頂上、峰谷里各類野花千姿百態(tài)、妖嬈爛漫，真是絕美的視覺享受。當(dāng)你登上山頂，望著遠(yuǎn)方錯(cuò)落變幻的山影，吸一口沁人心脾的空氣，你會(huì)真切感到什么才叫真正的仙境。

下午游覽具有“佛道兩重天”之美譽(yù)的圣蓮山，瞻仰一下天下第一老子像，體力好的人可以挑戰(zhàn)一下二十八盤道?？纯词ッ椎膹]山真面目，到圣水洞討口清涼的圣水。還可以參觀一下圣蓮山陳列館，看一看全國各地匯聚而來的根雕精品，眾多位書畫大家的山水墨寶，以及圣蓮山所特有的地質(zhì)樣品。

就餐、住宿推薦：圣輝大酒店（三星）、百花山酒店、新興富恒山莊。

特色餐飲：史家營燉全羊宴、風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)家小吃。

特色產(chǎn)品：文玩核桃、根雕工藝品、黃芩茶、紙皮核桃、花椒等。

第二日行程安排：

第二日上午先游覽水峪古村，體驗(yàn)一下最美北京鄉(xiāng)村的獨(dú)到魅力，觀賞一下歷史悠久的深宅大院、蜿蜒曲折的古商道、驚險(xiǎn)刺激的女子中幡表演。下午抵達(dá)石花洞，感受一下“北京的地下明珠”的魅力所在。就餐推薦：誠通頤年山莊（三星）。特色餐飲：風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)家小吃。特色產(chǎn)品：文玩核桃、根雕工藝品、石板畫、黃芩茶、紙皮核佻、花椒等。第一日行程安排：

第一日上午游覽享有“清涼世界天然氧吧”之美譽(yù)的白草畔，領(lǐng)略高山草甸的獨(dú)特魅力，感受大自然的夢(mèng)幻與神奇。下午游覽具有“佛道兩重天”之美譽(yù)的圣蓮山，瞻仰一下天下第一老子像，體力好的人可以挑戰(zhàn)一下二十八盤道?？纯词ッ椎膹]山真面目，到圣水洞討口清涼的圣水。還可以參觀一下圣蓮山陳列館，看一看全國各地匯聚而來的根雕精品，眾多位書畫大家的山水墨寶，以及圣蓮山所特有的地質(zhì)樣品。

就餐、住宿推薦：圣輝大酒店（三星）、騰馬酒店、新興富恒山莊。

特色餐飲：史家營燉全羊宴、風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)家小吃。

特色產(chǎn)品：文玩核桃、根雕工藝品、黃芩茶、紙皮核桃、花椒等。

第二日行程安排：

第二日先游覽水峪古村，體驗(yàn)一下最美北京鄉(xiāng)村的獨(dú)到魅力，觀賞一下歷史悠久的深宅大院、蜿蜒曲折的古商道、驚險(xiǎn)刺激的女子中幡表演。下午抵達(dá)石花洞，感受一下“北京的地下明珠”的魅力所在。

就餐推薦：誠通頤年山莊（三星）。

特色餐飲：風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)家小吃。

特色產(chǎn)品：文玩核桃、根雕工藝品、石板畫、黃芩茶、紙皮核桃、花椒等。