武當?shù)啦?仙山滋養(yǎng)

茶圣陸羽曾著《茶經》，其中有云，秦嶺以南包括十堰在內的秦巴山區(qū)正是茶之源頭。十堰不僅是中國茶樹的原產地之一，也是中國道茶的重要發(fā)祥地，產自秦巴山區(qū)和武當山的武當?shù)啦?，亦名太和茶，因武當山而得名?/p>

茶源秦巴 有跡可循

自神農在十堰地區(qū)采藥時最早發(fā)現(xiàn)利用以來，武當?shù)啦璧纳a歷史已有數(shù)干年。

武當?shù)啦瑁蚱洚a自武當太和山，亦名太和茶。道人飲此茶，心曠神怡，清心明目，心境平和氣舒，人生至境，平和至極，謂之太和，由此，成為名茶和貢品。

相傳，真武祖師武當修道，就曾以種茶、品茶磨礪心志，修身養(yǎng)性，最終得道飛升。如今每逢農歷“三月三”“九月九”，武當山都要舉辦盛大的法事活動，用最好的道茶敬奉真武祖師。

17世紀初，秦巴山區(qū)武當山一帶的茶葉，一路順漢江而下，集中于襄陽，然后入河南，北上至內蒙古，由“萬里茶道”進入俄羅斯；一路由十堰鄖陽碼頭或均州碼頭溯江而上，運往陜西，然后由陸路翻越秦嶺至西安，西上甘肅、新疆，走絲綢之路進入中亞及阿拉伯國家，十堰因此成為“萬里茶道”的重要節(jié)點。

中國茶葉博物館周文棠研究員多年潛心研究發(fā)現(xiàn)，中國茶葉起源于鄂西山區(qū)，正是十堰所處的秦巴山區(qū)和武當山一帶。

道茶文化 源遠流長

一花一世界，一葉一菩提，植根武當?shù)澜涛幕奈洚數(shù)啦?，更像一個文化輸出的出口，從這細小的切口里，看到的是秦巴山人對武當?shù)澜涛幕膫鞒泻腿碌难堇[。

據(jù)史書記載，中國古時植茶、制茶、飲茶多在道觀寺廟風行。其歷史可追溯至2500多年前的道家鼻祖老子?！兜澜洝ぬ旎手恋捞逵駜浴酚涊d：“老子出函谷關，令尹喜迎之于家首獻茗，此茶之始。老子曰：食是茶者，皆汝之道徒也?！崩献拥谝粋€將茶作為道家待禮之物，并納入道的范疇、禮的規(guī)范，道茶由此而生。

李曉梅是湖北工業(yè)職業(yè)技術學院茶藝課的創(chuàng)始人，她在茶藝課程開發(fā)和研究方面有很深的造詣，并首創(chuàng)了《武當?shù)啦璨瓒Y》，將武當武術、武當?shù)罉?、武當?shù)澜涛幕仍嘏c茶葉沖泡手法有機結合，將道茶文化通過藝術的方式演繹。

在十堰，有眾多像李曉梅這樣深愛著武當?shù)啦韬筒杷嚥瓒Y之人，也會經常成群結伴去武當深山中找茶、采茶、品茶，感受獨特的道茶文化。

道茶品牌 美名遠播

“高山云霧出好茶?！蔽挥谇匕蜕絽^(qū)的十堰市是中國重要的高香型綠茶生產基地。全國著名茶葉專家、中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀曾說，十堰地區(qū)的綠茶可謂“綠豆湯、清花香”，茶葉鮮嫩明亮，茶水鮮爽回甘，尤其以形美、香高、味醇、有機茶的內在品質和養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)性、長壽茶的文化特質，成為中國綠茶的佼佼者，彰顯出人與茶的自然和諧。

十堰的茶葉長在秀水仙山，品質優(yōu)良上乘，卻隱在深山無人識。2009年是十堰茶產業(yè)史上的一座里程碑。這一年，十堰市人民政府與湖北省直屬單位開展合作共建。市政府與省農業(yè)廳簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造武當?shù)啦杵放啤Ｎ洚數(shù)啦?，作為十堰山區(qū)優(yōu)勢特色產業(yè)，迎來了前所未有的發(fā)展機遇。

目前，全市茶園面積已達70萬畝，主要分布在以竹溪縣、竹山縣、房縣為主的南部山區(qū)，丹江口市、鄖陽區(qū)、鄖西縣等地近幾年茶葉面積也呈加快發(fā)展之勢。十堰也因此被國家農業(yè)部列為全國優(yōu)勢茶產區(qū)，被湖北省確定為全省高香型綠茶基地，是湖北省四大茶區(qū)之一。

如今的武當?shù)啦?，暢銷國內十多個大中城市，遠銷東南亞及歐美市場，深受消費者青睞。