湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群競爭力研究

張亮　蔡維瓊

[提要] 茶葉產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展有利于提高茶葉產(chǎn)業(yè)競爭力，形成茶葉產(chǎn)業(yè)資源、技術(shù)、品牌等或這些因素組合的競爭優(yōu)勢。本文運用波特鉆石模型對湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)集群進行分析，找出湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的優(yōu)勢及存在的問題，并提出對策建議。

關(guān)鍵詞：鉆石模型；茶葉；產(chǎn)業(yè)集群

本文為2014湖北省教育廳科研項目：“湖北省城鎮(zhèn)化建設(shè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚互動發(fā)展研究”（項目編號：B2014261）

中圖分類號：F127 文獻標識碼：A

收錄日期：2017年5月4日

習近平在十八屆五中全會上強調(diào)了綠色發(fā)展理念，在經(jīng)濟發(fā)展中把綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展作為基本途徑，要推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和綠色化。在這個大背景下，湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了基調(diào)。茶葉作為特殊的經(jīng)濟作物，是湖北山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要農(nóng)產(chǎn)品。茶葉產(chǎn)業(yè)也是湖北山區(qū)最有特色的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。作為湖北山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展是必然的趨勢。近幾年，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)不斷向區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化、品牌化發(fā)展，一批茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、生態(tài)茶葉科技示范園區(qū)逐步建立，通過各類園區(qū)資源優(yōu)勢，打造特色，帶動附近地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，輻射帶動地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入。本文運用鉆石模型對影響湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展主要因素進行分析，找出湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展優(yōu)勢及存在問題，并對其發(fā)展提出對策建議。

一、“鉆石模型”理論概述

邁克爾·波特認為產(chǎn)業(yè)集群是指在一特定的地域以某一產(chǎn)業(yè)為主而與相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)與機構(gòu)在地理空間上的集聚，并形成一定的競爭優(yōu)勢的現(xiàn)象。茶葉產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展有利于提高茶葉產(chǎn)業(yè)競爭力，形成茶葉產(chǎn)業(yè)資源、技術(shù)、品牌等或這些因素組合的競爭優(yōu)勢。根據(jù)邁克爾·波特的觀點，產(chǎn)業(yè)集群的競爭力主要體現(xiàn)在四個方面：生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)和支撐產(chǎn)業(yè)以及企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭。除此之外還有兩個輔助性因素，即政府和機遇。這些因素構(gòu)成一個菱形的結(jié)構(gòu)，因此又將其稱為“鉆石模型”。邁克爾·波特的“鉆石模型”在國內(nèi)外學者的研究應(yīng)用中已經(jīng)證明對產(chǎn)業(yè)集群要素有很強的解釋力，能夠運用該方法分析出產(chǎn)業(yè)集群競爭力的優(yōu)勢及存在的問題，以此作為提出產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展對策的依據(jù)。

二、湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群競爭力分析

（一）生產(chǎn)要素

1、自然生態(tài)資源。湖北省處在長江中游，地理位置在北緯29°05′～33°20′、東經(jīng)108°21′～116°07′之間。屬北亞熱帶季風氣候，光照充足，無霜期長，水資源豐富。目前，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)布局已經(jīng)基本形成，四大優(yōu)勢茶葉產(chǎn)區(qū)分別為鄂西武陵山及宜昌三峽茶區(qū)、鄂東大別山茶區(qū)、鄂南幕阜山茶區(qū)以及鄂西北秦巴山茶區(qū)。湖北四大茶葉產(chǎn)區(qū)地理位置上，主要集中在北緯31度附近，具有從亞熱帶向暖溫帶過渡的特征，降雨光照均衡適度。

湖北地形地貌較為復雜，山地、丘陵、平原兼具。從土質(zhì)資源來看，一個是湖北土質(zhì)類型較多，其中適合茶葉等經(jīng)濟作物種植的黃棕壤、黃壤在湖北鄂西和鄂北地區(qū)分布較為廣泛。湖北大部分茶區(qū)的土壤酸堿度比較適中，大部分呈現(xiàn)微酸反應(yīng)，土壤清潔度很好，沙質(zhì)土壤居多。土壤中農(nóng)藥重金屬殘留、微生物等污染指標均達到國家有關(guān)標準的要求。除此之外，土壤中有機元素含量豐富。目前，湖北省發(fā)現(xiàn)了約70萬公頃的可以作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的富硒土壤，從全國來看，有70%以上的土壤都屬于缺硒或貧硒的土壤。但是硒元素是人體不可缺少的微量元素之一，適量攝取對人的身體健康有非常大的好處。有研究表明，硒元素能夠起到抗癌的功效。湖北的富硒土壤分布較為集中，能夠連成一片，非常有利于集約式開發(fā)；同時，硒含量以中高硒土壤為主，屬于富硒分布，能長期為農(nóng)作物生產(chǎn)利用。以上這些都為湖北出產(chǎn)天然優(yōu)質(zhì)的茶葉奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2、茶葉品種資源。湖北由于有著較為長久的產(chǎn)茶、制茶歷史，其中湖北的宜昌三峽茶區(qū)更是中國茶樹發(fā)源地之一。作為產(chǎn)茶大省，湖北茶類品種豐富，包括了綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶和黃茶六大類茶類產(chǎn)品，也是傳統(tǒng)花茶的重要生產(chǎn)省份。在綠茶、紅茶及黑茶上更是有自己的特色，特別是綠茶是湖北省的優(yōu)勢茶類。如，被評為中國十大名茶的恩施雨露，早在唐代就有了記錄。恩施雨露的制作工藝相當古老，是我國現(xiàn)今保留下來的唯一一種用蒸汽殺青的綠茶。羊樓洞在萬里茶道的源頭，是湖北青磚黑茶發(fā)源地，這里生產(chǎn)的青磚茶是黑茶中的一種，也有著100多年的歷史，以外形為長方磚形而得名。泡出的茶湯湯色紅黃，滋味醇厚。宜昌宜紅同湖北青磚茶一樣在國內(nèi)外都享譽盛名。宜昌宜紅茶又稱作宜昌功夫茶，是全國三大紅茶之一。宜昌紅茶形狀似條索，細長緊致，色澤烏黑。泡出的茶湯湯色紅亮，回味香甜鮮爽。英山云霧茶產(chǎn)自鄂東大別山茶區(qū)，這一區(qū)域具有典型的山地氣候，年霧日超過100天，降水豐沛。大別山區(qū)海拔差異大，云霧繚繞，森林景觀豐富多彩。湖北雷家店是英山云霧茶發(fā)源地，這里生產(chǎn)的英山云霧茶色鮮嫩油綠，湯色清亮，有消炎殺菌、減肥降脂、防輻射等功效。湖北雖然是綠茶生產(chǎn)大省，但是長期以來都不產(chǎn)烏龍茶。烏龍茶介于綠茶和紅茶之間，茶香持久，入口甘甜，口感柔順。是一直非常受到消費者喜愛的茶葉種類，同時作為我國特有的茶葉種類，出口勢頭一直較好。近幾年，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，在不斷提高已有優(yōu)勢茶類品質(zhì)基礎(chǔ)上開始進行烏龍茶茶葉生產(chǎn)布局，開發(fā)了有機烏龍茶產(chǎn)業(yè)基地，目前這些有機烏龍茶產(chǎn)業(yè)基地產(chǎn)制的烏龍茶清香持久，品質(zhì)能與福建安溪烏龍茶媲美。

3、生產(chǎn)條件。生產(chǎn)條件包括勞動力的投入、生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)及創(chuàng)新以及與相關(guān)科研院所的合作等。湖北是全國六大茶葉生產(chǎn)省份之一，2015年湖北省茶園面積464萬畝，采摘面積343萬畝，產(chǎn)值130多億元人民幣，茶產(chǎn)量在全國排名第四位，與2014年相比增長6.43%。六大類茶產(chǎn)量普遍增長，其中綠茶產(chǎn)量130，534噸、紅茶產(chǎn)量21，520噸、黑茶產(chǎn)量39，412噸、烏龍茶產(chǎn)量4，886噸、白茶產(chǎn)量551噸、黃茶產(chǎn)量僅3噸，相對較少。生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)水平提高，畝產(chǎn)值按茶園面積和采摘面積計算效益都提高了，并且湖北茶葉也是其他省份知名品牌原料。湖北現(xiàn)有的茶園都達到或超過了無公害茶葉生產(chǎn)標準。

在茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和科技創(chuàng)新方面基礎(chǔ)較好，省內(nèi)有大批科研院所和高等院校都為產(chǎn)業(yè)提供強有力的科技支撐。湖北農(nóng)科院和各市、州農(nóng)業(yè)園都有專門的技術(shù)團隊為茶葉生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展提供保障。從傳統(tǒng)制茶工藝傳承到新工藝的研發(fā)、品種的選育、茶葉生產(chǎn)全程機械化加工、信息化平臺的搭建都取得較大的進步。位于湖北的華中農(nóng)業(yè)大學是教育部直屬的重點大學，華中農(nóng)業(yè)大學的茶學專業(yè)在茶葉清潔化生產(chǎn)及綠茶機械化加工、花茶制作等方面都有多項專利，為湖北茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)提供了人才和技術(shù)支持。

技術(shù)支持方面還包括中國農(nóng)科院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學等相關(guān)單位與湖北科研院所和企業(yè)之間建立相互合作戰(zhàn)略協(xié)議，在紅茶、綠茶、磚茶產(chǎn)業(yè)及茶葉深加工等領(lǐng)域進行廣泛合作。如，2013年湖北省科技廳與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在宜昌建立院士工作站，每年會有專家團隊來對湖北茶葉產(chǎn)業(yè)提供指導，打造湖北茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，以加快提升茶葉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。2014年安徽農(nóng)業(yè)大學與湖北趙李橋茶廠就茶學產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、輸送，科技成果產(chǎn)業(yè)化、成果轉(zhuǎn)化等建立“安徽農(nóng)業(yè)大學趙李橋茶葉研發(fā)中心”。2015年宜昌，2016年恩施州、五峰縣分別與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過合作對宜昌宜紅茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和恩施富硒茶綠色發(fā)展及五峰茶葉質(zhì)量安全保障方面建立技術(shù)支持體系。2016年在恩施州農(nóng)科院設(shè)立了“硒應(yīng)用技術(shù)湖北省工程研究中心”，解決硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)問題，從而推動湖北省富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（二）需求條件

1、國內(nèi)市場需求。目前，我國茶葉市場消費增長迅速，規(guī)模巨大。盡管2015年中國經(jīng)濟整體增速放緩，消費市場增長平穩(wěn)，茶葉消費對我國GDP的貢獻仍然起到非常重要的作用。2015年全國內(nèi)銷茶葉總量為176萬噸，同比增加10%。其中，綠茶占53%、烏龍茶占12%、紅茶占9%、黑茶占8%、其他茶類占16%。據(jù)智研咨詢發(fā)布的報告顯示，2015年中國茶園總面積達到4，316萬畝，中國茶葉市場規(guī)模在3，000億元左右，其中電商銷售市場規(guī)模近120億元，政府超過40%。根據(jù)China Health andNutrition Survey，CHNS（中國健康與營養(yǎng)調(diào)查）的十年間數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，中國消費者隨著收入的增加，對茶葉消費不斷增加，對茶葉的消費需求也發(fā)生了較大的變化。從全國來看，2015年茶葉消費群體為4.71億人，市場龐大；名優(yōu)茶消費需求逐漸增加，占消費總額的70%。隨著綠色消費觀念的推廣，越來越多的消費群體開始接受茶葉消費，各種多樣化的茶類產(chǎn)品不斷開發(fā)如茶油、果茶、袋茶、茶枕、茶葉牙膏等吸引了大量的女性和年輕的消費群體。并且從人均消費情況來看，我國2012～2014年人均消費茶葉僅僅為1.14公斤，還有很大的增長空間。

2、國際市場需求。全球茶葉消費量近十年一直呈現(xiàn)增長趨勢，隨著茶文化和研究的推進，國際上越來越多的消費者認識到茶葉的健康、保健功能。全球茶葉的消費量從2006年的357.3萬噸增加到了2015年的494.4萬噸，增長了38.37%。FAO-IGG秘書處對全球茶葉市場分析后預(yù)測未來十年中，全球的兩大茶類——紅茶和綠茶的產(chǎn)量將分別以3.7%和9.1%的速度增長，而出口量則分別僅以2.4%和8.9%的速度增長。紅茶的消費量仍會穩(wěn)定增長，每年以3%的增速，全球茶葉市場的價格也會穩(wěn)步回升。因此，全球茶葉消費市場在未來十年還是會呈現(xiàn)增長態(tài)勢。

3、總結(jié)。雖然總體來看，茶葉市場需求較大，前景良好。但仍存在一定問題。首先，是在一些商家的炒作下，可以存放的黑茶、白茶價格偏高，許多商家和茶葉愛好者將其購買主動存放，導致市場銷量不能反映真實的消費情況，也容易誤導茶農(nóng)種植。另外，在全球市場上，紅茶消費比重最高，占所有茶葉消費的60%。紅茶飲用文化被廣泛接受，但是我國紅茶品質(zhì)還沒有被其他國家認可，其他茶類的口味在國際上也沒有被普遍接受。而我國消費者消費日趨多樣化和個性化，對進口茶需求也在不斷增加，2014年進口茶葉金額為9，300萬美元，2015年為1.1億美元，以紅茶為主，占進口茶類的76%。平均單價在4，616美元/噸，遠遠高出國內(nèi)紅茶均價。

（三）相關(guān)和支撐產(chǎn)業(yè)。按照波特的產(chǎn)業(yè)集群理論，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不是單一存在的，而是同其他優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)共同存在和發(fā)展的。因此，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)和支撐性產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展才能為茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展帶來競爭優(yōu)勢。具體來看，相關(guān)和支撐性產(chǎn)業(yè)包括生產(chǎn)資料供應(yīng)業(yè)、良種繁育、茶葉種植、茶及茶制品加工、茶文化產(chǎn)業(yè)、茶樹種植基地旅游開發(fā)、茶具生產(chǎn)、茶葉銷售等。這是很龐大的產(chǎn)業(yè)體系，在這些產(chǎn)業(yè)中，存在的主要問題是：（1）雖有一些優(yōu)質(zhì)品種，但是與福建、浙江等茶葉強省還存在較大差距。新技術(shù)推廣普及還需一段時間，截至2015年，無性系良種茶園占全省茶園總面積的55%，與福建省的96%相比差距很遠，也沒有達到全國平均56.5%的水平；（2）茶葉生產(chǎn)全程機械化短期內(nèi)還難以普及。主要原因之一是茶葉簡單加工機械多，精加工高技術(shù)機械少，中小型機械多，大型深加工機械少；另一個原因是沒有專門機械化操作技術(shù)培訓制度和隊伍；（3）在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的下游沒有專業(yè)扎實、能夠?qū)⒑辈枞~推向全國的強大營銷隊伍，導致湖北茶葉品牌在全國影響力和認可度不高，許多品質(zhì)好的茶葉只能為其他省市做貼牌生產(chǎn)。

（四）茶葉企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競爭力。湖北茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展以“龍頭+基地+農(nóng)戶”的形式，集種植、加工、經(jīng)營于一體的經(jīng)營模式為主流的戰(zhàn)略發(fā)展目標。據(jù)湖北農(nóng)科院相關(guān)資料，2015年湖北國家級茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)63家，其中有12家企業(yè)年產(chǎn)值超過億元，超千萬元以上的企業(yè)40家，通過ISO9001：2000國家質(zhì)量體系認證的55家。羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園，陸羽茶生態(tài)科技園，蕭氏茶葉加工基地、生態(tài)觀光茶園，宜昌的采花茶業(yè)科技園，夷陵經(jīng)濟開發(fā)區(qū)茶業(yè)高新科技工業(yè)園等都是湖北重點發(fā)展的項目，也都取得了一定的成效。目前的劣勢主要是茶葉生產(chǎn)小企業(yè)占比仍然較大，許多市、縣還以小作坊為主。農(nóng)戶的文化程度和生態(tài)意識較差，不利于茶葉現(xiàn)代化、綠色化生產(chǎn)的培訓、推廣和普及。

近幾年，湖南、河北、四川等產(chǎn)茶省份發(fā)展非常迅速。如四川名優(yōu)茶以20%的速度增長對湖北的名優(yōu)茶市場空間有較大的沖擊。湖北龍頭企業(yè)實力相對河南、湖南較弱，沒有在全國的知名品牌。而河南僅“信陽毛尖”品牌價值就達到41.39億元，居全國第3位。洋品牌立頓，一年產(chǎn)值就高達208億元。而湖北年銷售額超過10億元的茶葉企業(yè)僅2家。

（五）外部因素分析

1、湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展機遇。在茶葉貿(mào)易方面，“一帶一路”戰(zhàn)略的實施為我國茶葉出口貿(mào)易帶來了廣闊的市場，“一帶一路”沿線涵蓋了44億人口，也是全球最為重要茶葉生產(chǎn)和消費區(qū)域。在該戰(zhàn)略推動下，這一區(qū)域的交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)會不斷完善，茶葉進出口貿(mào)易的相關(guān)通關(guān)的政策也更加便利。

在茶葉經(jīng)營管理方面，李克強在2015年兩會的政府工作報告中提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃。在農(nóng)業(yè)方面，要用互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行改造，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理各個方面，打造創(chuàng)新型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。隨著這一計劃的實施，為傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)注入了新的活力，對傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈重新打造和延伸帶來的新的思路。湖北茶葉企業(yè)也對傳統(tǒng)茶葉的生產(chǎn)組織、銷售流通形式進行重新改造，形成多樣化的商業(yè)和銷售模式。

第三產(chǎn)業(yè)的帶動也為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了機遇。一方面對外交流中，習近平對于中國茶文化的演講引起全世界人民的關(guān)注；另一方面國內(nèi)隨著文化對產(chǎn)業(yè)的滲透，文化對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作用越來越大。將茶文化注入茶葉生產(chǎn)、生態(tài)旅游，實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)、茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合。

2、政府對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策支持。國家和地方政府的政策引導和扶持會促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。黨的十八屆五中全會強調(diào) “種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”，2016年國務(wù)院辦公廳下發(fā)了推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見，2017年中央1號文件毫無意外的連續(xù)14年持續(xù)關(guān)注了“三農(nóng)問題”，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是重點。湖北省政府大力鼓勵生產(chǎn)茶園建設(shè)，對茶葉龍頭企業(yè)和綠色茶園加大了資金、技術(shù)的扶持力度。各縣市地方政府也設(shè)立專項資金，用于扶持茶葉企業(yè)。并且針對企業(yè)和農(nóng)戶進行技術(shù)培訓，促進茶葉產(chǎn)品品質(zhì)提升，使茶農(nóng)收入增加，相關(guān)涉農(nóng)企業(yè)不斷發(fā)展壯大。這一系列的政策都為茶葉產(chǎn)業(yè)加工和推動茶葉產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合營造了良好的發(fā)展環(huán)境。茶產(chǎn)業(yè)作為地方打造特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)的重點會向以規(guī)?；N植基地為基礎(chǔ)，在龍頭企業(yè)帶動下，融合文化、科技等現(xiàn)代生產(chǎn)要素，建設(shè)成高附加值的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條。資源共享型、循環(huán)經(jīng)濟型的茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)是今后發(fā)展趨勢。

三、湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展對策建議

綜上所述，通過對湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群競爭力分析，可以看出基于資源、生態(tài)、文化及技術(shù)等方面的優(yōu)勢，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?jié)摿薮?。但仍然存在茶葉產(chǎn)業(yè)集群龍頭企業(yè)規(guī)模帶動力不夠，區(qū)域品牌化發(fā)展落后，茶葉深、精加工不足等方面的問題。只有在影響湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展所有的要素共同發(fā)揮積極作用時，才能形成一個有機的整體，推動整個產(chǎn)業(yè)集群競爭力的提高。針對上文分析，提出湖北茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的幾點對策建議：

（一）整合區(qū)域資源優(yōu)勢，打造特色區(qū)域品牌。區(qū)域品牌與企業(yè)獨有品牌不同，區(qū)域品牌是通過“地名+產(chǎn)品+特色”的方式為某個特定地區(qū)的產(chǎn)品進行定位。區(qū)域品牌一旦得到消費者的認可，就能為區(qū)域內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營者帶來效益。因此，打造特色區(qū)域品牌可以提高產(chǎn)業(yè)集群的整體競爭力。區(qū)域品牌要與特有的自然資源、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、工藝及文化等相結(jié)合才能形成具有長期、廣泛的品牌效應(yīng)。湖北茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展按照“產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群化，集群發(fā)展園區(qū)化”的思路，在各地打造具有地域特色的茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過與當?shù)鬲氂械馁Y源、人文歷史、科技創(chuàng)新等優(yōu)勢結(jié)合來打造各具特色的茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、茶葉旅游觀光園以及各種類型的茶葉產(chǎn)業(yè)科技園。通過區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營的模式將區(qū)域內(nèi)企業(yè)和農(nóng)戶聯(lián)系在一起。提高企業(yè)和農(nóng)戶對區(qū)域品牌效益的認識，引導各方參與到區(qū)域特色品牌的建立和維護中，并制定嚴格的質(zhì)量控制體系，從而形成區(qū)域品牌特色，提高區(qū)域品牌核心競爭力。

（二）開發(fā)多元化茶類產(chǎn)品，增強集群內(nèi)企業(yè)抗風險能力。近幾年，經(jīng)濟水平和生活質(zhì)量不斷提高。人們的消費需求越來越呈現(xiàn)多樣化和個性化的趨勢。人們的消費方式也在信息化、互聯(lián)網(wǎng)的浪潮下發(fā)生了較大的改變，消費者可以從各種渠道方便地接觸到全國、甚至全球的最新產(chǎn)品，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)下生產(chǎn)的茶產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足消費者的需要。因此，必須以食品科技的創(chuàng)新發(fā)展為載體，從茶葉用途的開發(fā)，如茶葉提取物做除蟲、洗發(fā)、食品加工配料等；到消費形態(tài)的擴大，如果茶、袋茶、速溶茶；再到相關(guān)周邊產(chǎn)品如茶葉枕、茶具等不斷開發(fā)多元化茶類產(chǎn)品，注重茶類產(chǎn)品的深加工，拓展產(chǎn)品多樣性，針對不同消費者進行差異化經(jīng)營。

（三）發(fā)揮政府職能，完善茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展制度保障體系。政府要逐步加大財政上對茶葉產(chǎn)業(yè)集群及茶葉園區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)的資金投入，通過科技、信貸等優(yōu)惠政策的引導，吸引企業(yè)特別是大型龍頭企業(yè)進入產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提高茶葉產(chǎn)業(yè)園的承載力度和輻射功能。對園區(qū)內(nèi)及園區(qū)輻射的周邊區(qū)域資源進行合理配置，并對茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展方向進行有組織、有計劃地引導。最后，創(chuàng)建公平競爭市場環(huán)境，制定嚴格市場監(jiān)管體系。

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