國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與啟示

楊程

摘要：近幾十來(lái)世界經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不斷發(fā)展，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也上升到了全新的階段，人們生活水平不斷升高，對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量要求更是不斷攀升。消費(fèi)者思想觀念也在不斷的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品需求從數(shù)量追求轉(zhuǎn)換到質(zhì)量追求，追求農(nóng)產(chǎn)品的綠色無(wú)污染無(wú)公害和快捷方便。企業(yè)不僅要關(guān)注綠色生產(chǎn)，還要提升對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的關(guān)注程度。文章對(duì)于國(guó)內(nèi)外的綠色物流發(fā)展進(jìn)行了深入分析，剖析了我國(guó)現(xiàn)今存在的問(wèn)題，提出了切合實(shí)際的解決對(duì)策，供相關(guān)人士進(jìn)行參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；綠色；物流；發(fā)展；啟示

如今我國(guó)處在經(jīng)濟(jì)與社會(huì)加速轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，各行業(yè)領(lǐng)域體系不斷的完善改革。農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)久性發(fā)展必須依據(jù)物流行業(yè)的支撐，企業(yè)對(duì)于物流發(fā)展的認(rèn)識(shí)也不斷提升。我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)占據(jù)高的比例份額，農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)越來(lái)越多，農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展也應(yīng)運(yùn)而生。

一、國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展理論回顧

1901年的時(shí)候美國(guó)政府討論了農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)費(fèi)用和影響成本配送的原因，開(kāi)啟了物流發(fā)展認(rèn)識(shí)的道路。1915年英國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)證發(fā)現(xiàn)化肥的過(guò)度應(yīng)用會(huì)產(chǎn)生不利的影響，但是有機(jī)物質(zhì)可以培養(yǎng)出更優(yōu)質(zhì)的土壤層次。L·D·H·Weld和Fred·E·Clerk也針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的物流發(fā)展包括風(fēng)險(xiǎn)、融資、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、集中、標(biāo)準(zhǔn)化等多方面進(jìn)行了研究，提出了運(yùn)輸物流的發(fā)展應(yīng)該恰當(dāng)?shù)膸椭髽I(yè)處理可能出現(xiàn)的社會(huì)潛在性因素，自然環(huán)境問(wèn)題及生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，提升農(nóng)產(chǎn)品物流工作速度。進(jìn)一步研究物流行業(yè)可能產(chǎn)生的影響后，關(guān)于綠色物流的概念理論被創(chuàng)立。Sabine Williems and Dave M·Boselie研究得出供應(yīng)量工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)化問(wèn)題，包括生產(chǎn)調(diào)整和消費(fèi)系統(tǒng)的驅(qū)動(dòng)，供應(yīng)可以促進(jìn)企業(yè)的跨境發(fā)展并且新興經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如今世界性關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的工作，主要是在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)和綠色物流的工作流程中，前期關(guān)注點(diǎn)主要是農(nóng)產(chǎn)品的安全、企業(yè)的資金投入量，和運(yùn)輸速度時(shí)間等等，該理論的不斷深化研究，現(xiàn)今已經(jīng)持續(xù)性關(guān)注了農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)行可能對(duì)自然外界產(chǎn)生的后果，所以綠色的物流供應(yīng)、逆向的物流供應(yīng)、綠色供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)是在時(shí)代的發(fā)展下產(chǎn)生。經(jīng)過(guò)國(guó)外多年的分析研究看出農(nóng)產(chǎn)品綠色物流是時(shí)代大環(huán)境發(fā)展下的產(chǎn)物，是經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)性發(fā)展的必經(jīng)之路。迄今為止國(guó)外相關(guān)理論的研究和探索工作為該行業(yè)的發(fā)展提供了很多科學(xué)的依據(jù)，為未來(lái)的發(fā)展進(jìn)步打下了良好的基礎(chǔ)。

二、農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的內(nèi)涵及意義

1. 農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的內(nèi)涵

初期綠色物流的內(nèi)容包括在實(shí)際的物流運(yùn)輸工作環(huán)節(jié)中避免對(duì)于外界環(huán)境產(chǎn)生危害，最大化的保護(hù)物流環(huán)境，讓資源利用率達(dá)到高程度，物流運(yùn)輸各環(huán)節(jié)中融入了環(huán)境管理工作，提升了質(zhì)量監(jiān)督管理和環(huán)境管理水平，在物流行業(yè)發(fā)展的同時(shí)避免了資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。而農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的內(nèi)容具體是指在發(fā)展中融入了環(huán)境長(zhǎng)遠(yuǎn)性發(fā)展的思想，同時(shí)突出運(yùn)輸物流過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工作，保證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)性，不能被污染或是變質(zhì)，整個(gè)工作環(huán)節(jié)要規(guī)范化管理實(shí)現(xiàn)總體的綠色化，系統(tǒng)包括相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通過(guò)程、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等，涉及范圍十分廣泛，體現(xiàn)了資源的集約化管理，農(nóng)產(chǎn)品的高效運(yùn)輸、綠色保存過(guò)程，包裝綠色化、以及逆向物流等等。

2. 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的意義

世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷向全球化的過(guò)程演變，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展中綠色物流也不斷形成。當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展勢(shì)頭仍舊良好，這也是依據(jù)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和領(lǐng)域行業(yè)分工的原因。綠色物流為行業(yè)的發(fā)展提供了保證，也推進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)物流的持續(xù)性進(jìn)步。相關(guān)企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效化集中處理，通過(guò)合理科學(xué)的計(jì)劃管理實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)，不僅降低了自身的經(jīng)濟(jì)資金投入量，也降低了外界環(huán)境可能產(chǎn)生的危險(xiǎn)成本。農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的應(yīng)用和實(shí)踐為企業(yè)發(fā)展大幅度提升了經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)上升具有十分重要的作用。

三、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

1. 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流模式直銷(xiāo)體系很發(fā)達(dá)，其農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的特點(diǎn)是，糧食類(lèi)期貨市場(chǎng)發(fā)達(dá)，農(nóng)超對(duì)接模式使果蔬類(lèi)產(chǎn)地與大型超市、連鎖經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)間的直銷(xiāo)比例約占80%左右。果蔬物流從田間采后，由“預(yù)冷—冷庫(kù)—冷藏車(chē)運(yùn)輸—批發(fā)站冷庫(kù)—超市冷柜—消費(fèi)者冰箱”幾個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成，整個(gè)物流環(huán)節(jié)的損耗率僅為1%-2%。 農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的高效益得益于美國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策的支持. 美國(guó)聯(lián)邦政府不斷通過(guò)宏觀經(jīng)濟(jì)政策引導(dǎo)，加大資金投入力度，確立以現(xiàn)代物流發(fā)展帶動(dòng)全社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為戰(zhàn)略目標(biāo)

2. 農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸工具產(chǎn)生的廢氣、流通加工帶來(lái)的廢水排放、一次性包裝物品的丟棄都不同程度地污染環(huán)境，為此歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家積極地開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)研究. 為控制污染源、限控交通流量，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家制定相應(yīng)的政策和法規(guī)，這些政策法規(guī)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流起著積極的推動(dòng)作用

3. 日本政府實(shí)行資源循環(huán)與再利用，實(shí)現(xiàn)“資源—生態(tài)—社會(huì)”良性循環(huán)，建立適應(yīng)環(huán)保要求的新型農(nóng)產(chǎn)品物流體系。如日本政府嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)審批制度，中央批發(fā)市場(chǎng)、地方批發(fā)市場(chǎng)以及其他批發(fā)市場(chǎng)須根據(jù)《批發(fā)市場(chǎng)法》和各種條例進(jìn)行建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色運(yùn)輸、綠色倉(cāng)儲(chǔ)、綠色裝卸搬運(yùn)、綠色包裝、綠色流通加工； 同時(shí)嚴(yán)格限制化學(xué)肥料、農(nóng)藥和其他化學(xué)物質(zhì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的使用， 提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性，取得“生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)”三大效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

四、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展帶來(lái)的啟示

1. 強(qiáng)化政府行為

國(guó)家政府相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)該加大對(duì)于綠色物流發(fā)展的扶植力度。農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展是長(zhǎng)久性系統(tǒng)化的大工程，對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)格局發(fā)展也有重要的影響，其可以快速提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展，需要國(guó)家的金融、財(cái)政、環(huán)境保護(hù)、科研、農(nóng)業(yè)、食品等各種領(lǐng)域共同配合。國(guó)家要提升理論知識(shí)研究水平，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)，建立相關(guān)的部門(mén)組織結(jié)構(gòu)，加大政府各部門(mén)監(jiān)督管理力度，起到正確的指向性作用，推行相關(guān)的政策手段，例如政府給予相應(yīng)的財(cái)政補(bǔ)貼，推出優(yōu)惠的稅收政策、有規(guī)劃性的實(shí)現(xiàn)政策傾斜，我國(guó)處在初級(jí)的發(fā)展階段，政府必須提升財(cái)政支撐，吸引不同方式的資金投入量，完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)工作，提高農(nóng)民等的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位，提供良好的社會(huì)發(fā)展環(huán)境。

2. 建立基于物聯(lián)網(wǎng)的信息網(wǎng)絡(luò)體系

物聯(lián)網(wǎng)是信息技術(shù)發(fā)展過(guò)程中的高科技手段。這種理念在1999年首次的提出，該理念的核心內(nèi)容是降低資金的投入量，保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量，使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將相關(guān)的具體環(huán)節(jié)鏈接到一起，包括生產(chǎn)監(jiān)督管理環(huán)節(jié)、運(yùn)輸監(jiān)控環(huán)節(jié)、產(chǎn)品保管環(huán)節(jié)、智能買(mǎi)賣(mài)環(huán)節(jié)、質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)環(huán)節(jié)等等。網(wǎng)絡(luò)體系的應(yīng)用讓食品來(lái)源提供保障，保障了農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題，通過(guò)高科技技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)交易，提升了交易市場(chǎng)到現(xiàn)代交易格局的轉(zhuǎn)變。美國(guó)現(xiàn)今使用的條形碼追蹤系統(tǒng)，企業(yè)可以通過(guò)條形碼控制物流運(yùn)輸過(guò)程，通過(guò)產(chǎn)品調(diào)查還可以找到上游供應(yīng)企業(yè)。我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展必須加大收集、儲(chǔ)存、收集、整理相關(guān)的信息，依據(jù)實(shí)際狀況構(gòu)建合理的物流信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。政府部門(mén)依據(jù)循序漸進(jìn)和同步發(fā)展的基礎(chǔ)，在關(guān)鍵步驟做出突破性工作，構(gòu)建具體的信息處理系統(tǒng)，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步，提升發(fā)展效率。

3. 完善農(nóng)產(chǎn)品綠色物流政策法規(guī)制度

日本以及歐美等在國(guó)家的調(diào)控管理下，實(shí)現(xiàn)了全新的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略目標(biāo)，讓物流發(fā)展推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不同國(guó)家實(shí)際的制度有著細(xì)微的差別，但是總體發(fā)展中仍然充分考慮生態(tài)環(huán)境問(wèn)題以及環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，且已經(jīng)建立了具體的農(nóng)產(chǎn)品綠色物流生態(tài)環(huán)境保護(hù)機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)化體系。通過(guò)國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)分析得出，國(guó)內(nèi)應(yīng)該將產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，生態(tài)環(huán)境保護(hù)問(wèn)題以及經(jīng)濟(jì)責(zé)任社會(huì)發(fā)展目標(biāo)等合理規(guī)劃到一起，制定統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品需求標(biāo)準(zhǔn)，具體內(nèi)容應(yīng)該包括鮮度指標(biāo)、使用指標(biāo)、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)等等，生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)該監(jiān)測(cè)空氣環(huán)境，土質(zhì)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，實(shí)行水資源監(jiān)測(cè)，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格控制化學(xué)藥品使用量，保證生產(chǎn)全程的高效科學(xué)性。

4. 培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)型技術(shù)人才

高科技信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及應(yīng)用，網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)濟(jì)銷(xiāo)售是物流行業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)。企業(yè)內(nèi)部的員工首先要有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，其次必須了解結(jié)算工作、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)、物流融資業(yè)務(wù)，更要懂得農(nóng)產(chǎn)品綠色物流運(yùn)行體系中關(guān)系的多元化經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。我國(guó)相關(guān)的、專(zhuān)業(yè)性人才現(xiàn)在十分少，企業(yè)和國(guó)家必須加大對(duì)于該行業(yè)人才培養(yǎng)的重視程度，綜合運(yùn)用長(zhǎng)期培訓(xùn)或短期培訓(xùn)，將學(xué)校培訓(xùn)與工作崗位培訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)項(xiàng)目具體包括物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物流技術(shù)、綠色管理、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、金融等內(nèi)容，培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)性的綜合性人才。

總而言之，我國(guó)政府應(yīng)加大農(nóng)產(chǎn)品綠色物流理論研究與實(shí)踐探索力度，總結(jié)歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮我國(guó)政府行政職能的積極引導(dǎo)和大力支持作用，由此推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的可持續(xù)發(fā)展。

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（作者單位：蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院）