“境”中教學(xué)，“競(jìng)”現(xiàn)風(fēng)采

田莉

摘 要： 近年來(lái)，全國(guó)職業(yè)英語(yǔ)大賽在中職學(xué)校開(kāi)展得如火如荼。本文通過(guò)分析全國(guó)職業(yè)英語(yǔ)大賽中情境交流模塊的比賽內(nèi)容和要求，將該模塊應(yīng)用到英語(yǔ)教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)職業(yè)英語(yǔ)教育中的以賽促教，進(jìn)而為中職英語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)些許變革。

關(guān)鍵詞： 全國(guó)職業(yè)英語(yǔ)大賽 情境交流 英語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)改革

引言

英語(yǔ)教學(xué)中基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)是以考促教，而職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)是以賽促教。自2012年開(kāi)始的全國(guó)職業(yè)英語(yǔ)大賽（以下簡(jiǎn)稱國(guó)賽）是中職職業(yè)英語(yǔ)類比賽規(guī)模最大、級(jí)別最高的賽事。比賽由基礎(chǔ)知識(shí)（聽(tīng)力與閱讀）、情境交流、職場(chǎng)應(yīng)用和職場(chǎng)風(fēng)采四部分組成，均與職業(yè)緊密聯(lián)系，充分體現(xiàn)職業(yè)英語(yǔ)教育的職業(yè)性特色。2009年頒布的以中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱要求英語(yǔ)課程要培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語(yǔ)應(yīng)用能力，為學(xué)生的職業(yè)生涯、繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。2016年，上海市中職英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)最新版中強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)課程應(yīng)提供貼近學(xué)生日常生活和職場(chǎng)場(chǎng)境的學(xué)習(xí)內(nèi)容，圍繞語(yǔ)言意義開(kāi)展語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)。筆者作為上海隊(duì)非服務(wù)類比賽備賽團(tuán)隊(duì)一員，參與了三屆全國(guó)比賽的備賽培訓(xùn)，主要負(fù)責(zé)情境交流。歷經(jīng)三屆的備賽、比賽、反思，筆者在積累比賽經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更深深地感到職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該汲取比賽豐富的營(yíng)養(yǎng)。所以，筆者在教學(xué)中嘗試以職業(yè)情境為主題串聯(lián)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，期望以此提高學(xué)生的口語(yǔ)能力和職業(yè)應(yīng)用能力。

1.情境交流概述及英語(yǔ)教學(xué)存在問(wèn)題

情境交流是國(guó)賽的第二部分，其內(nèi)容包括選取由四幅圖組成的一個(gè)與選手生活或?qū)?lái)工作緊密相關(guān)的場(chǎng)景，一名選手對(duì)圖片內(nèi)容做出描述并闡釋個(gè)人見(jiàn)解，另一名選手與裁判就圖片主題及描述內(nèi)容進(jìn)行互動(dòng)問(wèn)答。情境交流滿分30分，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括：（1）正確理解圖片內(nèi)容及情節(jié)，明確圖片隱含的職業(yè)意義；（2）觀點(diǎn)明確，條理清晰，表述自然、流暢、達(dá)意，符合相關(guān)職業(yè)特點(diǎn)；（3） 正確理解裁判提問(wèn)，回答有理有據(jù)。

從情境交流的比賽內(nèi)容和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)可以看出：（1）語(yǔ)言應(yīng)是場(chǎng)景化的語(yǔ)言，語(yǔ)言只有在場(chǎng)景中才能激活它真實(shí)的意義；（2）場(chǎng)景的選取是與生活和未來(lái)職業(yè)密切相關(guān)的；（3）側(cè)重考查學(xué)生的思維能力和解決問(wèn)題的能力。

結(jié)合比賽，反思現(xiàn)行的英語(yǔ)教學(xué)，不難發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期以來(lái)英語(yǔ)教學(xué)“解生詞—講課文—舉例句”的模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)背離了大綱的要求。傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)特別注重對(duì)課文的講解、語(yǔ)言知識(shí)的傳授、句式語(yǔ)法的分析、對(duì)詞匯的解釋、舉例和練習(xí)，忽視了學(xué)生應(yīng)該是學(xué)習(xí)的主體，脫離了真實(shí)的語(yǔ)境，缺少了即時(shí)即場(chǎng)的思想和情感，而這正是比賽試圖去修正的。通過(guò)比賽讓中職英語(yǔ)看清方向，發(fā)現(xiàn)差別，從而找到努力的目標(biāo)?；诖?，筆者認(rèn)為中職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以真實(shí)的生活或職業(yè)場(chǎng)境為情境，發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性去體驗(yàn)、感受，進(jìn)而幫助學(xué)生提高思辨能力和解決問(wèn)題的能力。筆者還嘗試在教學(xué)實(shí)踐中通過(guò)對(duì)教學(xué)方法的不斷調(diào)整和變更，努力實(shí)現(xiàn)切實(shí)符合大綱和新課標(biāo)要求的英語(yǔ)教學(xué)。

2.以情境為主題，串起英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)

2.1詞匯置入語(yǔ)境，語(yǔ)言更具活力。

詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)磚塊，再好的建筑如果沒(méi)有堅(jiān)實(shí)基石的積累終將成為空中樓閣。英國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家D. A. Wilkins 在Linguistics in Language Teaching 一書(shū)中指出： “我們不能接受語(yǔ)法比詞匯更重要的說(shuō)法……如果沒(méi)有詞匯，人們則無(wú)法表達(dá)任何事物。”這足以說(shuō)明詞匯在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的重要性。筆者依據(jù)詞匯的使用情境，將詞匯略分為通用詞匯和職業(yè)場(chǎng)境詞匯。通用詞匯不再孤立地輸入，而是通過(guò)語(yǔ)境以例句的形式印入學(xué)習(xí)者的大腦。所謂語(yǔ)境（context），顧名思義，是指語(yǔ)言的運(yùn)用環(huán)境或者上下文，即詞、短語(yǔ)、語(yǔ)句或篇章的前后關(guān)系。英國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Firth曾說(shuō)：“You shall know a word by the company it keeps.” （Firth， J. R. 1957：11） 即 “詞本無(wú)意，意隨文生”。我國(guó)語(yǔ)言學(xué)家呂叔湘先生在談?wù)撛~匯學(xué)習(xí)時(shí)說(shuō)：“詞只有嵌在上下文里，才有生命，才容易記住，才知道用法。” 由此看來(lái)，詞匯只有在語(yǔ)境中才能明確其真正意義，也只有在語(yǔ)境中才能具有鮮活的生命力。

認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)完形理論認(rèn)為整體知覺(jué)大于部分之和，而且感知整體比感知部分來(lái)得容易。因此，教師如果能借助一定的語(yǔ)境，將學(xué)生所需要掌握的詞匯串聯(lián)成場(chǎng)境模式，就能夠有效地促使學(xué)生對(duì)這些詞匯進(jìn)行加工，并采取信息鏈的形式來(lái)加以儲(chǔ)存，形成整體的感知與認(rèn)識(shí)。學(xué)生可以在特定的情境中參與詞匯的自然輸入與輸出。職業(yè)詞匯和句式是集中發(fā)生在具體職業(yè)場(chǎng)境中的特殊詞匯和句式，通過(guò)對(duì)具體職業(yè)場(chǎng)境的頭腦風(fēng)暴，集思廣益該場(chǎng)境中可能遇到的詞匯和句式，分小組合作整理場(chǎng)境詞匯和句式。教師收集各小組整理結(jié)果并進(jìn)行整合和補(bǔ)充，自制出該場(chǎng)境的場(chǎng)境詞匯和句式?；谀硞€(gè)具體情境的相互串聯(lián)的詞匯就不再那么枯燥乏味，記憶不再那么機(jī)械，而是有意義地整體地呈現(xiàn)在大腦中。通用詞匯和自制場(chǎng)境詞匯為下一步的輸出打下良好的基礎(chǔ)。

2.2情境主題故事，學(xué)生回歸主體。

基于通用詞匯和場(chǎng)境詞匯的輸入，開(kāi)展以情境為主題的口頭編故事，把課堂回歸給學(xué)生，教師只負(fù)責(zé)指導(dǎo)和引導(dǎo)。美國(guó)著名教育學(xué)家杜威極力反對(duì)在課堂教學(xué)中采用填鴨式、灌輸式的方式教學(xué)，主張以學(xué)生為中心組織教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性，提倡做中學(xué)。新課程標(biāo)準(zhǔn)呼喚教師教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，把活動(dòng)的權(quán)利交給學(xué)生，讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人。因此，有效的英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)是以學(xué)生為教學(xué)主體的。

在教學(xué)實(shí)踐中，給定情境，設(shè)定起跳點(diǎn)（jumping off points）；給出情境相關(guān)詞匯；分小組編故事。初期的故事編寫(xiě)要求學(xué)生以書(shū)面的形式呈現(xiàn)，在教師不予以任何干涉的情況下，學(xué)生自主完成故事，每人一句，接成一個(gè)完整的故事。之后教師有目的地引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)編寫(xiě)過(guò)程中的句法、篇章等各種技巧，每次編寫(xiě)只融入一個(gè)側(cè)重點(diǎn)，學(xué)生對(duì)編寫(xiě)的故事按照教師引導(dǎo)的重點(diǎn)進(jìn)行修改。

修正好書(shū)面之后準(zhǔn)備口頭講故事，選定主講者，整理故事來(lái)龍去脈，做3—5分鐘的講故事，要求主講者在講述過(guò)程中要有恰當(dāng)?shù)闹w語(yǔ)言和情感表現(xiàn)。每組選出一人組成評(píng)委團(tuán)，秉承公正公開(kāi)地打分。小組內(nèi)其他人員為聽(tīng)眾，聽(tīng)眾最后可對(duì)選手表現(xiàn)及評(píng)委的評(píng)判進(jìn)行評(píng)論。場(chǎng)境變換，主講者也隨之變換，確保每位學(xué)生有機(jī)會(huì)成為主講者，鼓勵(lì)聽(tīng)眾學(xué)生大膽發(fā)表自己的看法。整個(gè)過(guò)程前期書(shū)面占用時(shí)間較長(zhǎng)，后期隨著技能的提高和使用的嫻熟，書(shū)面時(shí)間逐漸縮短。前期口頭講述相對(duì)時(shí)間短，講述較平淡，后期在強(qiáng)化講述技巧及情感和肢體語(yǔ)言的恰當(dāng)使用下，口頭講述逐漸生動(dòng)。

以情境為主題串起的英語(yǔ)教學(xué)相應(yīng)的評(píng)價(jià)方式也發(fā)生了本質(zhì)的改變，以學(xué)期為時(shí)間單位的終結(jié)性評(píng)價(jià)變成了以主題為臺(tái)階式的過(guò)程性評(píng)價(jià)。被譽(yù)為當(dāng)代教育評(píng)價(jià)之父的著名美國(guó)教育學(xué)家、教育評(píng)價(jià)理論專家拉爾夫·泰勒（Ralph Tyler）在《課程與教學(xué)的基本原理》（Basic Principles of Curriculum and Instruction）中提出評(píng)價(jià)是查明學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)實(shí)際上帶來(lái)多少預(yù)期結(jié)果的過(guò)程，評(píng)價(jià)的結(jié)果不應(yīng)該只是一個(gè)單一的分?jǐn)?shù)或單一的描述性術(shù)語(yǔ)，而應(yīng)該是反映學(xué)生目前狀況的一個(gè)剖析圖。因此，在每個(gè)小組展示完畢之后，由學(xué)生代表和任教老師組成的評(píng)委團(tuán)按表1進(jìn)行評(píng)分并給出建議，評(píng)價(jià)結(jié)果記入學(xué)期的綜合評(píng)價(jià)，評(píng)委團(tuán)的評(píng)價(jià)也成為學(xué)期過(guò)程性評(píng)價(jià)的必不可少的部分。

表 1

整個(gè)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生充分調(diào)動(dòng)了主體能動(dòng)性，積極參與了學(xué)習(xí)過(guò)程和評(píng)價(jià)過(guò)程，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)、體會(huì)、領(lǐng)悟，從而內(nèi)化知識(shí)，提升技能。學(xué)生不再是被動(dòng)的聽(tīng)者，教師不再是灌輸者。學(xué)生真正成為教學(xué)的主體，而教師變成方向的指引者、解決問(wèn)題的協(xié)助者。

2.3職業(yè)話題辯論，提高思辨力。

思辨力是一種主體在客體中的活動(dòng)狀態(tài)，借此以“激發(fā)思維的活躍”。 思辨力是最重要的可遷移能力（transferable skill），可遷移能力是指學(xué)生可以從學(xué)校教育中帶走的能力，這些能力不局限于學(xué)校所學(xué)的知識(shí)，可以應(yīng)用到各種各樣環(huán)境和工作中。國(guó)賽情境交流部分的話題是學(xué)生熟悉的生活話題或與其將來(lái)職業(yè)相關(guān)的話題。通過(guò)圖片挖掘潛在的意義，需要學(xué)生有較強(qiáng)的活躍的思維能力。

編故事之后，緊接著是對(duì)故事內(nèi)涵主題的提升，教師并不急于告訴學(xué)生故事的背后意義。給學(xué)生一次辯論的機(jī)會(huì)，每個(gè)人表達(dá)自己的看法，相同觀點(diǎn)的給出相應(yīng)的例證來(lái)佐證觀點(diǎn)，不同觀點(diǎn)的更需要舉例證明自己觀點(diǎn)的可行之處。正如讀書(shū)一樣，一百個(gè)讀者就會(huì)有一百個(gè)哈姆雷特。發(fā)言辯論的過(guò)程就是學(xué)生積極思考的過(guò)程。通過(guò)思考，通過(guò)交流，甚至通過(guò)激辯，學(xué)生更加深刻理解故事的內(nèi)涵，從而提升自己的思維能力。為了能對(duì)具體情境主題有更好的理解，辯論之余幫助學(xué)生查閱相關(guān)主題的文章進(jìn)行閱讀。趁熱打鐵、切中主題的閱讀會(huì)進(jìn)一步提升學(xué)生的思考能力。這種能力毫無(wú)疑問(wèn)將對(duì)學(xué)生的職業(yè)生涯和未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生深刻的影響。

2.4職業(yè)情景模擬，尋求問(wèn)題解決方案。

解決問(wèn)題是指?jìng)€(gè)體在一種新的情境下，根據(jù)獲得的有關(guān)信息對(duì)發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題采用新的策略尋求問(wèn)題答案的心理活動(dòng)。解決問(wèn)題的能力（the ability to solve problem）是指情景教學(xué)中的特定情境，提供調(diào)動(dòng)人的原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的某些線索，經(jīng)過(guò)思維的內(nèi)部整合作用，人就會(huì)頓悟或產(chǎn)生新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。情景所提供的線索起到一種喚醒或啟迪智慧的作用。比如正處于某種問(wèn)題情境中的人，會(huì)因?yàn)槟尘涮嵝鸦蚺龅侥承┦挛锒艿絾l(fā)，從而順利地解決問(wèn)題。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生從不同的角度、不同的途徑來(lái)思考和解決問(wèn)題，讓學(xué)生尋求自己對(duì)知識(shí)和方法的理解，以促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新精神的發(fā)展，同時(shí)在與同伴的交流中體驗(yàn)解決問(wèn)題策略的多樣性。

結(jié)合學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)，選取相對(duì)具有挑戰(zhàn)性的場(chǎng)境進(jìn)行職業(yè)場(chǎng)境模擬，旨在提高學(xué)生在職業(yè)場(chǎng)境中解決問(wèn)題的能力。例如為了讓學(xué)生更好地理解服務(wù)意識(shí)，設(shè)置了一個(gè)兩人模擬場(chǎng)境，其中一人模擬刁難的顧客，另一人模擬售后服務(wù)人員，兩人一組就該情境進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬。模擬準(zhǔn)備的過(guò)程，學(xué)生會(huì)想各種解決方法，然后選取他們認(rèn)為相對(duì)合理的方法進(jìn)行表演。教師適度參與其中，協(xié)助可能存在問(wèn)題的學(xué)生更好地完成模擬。

結(jié)語(yǔ)

職業(yè)英語(yǔ)大賽點(diǎn)亮了中職生的人生，職業(yè)英語(yǔ)大賽點(diǎn)燃了中職英語(yǔ)課改的希望。作為中職英語(yǔ)教師，其不僅僅是幫助部分優(yōu)秀的學(xué)生在比賽中脫穎而出，更重要的是牢牢把握比賽的宗旨，緊密與課堂結(jié)合，變革傳統(tǒng)教學(xué)模式，讓更多的學(xué)生從中受益。筆者嘗試著將情境交流應(yīng)用于課堂教學(xué)，初期的嘗試效果顯示學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性明顯提高，語(yǔ)言能力顯著提升，同時(shí)學(xué)生對(duì)職場(chǎng)有了更好的理解，職場(chǎng)適應(yīng)性也大大加強(qiáng)。期待中職英語(yǔ)能真正變革，真正培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力，從而為學(xué)生的未來(lái)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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