實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生探究能力之我見

曹侃

[摘 要]基于化學(xué)學(xué)科的特點，實驗在教學(xué)中的作用舉足輕重，不容小覷。在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)模式勢在必行。改“講”“演”為探究，啟迪發(fā)散思維；增強實驗趣味，拓展課外實驗；授以實驗方法，廣設(shè)實驗問題等措施可有效培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，增強實驗教學(xué)的實效性。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 探究能力 實驗教學(xué)

[中圖分類號] G633.8 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 16746058（2016）170090

一、實驗教學(xué)的模式

教學(xué)模式是教學(xué)理論的具體范式，又是教學(xué)實踐和經(jīng)驗的概括，也是對教學(xué)實踐的指導(dǎo)。我國傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)模式多以演示實驗為主。長期以來，筆者所在地區(qū)的學(xué)校在化學(xué)實驗教學(xué)中一貫秉承傳統(tǒng)的教學(xué)理念，以教師示范操作的演示實驗或以播放網(wǎng)絡(luò)上資源共享的視頻實驗為主。這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式確實不乏簡單明了、快捷利落的優(yōu)點，但其形式過于單一淺薄且過于平鋪直敘，不利于學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)。顯然這種教學(xué)手段長期存在于化學(xué)實驗教學(xué)中是極為不妥的。

在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，筆者認為轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)模式勢在必行，因為這對發(fā)展學(xué)生的多種能力及激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情至關(guān)重要。依學(xué)科特點，化學(xué)實驗可采用“提出問題——作出假設(shè)、進行猜想——實驗驗證、收集證據(jù)——討論歸納、得出結(jié)論——整理評價、交流應(yīng)用”的程序進行教學(xué)，這是探究性實驗教學(xué)的基本模式。這種教學(xué)模式更講求實效性。以探究二氧化碳的性質(zhì)實驗為例：先明確問題，再引導(dǎo)學(xué)生進行假設(shè)猜想，緊接著組織學(xué)生討論設(shè)計實驗方案，然后集思廣益，選取最佳方案，在實驗中探尋客觀事實，并將結(jié)果加以整理，最后歸納出實驗結(jié)論。實踐表明：這種實驗教學(xué)模式有一定的趣味性，迎合了學(xué)生對未知事物的好奇心，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，因?qū)W生親自體驗了探究未知事物時去偽存真的過程，對相關(guān)現(xiàn)象觀察得更仔細，對所學(xué)知識的理解更深刻，記憶也更牢固、更持久。

二、實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生探究能力的途徑

1.改“講”“演”為探究，啟迪發(fā)散思維，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)教學(xué)離不開實驗，部分教師在進行實驗教學(xué)時采用的方式是“講實驗”，缺乏直觀具體的實驗形象，而學(xué)生受認知水平所限，其抽象思維很難實現(xiàn)對實驗內(nèi)容的理解。久而久之，學(xué)生就會對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生陌生感。演示實驗，除了附近的學(xué)生有所收獲，其他學(xué)生往往因看不清實驗現(xiàn)象而分心，因此失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。為了增強實驗效果，很有必要改“講實驗”及演示實驗為探究性實驗。安排學(xué)生親自動手實驗，可讓學(xué)生體驗學(xué)習(xí)的樂趣和成就感。更重要的是，其間通過各種啟發(fā)、多方誘導(dǎo)，可激發(fā)學(xué)生不懈探索的學(xué)習(xí)動機，培養(yǎng)穩(wěn)固而持久的學(xué)習(xí)興趣，開發(fā)學(xué)生智力，啟迪學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展，提高學(xué)生的觀察能力、操作能力和邏輯思維能力，進而有效培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，實現(xiàn)了教育教學(xué)的初衷——學(xué)生在知、情、意、行方面的統(tǒng)一。

2.增強實驗趣味，拓展課外實驗，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

中學(xué)階段的學(xué)生，好奇心爆棚，而增強實驗的趣味性，恰好抓住了學(xué)生的心理特征，可有效激發(fā)學(xué)生的探究欲及求知欲。例如，濃硫酸碳化白糖、氨水的噴泉實驗、加熱過氧化鈉吹氣生火、滴水生火等魔術(shù)式的實驗，可極大地激發(fā)學(xué)生的探究欲望。各版的化學(xué)教材都設(shè)計有少量的課外實驗，有些教師卻忽視了這一類簡單易行、安全性較高且不失趣味性的實驗。比如課外自制指示劑、葉脈書簽、消字靈等實驗，對學(xué)生是一種難得的提高實驗技能的鍛煉機會，同時也是激發(fā)學(xué)生濃厚學(xué)習(xí)興趣以及樹立學(xué)生情感態(tài)度價值觀的有效手段。因此，只要條件允許，應(yīng)盡可能地安排實驗，鼓勵學(xué)生動手探究。

3.授以實驗方法，廣設(shè)實驗問題，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

“授人以魚，不如授人以漁。”教師要傳授學(xué)生知識，更關(guān)鍵的是要教會學(xué)生終身受益的解決問題的方法。只有掌握恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法，學(xué)生在學(xué)習(xí)中才能游刃有余，才能做到舉一反三、觸類旁通，才能將所學(xué)的知識融會貫通。故而筆者認為“教之有法，學(xué)之得法”才是教育教學(xué)的真諦。這就要求教師在教學(xué)中要全面系統(tǒng)地傳授給學(xué)生實驗設(shè)計的方法，同時要注重引導(dǎo)學(xué)生廣聯(lián)博思，將方法付諸于實驗中。我們不妨在教學(xué)中多設(shè)計一些實驗問題，比如用皂泡法檢驗硬水的硬度實驗中如何區(qū)分硬水和軟水？制備氫氧化亞鐵的實驗中怎樣才能使制得的氫氧化亞鐵不被氧化為氫氧化鐵？強酸滴定弱堿的實驗中因操作不規(guī)范會產(chǎn)生怎樣的實驗誤差？等等。通過設(shè)計實驗問題，提升學(xué)生對實驗方法的掌握，并形成實驗操作的規(guī)律和技巧，進而培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴謹性、靈活性、創(chuàng)造性及探究性。

（責(zé)任編輯 羅 艷）