刀切
- 夜
個，像被不鋒利的刀切下來的，邊上發(fā)毛。這么澄澈的空氣，月亮白得晃眼。天空的藍(lán)，是北極漂浮著冰塊的海水的深藍(lán)，太純凈了，純凈得令人憂心。走到樹底下仰頭看天，天忽然飽滿起來，仿佛各種可能一下子都從虛無中誕生了，充滿甜蜜的暗示意味，簡直像一杯夏天的飲料。樹枝從來不曾凌亂，由秩序構(gòu)成和諧，由和諧構(gòu)成公正，公正之美詭異難解。我看看表，過去了七分鐘。路的盡頭，被樹和斜伸的屋角遮斷之處，一道燈光手一樣伸出，親切，而且可能溫暖。
讀者 2023年20期2023-10-25
- 盾構(gòu)先行刀切削深度計算模型研究
014）1 先行刀切削土體過程分析1.1 刀具組合切削過程分析先行刀與切刀的組合布置中，先行刀高度（此處的高度指的是刀具高于盾構(gòu)輻條平面的距離，切刀相同）要高于切刀高度，并且先行刀高度往往也不止一種。采用刀具不同高度的布置形式，可充分發(fā)揮不同刀具的作用，優(yōu)化盾構(gòu)掘進(jìn)效率[1-2]。在該刀具布置下，當(dāng)?shù)毒咦饔糜诘侗P前方土體（下文簡稱“掌子面”）時，先行刀先接觸掌子面，在掌子面上形成一系列同心圓的溝槽，然后切刀繼續(xù)對掌子面進(jìn)行開挖，2種刀具組合作用完成掌子面原
中國新技術(shù)新產(chǎn)品 2023年16期2023-09-28
- 母親的家常菜
究人家的菜是不用刀切的。刀切，有鐵味兒；刀切，也很難像手擇的那么細(xì)致。現(xiàn)代人很少有擇菜的經(jīng)驗了，應(yīng)該回憶一下母親擇菜、掐菜的動作，手指拿捏，我都記得，因為我就坐在旁邊。她一邊擇菜、掐菜，一邊和我娓娓道來，《白蛇傳》《封神演義》《楊家將》，我都記得清楚。那是我最早的文學(xué)養(yǎng)分，母親卻不說“文學(xué)”，她說的是：“做菜的過程也處處顯出做人的本分。”（摘自微信公眾號“蔣勛”）
北方人 2023年3期2023-05-30
- 母親的家常菜
究人家的菜是不用刀切的。刀切，有鐵味兒；刀切，也很難像手擇的那么細(xì)致?，F(xiàn)代人很少有擇菜的經(jīng)驗了，應(yīng)該回憶一下母親擇菜、掐菜的動作，手指拿捏，我都記得，因為我就坐在旁邊。她一邊擇菜、掐菜，一邊和我娓娓道來，《白蛇傳》《封神演義》《楊家將》，我都記得清楚。那是我最早的文學(xué)養(yǎng)分，母親卻不說“文學(xué)”，她說的是：“做菜的過程也處處顯出做人的本分。”（清 音摘自新浪網(wǎng)作者微博，勾 犇圖）
讀者 2023年4期2023-03-02
- 最美媽媽等七則
這蛋炒飯是蛋要用刀切，還是飯要用刀切啊？”這天，小馬在理發(fā)店理發(fā)。他看著手機(jī)里推送的新聞，不禁感嘆道：“唉，現(xiàn)在的網(wǎng)店都好厲害啊。”理發(fā)師接話道：“是啊，實體店生意都不好做啦！”小馬問：“你這理發(fā)店生意還好吧？”理發(fā)師呵呵一笑，道：“幸好我當(dāng)時選擇開理發(fā)店，至今還沒有在網(wǎng)店理頭發(fā)的！”老師問學(xué)生：“這次考試不及格，你難過嗎？”學(xué)生說道：“我倒沒什么，但是我爸爸會感到難過?！崩蠋焼枺骸澳且鯓幼霾拍茏屇惆职植桓械诫y過呢？”學(xué)生回答：“只要您以后不再考試就可以
知識窗 2023年1期2023-02-16
- 基于單系統(tǒng)估計量的人口普查凈覆蓋誤差估計
方差通常采用分層刀切法、泰勒線性方差或者其他方法近似計算［10-13］。這里使用分層刀切法計算單系統(tǒng)估計量的抽樣方差。刀切法的關(guān)鍵在于復(fù)制權(quán)數(shù)和復(fù)制估計量的計算。復(fù)制權(quán)數(shù)是指在輪流刀切第一重樣本普查小區(qū)后，重新計算進(jìn)入第二重樣本普查小區(qū)的抽樣權(quán)數(shù)，記作和k表示刀切層s的樣本普查小區(qū)k。計算復(fù)制權(quán)數(shù)時可能出現(xiàn)的五種情況。①如果刀切的第一重樣本普查小區(qū)k就是第二重樣本普查小區(qū)i，此時樣本普查小區(qū)i的抽樣權(quán)數(shù)為0。②如果刀切的第一重樣本普查小區(qū)k與第二重樣本普查
廊坊師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版) 2022年4期2023-01-05
- 從基本技能出發(fā)淺談中式烹飪科學(xué)切配
就是食物原材料的刀切處理和配菜處理，科學(xué)的切配不僅能夠確保菜肴營養(yǎng)的均衡性，而且能夠呈現(xiàn)出色香味俱全的菜肴，展現(xiàn)美食的魅力。但要想做到食物材料的切配的科學(xué)合理，就要把握好食物切配的基本技能和正確方法、原則，繼而才能更好地達(dá)到烹飪的需要，滿足人們多元化的飲食需求。因此，本文著重探討了中式烹飪的切菜技能與配菜技能。1 科學(xué)切配在中式烹飪中的重要性切菜、配菜是中式烹飪中非常重要的初加工環(huán)節(jié)，是正式烹飪之前的準(zhǔn)備工作，最終菜肴的呈現(xiàn)質(zhì)量與這個環(huán)節(jié)密切相關(guān)，因而做好
現(xiàn)代食品 2022年9期2022-12-13
- 手撕包菜的美味口訣
手撕的包菜為啥比刀切的好吃？原因在于，刀切包菜的切口比較整齊，斷面表面積小于手撕的斷面。而食物烹制過程中，斷面表面積越大，越容易入味。并且，炒菜時不僅出湯少，還可以減少鉀和維生素C等營養(yǎng)素的損失，保持了包菜成熟后脆嫩的口感。 除了手撕，做這道菜還有個烹調(diào)口訣，照此做出來的菜更美味。 急火快炒后加鹽。新鮮蔬菜應(yīng)急火快炒，保證斷生的同時還減少了出湯。炒菜后加鹽，也是為了減少菜湯滲出。 略施薄芡別太黏。因為爆炒包菜時間短，而且最后才放鹽，所以每一片菜中間的滋味并
科教新報 2022年7期2022-03-25
- 調(diào)桑在養(yǎng)蠶過程中的實際運用
熱葉。采小蠶人工刀切用葉時，要邊采邊在手中排放整齊，采夠一把就要整齊地擺放在容器中，回到儲桑室仍要把桑葉整齊擺放后保鮮備用。采小蠶機(jī)切用葉時則不需要把桑葉刻意擺放整齊，且可以連續(xù)采摘一把桑葉再放入容器中。因此，采用機(jī)切用葉比采用人工刀切用葉省工省時。二、切桑的技術(shù)處理切葉是給桑前的準(zhǔn)備工作，主要分刀切和機(jī)切2種。一般切葉主要是指小蠶用葉。大蠶切葉一般只用在4 齡將眠和5 齡將熟時。（一）1 齡切葉1 齡切葉分刀切和機(jī)切2 種。一般小規(guī)模飼養(yǎng)盡量采取人工刀切
河南農(nóng)業(yè) 2021年5期2021-12-06
- 平穩(wěn)的ARFIMA模型中參數(shù)的Whittle估計的糾偏
常用的糾偏方法如刀切法，通過一種重抽樣方法來實現(xiàn)減小估計的偏差。也就是，在給定n個樣本的情形下，通過每次選擇m個子樣本去估計未知參數(shù)，文獻(xiàn)[3]通過刀切法減小二階平穩(wěn)模型中Whittle 估計的偏差。長記憶模型是自從水文學(xué)家Hurst 第一次發(fā)現(xiàn)900 個數(shù)據(jù)的自相關(guān)性表現(xiàn)出一種緩慢衰減的特性開始得到廣泛關(guān)注的。越來越多的研究者注意到觀測到的數(shù)據(jù)表現(xiàn)出這樣一種趨勢，那么識別在或空間上相距甚遠(yuǎn)的觀測之間的這種相關(guān)性在許多不同的領(lǐng)域和學(xué)科中越來越被廣泛關(guān)注。通
山西大同大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2021年4期2021-08-24
- 調(diào)桑在養(yǎng)蠶過程中的實際運用
熱葉。采小蠶人工刀切用葉時，要邊采邊在手中排放整齊，采夠一把就要整齊地擺放在容器中，回到儲桑室仍要把桑葉整齊擺放后保鮮備用。采小蠶機(jī)切用葉時則不需要把桑葉刻意擺放整齊，且可以連續(xù)采摘一把桑葉再放入容器中。因此，采用機(jī)切用葉比采用人工刀切用葉省工省時。二、切桑的技術(shù)處理切葉是給桑前的準(zhǔn)備工作，主要分刀切和機(jī)切2種。一般切葉主要是指小蠶用葉。大蠶切葉一般只用在4齡將眠和5齡將熟時。（一）1齡切葉1齡切葉分刀切和機(jī)切2種。一般小規(guī)模飼養(yǎng)盡量采取人工刀切。大規(guī)模飼
河南農(nóng)業(yè)·綜合版 2021年5期2021-06-16
- 兩款熱門粥的做法
料處理將燒鴨肉改刀切為小丁；將煎魚餅切成粗絲；粉絲泡軟后改刀切段，入熱油中炸至金黃酥脆，撈出瀝油。小油條切成1厘米長的段；將海蜇皮洗凈切成細(xì)絲；草魚洗凈去骨，斜切片；花生米炸成金黃色；魷魚切細(xì)絲；生菜切絲。3.走菜碗中放草魚片、燒鴨丁、魚餅絲各15克，魷魚絲、海蜇絲、油炸花生米各10克，生菜絲、炸粉絲各8克，沖入滾燙的底粥500克，下小油條段20克，最后點綴蔥花即可。二、牛肚粥1.粥底制作大米淘洗干凈，再用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分，拌入色拉油和鹽，鍋
農(nóng)村百事通 2021年13期2021-05-28
- 兩款熱門粥的做法
料處理將燒鴨肉改刀切為小丁;將煎魚餅切成粗絲;粉絲泡軟后改刀切段，入熱油中炸至金黃酥脆，撈出瀝油。小油條切成1厘米長的段;將海蜇皮洗凈切成細(xì)絲;草魚洗凈去骨，斜切片;花生米炸成金黃色;魷魚切細(xì)絲;生菜切絲。3.走菜碗中放草魚片、燒鴨丁、魚餅絲各15克，魷魚絲、海蜇絲、油炸花生米各10克，生菜絲、炸粉絲各8克，沖入滾燙的底粥500克，下小油條段20克，最后點綴蔥花即可。二、牛肚粥1.粥底制作大米淘洗干凈，再用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分，拌入色拉油和鹽，鍋
農(nóng)村百事通 2021年5期2021-05-21
- 美味的鼠曲粑
爸：“為什么不用刀切呢？”“用錘子錘出來的鼠曲草草泥有韌勁，做成的鼠曲粑比用刀切的吃起來更有勁道……”我似懂非懂，從爸爸手里“搶”過錘子試了一下，呀！剛一錘，綠色的草汁就濺得我滿身滿臉都是，我成了個花臉貓，樂得媽媽在一旁哈哈大笑。錘好了草泥，我們開始切肉丁、炒肉丁。爸爸把肉切成四四方方的小塊倒進(jìn)鍋里，我動手翻炒起來。一會兒，一股紅燒肉的香氣彌漫開來，我饞得口水直流三千尺。炒熟肉丁后，我們再把鼠曲草泥、肉丁、面粉、糯米粉、鹽按比例攪拌到一起，加入水開始揉面團(tuán)
學(xué)生閱讀世界(喜歡寫作文) 2020年11期2020-11-06
- 正態(tài)模型缺失數(shù)據(jù)的貝葉斯和Jackknife多重插補法的比較
葉斯多重插值法和刀切多重插值法展開了模擬研究，通過對兩種方法所得數(shù)據(jù)的比對分析，來進(jìn)一步掌握實際的插值效果。研究發(fā)現(xiàn)，利用這兩種方法構(gòu)建的模型都有較好的估計結(jié)果，但是貝葉斯多重插補法更為精確，而Jackknife法在操作方面則更為簡單。關(guān)鍵詞：貝葉斯多重插補法;Jackknife多重插補法;缺失數(shù)據(jù)中圖分類號：N37? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1003—6199（2020）02
計算技術(shù)與自動化 2020年2期2020-07-06
- 早餐店的趣聞
邵黛言我，是一個刀切饅頭，白白胖胖，自古以來就深受大家的喜愛?？墒牵詮男驴谖兜陌?、饅頭出現(xiàn)，我的價格就一落千丈，從一塊變成了兩毛。這怎么行呢！不行，我必須找包子、饅頭們爭論爭論。傍晚時分?！盎ň泶蟾纾愕故沁^得挺舒服啊，自從有了你，我的價格就每況愈下！你有什么好呢，只不過造型花哨了點，就敢要價一塊錢一個，居然還賣得挺好！”我在一旁不高興地說?；ň砺牭竭@話，十分生氣：“你也不要嫉妒我，去看看人家紅糖饅頭，現(xiàn)在是多少錢？兩塊錢一個！告訴你，目前他可算是饅頭
少年文藝（1953） 2019年10期2019-01-03
- 移動人體對60GHz無線局域網(wǎng)造成陰影損耗的計算模型
于射線追蹤方法的刀切模型，根據(jù)人體移動方向與視距路徑之間的夾角對陰影損耗進(jìn)行評估，并在頻域和時間域中將實驗結(jié)果與計算結(jié)果進(jìn)行比較。1 移動人體造成陰影損耗的計算模型圖1為一個擴(kuò)展的計算模型，該模型假設(shè)有三個繞射路徑和三路刀切模型；人體近似為一個長方體，長寬高分別為T、W、H；在長方體的中心取一垂直截面，長和寬分別為W、H，該平面作為刀切模型用來計算繞射損耗。盡管這種刀切模型不可以精確地計算出由一個三維人體所造成的繞射損耗，但足以計算出在各種環(huán)境中由移動人體
指揮控制與仿真 2018年3期2018-06-11
- 一種采用刀切法的單通道信源數(shù)估計算法*
，結(jié)合間隔抽樣和刀切法，提出了一種改進(jìn)算法。該算法首先通過間隔抽樣實現(xiàn)單通道接收信號空間的矢量化，接著采用刀切法對此矢量化空間重構(gòu)協(xié)方差矩陣以便高效利用現(xiàn)有數(shù)據(jù)和抑制噪聲的影響。實驗結(jié)果表明，與常規(guī)算法相比，該算法在信噪比較低和采樣數(shù)較少的情況下具有較好的檢測性能。2 信號模型描述2.1 信號模型對一個陣列接收信號，假設(shè)有p個通道同時接收信號，接收信號中包含q個源信號，那么信號接收模型可表示為[8-10]x(t)=As(t)+n(t) 。(1)式中：x(t
電訊技術(shù) 2018年5期2018-05-29
- 腦筋急轉(zhuǎn)彎
，熟的可以吃，用刀切不開，洗過之后沒人吃？3. 什么水在太陽照射下會越來越多？4. 什么東西只能人不在的時候才能送？5. 一對夫妻天天吵架，2月份為何只吵了18天？6. 一只黑貓掉到水里被白貓救起后對白貓說的第一句話是什么？7. 媽媽上班遲到的理由是堵車，孩子上學(xué)遲到的理由是什么？8. 小白加小白等于什么？9. 三個人過馬路為什么過到一邊的只有兩個人？10. 法國人的笑聲跟我們有什么不同？11. 母雞為何總比公雞吃得多？12. 貝多芬給了學(xué)生什么樣的啟示？
婦女生活 2017年12期2017-12-08
- 隨園食單
“肉圓制作，宜用刀切，不宜刀斬?！币欢ㄓ衅涞览怼點評] 八寶肉圓，以肉類與其他多種食料，切碎混合調(diào)味蒸食，特點是內(nèi)外透香，咸香可口。因為加進(jìn)松仁、香菇等，可以為肉圓增香，筍尖、荸薺等，也令肉圓入口松脆，鮮香不膩。袁氏篇中家致華所言，肉餡制作，宜以刀切，不應(yīng)刀斬，也有一定的科學(xué)道理。肉的鮮味主要來自肉汁。以刀切碎肉塊，肉塊受到機(jī)械性擠壓的力道較小，肌肉細(xì)胞破壞較少，部分肉汁流散肉中，鮮味濃厚。而用刀斬碎肉塊，其機(jī)械性擠壓力道較大，導(dǎo)致肌肉細(xì)胞大量破裂，包含
飲食與健康·下旬刊 2017年9期2017-12-04
- 在平武（二首）
□ 陳修元雨夜宿刀切家寨子一個漢人，夜宿藏區(qū)山寨失眠是藏家給予的禮物第一次，我嘗到了失眠的美味正如白天嘗到的藏家酒失眠最忌孤獨。陪我失眠的是一場夜雨。篝火惹來夜雨圍觀群山過于寂靜。雨在白天做好了準(zhǔn)備它們集聚起來，像白天從山林深處趕來拉歌的藏族男女酒歌山歌情歌，唱得山峰青翠白云駐足今夜失眠，陪夜雨好好聊聊夜雨用白馬藏語，我用詩語一個在屋外，一個在屋內(nèi)拉開窗簾，刀切家寨子樓檐的燈籠光暈迷蒙夜雨善聊。我靜靜聆聽白馬的前世今生拜山神下瓊鳥在達(dá)厄臘宰上空盤旋它的鳴叫
劍南文學(xué) 2017年4期2017-11-13
- 牛油果應(yīng)該怎么切？
果就開了。3.把刀切進(jìn)牛油果的果核里，同樣是輕輕一轉(zhuǎn)，果核兒就下來了。4.最后用刀在牛油果上交叉著劃斜刀，用勺一挖，很規(guī)則的牛油果塊兒就出來了。做沙拉時，用上面的方法切出的牛油果最漂亮。但如果覺得麻煩，切開后直接用勺挖著吃也一樣。牛油果切開后很容易氧化，可以滴點檸檬汁，防止它變黑。深棕色且發(fā)黑的牛油果是已經(jīng)熟透了的；青的是還沒熟的，需要再放幾天，顏色變了才好吃。好的牛油果果肉的顏色應(yīng)該是很清淡的黃綠色，切開后如果邊緣已經(jīng)黑了，說明牛油果已經(jīng)開始腐爛，最好別
食品與健康 2017年8期2017-08-16
- 紅棗去核器
活中，我們基本用刀切或者用手剝的辦法去除紅棗核，這樣不僅效率低、費力，而且去核后的紅棗不成形、不美觀，影響菜色，有的時候還粘在手上黏乎乎的，讓人不舒服。于是，我準(zhǔn)備設(shè)計一個紅棗去核器。發(fā)明過程我的想法得到了肖老師的肯定。他還啟發(fā)我說，發(fā)明新型紅棗去核器主要是要找對材料和方法。有一次，我在鄉(xiāng)下農(nóng)家樂玩，發(fā)現(xiàn)他們打井水是使用一種搖泵，按下手柄，水會被壓出來。我想到，是否可以制作一個類似的裝置，按下?lián)u桿紅棗核就被擠壓出來，這樣不就解決了紅棗去核的問題了嗎。在家長
青少年科技博覽（中學(xué)版） 2017年4期2017-06-13
- 基于Maxent模型的中國喜旱蓮子草時空傳播規(guī)律研究
型；ROC曲線；刀切中圖分類號 S451 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）23-0036-021 引言喜旱蓮子草為世界性入侵惡性雜草，原產(chǎn)于巴西，現(xiàn)多入侵定居在溫帶至熱帶地區(qū)。該物種20世紀(jì)30年代作為馬飼料引入中國，而后在國內(nèi)大面積逸生導(dǎo)致草災(zāi)。2003年，喜旱蓮子草被列入我國首批入侵植物名單，其嚴(yán)重危害我國原有生態(tài)系統(tǒng)及生物多樣性，造成高達(dá)每年6億元的經(jīng)濟(jì)損失[1]。研究表明，生物入侵防治為先，對防治目標(biāo)地進(jìn)行風(fēng)險評估后，才能提
安徽農(nóng)學(xué)通報 2016年23期2017-04-12
- 4招辨別真假鴨血
孔，表面光滑。用刀切，切面會有大小不一的氣孔。而假的鴨血豆腐在未煮熟時就有蜂窩狀氣孔，刀切后切面會出現(xiàn)大小均勻的氣孔。2.看顏色 真的鴨血豆腐呈紅色，而假的接近咖啡色。3.品口感 真鴨血細(xì)、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一樣，有種淡淡的香味。假鴨血往往在加工過程中添加一些淀粉和其他化學(xué)品，一般有韌性，可以拉伸，吃起來口感很韌，像果凍。4.筷子法 用筷子去夾，夾不斷的是假鴨血，很容易夾碎的是真鴨血。
飲食保健 2016年17期2016-10-22
- 如何讓松花蛋不再粘刀
側(cè)都要涂，然后用刀切松花蛋，這樣就不會粘刀啦。其實松花蛋除了用刀切，還可以借助其他工具，不但省時省力，還避免了蛋黃兒粘刀的煩惱。工具1：縫衣線取一段兒縫衣服的線，把松花蛋放在左手掌心，將線放在松花蛋上方；左手食指和拇指捏住線的一頭，右手捏住線的另外一端，拉直，右手用力向下拉線，直到讓線切斷整個松花蛋為止。如果你怕線太細(xì)，可以將線對折一下，用兩根線來切；或者將線繩上蘸上水再切，蘸過水的線更有韌勁兒，切出來的松花蛋面更整齊。工具2：切蛋器如果你家有切蛋器，那再
食品與健康 2016年6期2016-06-08
- 4歲男童畫黃瓜被當(dāng)炸彈
，描繪了一個人拿刀切黃瓜的場景。警覺的老師連忙問孩子所畫的是什么。當(dāng)他們從孩子含糊不清的發(fā)音中辨別出炸彈（cookerbomb）一詞時，誤將孩子畫的物體想象成一種爆炸裝置，而實際上孩子說的是黃瓜（cucumber）。老師隨后報警，并建議孩子參加政府的去激進(jìn)化培訓(xùn)項目。雖然這項提議最終被否決，但男孩的母親稱她至今感到困惑和不適。那真是恐怖的一天，她表示當(dāng)時很害怕孩子被當(dāng)局帶走。 據(jù)悉，從此事發(fā)生的去年11月至今，孩子及其親屬沒有收到任何形式的道歉?！▽O文
環(huán)球時報 2016-03-172016-03-17
- 烹飪刀工實訓(xùn)教學(xué)的幾點體會
效果。如，在教直刀切和推刀切課程時，筆者就利用兩種刀法適合加工不同性質(zhì)原料的特點，將這兩種刀法集中在一起，在實訓(xùn)室進(jìn)行對比教學(xué)。課前教師將教材配套光盤中有關(guān)直刀切和推刀切的直觀演示部分節(jié)選出來，制成課件，在多媒體刀工實訓(xùn)室內(nèi)播放，通過播放一道道刀工精美的菜肴，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，點燃學(xué)生探究的火花。筆者通過設(shè)疑提問“如何既好又快地將黃瓜和豬肉這兩種不同性質(zhì)的原料切斷”，引導(dǎo)學(xué)生合作探討直刀切和推刀切的使用，通過比較，學(xué)生不難發(fā)現(xiàn)，直刀切適用脆性原料，而推刀
河南教育·職成教 2015年10期2015-11-14
- 大西瓜等
著說：這下都不用刀切了！靈機(jī)一動天熱了，頭發(fā)有點兒長，就去理發(fā)。剛理完發(fā)回來，我發(fā)現(xiàn)有幾根頭發(fā)沒剪掉，怪礙眼的，于是靈機(jī)一動，就順手拿火機(jī)想用火燒短些，沒想到，火災(zāi)猛于虎，火勢沒控制住，一下子，就把滿頭的頭發(fā)燒了個干凈，哎呀，現(xiàn)在都不知道怎么跟領(lǐng)導(dǎo)請假，回家老婆還不把我給罵死?。槟阒肱笥奄徺I風(fēng)衣，店家說：有全家游園票送。過幾天東西回來了，朋友問：“怎么游園票只有2張？全家去也得3張呀！你這不是存心讓我為難嗎？”店家說：“我們都是為你著想啊！怕你們3個人
爆笑ｓｈｏｗ 2015年8期2015-09-22
- 不將就是一種生活態(tài)度
候吃窩頭都用西餐刀切。我覺得這種“將就”和“不將就”都是一種生活態(tài)度，在這個生活態(tài)度的選擇下去執(zhí)行你自己的生活內(nèi)容。中國為什么很難有百年老店?？赡軇e國的這些百年老店，賺了錢是繼續(xù)琢磨自己想做的產(chǎn)品，但是中國企業(yè)本來可以在某領(lǐng)域一步一步做得更好，但是他覺得這個賺錢太慢了，于是就跑去做房地產(chǎn)了。企業(yè)其實不在于大小，而在追求利潤之上，更重要的是它追求產(chǎn)品、質(zhì)量。外國有很多小店面，一問很多都是百年以上，一代一代地傳承，也是一種不將就。
中國民商 2015年8期2015-09-10
- 怎樣烹調(diào)豬腰
內(nèi)層向上，開始用刀切成各種腰花形。比較簡便的有麥穗形腰花、蘭花形腰花。三、浸酒去腥將刀切成形的腰花，放入盆內(nèi)，取蔥白、姜少許，洗凈用刀拍破放入，再滴入黃酒，浸沒為度。約20 min后，用干凈紗布瀝去黃酒，棄去蔥、姜的腰花，即能去腥味。但要瀝干為好。夏天，可放入冰箱備用。四、家常的幾種腰花菜涼拌腰花。取腰花 250～300 g，鍋置旺火上，投入開水兩大碗，水沸投入腰花，用漏勺攪一下，除去沸水上的白沫，腰花變色成熟，漏勺撈起裝盆。另取新鮮萵苣2～3根（或嫩黃瓜
烹調(diào)知識 2015年5期2015-07-18
- 學(xué)做面片湯
面杖搟平了，再用刀切成寬條，下到鍋中。最后慢慢地把雞蛋湯放到鍋里面，讓它煮一會兒。兩三分鐘后，湯煮好了。這時，媽媽說：“還要再放一點兒鹽?！蔽夷闷瘥}，放了半勺，攪一攪，覺得差不多了，媽媽端起鍋放到了飯桌上。我從櫥柜中拿出勺子，給大家盛湯。我驕傲地說：“今天的飯可是我做的，你們要好好地品嘗哦！”大家坐到座位上，開始吃飯，我問道：“好吃嗎？”爸爸說：“可真好吃?。 蔽腋吲d地笑了。雖然這件事過去了很久，但每當(dāng)回想起來我都很開心，因為我終于能為爸爸媽媽做點兒事情了
文理導(dǎo)航·趣味課堂 2015年1期2015-07-13
- 熱刀切，不掉屑
一個小竅門——熱刀切。面包冷卻后會變干變硬，所以容易產(chǎn)生很多面包屑，而冷面包遇上熱刀，面包會迅速變軟，濕度變大，導(dǎo)致在切時不容易掉屑。而且不論切厚切薄，都很均勻完整。具體做法是，先將煤氣灶打開，握住刀把，將刀放在火上烤烤，兩面都要加熱，尤其是刀刃部分加熱時間長點，每面大約15秒?；蛘撸€可以把刀在熱水中浸熱再切，也會有同樣的效果。除了切面包以外，粗糧饅頭、發(fā)糕，以及雞蛋、咸鴨蛋、松花蛋也都可以用這個方法。需要提醒的是，煮熟的雞蛋晾涼后，放入冰箱1-2分鐘再
中老年健康 2015年5期2015-05-30
- 用熱刀切面包不掉渣
閱，有人說，用熱刀切面包可以解決面包掉渣的問題。哦？這是真的嗎？我問媽媽，媽媽說：“我覺得這個說法是真的。因為把刀加熱后，切面包的時候，它的濕度會變大，面包渣就會粘在面包上，不掉下來?！蔽矣秩柫肃従?，他說：“用冷刀切和熱刀切都差不多，應(yīng)該沒有什么區(qū)別?！眱蓚€截然相反的答案讓我更是困惑不已，到底事實的真相如何呢？我決定還是用實驗一探究竟。同一塊面包，我先用冷刀將其輕輕切開，能看到有許多的面包渣。之后我把刀在爐火上稍稍加熱后，再切面包，一邊切我就一邊在想，到
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2014年11期2014-12-20
- “四步八字鑒別法”簡便易行鑒別真假包膜控釋肥原來很簡單
法，即通過手搓、刀切、查數(shù)、水泡的“四步八字鑒別法”：手搓：真的不怕手搓，包膜強度好、強度高、雙手搓顆粒，包膜不掉色、不脫落；假的怕手搓，質(zhì)量差或假的控釋肥因為強度達(dá)不到控釋要求，在雙手搓時掉色，并且包膜容易脫落。刀切：真的不怕刀切，包膜包裹力度很強，用刀切后，明顯看到包膜厚度很均勻、包膜與肥料的分界清晰，就像雞蛋殼一樣；假的怕刀切，普通劣質(zhì)或假的控釋肥用刀切開后，包膜厚度不平整、不均勻，包膜生產(chǎn)工藝達(dá)不到控釋肥要求。查數(shù)：真的不怕數(shù)，包膜顆粒數(shù)達(dá)到20%
中國農(nóng)資 2014年10期2014-05-25
- 洋蔥簡易加工方法
蔥的根部和頂端用刀切去，剝除外層老皮，用清水洗凈，瀝干。大型品種洋蔥還需用刀切成均勻的4瓣或6瓣。將整理好的蔥頭(或切瓣的洋蔥)放入缸中，直接加入醬油，醬油用量以浸沒洋蔥為宜。將缸口密封，在常溫、陰涼、通風(fēng)、干燥處貯存。夏季10～15天，冬季20～30天(切瓣的洋蔥醬漬時間可適當(dāng)縮短)即可食用。密封保存，保質(zhì)期可在6個月以上。制作過程中適當(dāng)配加小料(如豆瓣醬、小紅辣椒、花椒、白糖等)，可增加風(fēng)味。
湖南農(nóng)業(yè) 2014年7期2014-03-31
- 高頻電刀切齦后樹脂充填修復(fù)老年人齦下楔狀缺損的臨床療效觀察
療中，利用高頻電刀切齦后進(jìn)行樹脂充填取得較好的臨床效果?，F(xiàn)將結(jié)果報道如下。1.臨床資料1.1 研究對象 2008年1月至2009年1月，我院口腔科接診齦下楔形缺損老年患者62名，其中男33名，女29名；年齡60-71歲，平均65歲；共152顆患牙,按磨損指數(shù)(TWI)分類[3]，輕度缺損32，中度缺損103個，重度缺損17個。楔缺洞緣位于齦下1mm-2mm，患牙牙髓活力測試正常,牙齦指數(shù)正常。1.2 操作方法 碧藍(lán)麻局部浸潤麻醉，將高頻電刀(PerFect
中華老年口腔醫(yī)學(xué)雜志 2011年1期2011-05-24
- 給寶寶做節(jié)日大餐
雞胸脯肉洗凈，用刀切成黃豆大小的丁；2.用鹽、蛋清、淀粉略為上漿腌一會兒；3.炒鍋中放少許的油燒熱后，放入雞丁，炒散后取出；4.鍋中留少許油，放入適量的番茄沙司或番茄醬，加入少許水、鹽、白糖，再放入雞丁，燒開后蓋上鍋蓋，用小火燜燒約15分鐘；5.等水快收干時開大火，加入水淀粉勾芡即可。此菜色澤紅亮，口味酸甜適度，雞肉酥爛，適合2歲以上的寶寶食用。奶香魚條1.取無骨無刺的魚肉，如鱖 魚、鱸魚的魚肉(或者將魚肉用刀切成魚茸)；2.加入少量的蔥、蒜、鹽、水和雞蛋
為了孩子（孕0～3歲） 2001年19期2001-11-29
- 蛋皮鏝頭
朱惠玲原料：刀切小饅頭2只，雞蛋1只，蝦皮末1勺，面粉適量，香蔥1小把。做法：1.將蒸熟的刀切小饅頭切成薄片；2.面粉加冷開水調(diào)成面糊，加入打碎的雞蛋液、蝦皮末、香蔥末、鹽、味精拌勻；3.將饅頭片的兩面掛上面糊，投入鍋內(nèi)油煎至金黃；4.撒上香蔥。適合：周歲以后的寶寶。做早餐或點心均可，佐以牛奶更佳。特點：嫩黃的饅頭片上，還有青綠的香蔥，聞起來香香的，寶寶一定等不及了呢!
為了孩子（孕0～3歲） 2001年5期2001-06-13