食用甘薯新品種蘇薯22號的選育及栽培技術(shù)

邊小峰　郭小丁　賈趙東　馬佩勇　謝一芝

摘要：[2]蘇薯22號系江蘇省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所從萬9902-7×浙薯32雜交組合后代中選育出的個優(yōu)質(zhì)食用型甘薯新品種。蘇薯22號的塊根平均干物率為242%，鮮薯總可溶性糖含量53%、胡蘿卜素含量570 mg/kg。該品種具有鮮薯產(chǎn)量高、商品性好、熟食品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏等特點，204年2月通過了江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會的品種鑒定。

關(guān)鍵詞：甘薯；品種；選育；栽培技術(shù)；特征特性

中圖分類號： S5304文獻標志碼： A[HK]

文章編號：002-302（204）2-025-02[HS）][HT9SS]

[H4mm]

收稿日期：204-04-23

基金項目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號：CX（3）2028]；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項（編號：CARS--C-03）；江蘇省科技支撐計劃（編號：BE203437）。

作者簡介：邊小峰（983—），男，江蘇無錫人，博士，助理研究員，從事甘薯遺傳育種研究。Tel：（025）84390309；Email：bianxiaofeng2@63com。

通信作者：謝一芝（962—），男，江蘇宜興人，研究員，從事甘薯遺傳育種研究。Tel：（025）84390309；E-mail：xyz@jaasaccn。[H]

[ZK）]

甘薯富含多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，紅心甘薯的胡蘿卜素含量通常超過一般的水果和蔬菜。胡蘿卜素是維生素A的前體，具有保護視力、預防夜盲癥的發(fā)生等多種保健功效[-3]。隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化，甘薯作為副食及休閑食品已越來越受到人們的青睞[3-6]。優(yōu)質(zhì)食用型甘薯新品種的選育和開發(fā)利用，對提高人們的健康水平，促進甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的意義[7-8]。江蘇省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所根據(jù)生產(chǎn)和市場的需求，采用雜交育種的方法，育成了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)食用型甘薯新品種蘇薯22號。該品種于204年2月通過了江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會的品種鑒定，并申報了國家新品種保護。

選育經(jīng)過

蘇薯22號系江蘇省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所2007年以重慶市三峽農(nóng)業(yè)科學研究所育成的萬9902-7為母本，以浙江省農(nóng)業(yè)科學院作物與核技術(shù)利用研究所育成的食用品種浙薯32為父本，以蕹菜為砧木進行嫁接和短日照處理誘導開花，經(jīng)配組雜交獲得雜交種子，2008年從位于南京的江蘇省農(nóng)業(yè)科學院試驗地播種的實生苗圃中選出，原系號為寧 Q6-0，2009年進行復選鑒定，200—20年進行鑒定品比試驗，202—203年參加江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗，因在202年江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗中表現(xiàn)較為突出，203年繼續(xù)進行省區(qū)試的同時同步進行了江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗。該品種于204年2月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會的鑒定，定名為蘇薯22號。

2產(chǎn)量表現(xiàn)

2鑒定品比試驗

蘇薯22號于200—20年在南京進行了品比鑒定試驗。試驗結(jié)果表明，200年鮮薯產(chǎn)量為3 4220 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)47%，薯干產(chǎn)量為7 2585 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)46%；20年鮮薯產(chǎn)量為 29 2365 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)547%，薯干產(chǎn)量為7 4265 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)496%。2年平均烘干率為2425%。

22江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗

蘇薯22號于202—203年參加了江蘇省甘薯新品種區(qū)域試驗，202年在全省7個試點平均鮮薯產(chǎn)量為 44 2323 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)299%，增產(chǎn)極顯著，居第位，7個試點每個試點均表現(xiàn)為增產(chǎn)；202年平均薯干產(chǎn)量為0 4072 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)329%，增產(chǎn)極顯著，居第3位，7個試點中有5個試點表現(xiàn)為增產(chǎn)，2個試點表現(xiàn)為減產(chǎn)。203年平均鮮薯產(chǎn)量為 37 700 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)2423%，增產(chǎn)極顯著，居第位，7個試點每個試點均表現(xiàn)為增產(chǎn)；薯干產(chǎn)量為8 9795 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)5%，增產(chǎn)極顯著，居第4位，7個試點每個試點均表現(xiàn)為增產(chǎn)。2年平均鮮薯產(chǎn)量為40 9662 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)2724%，增產(chǎn)極顯著，居第位；2年平均薯干產(chǎn)量為 9 6935 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)42%，增產(chǎn)極顯著，居第3位。2年平均烘干率為2382%。

23江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗

蘇薯22號參加了203年的江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗。203年在句容、漣水、泰興和贛榆4個點的生產(chǎn)試驗結(jié)果表明，平均鮮薯產(chǎn)量為3 7750 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)39%，薯干平均產(chǎn)量7 7708 kg/hm2，比對照品種蘇渝303增產(chǎn)2%，平均干物率為2457%。

經(jīng)多年的試驗結(jié)果表明，蘇薯22號鮮薯產(chǎn)量高，薯面光滑，商品性好，熟食品質(zhì)優(yōu)，適宜在江蘇及類似地區(qū)推廣應(yīng)用。

3特征特性

3形態(tài)特征特性

蘇薯22號頂葉綠色，莖綠色，葉脈綠色，葉片心臟形，分枝8個左右，單株平均結(jié)薯數(shù)5個左右，薯蔓較短，薯塊短紡錘形，薯皮黃色，薯肉橘紅色，外觀光滑整齊，商品性好，萌芽性較好，耐貯藏。栽插后發(fā)根還苗較快，生長勢較強，結(jié)薯集中。

32抗病性鑒定

據(jù)徐州甘薯研究中心和江蘇省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所于202—203年室內(nèi)人工接種鑒定表明，蘇薯22號中抗黑斑病。疫區(qū)病地自然誘發(fā)鑒定表明，蘇薯22號不抗根腐病和莖線蟲病。

33品質(zhì)鑒定

經(jīng)多年的試驗結(jié)果表明，蘇薯22號的塊根平均干物率為242%，鮮薯總可溶性糖含量為53%、胡蘿卜素含量 570 mg/kg，熟食黏甜，品質(zhì)較好，適合蒸煮和烘烤食用，為優(yōu)質(zhì)食用型甘薯品種。

4栽培技術(shù)要點

4培育壯苗，合理密植

蘇薯22號萌芽性好，出苗量較多，排種量以20 kg/m2左右為宜，采用薄膜覆蓋溫床育苗，剪苗后苗床及時培土、施肥，確保下茬苗健壯。蘇薯22號可作春、夏薯種植，春薯栽插密度為495萬～525萬株/hm2，夏薯栽插密度為525萬～600萬株/hm2。

42合理施肥，防止旺長

適宜在中等肥力以上田塊種植，在丘陵薄地上栽植應(yīng)施足基肥，肥料以氮、磷、鉀復合肥為佳，施用量一般為 600 kg/hm2，另配合增施硫酸鉀50 kg/hm2。當?shù)厣喜糠稚L過旺時，葉面可噴施多效唑控制徒長。

43輪作換茬，防治病蟲害

盡量做到輪作換茬，減少病蟲害的發(fā)生。因蘇薯22號不抗莖線蟲病和根腐病，避免在莖線蟲病和根腐病地區(qū)種植；排種前用多菌靈浸種，剪苗采用高剪苗方式，以防黑斑病發(fā)生。選用辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲，以提高薯塊的商品性。

44加強田間管理，適時收獲

栽前噴施乙草胺除草劑防治雜草，栽后及時中耕松土，使土壤保持良好的通氣狀態(tài)，以利于塊根的形成和膨大。適時收獲，一般宜在下霜期前收獲結(jié)束，以防薯塊受凍，確保豐產(chǎn)豐收。

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